Dopo l'introduzione del blocco sull'importazione di prodotti agricoli dai paesi europei nel nostro paese, molti agricoltori nazionali hanno iniziato a coltivare varietà rare di melanzane da sole. Una tale attenzione per questo ortaggio è dovuta alle sue caratteristiche uniche.
Attenzione! Le melanzane contengono una quantità sufficiente di micronutrienti, le vitamine, sono un prodotto a basso contenuto calorico. Hanno fibra, necessaria per le persone che conducono uno stile di vita attivo.
I semi rari di questo ortaggio, che sono derivati da allevatori stranieri e nazionali, vengono reintegrati ogni anno con nuovi nomi.
Caratteristiche della melanzana
La forma di questo ortaggio può essere un classico a forma di pera, ovale, allungato e persino cilindrico. Le melanzane hanno una varietà di colori. "Blu" a lungo può già essere rosso, a strisce, giallo, bianco, verde. Nonostante la varietà di sfumature, le melanzane sono ancora considerate ottimi cuochi per le verdure per creare piatti sani e gustosi fatti in casa, nonché per una varietà di preparazioni per l'inverno. Questo vegetale appartenente alla famiglia delle Solanacee è una pianta perenne.
Opzioni per le prime varietà di melanzane
Nella Russia centrale, è preferibile utilizzare quelle melanzane che sono riconosciute precocemente mature, hanno rese eccellenti, buone caratteristiche gustative. Quando si seleziona una varietà, è anche necessario prestare molta attenzione alla resistenza al gelo, varie malattie caratteristiche dei rappresentanti di questa famiglia. Vi offriamo una piccola panoramica di quelle varietà di melanzane, che sono contrassegnate da allevatori nazionali.
"Il re del nord della F1"
Questo idruro si differenzia favorevolmente nell'aumentata resistenza alle basse temperature. La stagione di crescita è di tre mesi. La melanzana ha frutti cilindrici e allungati, la cui lunghezza raggiunge i 30 centimetri. Hanno un insolito colore viola scuro. A causa dell'alto rendimento (fino a 15 chilogrammi da un metro quadrato), molti residenti e giardinieri estivi domestici cercano di piantare questa varietà.
"Robin Hood"
Questa melanzana è una varietà a maturazione precoce fruttuosa. La pianta raggiunge un'altezza di 1, 5 metri, il periodo dai primi germogli al frutto dura circa tre mesi. Il peso del frutto maturo è di 350 grammi, la lunghezza delle melanzane non supera i 15 centimetri. La resa media di questo frutto è di 18 chilogrammi da un metro quadrato.
"Roma F1"
L'ibrido precoce ha un gran numero di foglie, l'altezza della pianta raggiunge i 2 metri. I frutti hanno una forma a pera allungata, il loro peso medio è di 200 grammi. Delicata tonalità viola, carne deliziosa, priva di amarezza, ottima resa, ha reso questa varietà molto richiesta tra i produttori agricoli nazionali.
"Miracolo viola"
Le bacche hanno il tempo di maturare in tre mesi dopo aver piantato in un terreno aperto o protetto. Le melanzane hanno una versione cilindrica della silhouette, pelle lucida, verde e bianco all'interno. I frutti hanno un peso ridotto (non superiore a cento grammi), compensato da una resa eccellente (fino a 15 chilogrammi per metro quadrato).
Nano coreano
La varietà è molto modesta, i primi frutti (fino a mezzo chilo) possono essere raccolti due mesi dopo aver piantato semi nel terreno. L'altezza del cespuglio di questo tipo di melanzana non supera i 50 centimetri.
"Fabina F1"
Questa melanzana ha molti fan, perché i suoi frutti maturano in due mesi! L'altezza media della pianta è di 50 centimetri, su ogni pianta possono essere legati fino a dieci frutti di melanzana. Questa varietà è anche attraente perché non subisce un tale tipico per la famiglia delle malattie solanacee come un acaro del ragno.
