E su grandi campi, e su modeste aree suburbane, le carote vengono coltivate abbastanza spesso. Senza questo ortaggio è difficile immaginare i piatti amati dai russi. Inoltre, la carota contiene molte sostanze utili e uniche, le più famose delle quali sono carotene e vitamina A. Per la coltivazione delle carote non c'è bisogno di un terreno speciale, di cure complesse e di un clima speciale - questa cultura è piuttosto modesta.

Le carote scrofano possono essere prima dell'inverno o della primavera. Il terreno può essere qualsiasi in composizione, l'unico requisito è che dovrebbe essere sciolto. Nei primi 1, 5 mesi dopo la semina, la coltura cresce lentamente, i germogli sono deboli, quindi in questa fase la carota deve essere protetta da erbe infestanti e parassiti. Altrimenti, le piante hanno bisogno solo di umidità - dopo 3 mesi dalla semina, le verdure possono essere raccolte dal giardino.

Caratteristiche varietà suddivise in zone

Ogni regione di un grande paese ha il suo clima. A volte, le caratteristiche climatiche di diverse aree sono così diverse che è impossibile coltivare la stessa cultura lì.

A questo proposito, gli allevatori deducono da tempo varietà speciali e ibridi di colture orticole adatte a ciascuna regione specifica.

La stessa regola si applica alle carote. Ci sono varietà intese per:

• Siberia;
• Urali;
• Regione di Mosca;
• La Russia centrale e la regione del Volga.

Le carote di una varietà a zone sono state acclimatate per determinate condizioni meteorologiche: umidità, temperature massime e minime, fluttuazioni delle temperature diurne e notturne e composizione del suolo.

Suggerimento: In alcune città, ci sono ancora stazioni di giardinaggio impegnate nella coltivazione di verdure in una particolare regione. È qui che puoi scoprire quali varietà di carote sono più adatte alla coltivazione.

Carote, suddivise in zone per la Siberia

Le carote sono così senza pretese che alcune delle sue varietà possono essere coltivate anche nel clima rigido della Siberia. I semi iniziano a germogliare a una temperatura del suolo di circa 3-5 gradi, nella maggior parte delle regioni settentrionali, la terra si scalda solo entro la fine di maggio - l'inizio di giugno.

L'estate in Siberia è breve e fredda, il caldo può durare solo un paio di mesi. Carote - una verdura con una stagione di crescita lunga (da 70 a 140 giorni). Affinché le verdure maturino in un'estate così breve, è necessario scegliere i semi delle varietà precoci mature che maturano nel 70-100 ° giorno dopo la semina.

Tuttavia, le prime carote non si distinguono per il gusto elevato, la conservazione scarsamente tollerata. Tali verdure sono più adatte per cucinare piatti freschi, snack, insalate. Per nutrirsi di carote fresche tutto l'inverno, è necessario seminare i semi delle varietà di media stagione. Tali verdure per lungo tempo manterranno un bell'aspetto e tutte le proprietà nutrizionali, avranno un gusto e un aroma eccellenti.

Attenzione! Le carote possono essere coltivate non solo in campo aperto, ma anche in serra. Per fare questo, scegliere qualsiasi varietà e ibridi con diversi periodi di vegetazione.

Losinoostrovskaya 13

Questa coltura appartiene alla mezza stagione - le verdure mature possono essere raccolte nel 95-100 ° giorno dopo la semina sui letti. Le colture radicali hanno una forma cilindrica e dimensioni piuttosto grandi. Il loro peso raggiunge i 200 grammi e la lunghezza di ogni frutto - 17 cm.

La carota "Losinoostrovskaya" ha una presentazione eccellente - frutti della stessa forma e peso, un bel colore arancio intenso. Pertanto, la varietà è spesso coltivata per scopi commerciali.

Il gusto della cultura è eccellente - succoso e aromatico, contiene molte sostanze nutritive. La varietà è abbastanza fruttuosa: si possono ottenere fino a 8 kg di verdure fresche per metro quadro di orto.

Per raccogliere era alto, devi seguire alcune semplici regole:

• i semi dovrebbero essere germinati leggermente prima di piantare;
• semi di piante solo in terreno riscaldato ad una profondità di circa 3 cm;
• dopo la comparsa di un paio di foglie della pianta, è necessario diluirlo, lasciando 5 cm tra di loro;
• l'irrigazione dovrebbe essere spesso (una volta alla settimana) e abbondante;
• se il terreno è "magro", deve essere fertilizzato (ma non con fertilizzanti minerali).

"Incomparabile"

Un'altra varietà a metà precoce, i cui frutti diventano maturi 95-115 giorni dopo la semina. La forma della radice è a forma di cono, la fine è smussata. Carota dipinta in un colore uniforme rosso-arancio. Il nucleo del frutto è grande, ha una tonalità leggermente più chiara.

La frutta ha un sapore succoso e fragrante, con un piacevole sapore dolciastro. Tutte le colture radicali maturano simultaneamente, sono considerate abbastanza grandi. Il peso di un vegetale può variare da 150 a 190 grammi e la lunghezza è spesso di 17 cm.

Varietà "Incomparabile" è ottima per la conservazione a lungo termine: durante l'inverno il vegetale non perderà le sue proprietà benefiche e il suo sapore.

Per coltivare una varietà in Siberia, è necessario seminare i semi a metà maggio, una particolare attenzione dovrà essere prestata al diradamento delle piante, poiché questa varietà crea rapidamente radici potenti. Affinché la carota cresca normalmente, tutti i germogli deboli e superflui dovranno essere rimossi, lasciando almeno 5 cm tra i cespugli.

Come tutte le varietà, Incomparable ama terreni sciolti e sabbiosi. Richiede tempestivamente irrigazione e allentamento della spaziatura delle file.

Una caratteristica distintiva di questa varietà è il suo alto contenuto di zuccheri e beta-carotene, che lo rende un prodotto dietetico preferito da molti. Le verdure a radice rendono non solo eccellenti zuppe e salse, ma spesso ne producono anche marmellate.

"Nantes"

Carote di questo tipo sono conosciute in tutti gli angoli del paese - la cultura sopravvive bene in quasi tutte le condizioni meteorologiche.

Le verdure mature possono essere raccolte già a partire dal centesimo giorno successivo alla semina dei semi nel terreno, il che rende possibile classificare una verdura come coltura a medio-precoce.

Le colture di radice sono dipinte in arancione brillante, hanno una forma cilindrica con un'estremità arrotondata. Il peso di ciascuno è di circa 120 grammi e la lunghezza è di circa 14 cm.

La particolarità della crescita di questa cultura è l'immersione incompleta della radice nel terreno, a causa della quale la parte superiore del frutto è spesso dipinta in una tonalità viola o verde. Il gusto della varietà di carota "Nantes" eccellente - il frutto è succoso e fragrante. Il contenuto di carotene è piuttosto alto, questo ortaggio è utile per le persone con problemi di vista.

Con buona cura, è possibile raccogliere circa 6, 5 ​​kg di verdure da ogni metro di terreno. I frutti tollerano il trasporto e la conservazione a lungo termine. La cultura non è capricciosa - può sopportare forti fluttuazioni di temperatura, che lo rende adatto alla coltivazione nelle regioni settentrionali del paese.

"Diana"

Questa varietà medio-tardiva è stata allevata dagli allevatori di Altai, le cui radici maturano 120 giorni dopo la semina.

La forma del feto è cilindrica, la punta è leggermente appuntita. La tonalità del vegetale è arancione brillante. Il peso di una carota è di circa 160 grammi. Il gusto degli ortaggi a radice è eccellente, la polpa è succosa e tenera, la struttura è omogenea.

Con una buona irrigazione e un frequente allentamento del terreno da ogni metro quadrato del giardino, è possibile ottenere circa 9 kg di resa. È necessario conservare il raccolto in un luogo fresco, quindi verrà mantenuto fino alla prossima stagione e conserverà tutte le qualità utili.

Questa varietà è ideale per la lavorazione: le carote vengono spesso preparate con purea e succo.

È importante! Coltivando una carota, è necessario trattare attentamente la quantità di fertilizzanti azotati. Sono necessari per il vegetale per la crescita normale, ma un eccesso di azoto è soggetto ad accumulo, che può rendere la radice di pianta pericolosa e dannosa.

Carote per gli Urali

Si può dire che tutte le varietà di carote che possono essere coltivate in Siberia sono eccellenti anche per le caratteristiche climatiche degli Urali. Nella parte meridionale degli Urali, si possono coltivare anche carote, progettate per la Russia centrale: il clima è piuttosto caldo e mite.

Ma al centro e nelle regioni settentrionali degli Urali è meglio piantare una carota più resistente al freddo e alle intemperie.

Il metodo di atterraggio non è diverso da altri casi:

• il terreno deve essere scavato in profondità nella caduta;
• fare fertilizzante;
• semi prima di piantare è meglio immergere per diversi giorni;
• le piante si diradano;
• atterrare regolarmente per spingere e acqua.

Attenzione! I migliori precursori per le carote sono i cetrioli, i pomodori e il cavolo maturo precoce. E come vicino di casa è meglio scegliere un arco, piantato "sulla piuma". La vicinanza delle cipolle verdi proteggerà la carota dal parassita più pericoloso per questo - la mosca della carota.

"Altai accorciato"

Questa varietà resistente è adatta per la crescita nel clima degli Urali - la coltura radicale matura per il 120 ° giorno dopo la semina sui letti. La varietà appartiene alla media maturazione, quindi le radici sono perfettamente conservate per un lungo periodo e hanno un gusto eccellente.

La forma del vegetale è cilindrica, il peso medio è di 150 grammi. Il colore della buccia e della polpa è arancione brillante.

La carota "Altai accorciata" è adatta a qualsiasi scopo: inscatolamento, lavorazione, consumo fresco, preparazione di insalate e piatti vari. Questa varietà può essere coltivata su scala industriale - le radici sono adatte per il metodo di raccolta meccanizzato.

La cultura tollera le basse temperature, è resistente alle tsvetushnosti, con un'adeguata cura dà alte rese.

"Nastia"

I raccolti di radice di questa varietà maturano il giorno 80-105 dopo la semina. Le carote hanno una forma molto regolare - un cilindro uniforme e liscio con una punta leggermente opaca.

La lunghezza della radice è di 18 cm e il suo peso raggiunge i 150 grammi. Sia il nucleo che la buccia sono dipinti uniformemente, in una ricca tonalità arancione. La polpa è succosa, piacevole al gusto.

La cultura è resistente al tsvetushnosti, che permette rispettivamente di piantare semi in inverno, per ottenere un raccolto più precoce. La resa della varietà Nasten è fino a 6, 5 ​​kg / m². La raccolta è ben tenuta senza perdita di gusto e qualità nutrizionali.

Negli Urali, le carote di questa varietà possono essere seminate a metà aprile - inizio maggio, quando la temperatura si stabilizza. Prima di piantare i semi deve essere bagnato, è meglio usare i promotori della crescita.

La verdura di questa varietà è perfetta per qualsiasi scopo: puoi preparare da mangiare pasti dietetici, preparare succhi e purè di patate per bambini, in scatola e consumati freschi.

"Nevis"

Le carote di questa varietà sono di medio-fine, quindi è meglio coltivarle nel sud degli Urali. Nella parte settentrionale delle radici potrebbe non maturare prima dell'inizio del primo gelo.

La forma della radice: un cilindro di piccolo diametro con una punta leggermente smussata. Il colore del frutto è arancione brillante, la superficie è liscia.

La lunghezza di ogni carota può raggiungere 18 cm e la massa varia da 110 a 170 grammi. Il gusto del vegetale è così piacevole che viene spesso usato fresco. Tuttavia, la varietà è eccellente per l'elaborazione e l'inscatolamento.

Le rese ibride "Nevis" - fino a 9 kg. La cultura è resistente alla maggior parte delle malattie, non ha paura degli attacchi di parassiti. Le verdure di radice possono essere conservate per un tempo molto lungo - fino a quando compaiono le verdure fresche successive.

Non ci saranno problemi con le carote in crescita. I semi, più spesso, sono granulati, quindi non hanno bisogno di preparazione speciale e possono essere piantati direttamente nel terreno.

Carote per la regione di Mosca e la Russia centrale

Non è difficile scegliere una varietà di carote a zone per la Russia centrale con un clima temperato e terreni torbosi e sciolti. Quasi tutte le varietà di questa coltura sono adatte a tali condizioni di crescita.

In queste parti del paese, è possibile coltivare sia le varietà di inizio e di metà stagione che le carote a maturazione tardiva.

Suggerimento: In tutti i terreni, tranne quelli sabbiosi, è meglio aggiungere sabbia grossolana prima di piantare i semi. In tale terreno crescono radici più grandi e sane.

"Vitamine"

Il rappresentante delle varietà di media stagione - La carota di vitamina matura il 110 ° giorno dopo la semina. Le radici di questa varietà hanno la forma di un cilindro di grande diametro, la punta della carota è arrotondata. La dimensione del frutto è nella media: il loro peso varia da 70 a 170 cm e la lunghezza è spesso di 13 cm.

Carota dipinta in tonalità arancio brillante standard. Il gusto ha un buono, ricco. Ortaggi a radice contengono la quantità massima di zuccheri benefici e carotene.

L'unico problema possibile è il cracking degli ortaggi a radice. La cultura della vitamina è protetta da marciume, tsvetushnosti, cuciture e altre malattie. I frutti tollerano la conservazione a lungo termine, conservando la maggior parte delle loro proprietà benefiche. La resa della varietà è di circa 6 kg per metro quadrato.

Inverno a Mosca

Le carote di questa varietà sono progettate per terreni di torba nella regione di Mosca e Mosca, e crescono bene anche in terreni sciolti.

La varietà si riferisce al mezzo precoce - i frutti maturano nel 70-90 ° giorno dopo la semina di semi di carota nel terreno. La forma della radice è conica, la punta è leggermente smussata. Il colore vegetale è arancione brillante. Il peso di una carota è spesso di 150 grammi e la lunghezza è di 16 cm.

Cultura "L'inverno di Mosca" è consigliato per la coltivazione prima dell'inverno, mentre i semi devono essere seminati a una profondità di circa due centimetri e pacciati sulla cima.

Le colture radicali tollerano lo stoccaggio, possono essere utilizzate in qualsiasi forma.

Come scegliere i migliori semi

L'acquisto di semi di carota, è necessario prestare attenzione alle raccomandazioni. Ogni confezione di semi deve avere istruzioni chiare per la coltivazione di carote. Molto spesso, i semi devono essere messi a bagno per diversi giorni per una migliore germinazione. Ma c'è una granella di semi che non richiede ulteriori azioni da parte del giardiniere - i semi vengono semplicemente seminati nel terreno.

Con il giusto approccio, qualsiasi varietà di carote fornirà rese elevate e stabili.