Melanzane alla melanzana

La melanzana di Balu è una varietà adatta alla coltivazione in condizioni climatiche difficili. Cresce bene e porta frutto anche in campo aperto nella regione siberiana, come testimoniano le recensioni dei giardinieri locali.

Varietà caratteristica di Balu di melanzane

Balu si riferisce alle varietà medio-precoci. A tre mesi dall'emergenza dei germogli, puoi già realizzare un raccolto completo.

frutta

La varietà Balu è facile da riconoscere, grazie ai frutti. Non sono del tutto normali per melanzana, a forma di pera e di colore viola brillante, con un bagliore di lampone. Balu è ideale per cucinare il caviale: la carne è quasi senza semi, bianca, la pelle è sottile e delicata. Per queste qualità questo grado gode di una meritata popolarità presso le hostess. La verdura al momento della maturazione guadagna fino a 160-200 g di peso. La pelle non diventa ruvida, come con altre varietà, di quanto non impedisca agli chef di pulirla. La carne è priva di amarezza e non richiede un ammollo preventivo.

impianto

Con una cura adeguata, cresce una pianta robusta e diffusa fino a 60 cm di altezza Si consiglia di piantare la varietà in letti lunghi, ad una distanza di 50-70 cm, poiché è assolutamente impossibile diluire le melanzane durante la crescita tagliando i germogli laterali. I migliori predecessori per questa coltura sono legumi, verdure, barbabietole, carote. Alcuni segreti della coltivazione di melanzane in campo aperto in modo più dettagliato possono essere trovati nel video:

Coltivazione e cura

Balu è una varietà forte e duratura di melanzane. Resiste alle basse temperature, alla mancanza di luce solare diretta, tipica delle regioni settentrionali.

Terreno e sito di atterraggio

La varietà Balu non tollera la siccità, quindi è necessario monitorare costantemente l'umidità nel terreno. Il terreno dovrebbe essere libero e fertile. Prima di piantare e prima della fruttificazione di questo tipo di melanzana è necessario portare concimi organici e minerali. Il terreno è ricco di fertilizzanti e contribuisce alla crescita abbondante di erbe infestanti, che devono essere smaltite regolarmente. La melanzana è una cultura che ha bisogno di spazio per la piena crescita. Questo vale sia per le piante stesse che per le radici.

Sort Balu destinato alla coltivazione in campo aperto. La pianta è resistente al freddo. Recensioni di alcuni giardinieri dicono che quando coltivate in serra, la percentuale di resa è leggermente ridotta, anche se questo non influisce sull'aspetto delle piante.

Prevenzione delle malattie

La varietà Balu è resistente alle malattie, ma per la profilassi si raccomanda di trattare periodicamente dalla peronospora. Questa è una malattia fungina. All'inizio si formano macchie brune sulle foglie e, se non vengono prese misure in tempo, la malattia si diffonde al tronco e ai frutti, causando la morte della pianta. Il trattamento prevede di irrorare le piante con soluzioni contenenti rame (miscela bordolese, solfato di rame). Il primo trattamento delle piante viene effettuato con la formazione di 4-6 foglioline, quindi ripetere la procedura ogni 8-10 giorni. 18-20 giorni prima della raccolta, la spruzzatura viene interrotta.

È importante! Nel processo di crescita è necessario ispezionare le piante, in modo tempestivo per rimuovere le foglie ingiallite e cadute. Nel giardino in cui crescono le melanzane, ci deve essere una pulizia costante senza fogliame ed erbacce. Quando compaiono i parassiti, puoi spruzzare le piante con una soluzione di sapone o tabacco.

Recensioni

Antonina, 37 anni, Barnaul, pianta sempre melanzane sulla mia trama. Quest'anno ho deciso di provare una nuova varietà per me stesso - Balu. Chiese ai vicini, ascoltò le loro testimonianze e comprò semi. Sulla confezione della foto sono molto belle le varietà di melanzane. La verdura nella foto è paffuta, carnosa. Ho seminato i semi in una scatola sotto il film, sono salito rapidamente e amichevolmente - dopo tre giorni c'era già una radura verde di piccole piante. Nel terreno prima di seminare melanzane aggiunto terreno di torba dal negozio. Dopo 20 giorni, i gambi delle piante erano già forti, elastici, ciascuno con 4-5 foglie rotonde. Ho preparato il letto per questa varietà in anticipo, scelto il posto più soleggiato. Nel nuovo posto, Balu si è abituato bene - solo 5 su 30 germogli hanno germogliato melanzane, mi è piaciuto molto il gusto delle melanzane - pelle sottile, quasi senza semi dentro. Per il caviale si adatta perfettamente. L'anno seguente decisi che avrei sicuramente piantato un altro letto da giardino. Ora sto preparando un posto per le piante - ho pulito il giardino dove crescevano le carote (dicono che coltivano le melanzane ben dopo), ho messo il compost e lo abbiamo ricoperto con un film fino alla primavera. Victor, 42 anni, Mezhdurechensk, Sort Balu divenne in qualche modo il preferito della nostra famiglia. Le insalate di questa melanzana risultano molto saporite, e per il caviale salta la polpa attraverso un tritacarne - non c'è quasi seme e la polpa è piuttosto spessa, secondo me. Per quanto riguarda la coltivazione di Balu, non abbiamo avuto molti problemi con questa varietà. Seguiamo l'umidità, rimuoviamo le erbacce, periodicamente concimiamo. In media, 1.5-2 kg di frutta sono usciti da un cespuglio l'anno scorso. La pianta stessa sembra molto pittoresca: foglie brillanti, grandi fiori viola mescolati con gli stessi frutti. Petr, 46 anni, Ulan-Ude Un vicino di casa in una residenza estiva l'ha trattata con melanzane dal suo giardino. La varietà si chiama Balu. Il bel frutto carnoso mi è subito piaciuto per aspetto e gusto. Ho deciso di coltivarlo da solo. Ho pregato un vicino di casa per la semina in autunno e ho immediatamente preparato un lettino da giardino. Ha deciso di preparare il terreno per le piantine. Foglio di compost, torba, humus - tutto mescolato con il terreno e coperto di pellicola. La piantina è forte, mi ha fatto piacere la germinazione dei semi. Quando vengono trapiantati nel terreno, le piante "fanno male" un po ', ma questo non è critico. La stessa melanzana è una cultura capricciosa. Ho letto recensioni su melanzane in crescita, qualcuno mi ha consigliato di piantare una fila di tabacco accanto ad essa. Dicono che è un buon parassita deterrente. Ho piantato il tabacco a una distanza di circa un paio di metri dal letto di melanzane. Gli afidi no, ma lo scarafaggio della patata del Colorado fu raccolto diverse volte. Ero abituato alle erbe quasi ogni giorno - il mio terreno era ricco e umido, le erbacce salivano spesso. Da ogni cespuglio per la stagione hanno raccolto quasi 2 kg di melanzane. Il caviale era chiuso, le insalate erano fatte per l'inverno - tutto dal tuo giardino.