"Sogno del giardiniere"
Il primo grado di una melanzana è destinato all'atterraggio in un terreno non protetto. Dal momento della semina del materiale da piantare alla raccolta, non passano più di tre mesi. La lunghezza media di questa pianta è di 80 centimetri. Le bacche hanno una forma liscia, cilindrica, una bella tonalità viola. La varietà è preziosa in quanto ha una lunga durata, un lungo periodo di formazione di frutti e non ha un sapore amaro sgradevole.
"Bourgeois F1"
Gli allevatori considerano questa melanzana un ibrido maturo precoce. La durata media della sua maturazione non supera i tre mesi. La pianta ha frutti grandi e arrotondati che pesano fino a 500 grammi. A causa della polpa tenera, l'assenza di sapore amaro, questa varietà è stata riconosciuta dai buongustai come una delle varietà più deliziose di questa famiglia.
"Banana"
Questa pianta deve il suo nome alla forma insolita del frutto. I cespugli a bassa crescita, su cui si formano diversi frutti contemporaneamente, assomigliano davvero a una palma africana. Occupando un'area minima, questa pianta ha una resa eccellente, in media fino a 4 chilogrammi per metro quadrato. Questa varietà è richiesta nella Russia centrale, può essere coltivata non solo in luoghi chiusi, ma anche in terreni aperti.
Melanzana "San Valentino"
La varietà ha caratteristiche di gusto uniche. I frutti sono caratterizzati da una forma cilindrica allungata, di colore viola-nero. La dimensione media è di 25 centimetri, il diametro del frutto è fino a cinque centimetri. La pianta ha una maggiore resistenza all'antracnosi e alla peronospora. Questo ibrido è anche resistente al "mosaico virale", quindi non teme l'umidità elevata.
"Fede"
Questa varietà precoce matura ha caratteristiche di sapore pieno tre mesi dopo aver piantato semi in terreno aperto o protetto. L'altezza della boscaglia non supera i 75 centimetri. Formate sulla pianta le bacche sono a forma di pera, dipinte di viola. A causa del gusto delicato, il colore giallastro, il frutto è spesso usato per cucinare alimenti. Il peso medio di ogni frutto raggiunge i 200 grammi, non c'è amaro sgradevole. Con la cura adeguata, puoi contare sulla raccolta da un metro quadrato a nove chilogrammi di melanzana.
"Principe"
Oltre all'allevamento di questa varietà, il lavoro è continuato per un lungo periodo di tempo. Era possibile ottenere una varietà senza pretese per la coltivazione, che raggiunge la piena maturità tre mesi dopo aver piantato nel terreno. Oltre al bellissimo colore viola, questo ortaggio ha un gusto gradevole, una lunga conservazione.
"Black Diamond"
I cespugli di questa pianta raggiungono circa 50-60 centimetri, hanno una forma cilindrica regolare. Il loro peso medio è di 250 grammi, sono privi di amarezza, hanno polpa bianca, consistenza delicata, sono ampiamente utilizzati in cucina.
"Epic F1"
Questo ibrido è stato allevato da allevatori olandesi, ha un alto rendimento. I frutti a forma di goccia hanno una media di 20 centimetri, non superano i 150 grammi in peso. La pelle viola scuro del frutto attira il suo splendore. La particolarità della varietà è che mantiene perfettamente una malattia come "mosaico di tabacco".
Lo schiaccianoci
Questa melanzana è riconosciuta come un campione di maturità. Ci vuole poco più di un mese dopo la semina, quando compaiono i primi frutti interi. Con una lunghezza di 12-14 centimetri, il peso di una bacca è di quasi 250 grammi. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua maggiore resistenza al gelo, che lo rende adatto alla crescita anche in condizioni climatiche difficili, ad esempio, nel nord-ovest del nostro paese.
"Nero bello"
Questo primo grado maturo di melanzane è destinato al terreno non protetto da un film. Meno di due mesi dopo la semina, puoi gustare deliziosi frutti che hanno una forma cilindrica regolare. La resa media di un tale "bello" è di otto libbre per metro quadrato.
