Nel periodo estivo-autunnale, quando si deve fare un gran numero di spazi vuoti, le casalinghe riflettono ogni volta sul modo migliore per sterilizzare le banche. Questa fase importante richiede molto tempo e impegno. Ma affinché la conservazione sia ben conservata in inverno, è semplicemente necessario effettuare la sterilizzazione. Ora per questo ci sono molti modi e dispositivi diversi. Molti si sono già adattati al forno o al microonde, ma pochi hanno provato a sterilizzare i contenitori in una pentola a cottura lenta. Cerchiamo di discutere di come questo può essere fatto in questo articolo.

Sterilizzazione di lattine in un multicooker

Senza la sterilizzazione, gli spazi vuoti semplicemente non possono essere conservati in inverno. Inoltre, è necessario sterilizzare non solo il contenitore, ma anche la copertura. Prima di questo, tutti i contenitori vengono accuratamente lavati sotto l'acqua corrente con detergente e soda. Questo è l'unico modo per ottenere una purezza sterile. La polvere di senape può essere utilizzata anche per il lavaggio. Tali sostanze semplici, che sono sempre a portata di mano, si adattano perfettamente al compito.

La sterilizzazione in un multivariato avviene secondo il principio della stessa cottura a vapore delle latte sopra la padella. Per riscaldare il contenitore sarà necessaria una capacità speciale per la cottura al vapore. La copertina del multicooker è lasciata aperta.

Attenzione! Prima della sterilizzazione, i vasetti vengono risciacquati molto accuratamente, soprattutto se è stato usato detersivo. Puoi ripetere la procedura un paio di volte.

Il processo di sterilizzazione è il seguente:

1. In una pentola a cottura lenta versai parecchi bicchieri d'acqua.
2. Puoi immediatamente buttare il tappo dentro.
3. Dall'alto stabilire una doppia caldaia e stendere un contenitore con le aperture verso il basso.
4. Sul multicooker esporre la modalità, che si chiama "Steaming".
5. I contenitori da mezzo litro vengono conservati in un multicooker per almeno 7 minuti e quelli in litro durano circa 15 minuti.

In alcuni modelli non esiste la funzione di cottura a vapore. In questo caso, è possibile attivare la modalità abituale per cucinare pilaf o cottura. La cosa principale è che l'acqua è riscaldata e bollita. Pertanto, è possibile sterilizzare simultaneamente 2 o 3 vasi, tutto dipende dalle dimensioni. Le copertine sono spesso poste sopra il contenitore, ma puoi anche gettarle nel fornello lento stesso. Durante il tempo in cui il contenitore viene sterilizzato, saranno anche riscaldati.

Quando sarà il momento, dovrai rimuovere molto attentamente la capacità dalla doppia caldaia. Fallo con un asciugamano, tenendo il barattolo con entrambe le mani. Quindi il contenitore viene capovolto e steso su un asciugamano in modo che tutto il vetro sia drenato. Per cuciture utilizzare solo contenitori completamente asciutti. Per mantenere il calore più a lungo, puoi coprire il contenitore con un asciugamano sopra. Ma è meglio riempirli immediatamente di contenuti, finché le banche non sono completamente fredde.

Attenzione! Se la billetta è calda e il barattolo è freddo, molto probabilmente scoppierà.

Sterilizzazione con spazi vuoti

Alcune casalinghe usano solo un fornello lento per fare gli spazi vuoti. Per prima cosa, sterilizzano i vasetti sopra di esso, quindi preparano immediatamente un'insalata o una marmellata e la versano in vasetti puliti. Molto comodo, dal momento che non ha bisogno di un gran numero di piatti diversi. Tuttavia, in questo caso, dovrai assicurarti che il calore venga immagazzinato il più a lungo possibile. Pertanto, le casalinghe avvolgono lattine con gli asciugamani o li sterilizzano in un altro modo.

Allo stesso modo è possibile sterilizzare immediatamente il contenitore con gli spazi vuoti. La cosa principale è impostare il timer correttamente. Il tempo di sterilizzazione è solitamente indicato nella ricetta. Utilizzare per questo la stessa modalità di cottura a vapore o qualsiasi modalità di cottura. Sopra le lattine puoi mettere le coperture di metallo, ma non stringere. Dopo il tempo le banche si arrendono e si capovolgono. Poi hanno bisogno di avvolgere una coperta e lasciarla raffreddare completamente per un giorno.

conclusione

Come puoi vedere, riscaldare le lattine nella pentola a cottura lenta è facile Non importa quale sia il tuo modello, Redmond, Polaris o qualsiasi altro. La cosa principale è che aveva una modalità di cottura a vapore o solo una modalità per cucinare plov cottura. Allo stesso modo, puoi riscaldare il contenitore con spazi vuoti. Questi possono essere sott'aceto cetrioli o pomodori, marmellate e insalate, funghi e succhi di frutta. Con un tale assistente, ogni casalinga sarà in grado di fare il pezzo a casa, senza spendere molto tempo e sforzi.