Una razza di polli neri inusuale e relativamente recentemente descritta, Ayam Tsemani, è originaria dell'isola di Giava. Nel mondo europeo, divenne noto solo dal 1998, quando l'allevatore olandese Jan Steverink la portò lì. Tuttavia, è stato descritto un po 'prima: dai coloni olandesi che sono venuti in Indonesia.

C'è il ragionevole sospetto che la popolazione indonesiana abbia usato questi polli per le cerimonie religiose per secoli, considerandoli dotati di proprietà speciali. In Tailandia, si crede ancora che Ayam Tsemani sia dotato di potere mistico. E gli abitanti più pragmatici e meno superstiziosi di Bali usano i galli di questa razza per i combattimenti di galli.

Versione originale

Gli Tsemani provengono direttamente da un'altra razza di pollo - Ayam Bekisar - che è un ibrido tra i galli del pollo verde della giungla e le femmine del pollo della giungla bankiv. Forse c'era un incrocio di galli "verdi" con polli domestici, ma in realtà un pollo domestico è uguale a quello bancario.

Questo è l'ibrido Ayam Bekisar.

Il suo antenato dal lato dei galli è una gallina dalla giungla verde.

Ayam Tsemani è vittima di una mutazione genetica che li ha premiati con una malattia rara: la fibromelanosi. L'attività del gene dominante responsabile della produzione dell'enzima melanina nelle galline Ayam Tsemani è aumentata di 10 volte. Di conseguenza, quasi tutti questi polli sono dipinti di nero, inclusi carne e ossa. Il loro sangue è rosso

L'area di apparizione del distretto di Tsemany Temanggung a Giava. Ad Ayam, tradotto da giavanese significa "pollo" e Tsemani - "completamente nero". Quindi, la traduzione letterale del nome della razza Ayam Tsemani significa "pollo nero". Di conseguenza, ci sono molte razze di Ayamov in Java. Di conseguenza, nel nome della razza la parola "ayam" può essere omessa. Ma di tutte queste razze, solo Ayam Tsemani sono dei polli completamente neri.

Interessante! Nella versione giavanese della lettura di ayam cemani, la lettera "c" è più vicina a "h" e il nome originale suona come "Ayam Chemani".

A volte puoi trovare la lettura di "c" come "k", e quindi il nome della razza suona come Kemani.

Oggi i polli neri si trovano in Germania, Olanda, Slovacchia, Repubblica Ceca, Regno Unito, Stati Uniti e un po 'in Russia.

descrizione

Le galline nere della razza Ayam Chemani, anche nella loro patria, non sono attribuite a nessuna delle aree produttive. E in Europa, occupano saldamente un posto tra le rocce decorative.

La loro produzione di uova è anche inferiore a quella delle razze di carne. Nel primo anno, sono in posa solo 60-100 uova. Date le dimensioni di questi polli, le uova sono grandi. Ma poiché il concetto di "grande" in questo caso non è legato al peso in grammi, ma alle dimensioni dell'uccello, si può presumere che, in effetti, la produzione di questi strati pesa un po '. I dati esatti non sono indicati da nessuna parte.

Le caratteristiche della carne della razza di polli Ayam Tsemani, se procediamo dal peso vivo, sono anche piccole. Le galline pesano 2-3 kg, strati di 1, 5-2 kg. Ma ci sono informazioni (apparentemente, da allevatori che hanno mangiato l'abbattimento di alberi genealogici) che la carne di questi uccelli si distingue per un gusto e un aroma speciale.

Suggerimento: Se sul bancone improvvisamente catturato una carcassa di pollo con la pelle nera, 99, 9%, che questo è un pollo di seta cinese.

I polli di seta sono allevati su scala industriale, si riproducono bene. Ma hanno solo pelle nera. Anche in questa foto puoi vedere la carne bianca traslucida. Questa carcassa appartenente alla razza di polli Ayam Tsemani è mostrata nella foto sotto.

Le vere galline Ayam Chemani sono davvero completamente nere. Ma quasi nessuno taglierà un uccello in vendita, il cui prezzo anche nella sua terra d'origine ha raggiunto i $ 200. E negli Stati Uniti all'alba dell'aspetto, il prezzo per copia ha raggiunto $ 2, 500. Sfortunatamente, tenendo conto della dominanza del gene mutato, è possibile assicurarsi che venga acquistato un Chemani di razza pura, solo macellando un pollo. Se il nero non è solo la pelle, ma anche gli organi interni con le ossa, significa che era un vero Tsemani.

Truffa preferita di Internet

La mutazione colpì Ayam Tsemani in polli e galli in tutte le aree del corpo, tranne due: il sangue e il sistema riproduttivo. Il sangue è rimasto rosso a causa dell'emoglobina. E le uova di queste galline sono di un bel beige, contrariamente alle foto trovate nel World Wide Web, elaborate da Photoshop.

La foto mostra un rivestimento non uniforme di uova in nero. E sotto c'è la foto delle uova originali di Ayam Tsemani.

standard

Il requisito principale per galline e galli Ayam Tsemani è un organismo completamente nero. Queste galline sono tutte nere: pettine, orecchini, lobi, faccia, persino la laringe. Il piumaggio nero denso al sole proietta un colore viola-verde.

È importante! La minima "illuminazione" indica l'impurità dell'uccello.

La testa non è grande con una cresta a forma di foglia dritta di grandi dimensioni per il cranio. Gli orecchini sono grandi, rotondi. Il becco è corto. Anche gli occhi di Chemani sono neri.

Il collo è di taglia media. Il corpo è stretto, compatto, di forma trapezoidale. Il corpo è sollevato di fronte. Petto arrotondato La schiena è dritta La coda delle galline è diretta ad un angolo di 30 ° rispetto all'orizzonte. I cocktail hanno una posizione più verticale. Tails Chemani lussureggiante. Cazzi gallo lunghi, ben sviluppati.

Le ali si adattano perfettamente allo scafo. Avendo nei loro antenati forme selvagge di galline, questi uccelli hanno una buona capacità di volare. Gambe di galline e galli della razza Ayam Tsemani sono lunghe, con 4 dita dei piedi.

Punti di forza e debolezza

I vantaggi di questi uccelli includono solo l'aspetto esteriore e l'aspetto interno. Tutto il resto sono difetti solidi:

• costo elevato di uova e polli;
• bassa produttività;
• termofila;
• mancanza di incubazione istintuale;
• bassa attività di galli;
• fearfulness.

Quando mantieni Chemani, dovrai scaldare a fondo il pollaio ed entrare nella stanza con molta attenzione. Gli uccelli in preda al panico sono capaci di paralizzarsi.

allevamento

Nelle galline tsemane, l'istinto di incubazione è molto poco sviluppato. Non si siedono bene sulle uova e pulcini ancora peggiori. Questo era uno dei motivi dell'estrema rarità degli uccelli, anche nella loro patria. In precedenza, non c'erano incubatrici e raccogliere uova nella giungla è un piacere al di sotto della media.

Suggerimento: Posa sull'istinto di cova può lasciare le uova ovunque.

Oppure, al contrario, ti ritrovi in ​​un luogo appartato, deponi le uova e le butti, invece di sederti fuori dai polli.

Per l'allevamento di razza pura, viene selezionato un gruppo di 5 polli e 1 gallo, mentre per le altre razze di uova la dimensione del gallo harem è di 10-12 strati. Le uova vengono raccolte e collocate in un'incubatrice. I requisiti di incubazione sono gli stessi di altre razze. In generale, Chemani, ad eccezione del colore, è fondamentalmente diverso dagli altri polli.

Dopo 3 settimane di incubazione, i polli grigiastri completamente neri si schiudono dalle uova beige. Più tardi diventano completamente neri.

Il tasso di sopravvivenza dei polli è del 95%. Li nutrono proprio come qualsiasi altro.

Il contenuto

Con gli adulti, la situazione è più complicata. Gli istinti selvaggi di galline e galli Ayam Tsemani li costringono a cercare la salvezza ogni volta che visitano la cooperativa. È necessario entrare nel pollaio molto lentamente e con attenzione per non spaventare gli uccelli.

Per camminare questi uccelli hanno bisogno di un recinto chiuso in cima. Altrimenti, dovranno catturare tutte le foreste e i campi.

Nel pollaio per questa razza è possibile attrezzare posatoi abbastanza alti dove trascorreranno la notte.

I polli e i galli di Ayam Tsemani non sono in grado di sopportare il freddo russo e, per un inverno sicuro, il pollaio richiede necessariamente l'isolamento. È meglio condurre l'isolamento dall'esterno, dal momento che tutti i polli hanno l'abitudine di periodicamente "provare il muro contro un dente". Se scoprono che c'è qualcosa che può essere beccato, sono in grado di beccare l'intero isolamento. Dal momento che il polistirene espanso o la lana minerale vengono solitamente utilizzati come isolante, i polli possono intasare lo stomaco e morire.

Lo strato minimo di rifiuti nel pollaio deve essere di almeno 10 cm, gradualmente, in inverno, lo spessore della lettiera è regolato su 35 cm.

La dieta Ayam Tsemani non differisce dalla dieta di altre razze di galline. Per ricevere la migliore vestizione in estate hanno bisogno di camminare. Un piccolo prato chiuso con erba sarà abbastanza per questi polli.

Recensioni

Anatoly Kurakin, p. Filyanovka Quando ho letto la descrizione della razza di galline Ayam Tsemani e ho visto la foto, volevo farcela, le recensioni erano alquanto allarmanti. Hanno scritto che l'uovo è quasi impossibile da ottenere e gli uccelli stessi sono molto timidi. Ma ho tenuto le faraone per molti anni. Ho deciso che Tsemani è poco timido di questi isterici cattivi. Ma l'allevatore più vicino si è trovato davvero solo in Slovacchia. Quindi una dozzina di uova contrabbandate. Sono stato fortunato 4 polli già schiusi. E tre galli. Altre 3 uova erano "parlanti". Quando sono cresciuti, un amico mi ha chiesto un gallo, ha detto che avrebbe crosshaw. E ho ucciso il secondo. Sono davvero completamente neri e dentro. Violetta Yurchenko, pos. Sulichevo Quando ho avuto polli neri, mia nonna nel villaggio mi ha chiamato per la prima volta una strega. Per esempio, perché hai bisogno di polli completamente neri, se non per i sacrifici del diavolo. Fino ad ora, alcuni passavano, battezzati. Riguardo alle galline stesse, posso dire che i loro galli sono molto combattivi. Non c'è da stupirsi che siano rilasciati nelle battaglie. E davvero, molto timido. Vai nel pollaio, sali immediatamente dal soffitto.

conclusione

La descrizione e le foto dei polli Ayam Tsemani sono di reale interesse non solo per gli allevatori di pollame, ma anche per gli osservatori esterni. Sarebbe ancora più interessante vedere questi uccelli camminare nel cortile di una casa privata. Ma finora non molti possono permettersi un tale lusso. Considerando che è improbabile che Chemani si trasferisca dallo scarico di uccelli decorativi a una direzione produttiva, il loro numero non sarà mai troppo grande. Ma, indubbiamente, col tempo, gli allevatori di questa razza diventeranno più, e il prezzo delle uova da cova è più conveniente.