"Nana giapponese"
Questo nome insolito è dovuto al fatto che questo tipo di melanzane era allevato solo da allevatori giapponesi. Inoltre, la sua forma a pera ricorda il Giappone. In media, ogni frutto pesa 300 grammi e la lunghezza raggiunge i 20 centimetri. La buccia ha un ricco colore viola, polpa morbida e cremosa all'interno. A causa dell'assenza di uno sgradevole sapore amaro, molti specialisti culinari utilizzano questo ortaggio per preparare una varietà di piatti principali dietetici.
"Annette"
L'ibrido, unico in termini di maturazione, si differenzia dagli altri gradi di melanzane e piuttosto a lungo termine di piena fruttificazione. Questa varietà di melanzane ha suscitato l'interesse degli allevatori nazionali per il suo peso impressionante (fino a 450 grammi) e per la maggiore resistenza a numerose malattie.
Suggerimento: Per le difficili condizioni climatiche caratteristiche del nostro paese, la scelta migliore è esattamente quella delle varietà di melanzane a prima scelta.Per aumentare il tasso di sopravvivenza delle piante, è meglio coltivare le piantine in campo aperto (con gelo coperto di lamina).
Il video mostra rare varianti di melanzane, che possono anche essere selezionate per piantare nel tuo giardino.
Varietà di media stagione
Tali piante sono adatte solo per le condizioni climatiche calde, quindi non dovrebbero essere acquistate per la semina nelle regioni settentrionali della Russia. Il periodo medio da piantare semi per ottenere la resa desiderata è di quattro mesi, che chiaramente non corrisponde alla breve estate settentrionale. Tra le caratteristiche distintive dei tipi di melanzane a media maturazione, notiamo la loro maggiore resistenza alle gelate minori. Inoltre, le piantine tollerano meglio l'irrigazione irregolare, i repentini sbalzi di temperatura. Analizziamo alcune varianti delle melanzane di metà stagione, forniscici una breve descrizione.
"Bull Heart F1"
Questo ibrido è riconosciuto dai fan della varietà "blu" ad alto rendimento. L'altezza media della boscaglia è di 75 centimetri. I frutti hanno un bel colore viola lucido, hanno una massa fino a 500 grammi. Un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata alle caratteristiche gustative del frutto. Il "cuore rialzista" non ha sgradevoli sapori amari, è adatto per la preparazione di eventuali piatti dietetici. Inoltre, l'ortaggio ha un lungo periodo di conservazione.
"Viola lungo"
Il suo nome questo vegetale è completamente obbligato al suo aspetto originale. Le bacche cilindriche sono lunghe e di colore viola scuro, caratterizzate da elasticità, pelle liscia. Il peso medio del feto è di 250 grammi.
"Sailor"
La melanzana è così chiamata per il suo aspetto insolito. La buccia del frutto è lilla, con strisce bianche. La stessa carne di colore bianco come la neve, senza sapore amaro.
"Universal 6"
Questo ibrido di mezza stagione è adatto per piantare in piena terra nella corsia centrale. I frutti cilindrici, che raggiungono i 20 centimetri, hanno eccellenti caratteristiche gustative.
"Re del mercato"
Varietà ad alto rendimento, parametri di gusto eccellenti, maggiore conservazione della qualità dei frutti, hanno trasformato questa varietà in un vero "re" nel mercato delle melanzane. Questa varietà sta cercando di coinvolgere i residenti estivi ei giardinieri nella coltivazione delle melanzane nelle medie latitudini del nostro paese. Notiamo anche l'alta resistenza di questa varietà alle numerose malattie insite in questa famiglia.
conclusione
Sul moderno mercato delle sementi ci sono molte famose varietà di melanzane. Ma i giardinieri e i giardinieri stanno sempre più cercando di acquistare per le loro serre e terreni aperti tali varietà che non sono ancora note a nessuno.
Fondamentalmente, la ragione di questa popolarità risiede nella forma insolita, nell'aspetto, nelle caratteristiche gustative delle bacche prodotte. Se lo si desidera, è possibile raccogliere semi per la coltivazione di melanzane bianche, gialle, nere, blu, viola, a strisce, in terreno non protetto o scegliere specie insolite per serre chiuse.