Una varietà di varietà di alcune verdure oggi non è una sorpresa. Le carote possono essere arancioni, viola, rosse, bianche e, ovviamente, gialle. Parliamo di quest'ultimo in modo più dettagliato, su ciò per cui è famoso e in che modo si differenzia dalle radici di altri colori.

Breve informazione

La carota gialla non è stata specificamente allevata come varietà o tipo, si trova in natura e si sa da molto tempo. La presenza e la concentrazione del pigmento colorante in esso influisce sul colore della radice. Per le carote è:

• carotene;
• xantofilla (è contenuto nella carota gialla);
• antociani.

La patria di questa cultura è l'Asia centrale. Se parliamo di statistiche in tutto il mondo, va notato che sono le radici gialle che sono le più popolari e popolari. Li usiamo un po ', perché la solita è una carota arancione cilindrica. È molto difficile trovare una carota gialla nel nostro negozio, tuttavia ha qualità molto utili:

• ortaggi a radice gialla contengono luteina, una sostanza benefica per l'uomo, che ha un effetto benefico sulla vista;
• varietà di tali carote sono perfette per friggere, perché contengono poca acqua;
• si distingue anche per l'alta resa;
• i frutti sono abbastanza dolci

Il video qui sotto mostra la coltivazione di carote gialle di selezione uzbeka.

Descrizione delle varietà

Di seguito presenteremo per la revisione diverse varietà di carote gialle, che possono essere trovate qui in Russia.

Suggerimento: Per la preparazione di questo pilaf uzbeko hai bisogno di molte carote. Prendono una parte arancione, e la seconda parte gialla, un tale pilaf risulterà molto gustoso.

"Mirzoi 304"

Questa varietà è stata allevata a Tashkent nel 1946 ed è ancora coltivata con successo sia nelle aiuole che nei campi su scala industriale. Il periodo di maturazione è medio precoce e non supera i 115 giorni. Nonostante sia raccomandato per la coltivazione in Asia centrale, i semi possono essere coltivati ​​in Russia (come si può vedere dal video qui sopra). La resa è di 2, 5-6 chilogrammi per metro quadrato, il raccolto di radice ha una forma cilindrica larga con punta smussata. L'uso è universale.

"Yellowstone"

Questo ibrido è perfetto per varie regioni della Russia, perché è resistente a un gran numero di malattie. La forma degli ortaggi a radice a forma di fuso (cioè, simile al fuso), il colore è giallo saturo, sono sottili e piuttosto lunghi (raggiungono 23 centimetri). La carota gialla di questo ibrido, precocemente matura, offre un raccolto abbondante, nonostante alcune condizioni non ottimali per la coltura. L'unico requisito è la presenza di terreni sciolti ricchi di ossigeno.

"Giallo solare"

Importa l'ibrido di questa cultura, il nome si traduce come "sole giallo". Queste radici hanno anche un colore brillante, buono per frittura e lavorazione, hanno una forma del mandrino. In lunghezza può raggiungere 19 centimetri. Scioltezza del terreno esigente, luce, temperatura dell'aria da 16 a 25 gradi, che è la migliore delle condizioni. I frutti sono gustosi, succosi e croccanti. I bambini saranno lieti di loro. La maturazione è di 90 giorni, il che rende possibile classificare questa varietà già in anticipo.

conclusione

Alcuni giardinieri ritengono che le varietà insolite contengano OGM e sono qualcosa di insolito. Non lo è. Nei paesi dell'Est e del Mediterraneo, le carote gialle sono molto apprezzate per il loro gusto e vengono coltivate con successo.