Che crescono solo giardinieri del nostro paese sui siti. Tra le culture familiari ai nostri occhi, si possono incontrare ospiti esotici provenienti da paesi lontani. Questi ospiti includono peperoni rossi. Questo baccello messicano è un parente di patate, pomodori e melanzane. È più strettamente legato al nostro peperone. Differisce da esso solo nel gusto pungente bruciante. A causa dei benefici nascosti, il peperone di peperone sta guadagnando popolarità nel nostro paese. Diamo un'occhiata più da vicino a questo ospite messicano.
I benefici del peperone rosso
Il peperoncino, come altri membri della belladonna, è molto ricco di vitamine e minerali. Evidenziato nella sua composizione sono i seguenti:
- vitamine C, E, K, B;
- ferro;
- potassio;
- calcio;
- zolfo;
- oli essenziali e altri
L'elemento più importante che costituisce il suo frutto acuto è la capsaicina. È questa sostanza che conferisce alla paprika un sapore forte e persino bruciante. Di conseguenza, più è nel pepe, più sarà nitido. Kansaicin è in grado di rafforzare la difesa immunitaria del corpo, combattere varie infezioni. Ma la sua proprietà più importante è l'effetto distruttivo sulle cellule tumorali.
A causa della sua composizione, il peperone rosso aiuterà con:
- malattie cardiovascolari;
- problemi delle donne con il ciclo mestruale - è importante iniziare ad aggiungere pepe rosso al cibo prima del ciclo mestruale;
- eccesso di peso;
- insonnia;
- depressione e altri disturbi nel corpo.
L'uso di peperoncino dovrebbe essere moderato. Se usati in modo eccessivo, faranno più danni che benefici.
Caratteristiche delle varietà
I peperoni amari rossi hanno molte varietà. Differiscono tra loro in forma e nitidezza diverse. Giardinieri esperti e giardinieri del nostro paese evidenziano le seguenti varietà.
Estate indiana
Questa è una grande varietà di peperoncino piccante, che è adatto per la crescita sul sito e per la crescita sul davanzale della finestra. La varietà ha ricevuto questo nome per la maturazione di settembre dei suoi frutti in fiamme. Dal momento dell'emergenza dei germogli passeranno circa 100 giorni. I suoi arbusti ornamentali alti fino a 40 cm sono ricoperti da piccole foglie verde scuro. I frutti dei peperoncini piccanti sono disposti singolarmente o in coppia negli assi delle foglie. Molto efficacemente il cespuglio appare durante la fruttificazione - coperto con piccoli frutti a forma di bacche rotonde. Il colore dei peperoni di questa varietà cambia durante la maturazione dal verde al rosso vivo. Il peso dei peperoni maturi non supererà i 25 grammi. Da un cespuglio sarà possibile raccogliere fino a 1 kg di frutta.
Una caratteristica distintiva di questa varietà di peperoncino è la sua tolleranza all'ombra. Crescerà facilmente e darà i suoi frutti, anche quando la luce del giorno è compresa tra il 30 e il 40%. Inoltre, la varietà Indian Summer è resistente ai vari virus del giardino.
medusa
Questa varietà si distingue per la sua precocità. Il peperoncino Medusa matura in soli 72 giorni dall'emergere dei germogli. La sua boscaglia è abbastanza compatta e non supera i 32 cm di altezza e 22 cm di larghezza. Grazie alle sue dimensioni, è perfetto per crescere in un vaso di fiori.
Suggerimento: A casa coltivazione di una pianta di questo grado è necessario fornire una buona illuminazione.Su ciascun cespuglio di questa varietà è possibile formare da 30 a 50 peperoncini piccanti. A causa della somiglianza del cespuglio fruttifero con la testa di Medusa Gorgon, questa varietà ha preso il nome. I peperoni sono lunghi e sottili. La loro lunghezza sarà di circa 5, 5 cm e il diametro non supererà 1, 5 cm. Prima della piena maturazione, i peperoni di Medusa riescono a cambiare colore più volte: da verde a giallo e arancione. Il frutto maturo è colorato di rosso.
Varietà di piante Medusa estremamente esigenti sull'umidità del suolo. Non sopportano la sua essiccazione e l'aria secca. Per garantire il livello di umidità richiesto, si consiglia anche di spruzzare.
La luce
La luce è una delle varietà più popolari per la coltivazione sia sul davanzale della finestra che sul sito. Questa varietà perenne a metà precoce con cespugli compatti è stata ottenuta incrociando peperoncini cileni e caienna. I frutti infuocati della varietà Spark raggiungono la loro maturità tecnica in 120 giorni, e biologici in 140 giorni dall'emergere di germogli.
Ogni peperone pesa circa 40 grammi e ha una forma allungata leggermente curva. Il colore verde del frutto immaturo si trasforma in rosso vivo mentre matura. Varietà di peperoni maturi La scintilla è abbastanza forte, con un caratteristico sapore di pepe.
Il grado che la Spark ha una buona immunità alla batteriosi. Questa è una varietà molto termofila di peperoncino piccante, quindi la sua resa sarà maggiore se coltivata in serra - circa 4 kg per metro quadrato.
Raccomandazioni per crescere
I peperoncini sono forse gli unici membri della famiglia della belladonna che possono crescere con successo a casa.
È importante! Se avete bambini o animali domestici in casa o in appartamento, dovete astenervi dal coltivare una varietà acuta di peperoncini su un davanzale. Dovrebbero trovare un posto inaccessibile ai bambini e agli animali.Per la coltivazione domestica, i peperoncini piccanti non richiedono una composizione speciale del terreno. Per questo puoi usare sia la terra universale che la terra preparata da te. Per questo è necessario prendere terreno fogliare, humus, sabbia e torba in un rapporto di 2: 1: 1: 2. La terra cotta o un substrato universale prima di piantare i semi deve essere disinfettata. Per fare questo, utilizzare acqua bollente o una soluzione di permanganato di potassio.
Per la semina è necessario utilizzare un vaso da 2 litri. A 1/3 viene riempito con drenaggio e a 2/3 con terra. Come drenaggio adatto all'argilla espansa o al carbone. I semi di peperoncino pre-ammollati sono piantati in pozzi fino a 1 cm di profondità e ricoperti di terra. In una pentola puoi piantare non più di 3 semi. Dopo la semina, la pentola con peperoncino è ricoperta di polietilene e posta in un luogo caldo e luminoso. Quando compaiono i primi scatti, il film dovrebbe essere rimosso. Ulteriori cure includono:
- Irrigazione regolare Per fare questo, utilizzare solo acqua calda distillata. Le piante d'innaffiatura sono necessarie solo quando è necessario quando il terriccio si asciuga. Il peperoncino umido stagnante non tollererà.
- Alimentazione. Per la coltivazione domestica, è possibile utilizzare fertilizzanti minerali complessi. Si consiglia di effettuare la medicazione superiore nel periodo di fioritura e allegagione.
Nonostante il fatto che a casa i peperoncini possano essere piuttosto fruttuosi, mostra i migliori risultati quando viene coltivato in serra. I residenti delle regioni meridionali possono coltivarlo anche in campo aperto.
La coltivazione del peperoncino in giardino non è diversa dalla coltivazione del peperone. Come un fratello dolce, peperoni piccanti ama terreni sabbiosi e terreni limosi medi con un livello neutro di acidità ed è particolarmente esigente per luce e calore.
Le piantine di peperoncino rosso iniziano a cuocere da febbraio a marzo. Se i semi vengono acquistati, possono essere piantati senza ammollo. Immergere i semi dal raccolto passato è ancora raccomandato. Una soluzione nutritiva o qualsiasi stimolante della crescita è perfetta per questo. La profondità della semina e la distanza tra loro dovrebbero essere di circa 1 cm. La temperatura ottimale per l'emergenza delle piantine sarà di 25-27 gradi.
È importante! Poiché il peperoncino piccante è molto sensibile al trapianto, si consiglia di piantarlo in piccoli contenitori separati di 2-3 semi.Dopo l'emergenza dei germogli è necessario rimuovere i germogli deboli, lasciando solo un forte. Buoni risultati sono mostrati piantando semi in vasi di torba.
Non appena le piante giovani formano 2-3 coppie di foglie, dovrebbero essere trapiantate in un luogo permanente. Quando raggiungono un'altezza di 20 cm, è necessario staccare la parte superiore delle piante. Se questo non è fatto, crescerà e non formerà germogli laterali. In totale, la pianta dovrebbe avere fino a 5 spari forti. Il resto, di norma, più basso, deve essere rimosso.
Irrigazione regolare e medicazione 1-2 volte al mese: questa è la garanzia di un raccolto abbondante di questa coltura.
Per ulteriori informazioni sulla coltivazione di peperoncini nella serra, dire al video: