La vite è un figlio della Terra e del Sole. Le sue bacche sono piene della forza vitale che è disponibile per l'uomo. Secondo la leggenda, le uve gialle assorbono l'energia della luce del giorno, le uve rosse simboleggiano l'alba del mattino, le bacche blu scuro e nere nascondono il segreto della notte meridionale. Puoi rivelare questo molto segreto gustando i frutti della magnifica varietà di Baikonur. È uno dei nuovi prodotti più promettenti sul mercato e ha già conquistato molti fan e ammiratori. La sua popolarità e la sua domanda sono dovute all'eccellenza delle materie prime, del gusto e delle qualità agrotecniche. Tutte le informazioni più rilevanti e utili su questa varietà unica possono essere trovate ulteriormente nell'articolo proposto.

I meriti della varietà

Un uomo 7 mila anni fa ha coltivato l'uva. Durante questo periodo, è apparso un numero enorme di varietà diverse di questa pianta, ma la migliore di esse può essere chiamata uva Baikonur. Il suo creatore è un allevatore dilettante Pavlovsky E.G. La varietà è stata ottenuta incrociando due noti progenitori: l'uva "Bellezza" e "Talismano". La varietà risultante ha assorbito le migliori qualità dei suoi antenati. Quindi, tra i suoi vantaggi dovrebbe essere notato:

• uva a maturazione precoce;
• eccellente, armonioso sapore di frutti di bosco;
• alta resistenza agli agenti atmosferici "cataclismi" e alcune malattie;
• notevoli qualità delle materie prime, dimensioni delle bacche e dei grappoli, resistenza al cracking e alla caduta;
• idoneità per il trasporto e possibilità di stoccaggio a lungo termine;
• alto rendimento;
• nessun pisello (non forma piccoli frutti di bosco);
• buona resistenza al congelamento.

La varietà "Baikonur" è stata allevata relativamente di recente: solo nel 2012 è diventata disponibile per un ordinario giardiniere. Allo stesso tempo, il costo di nuovi articoli a volte superava il prezzo di altre varietà di questa coltura, quindi comprarono le piantine con cautela e un po 'di diffidenza. Oggi molti agricoltori sono consapevoli della varietà di Baikonur. Dalle loro labbra puoi sentire solo buoni commenti e lodi per quest'uva. Per coloro che non hanno familiarità con la cultura, cercheremo di fornire una descrizione dettagliata della varietà "Baikonur", le foto delle uve e recensioni su di esso.

Caratteristiche della bacca

Lo specialista esperto sarà in grado di distinguere "dall'occhio" e dal gusto dei frutti di bosco della varietà "Baikonur". Le bacche viola scuro e talvolta completamente nere sono molto grandi, di forma cilindrica. Il peso di ciascuno di essi varia da 14 a 18 grammi.La lunghezza dei frutti cilindrici in alcuni casi raggiunge i 40 mm. Queste bacche giganti sono raccolte in grappoli lussureggianti e meravigliosamente belli, del peso di 700 grammi.Queste magnifiche uve sorprendono sempre con il loro aspetto e causano il desiderio di provarlo.

È importante! Dopo aver morso la carne succosa e croccante, all'interno delle uve si possono vedere 2-3 grani, che sono molto adatti alla cultura.

Le bacche di uva "Baikonur" sono caratterizzate da carne piuttosto densa e pelle sottile e delicata. Ma nonostante la sua delicatezza, la buccia delle uve è resistente alle crepe e anche nella stagione delle piogge mantiene la sua integrità. La polpa delle bacche ha un delicato aroma fruttato. Mancano le note di moscato nel gusto del frutto.

Tra tutte le caratteristiche, il "biglietto da visita" della varietà "Baikonur" è la dolcezza dei frutti: le grandi uve anche nella stagione delle forti piogge accumulano circa il 20% di zucchero in se stesse. L'acidità delle bacche durante la maturazione può essere di circa il 7%, ma durante la conservazione, le uve sono quasi completamente liberate dall'acido. L'alto contenuto di zuccheri rende la varietà indispensabile nella vinificazione, perché non è necessario aumentare artificialmente il livello di zucchero utilizzando la varietà Baikonur.

Le uve della varietà "Baikonur" mantengono il loro aspetto e gusto eccellenti non solo nella fase di maturazione, ma anche dopo la raccolta. Le bacche mature, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, non cadono, ma attendono pazientemente il taglio. Le uve raccolte possono essere conservate in una stanza fresca o utilizzate per produrre vino, marmellata. Se necessario, il raccolto può essere trasportato in sicurezza su lunghe distanze. Analizzando la descrizione dell'uva "Baikonur" possiamo tranquillamente concludere che questa varietà è più adatta per le sue proprietà non solo per il consumo all'interno della stessa famiglia, ma anche per la coltivazione in vista della successiva vendita.

È importante! Le conserve di uva Baikonur, se sottoposte a trattamento termico, vengono rapidamente candite e diventano spesse.

