Le varietà di pepe possono essere divise in nette e dolci. Il piccante è più spesso usato come condimento, e dolce per cucinare insalate di verdure, ripieno, raccolta per l'inverno. I peperoni dolci sono particolarmente amati, perché oltre al piacere del gusto contengono molte vitamine e microelementi utili. Ecco perché sono cresciuti ovunque giardinieri, agricoltori e agricoltori dilettanti. Molte varietà di questa cultura amante del calore attraverso gli sforzi degli allevatori si sono adattate alle dure condizioni climatiche. Quindi, in questo articolo cercheremo di portare le migliori varietà di peperone dolce per la Siberia, che è noto per le basse temperature e la breve estate.
Per area aperta
Esistono varietà di peperoni che possono essere coltivate sia in serra che in aree aperte, anche in condizioni siberiane. Certo, il terreno aperto richiede un'attenzione particolare: è così che vengono creati letti caldi, ripari temporanei in polietilene su archi, alette del vento e così via. Allo stesso tempo, le varietà di peperoni dolci per la Siberia meritano particolare attenzione, poiché sono resistenti alle basse temperature e alle malattie a livello genetico.
Piramide d'oro
Un pepe giallo carnoso e profumato con un sorprendente sapore fresco è una descrizione accurata della varietà Golden Pyramid. Coltivarlo nelle condizioni della Siberia è facile, perché è molto resistente al freddo. Il periodo di maturazione del frutto (116 giorni) permette anche di coltivare peperoni nella zona. Tuttavia, per una maturazione tempestiva è necessario utilizzare un metodo di semina di crescita.
La pianta è ordinata, poco estesa, alta fino a 90 cm, ed è coltivata principalmente in aree aperte. Ogni peperone "Golden Pyramid" pesa circa 300 g Una caratteristica distintiva della varietà è la maturazione simultanea della frutta, il volume fruttificante è di 7 kg / m2.
siberiano
La combinazione di peperoni verdi e rossi può essere vista sulla varietà di arbusti "Siberian". Il suo nome indica al consumatore l'alta resistenza al freddo. La varietà è stata allevata presso la West Siberian Breeding Station ed è suddivisa in zone, quindi è più adatta per questa zona.
La pianta è di media altezza, alta fino a 60 cm, i peperoni cubici formati su di esso sono piuttosto grandi, con un peso fino a 150 g, la resa della varietà è relativamente alta - oltre 7 kg / m2. Per la maturazione delle verdure, occorrono almeno 115 giorni dal momento della semina dei semi.
Novosibirsk
Varietà popolare di peperoni rossi. Conosciuto, soprattutto, il gusto del frutto. La pelle sottile, le pareti carnose con un retrogusto dolce e l'aroma fresco e luminoso rendono la varietà una delicatezza speciale. La verdura è ampiamente utilizzata nella preparazione di insalate fresche e di conservazione, ripieno.
L'altezza della pianta raggiunge i 100 cm e, quindi, ha necessariamente bisogno di una giarrettiera. I frutti di colore rosso vivo formati su di esso sono piccoli e pesano non più di 60 grammi.La resa dipende in gran parte dalle condizioni di crescita, concimazione e può variare da 3 a 10 kg / m2. Al fine di maturare i primi peperoni dal giorno della semina del raccolto, dovrebbero essere necessari solo 100 giorni.
Regalo Moldova
Varietà abbastanza conosciuta, amata da agricoltori principianti e agricoltori professionisti. Nonostante l'origine moldova. È perfettamente adattato alle dure condizioni climatiche della Siberia e può essere coltivato con successo in aree aperte. Allo stesso tempo, il volume della coltura di fruttiferi rimane stabile al livello di 5 kg / m2.
La pianta appartiene alla categoria degli stentati, poiché la boscaglia non supera i 50 cm di altezza, mentre i peperoni a forma di cono hanno un colore rosso vivo. La loro lunghezza è di 10 cm, il peso raggiunge 110 g La polpa del muro ha uno spessore medio di 5 mm. Il periodo tra la semina e la maturazione dei frutti è di 130 giorni. Tale durata richiede l'uso di un metodo di coltivazione della piantina, che consentirà di maturare i peperoni in modo tempestivo.
Siberian Firstborn
Per ottenere la massima resa di peperoni, puoi utilizzare la varietà "Siberian Firstborn". È caratterizzato da rese eccezionalmente elevate fino a 12 kg / m2. L'altezza della boscaglia è modesta e non supera i 45 cm. Su di essa si formano contemporaneamente peperoni gialli e rossi. La loro forma è piramidale, i parametri medi sono: lunghezza 9 cm, peso 70 g Una caratteristica distintiva del vegetale è una parete spessa e succosa (10 mm). Il primo periodo di maturazione dei frutti è di 115 giorni. Assapora l'alta qualità delle verdure. Ha un aroma luminoso, dolcezza.
Jack Frost
Tra i giardinieri della Siberia, questa varietà è considerata una delle migliori. È resistente al freddo, alla malattia, allo stress. Pianta alta fino a 90 cm, non molto estesa, coltivata principalmente in pieno campo. Le sementi di "Morozko" vengono seminate per piantine nel mese di febbraio-marzo. Dopo circa 114 giorni dopo, la cultura inizia a dare i suoi frutti.
I peperoni sono di colore rosso vivo, la loro forma è a forma di cono. Ogni frutto pesa 110 g, la resa totale della varietà è di 7 kg / m2. Le principali caratteristiche qualitative di "Frost" comprendono: buccia sottile, polpa delicata con uno spessore di 7 mm, un sapore fresco pronunciato. La verdura è adatta non solo per il consumo fresco, ma anche per cucinare, preparazioni invernali.
Queste varietà sono le più famose e più spesso utilizzate per la coltivazione in pieno campo. Tuttavia, oltre a loro, Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr e alcune altre varietà sono coltivate nelle aree aperte della Siberia. Tutti loro differiscono per aroma, gusto, succosità, caratteristiche agrotecniche. Questa diversità consente a ciascun agricoltore di scegliere il pepe secondo i propri gusti.
Peperoni dolci serra
Ogni volta che è possibile, la maggior parte dei giardinieri in Siberia cerca di coltivare dolci varietà di pepe in serra. Ciò consente di creare le condizioni più favorevoli per il raccolto e, di conseguenza, di ottenere il massimo rendimento. Tuttavia, quando si sceglie una varietà per una serra, si dovrebbe prestare attenzione ai più famosi, che hanno confermato il loro gusto e le loro qualità tecniche con anni di esperienza di coltivazione.
Maria F1
Uno dei pochi ibridi di pepe. Perfettamente adattato alle condizioni di serra, perché ha una protezione contro una serie di malattie specifiche per l'ambiente. Maria F1 combina gli indicatori ottimali per il clima della Siberia: il periodo di maturazione dei frutti è di 110 giorni, la resa è di 7 kg / m2, l'altezza della pianta è di 80 cm. Questa combinazione di indicatori consente alla pianta di non spendere forze eccessive sulla formazione della massa verde e di produrre peperoni abbondantemente maturi.
Le verdure mature di questa varietà sono colorate in rosso brillante. La loro forma è semicircolare, con un diametro di circa 8 cm, un peso del genere di circa 100 g, il pepe è caratterizzato da una spessa parete succosa, uno speciale aroma di polpa e una buccia sottile.
Eroshka
Il grado "Eroshka" si distingue per senza pretese e rendimento stabile. Dovrebbe essere coltivato in un terreno protetto, perché non ha sufficiente resistenza al freddo. La varietà è ultra-veloce, i peperoni maturano in soli 100 giorni dal giorno della semina.
Il cespuglio di questa varietà è molto compatto, basso (fino a 50 cm). Si consiglia di immergere le piantine in una serra con una frequenza di 3-4 piante per 1 m2. Una pianta forma allo stesso tempo frutti di colore rosso e verde. La loro forma è cuboide, la lunghezza della costola è di circa 10 cm La dimensione media del frutto corrisponde ad un peso di circa 150 g Lo spessore della parete del peperone è di 5 mm. La resa totale di 7 kg / m2.
Venti
La combinazione di peperoni verdi e rossi può essere vista sui cespugli "Venti". Questa pianta è corta, alta fino a 50 cm. Fruttata abbondantemente con piccoli ortaggi: la loro lunghezza è di 12 cm, il peso è di 70 g Questi peperoni maturano in media per 100 giorni. Il loro gusto e l'aspetto sono alti: forma conica, buccia sottile, polpa lucida e profumata, dolce, spessore 5, 5 mm.
La varietà non differisce in abbondanza di resa, ma in un ambiente serra in presenza di condizioni climatiche difficili, un volume stabile di fruttificazione è di almeno 5 kg / m2.
Blondi F1
Vuoi ottenere un primo raccolto di peperoni prima di chiunque altro? Quindi assicurati di prestare attenzione all'ibrido ultra-precoce "Blondie F1". Questa varietà è pronta a soddisfare il contadino con i suoi deliziosi peperoni già 60 giorni dopo aver seminato il seme. I primi peperoni maturi si distinguono per il loro aspetto eccellente e per il loro gusto straordinario: il colore del frutto è giallo brillante, la superficie è lucida. Il pepe cubico ha spigoli pronunciati, lunghi circa 10 cm, il suo peso medio è di 140 g, la polpa è succosa, tenera e fragrante.
Questa varietà può davvero essere considerata la migliore, poiché la pianta stessa è bassa (fino a 80 cm), abbastanza fruttuosa (8 kg / m2). Non richiede cure particolari ed è tollerante alle basse temperature, malattie.
La serra consente al giardiniere di coltivare peperoni nel solito per le condizioni di coltura con alte temperature e umidità. Tuttavia, tale sistema di coltivazione dovrebbe includere un'erogazione regolare, una disinfezione stagionale e altre misure specifiche. Puoi conoscere la coltivazione dei peperoni in una serra guardando il video:
Varietà ad alto rendimento
Gli allevatori offrivano le migliori varietà di peperone dolce per la Siberia con rese elevate. Grazie a loro, fattorie e semplici giardinieri possono raccogliere 12-14 kg / m2 da un metro quadrato di terra. Le buone varietà ad alto rendimento per il clima della Siberia sono:
Latino F1
I peperoni rossi brillanti in quantità enormi consentono di ottenere fino a 14 kg / m2. Inoltre, questa varietà è un esempio di quando la quantità non influisce sul deterioramento della qualità dei frutti. Ogni verdura pesa circa 200 grammi, la sua carne è succosa, dolciastra, 10 mm di spessore. Per la maturazione dei primi deliziosi frutti occorrono solo 110 giorni dalla data di semina. Puoi valutare la qualità esterna nella foto qui sotto.
Cardinale F1
Puoi sorprendere i tuoi amici e i vicini non solo con il volume del raccolto, ma anche con la sua insolita comparsa di peperoni, con l'aiuto della varietà "Cardinal F1". Enormi, con un peso fino a 280 grammi, i peperoni viola sono incredibili. Il loro gusto straordinario e la colorazione originale rendono le insalate fresche non solo gustose e salutari, ma anche insolite nel colore.
Un altro vantaggio della varietà è l'alto tasso di maturazione dei frutti - 90 giorni. Anche la resa ibrida è elevata: ogni metro quadrato di semina porta oltre 14 kg di verdure.
Fidelio F1
Un altro ibrido ultra-precoce, i cui peperoni maturano in 90 giorni. I frutti sono dipinti in colore giallo-argento, pesano circa 170 g, la polpa è spessa (8 mm) e succosa. Nonostante i cespugli raggiungano un'altezza di soli 90 cm, la loro resa è superiore a 14 kg / m2.
conclusione
A un giardiniere, a un contadino ea un contadino veniva offerta una massa di peperoni dolci per la Siberia. I frutti gialli, rossi, verdi e persino viola sorprendono la forma e la bellezza. Tutti hanno caratteristiche di gusto e caratteristiche agrotecniche diverse, ma non c'è dubbio, un centinaio di loro hanno trovato il loro ammiratore.