I giardinieri, densamente impegnati nella semina e nella coltivazione, di regola, cercano di piantare una varietà di verdure nelle loro parcelle, che sono spesso e spesso mangiate. Una di queste culture è la carota, che viene utilizzata per preparare vari piatti, in scatola, congelati e conservati freschi. Alle colture radicali viene data particolare preferenza quando si pianta all'inizio della primavera, ma quale varietà si dovrebbe scegliere per ottenere un gustoso raccolto precoce e preparare una quantità significativa di ortaggi a radice per l'inverno? Come fare una scelta e da cosa dipende?
Come scegliere il miglior voto
Oggi gli allevatori presentano una varietà di varietà di colture orticole, diverse per resa, gusto e dimensione del frutto. Ma la cosa principale che interessa ad ogni giardiniere quando si sceglie un materiale da piantare è il tempismo della maturazione delle carote. Secondo questo criterio, le varietà e gli ibridi sono divisi in tre sottospecie: maturità precoce (il periodo di vegetazione inizia 50-60 giorni dallo sputare seme), a metà maturazione - da 90 a 110 giorni e a maturazione tardiva - oltre quattro mesi.
Allo stesso tempo, è necessario prestare attenzione a quali condizioni di crescita il produttore raccomanda per un particolare ibrido. Le carote, come coltura radicale, sono sufficientemente resistenti ai cambiamenti di temperatura nell'aria e nel suolo, ma possono essere impegnative per alcuni tipi di top dressing e un'abbondante irrigazione regolare.
Inoltre, le istruzioni indicheranno necessariamente la regione e le condizioni climatiche ottimali per la coltivazione della radice. Una prima varietà di carote in campo aperto dà rendimenti stabili e alti nelle regioni meridionali e nella Russia centrale.
Le fasi principali e i suggerimenti per coltivare le prime carote
Coloro che intraprendono la coltivazione delle carote per la prima volta dovrebbero avvicinarsi con attenzione non solo alla scelta del materiale da piantare, ma anche alle condizioni di piantatura e cura delle radici. La prima cosa che devi prestare particolare attenzione è la preparazione dei letti.
Le carote sono piantate in campo aperto in tre modi:
- Letto piatto Un metodo molto diffuso e diffuso per piantare carote, spesso utilizzato per siti aperti in piccoli cottage estivi. Ha diversi svantaggi: l'inconveniente di innaffiare la pianta e la sua rimozione dal suolo;
- Line landing. Molto più facile da curare per la pianta. Al centro di ogni fila, vengono create piccole creste, dove viene piantata la pianta principale. La convenienza è che una pianta matura può essere annaffiata semplicemente versando acqua nelle scanalature longitudinali. È conveniente spudare e nutrire le carote.
- Letto alto I semi sono piantati in diverse linee su un letto alto. In questo caso, il terreno richiede la preparazione necessaria. Non dovrebbe essere in eccesso grumi e pietre di grandi dimensioni.
Un altro stadio importante per piantare le carote novelle è la preparazione del materiale di piantagione. Se una coltura richiede un indurimento e una disinfezione speciali, molto probabilmente la imparerai leggendo la descrizione della varietà.
È importante! Se i semi sono coperti dal produttore con una guaina speciale, possono essere seminati immediatamente. In ogni altro caso - prima di seminare i semi delle prime carote sarà necessario immergere.Durante l'immersione, i semi delle prime varietà di carote devono essere conservati per 1, 5-2 ore in acqua a temperatura ambiente e quindi per 24 ore in un tessuto di cotone umido. Dopo questa procedura, il materiale di piantagione viene aumentato di 2 volte. Per evitare che i semi si uniscano insieme dopo il gonfiore, mescolali con una piccola quantità di sabbia finissima. Ciò faciliterà enormemente il processo di piantatura del materiale.
Per qualsiasi schema tu abbia piantato nel terreno la piantagione, con le prime foglie che apparivano, saresti ancora in grado di osservare l'ispessimento della piantagione. Il diserbo tra tralci e filari forti deve essere effettuato necessariamente. Affinché la carota cresca in modo uniforme, lascia una distanza di almeno 6-7 cm tra le future piantine.