Descrizione del vigneto

È piuttosto difficile descrivere l'uva di Baikonur in dettaglio, poiché oggi vengono condotti solo studi per determinare questo o quel parametro. In generale, quando si descrive l'uva "Baikonur", si deve fare affidamento sulle osservazioni e sui feedback di quei viticoltori che hanno coltivato questa pianta notevole nel loro giardino e dati forniti dall'autore di questa varietà "Baikonur" per diversi anni.

Il vitigno "Baikonur" è un arbusto a crescita forte che può essere coltivato sotto forma di radici o di portainnesto. E infatti, e in un altro caso, la pianta sta attivamente aumentando i suoi potenti germogli verdi e porta frutti bene. Per piantare l'uva della varietà "Baikonur" è possibile sulla vite di qualsiasi varietà, ad eccezione della varietà "Rumba".

Il vitigno Baikonur cresce in una stagione estiva. All'età di 2-3 anni, i giovani germogli raggiungono un'altezza di 3-4 m, un enorme arbusto soddisfa sempre l'occhio con un verde ricco e lussureggiante. L'apparato radicale nutre bene non solo le foglie più basse, ma anche quelle più alte della pianta.

È importante! Sfortunatamente, l'esperienza a breve termine di coltivare la varietà di Baikonur non ci consente di formulare raccomandazioni sulle regole per la formazione di un cespuglio. Il vigneto è attualmente potato dai giardinieri, in base alle proprie conoscenze e capacità.

Periodo di fioritura e frutticoltura

La fioritura della vite della varietà "Baikonur" procede sempre in modo attivo e completo: i fiori della pianta sono bisessuali, impollinati senza problemi. Già dopo 105-115 giorni dall'inizio della stagione di crescita, puoi provare le prime uve di questa varietà. In condizioni climatiche favorevoli, il primo periodo di raccolta è alla fine di luglio. In generale, il periodo di maturazione delle uve dura fino all'autunno inoltrato.

Il peso dei primi grappoli di maturazione è piccolo e può arrivare fino a 500 g Le uve successive possono raggiungere i 700 e talvolta i 1000 grammi La resa delle uve di Baikonur dipende direttamente dalle condizioni di crescita e, in particolare, dall'intensità dell'irrigazione delle piante. Quando si osservano cluster particolarmente grandi e pieni, è necessario avere cura di installare ulteriori supporti, che rimuoveranno il carico eccessivo dalla vite.

Caratteristiche di crescita

Le vigorose e rigogliose uve di Baikonur devono essere coltivate su un terreno soleggiato dove non ci sono correnti d'aria e non si ha accesso ai freddi venti settentrionali. È preferibile piantare arbusti sul lato sud o sud-ovest del sito. Se necessario, è possibile prevedere la presenza di protezione dal vento artificiale. Può essere un muro di un edificio, una recinzione o un albero alto.

Per coltivare la varietà "Baikonur" è necessario preparare il terreno. Questa uva preferisce terreni leggeri e nutrienti. Le radici della pianta in aggiunta alle sostanze necessarie e l'umidità dovrebbero avere accesso all'ossigeno. Per ottenere il substrato più adatto alla coltura come segue:

• Nei terreni argillosi pesanti è necessario aggiungere sabbia, letame, torba. Come drenaggio nel terreno è necessario mettere una certa quantità di argilla espansa, ghiaia o pezzi di mattoni rotti.
• Per aumentare la fertilità dei terreni sabbiosi dovrebbe essere con l'aiuto di letame, torba.
• Il terreno salato prima di piantare l'uva deve essere lavato. Per fare questo, nel periodo autunnale, effettuano abbondanti annaffiature del terreno e deviano le acque sotterranee dal sito di atterraggio con l'aiuto di un complesso di elementi di drenaggio.
• Sfortunatamente, non è possibile coltivare l'uva Baikonur su terreni paludosi. Quando urgentemente necessario, il terreno paludoso può essere drenato prevedendo un sistema di drenaggio.

Selezionando un luogo adatto sul sito, è possibile iniziare a piantare uva. Per fare questo, è possibile utilizzare talee o alberelli già coltivati. Il suolo sul sedile deve essere profondamente allentato. La profondità della semina e dell'allentamento dipende in gran parte dalle caratteristiche della regione in crescita:

• più sono profonde le radici della piantina, meno è probabile che la pianta si congeli in inverno;
• le radici profonde hanno un migliore accesso all'umidità sotterranea.

Considerando queste caratteristiche, è possibile raccomandare le seguenti profondità di atterraggio:

• Nelle regioni meridionali è sufficiente fare un atterraggio di 50-55 cm di profondità.
• Nelle regioni con un'alta probabilità di gelo invernale grave, aumentare la profondità del pozzo di atterraggio a 60-70 cm.
• Nella parte settentrionale del paese, si consiglia di piantare piantine della varietà "Baikonur" ad una profondità di 80 cm.
• Nelle regioni aride, le radici delle piantine dovrebbero essere posizionate il più profondamente possibile.

Tali raccomandazioni permetteranno di preservare il vigneto in inverno, indipendentemente dalle "sorprese" del tempo. In generale, il vitigno di Baikonur è resistente alle sue caratteristiche invernali e riesce a tollerare con successo temperature invernali fino a -230С.

È necessario scavare un foro di atterraggio leggermente al di sotto della profondità consigliata, poiché 15-20 cm del fondo del foro devono essere riempiti con materiale di drenaggio e un substrato nutriente. Da humus o torba forma una piccola collina, che è leggermente cosparso di terra. Sull'elevazione risultante all'interno della fossa, è necessario mettere un alberello e raddrizzare le radici. Il volume rimanente della fossa deve essere riempito con terra turfy con l'aggiunta di torba, sabbia e perfosfato (cenere). Dopo che il sedile sarà coperto di terreno della metà, sarà necessario innaffiare abbondantemente la pianta. Quando l'acqua viene assorbita in profondità nel terreno, puoi versare il terreno rimanente nella fossa, mantenendo solo 2-3 occhi sopra il livello del suolo.

È importante! Se la piantina dell'uva è piccola, le sue radici vengono posizionate alla profondità consigliata, ma non riempire completamente la fossa con il primer, lasciando 2-3 occhi sopra il rinterro.

Man mano che le uve crescono, il primer dovrà essere aggiunto alla fossa di impianto.

Uve varietali da talee

La varietà di uva Baikonur si riproduce senza ritagli da talee, quindi se un vicino ha una vite varietale, puoi chiedere un pezzo per l'allevamento nel tuo giardino. Un buon vitigno è un vitigno maturo con 3-4 occhi ed internodi, 7-10 cm di lunghezza, è possibile germinare il taglio nelle condizioni dolci della serra o piantando direttamente nel terreno. Si consiglia di piantare le uve di Baikonur nel terreno all'inizio della primavera o in autunno, ma la seconda opzione riduce significativamente la probabilità di sopravvivenza della pianta.

Un gambo d'uva deve essere preparato:

1. Tagliare il bordo inferiore della diagonale ad una distanza di 5-10 mm dall'occhio.
2. Tagliare il bordo superiore orizzontalmente sopra lo spioncino di 3 cm.
3. Al fondo del taglio per fare piccoli tagli verticali (scanalature), che consentiranno all'uva di radicarsi più velocemente.
4. Il bordo inferiore del gambo con solchi deve essere immerso nel "Kornevin" o conservato per diverse ore in una soluzione di stimolatore della crescita delle radici.
5. Prese d'uva con prikopat, inclinandole a 450.
6. I giovani alberelli di uva di Baikonur per l'inverno dovrebbero essere coperti di fogliame, paglia e piedi di abete.

Un metodo così semplice di propagazione delle uve della varietà "Baikonur" è il più conveniente per i coltivatori, poiché non è necessario acquistare piantine costose. Il suo principale svantaggio è il basso tasso di sopravvivenza delle talee.

È importante! Le talee delle uve di Baikonur a crescita rapida dovrebbero essere piantate nel terreno ad intervalli dell'ordine di 1, 5-2 m.

conclusione

Il vitigno Baikonur può essere definito il migliore tra gli altri vitigni. Le sue bacche sono eccezionalmente saporite e fragranti. Il loro aspetto non lascerà nessuno indifferente, perché si chiede di mangiare grandi frutti carnosi e succosi. La buona resa della varietà di Baikonur e l'elevato contenuto zuccherino dei frutti rendono possibile non solo gustare bacche fresche, ma anche fare marmellata e vino d'uva naturale per l'inverno. Così, il vigneto di Baikonur può diventare una decorazione verde lussureggiante di ogni giardino, un trattamento eccellente per i bambini e un vantaggio per i produttori di vino.

Recensioni

Elena Konstantinova, 36 anni, Stavropol Ho provato l'uva Baikonur alla dacia del mio amico l'anno scorso. In effetti, grappoli molto belli e deliziose bacche. Ad essere onesti, sono rimasto sorpreso che quest'uva possa essere coltivata alle nostre latitudini, senza condizioni particolari. Vitaly Lapatko, 52, Nizhny Novgorod Sul mio sito crescono 9 diverse varietà di uva. L'anno scorso ho deciso di acquisire la varietà del decimo anniversario e ho iniziato a cercare informazioni sulle migliori varietà moderne. Un sacco di buoni commenti sono stati trovati proprio sulla varietà di Baikonur. Non sono riuscito a comprare uva in primavera: non ho trovato un alberello e più vicino all'autunno mia figlia ha portato un alberello forte e radicato, che ho piantato. L'uva è sopravvissuta perfettamente all'inverno, quest'anno ha acquisito forza e aumentato i tiri già lunghi. Sarà chiaro come andranno le cose, ma nel complesso sono soddisfatto dell'acquisizione.