La coltivazione del peperone nel cottage estivo o nel giardino è oggi disponibile per tutti - ci sono un sacco di varietà e ibridi in vendita che si distinguono per la mancanza di pretese e la resistenza a fattori esterni. I peperoni per la coltivazione industriale spiccano in un gruppo separato, possono essere:

• destinato alla piantagione in campo aperto (campo);
• adatto solo per la crescita in condizioni di serra.

Questo articolo prenderà in considerazione la categoria dei peperoni indeterminati destinati sia alle serre all'aperto che alle varie serre.

Cosa sono i peperoni indeterminati?

Alcune verdure (peperoni, pomodori) sono divise in categorie in base all'altezza del cespuglio e alla sua ramificazione. Il peperone dolce può essere:

1. Indeterminata.
2. Poludeterminantnym.
3. Determinante.

Varietà indeterminate si distinguono per altezza: i cespugli crescono fino a due o più metri. Il fogliame di queste piante è spesso forte. A loro non piacciono le piantagioni spesse, le aree ombreggiate. I cespugli di pepe alto necessitano di buona luce naturale e ventilazione.

Queste culture, più spesso, si estendono in serre riscaldate. Tra le altre cose, si distinguono per periodi di maturazione veloci (95-130 giorni) e alti rendimenti. Fino a 18 kg di verdura fresca possono essere rimossi da una boscaglia.

La crescita di una cultura convenzionale (determinante) è sospesa in modo naturale - la macchia non cresce dopo aver raggiunto un certo punto (40-70 cm). Ma i peperoni indeterminati non smettono di crescere da soli - hanno bisogno di pizzicare e pizzicare.

Ciò riguarda non solo la fuga centrale, ma anche quella laterale. Ci vuole un sacco di tempo per formare un cespuglio, e ci vorrà un pizzico regolare. Solo in questo modo si formerà correttamente la macchia di pepe, che consentirà alla pianta di produrre le colture più abbondanti.

È importante! Tutte queste misure richiedono molto tempo, tuttavia sono giustificate da alti rendimenti.

Alte varietà di peperoni vengono coltivate più spesso nelle serre riscaldate (in inverno), il che rende possibile la produzione di verdure per un lungo periodo da aprile a ottobre. Tuttavia, ci sono varietà intese per serre ordinarie e anche per terreni aperti.

"Avangard"

Varietà di peperone appartiene all'altezza - la pianta raggiunge un'altezza di 250-300 cm I cespugli sono semi-tentacolari, hanno molte ovaie.

I primi peperoni possono essere strappati già dal 115 ° giorno dopo la semina nel terreno. I semi per le piantine vengono seminati a marzo, dopo un anno e mezzo o due, il pepe può essere piantato in piena terra o in una serra.

I frutti nella fase della maturità tecnica hanno una buccia verde, all'insorgenza del biologico - diventare rossi. I peperoni stessi sono piuttosto grandi - il peso spesso raggiunge i 350-400 grammi.

La forma del frutto è a forma di prisma, la lunghezza raramente supera i 15 cm. La polpa è succosa e fragrante. Le varietà di peperoni dolci "Avangard" sono ottime per cucinare vari piatti, ripieni e conserve.

Se si cura adeguatamente le piante (mangimi, allenti il ​​terreno, l'acqua), allora puoi ottenere rese eccellenti - fino a 17 kg per metro quadrato di terreno.

La coltura tollera le fluttuazioni di temperatura ed è resistente al mosaico di tabacco.

I frutti possono essere trasportati su lunghe distanze e immagazzinati - la varietà è adatta alla coltivazione commerciale.

"Antey"

La varietà appartiene anche all'indeterminato - i cespugli raggiungono un'altezza di 70 cm, hanno molti germogli potenti. La maturazione del frutto avviene nel 130-150 ° giorno dopo la semina per le piantine.

Le verdure mature hanno un colore verde chiaro, se le lasciate sui rami ancora per qualche giorno - diventeranno rosse, ma questo ridurrà la resa di pepe. Con una cura adeguata delle piante è possibile ottenere fino a 70 tonnellate per ettaro di terreno.

La varietà è adatta alla coltivazione in rifugi per film o in campo aperto.

Durante l'intero periodo di maturazione, i frutti accumulano vitamina C, quindi le verdure mature sono molto ricche di acido ascorbico.

I frutti hanno una carne tenera e succosa, la loro forma è simile al cono e al prisma allo stesso tempo. Il peso di un peperone raggiunge spesso i 300 grammi - verdure grandi.

La pianta è resistente all'avvelenamento verticale, offre raccolti abbondanti, adatti per l'inscatolamento e il consumo fresco.

"Ariete F1"

Gli arbusti di questo ibrido devono essere legati sul traliccio - la loro altezza raggiunge i 130 cm. La pianta appartiene alla maturazione precoce - le prime verdure maturano il 110 ° giorno dopo la semina dei semi. Piantine seminate a metà marzo, poi piantate in terreno aperto o chiuso.

I cespugli sono potenti, con un gran numero di foglie e ovaie. Con un metro quadrato puoi ottenere fino a 14 kg di peperoni grandi.

I frutti maturi sono di colore rosso scuro, hanno polpa succosa - lo spessore della parete è di 7 mm. Il pepe è a forma di prisma, la sua lunghezza raggiunge i 15 cm e la sua massa varia tra 250-310 grammi.

La pianta è resistente alle malattie virali, non richiede cure particolari e una raccolta regolare. I peperoni possono essere trasportati e immagazzinati, conservati in scatola e consumati crudi.

"Bogatyr"

Una delle migliori varietà di peperone. La pianta è alta, potente e diffusa, tollera bene le basse temperature.

Con una cura semplice (irrigazione e alimentazione) per ettaro di terreno, è possibile ottenere fino a 70 tonnellate di verdure di alta qualità. Il frutto ha una forma ovoidale, i peperoni maturi sono colorati di rosso. Il vegetale è diviso in due o tre camere, all'interno delle quali ci sono semi.

Il peso di un frutto raggiunge raramente i 180 grammi, tali peperoni sono perfetti per il ripieno, per l'inscatolamento e per preparare insalate di verdure.

È possibile coltivare colture sia in una serra di film che in un orto. La pianta è resistente all'appassimento verticale e persino a numerose malattie. I frutti possono essere trasportati su lunghe distanze e conservati freschi a lungo.

"Nostromo"

Questo tipo di peperone dolce differisce nei gusti eccellenti. La pianta appartiene al medio precoce, le prime verdure vengono abbattute il 125 ° giorno dopo aver piantato i semi per le piantine.

I frutti crescono grandi, il loro peso raggiunge i 500 grammi. La forma del peperone è cubica, la lunghezza del frutto è di 10-15 mm. L'ombra della buccia di un ortaggio maturo è arancione, nella fase di maturità tecnica - verde. La polpa è succosa e aromatica, ha un gusto pronunciato "pepe".

I cespugli crescono fino a tre metri di altezza, hanno molte foglie e forti germogli laterali. La pianta è resistente al virus del mosaico del tabacco. Adatto per la coltivazione in campo aperto e in serra.

Con irrigazione regolare, concimazione e allentamento del terreno tra le file, puoi sperare in rese fino a 16 kg per metro di terra. Su un metro quadrato è necessario piantare non più di tre piante.

"Bourgeois F1"

Un altro peperone indeterminato medio-precoce, correlato agli ibridi. Le piante hanno un'altezza di due e mezzo - tre metri, fortemente frondose, diffondendosi. Con ogni cespuglio puoi ottenere più di cinque chili di verdura matura.

I primi frutti maturano entro il 120 ° giorno dopo aver piantato i semi nel terreno. Il peperone ha una forma cubica, la sua lunghezza è di 10-15 cm, il peso raggiunge i 250 grammi.

Nella fase di maturità tecnica, la verdura è colorata in verde, dopo piena maturità diventa giallo brillante. La polpa dei peperoni è dolce, molto succosa, ricca di acido ascorbico e carotene.

Utilizzare la frutta può essere in vendita, inscatolamento, consumo fresco e in vari piatti.

La pianta richiede irrigazione e allentamento del terreno, resiste alle caratteristiche climatiche, non teme il mosaico del tabacco.

"Vesper"

Uno dei rappresentanti delle colture a maturazione precoce - Il pepe "Vesper" matura il 105 ° giorno dopo la semina. La pianta raggiunge i 120 cm di altezza, leggermente oblunga, ha molte ovaie. I cespugli devono legarsi al traliccio o pizzicare i germogli centrali.

I frutti di questa varietà sono dipinti in colore rosso vivo, hanno una forma allungata conica. La loro lunghezza raggiunge i 18 cm e il peso - 90 grammi. Le pareti sono spesse 5, 5 mm, la polpa è dolce e succosa.

La pianta è resistente alle basse temperature, può essere piantata sia in pieno campo che in serra o in serra.

Con una cura adeguata, la resa della varietà è di 7 kgm².

Suggerimento: Se i peperoni vengono strappati allo stato di maturità tecnica (quando il loro colore è bianco-verde o verde), è possibile aumentare la resa del 30%. Tali frutti sono pronti da mangiare, tuttavia, se si attende la loro maturazione biologica (cambiamento di colore), apprezzeranno il gusto migliore e un gran numero di sostanze utili.

"Grenadier F1"

Questa varietà metà indeterminata di pepe indeterminato si distingue per la sua alta appetibilità e le dimensioni di frutta di grandi dimensioni.

Le verdure hanno una forma a prisma, dipinte prima in verde scuro, e poi - in una tonalità rossa. La massa del feto passa spesso per 650 grammi e la sua lunghezza è di 15 cm.

La polpa dei peperoni è succosa e aromatica. I frutti possono essere utilizzati per qualsiasi scopo: per la vendita, per l'uso fresco, la preparazione di salse e insalate, inscatolamento.

L'altezza del cespuglio è di 280 cm, si sta diffondendo e potente. Se si cura adeguatamente il raccolto, è possibile ottenere fino a 18 kg di resa eccellente. La pianta è resistente a molte malattie e cresce nella serra e nel giardino.

"interventisti"

Varietà media precoce che matura il 125 ° giorno dopo la semina nel terreno. La pianta raggiunge un'altezza di 120 cm, ha potenti germogli e molte foglie.

I frutti sono dipinti in colore rosso vivo, la loro forma della campagna sul cuore allungato. La polpa è succosa e molto dolce, con un piacevole croccantezza.

Il peso di ogni peperone è di 220-250 grammi. Le verdure possono essere consumate sia fresche che in scatola, aggiunte a diversi piatti e salse.

Coltiva la cultura solo in campo aperto. I cespugli possono essere piantati abbastanza vicini l'uno all'altro - possono esserci fino a 10 piante su un metro quadrato di terra. La varietà non ha paura delle malattie e delle basse temperature, adatta a crescere nella corsia centrale, vicino a Mosca e negli Urali.

L'irrigazione, la ravvivatura e l'allentamento aumentano la resa della varietà fino a 10 chilogrammi per metro di trama.

"Forward"

Un rappresentante luminoso di varietà indeterminate - l'altezza della pianta può raggiungere i quattro metri. Cespugli forti, potenti, con forti germogli laterali.

I peperoni stessi sono anche grandi - il peso di ciascuno è 450-500 grammi. La forma del frutto è cilindrica, la buccia al momento della maturità tecnica è di colore verde scuro, quindi diventa rosso vivo. Le pareti del vegetale sono spesse, la polpa è succosa e dolce.

Le prime verdure possono essere ottenute il 128 ° giorno dopo il trapianto delle piantine. Puoi coltivarli entrambi in giardino e in una serra chiusa. La pianta è resistente alla maggior parte delle malattie, normalmente tollera le caratteristiche climatiche della Russia.

La varietà è apprezzata per il suo gusto eccellente, frutta grande e uniforme, alta resa - fino a 17 kg al metro.

"Prestige"

La varietà è mediamente precoce, i frutti maturano entro il 125 ° giorno dopo la semina. I cespugli crescono fino a tre metri, hanno forti germogli e foglie forti.

I frutti sono colorati in verde per primi, diventano rossi dopo la maturazione biologica. La massa di ciascuno varia da 360 a 450 grammi. Forma prismatica cilindrica del peperone, lunghezza - 10-15 cm.

Le verdure sono saporite e succose, hanno un sapore pronunciato. I peperoni possono essere conservati in scatola, in salamoia, cotti e consumati freschi.

La pianta è resistente alle malattie, può essere coltivata nei letti o nelle serre. Con la dovuta cura, la resa della varietà "Prestige" sarà superiore a 15 kg.

Peculiarità di varietà indeterminate

Nonostante la difficoltà nella cura dei peperoni alti, vengono coltivati ​​abbastanza spesso. E non solo in condizioni industriali, ma anche in piccole aree e cottage. Il pepe è adatto alla coltivazione per scopi commerciali e per le esigenze della famiglia.

I pregi delle varietà indeterminate includono:

• resa elevata, dovuta al lungo periodo di fruttificazione e all'altezza della boscaglia, rispettivamente, al numero di ovaie;
• senza pretese per la temperatura dell'aria e la composizione del suolo;
• resistenza alle più comuni malattie delle colture solanacee;
• maturazione precoce;
• idoneità per la coltivazione in qualsiasi condizione (terreno aperto o chiuso).

Gli svantaggi delle alte colture includono il fatto che:

• senza luce sufficiente, le piante versano le loro ovaie e fiori;
• senza arieggiare le piante marciscono e si ammalano;
• i cespugli devono pizzicare e pizzicare;
• i gambi lunghi devono essere legati a paletti o tralicci.

Acquistando i semi di peperoni alti, è necessario essere pronti per una cura più accurata delle piante, per fornire loro abbastanza spazio e la possibilità di legare i germogli.