È importante! Il primo assottigliamento è effettuato solo sotto la condizione di apparizione di tutti i semi seminati. Attendere fino a quando le cime non si alzano dal terreno di almeno 5-6 cm. Dopo la procedura, assicurarsi di innaffiare le piantine rimanenti.E l'ultimo, fattore importante del fatto che le carote crescono grandi e avranno un gusto eccellente - questa è la medicazione migliore. Viene eseguito 4-5 volte a stagione e i primi fertilizzanti vengono introdotti nel terreno con il primo allentamento del terreno, quando le cime delle carote danno 3-4 foglie.
Su 1m2 preparare una soluzione dei seguenti componenti:
- 10 litri di acqua;
- 30-50 mg di nitrato di ammonio;
- 30-50 ml di perfosfato.
La prima annaffiatura viene effettuata con molta attenzione - da un piccolo annaffiatoio con un naso molto stretto e lungo. Affinché i fertilizzanti producano effetti più velocemente, crea piccoli solchi tra le linee con le piantine.
Ricorda che durante l'alimentazione stagionale delle carote in anticipo, la quantità di nitrato nelle soluzioni dovrebbe diminuire con ogni volta successiva. E la quarta e la quinta medicazione devono essere eseguite senza nessuno di questi componenti.
Le migliori varietà di carote in anticipo
Scegliendo varietà precoci per la semina, è necessario capire che questa carota deve avere un'altra importante qualità - una lunga durata. Considera diverse varietà di carote con questa qualità.
Alenka
Varietà di carote sredneranny ad alto rendimento con un periodo di maturazione della radice - 80-90 giorni. La lunghezza di una carota nel periodo di piena maturità è 15-16 cm, e un diametro di circa 4 cm. La varietà ha un gusto eccellente, che consente di utilizzare "Alenka" nella sua forma grezza, per fare succhi e pappe. Il frutto è fragrante, dal sapore leggermente dolce, ha una sorprendente capacità di persistere a lungo in condizioni di basse temperature (scantinati, cantine, balconi). Da un metro quadrato si raccolgono fino a 10-12 kg di carote mature. "Alenka" è raccomandato per la coltivazione in serre e in aree aperte quasi in tutto il territorio della Russia.
Amsterdam
La varietà delle prime carote appartiene all'universale ed è destinata alla coltivazione in serre, serre e letti aperti nelle regioni meridionali e nella Russia centrale.
La radice è densa con buccia d'arancia brillante, durante la maturazione il peso può raggiungere i 150 grammi e la lunghezza può raggiungere i 15 o più cm Caratteristiche distintive della varietà di Amsterdam: alimentazione senza pretese e irrigazione regolare, resistenza al cracking del frutto.
Bolteks
Il grado appartiene alla maturità precoce, universale. I primi frutti possono essere ottenuti già il 60 ° giorno, e raccolti corposi e amichevoli possono essere raccolti per 70-75 giorni. Grazie alla polpa gustosa e succosa, leggermente dolce, le carote Boltek possono essere coltivate sia per l'uso fresco che per la cottura. I frutti hanno una forma cilindrica liscia, la pelle è dipinta in un ricco colore arancione. Caratteristiche distintive della varietà "Boltex" - anche se i frutti sono troppo maturi nel terreno, non si incrinano e non hanno sapore amaro. La pianta è resistente alle basse temperature dell'aria, quindi è adatta per la coltivazione nella Russia centrale, negli Urali e in Siberia.
ufficio
Questo primo grado produttivo possiede periodi invidiabili di lunga conservazione e, allo stesso tempo, non perde affatto i gusti. Le carote del primo periodo hanno un periodo di maturazione di 75-80 giorni. Il raccolto di radice è allungato, leggermente allungato, liscio. Il frutto può raggiungere una lunghezza di 18-20 cm, la buccia è liscia, densa, dipinta in arancione brillante. La pianta è altamente resistente alla bullonatura.
mango
Varietà precoce con piccoli frutti rotondi a forma di cono. Ha un buon gusto e un'alta resistenza allo stoccaggio a lungo termine. Avendo preparato "Mango" per l'inverno, anche all'inizio della primavera puoi mangiare frutti che non sono diversi per gusto e presentazione rispetto a quelli originali. La dimensione delle carote è di 15 cm e il peso medio è di 100-120 g. Il periodo di maturazione è di 75-80 giorni. "I mango vengono piantati all'inizio e nel mezzo della primavera, ma per preparare i frutti per l'inverno usano una piantagione successiva - la metà o la fine di luglio.
Nantes-4
Eccellente ibrido precoce con vegetazione super precoce. I frutti possono essere rimossi già a 50-55 giorni dalla prima ripresa. Le carote sono perfettamente conservate nel terreno, non si spezzano e non crescono eccessivamente, quindi per la raccolta di frutta per l'inverno si consiglia di mantenere "Nantes-4" nel terreno per 2, 5-3 mesi. La lunghezza della carota durante il periodo di raccolta non è superiore a 12 cm, con un peso medio del frutto di fino a 120 grammi. La pelle è densa, uniforme, dipinta in un ricco colore arancione, mentre in preparazione per l'inverno, la semina viene seminata nella seconda metà dell'estate.
Rosso ac
Poiché questa varietà appartiene al livello medio, la frutta può essere estratta già a 95-100 giorni dopo la comparsa delle piantine. "AS rosso" è una varietà universale, quindi è ampiamente utilizzato per insalate, elaborazione culinaria e preparazione per l'inverno. Una caratteristica distintiva del "Red Asa": alta resa e gusto eccellente. La varietà è resistente alle basse temperature e alla bullonatura.
saltati Savoia
Questa è la varietà precoce più popolare con i giardinieri, i cui semi sono adattati per la semina in piena terra all'inizio della primavera. Ogni carota durante la maturazione può raggiungere una lunghezza di 20-22 cm e pesare da 150 grammi in su. La pelle di carota è densa, con piccoli occhi simmetrici. Il frutto ha un colore arancio brillante, struttura densa e sapore dolce e succoso. Utilizzato per preparare insalate, contorni, preparati per l'inverno.
Shantanu
Questa è una varietà a metà precoce di carote, con rese eccellenti con grandi e classiche forme di ortaggi a radice. Le varietà di carote "Shantane" nel periodo di piena maturazione possono raggiungere dimensioni di 20-25 cm, con un peso medio del frutto - 250-300 gr. La maturazione avviene a 90-95 giorni dopo aver germogliato le piantine. Una caratteristica distintiva del feto - alcune condizioni di conservazione e trasporto. Il posto migliore per conservare gli ortaggi a radice è la sabbia secca in scatole.
Artek
Un altro rappresentante più brillante delle carote mature precoce destinate alla coltivazione in serre e un terreno aperto. La varietà è adatta per piantare semi in campo aperto già a metà primavera, e la prima carota può essere scavata il 60 ° giorno. Colture a radice di forma cilindrica uguale, con punte tondeggianti. Le carote crescono raramente più di 15-16 cm e il loro peso non supera i 150 grammi. Le caratteristiche principali della varietà includono il fatto che Artek è la varietà più capricciosa delle prime carote, che richiede uno scavo tempestivo. Le carote di Perederzhivat nel terreno non sono raccomandate - la pelle è soggetta a crepe e i frutti perdono la loro presentazione.
vitamina
La varietà che ha ricevuto un nome così sonoro si distingue infatti per un alto contenuto di zucchero e carotene. Le carote durante la maturazione raggiungono dimensioni abbastanza grandi. Il peso medio di una carota "Vitamina" può arrivare da 150 a 200 grammi. La buccia ha un colore arancio brillante e occhi piccoli, i frutti sono lisci, cilindrici con punte arrotondate.
Su come scegliere una varietà di carote e piantare correttamente i semi in campo aperto, guarda il video: