Pecore Tashlinsky

L'allevamento di ovini in Russia è tradizionalmente praticamente assente. Nella parte europea, i popoli slavi delle pecore non avevano bisogno di carne, ma di pelle calda, che ha portato alla nascita di razze dai capelli rudi. Nella parte asiatica dell'Impero russo, anche la carne era apprezzata non tanto quanto il lardo. C'erano carne di coda grassa e razze unte. Ma dalla metà del XX secolo, la necessità di grasso ad alta energia e di pelle di pecora naturale calda scomparve. C'è bisogno di carne.

Per soddisfare questo bisogno potrebbe essere allevare maiali o mucche. Ma i suini allevati in grandi quantità richiedono una stretta aderenza agli standard sanitari. Sebbene le mucche siano più resistenti alle malattie, crescono molto lentamente.

La media aurea potrebbe essere capre e pecore. Ma anche le capre erano solo latticini e le pecore erano o di pelliccia o di coda di grasso. In Russia non c'era materiale genetico per creare la propria razza di pecore a base di carne. Dovevo attirare un pool genetico estraneo. Per l'allevamento è stata utilizzata una nuova razza di pecore: Pople Dorset, Texel, Ostfriz e altri. La razza ovina Tashlinskaya è un prodotto di un complesso incrocio di pecore di carne straniera con una mandria locale.

storia

La creazione della razza Tashlinsky iniziò nel territorio di Stavropol in fattorie di agricoltura intensiva. Precedentemente, furono effettuati esperimenti sull'incrocio di regine caucasiche con montoni di Texel, lana sovietica e montoni del Caucaso settentrionale. Gli esperimenti furono condotti nel periodo più difficile per la Russia nel 1994-1996.

La foto è in qualche modo simile da questa angolazione a una razza Texel di suini.

Gli esperimenti hanno dimostrato che è più opportuno usare Texel estraneo sul patrimonio riproduttivo locale rispetto alle altre due razze russe di pecore.

Da Texel, la progenie era più grande e si è sviluppata più velocemente fino a 8 mesi. Con la stessa razione, l'incrocio di Texel è cresciuto molto più velocemente durante il periodo di ingrasso e ha migliorato la massa muscolare. La massa di pre-macellazione degli agnelli allevati da Texel era maggiore, la resa in macellazione dalla carcassa e anche la percentuale della porzione polposa aumentava.

Sulla base di dati sperimentali, è stato sviluppato uno schema per l'allevamento di una nuova razza di pecore. Secondo questo schema, le pecore Texel dell'allevamento finlandese e olandese venivano utilizzate negli allevamenti caucasici locali. La progenie risultante era divorziata di per sé.

Se la pecora nata "è andata dalla madre", è successo di nuovo agli arieti di Texel prima di ricevere la prole con le qualità necessarie. All'inizio del lavoro sull'allevamento della nuova razza Tashlinskaya, anche le pecore locali caucasiche sono state incrociate con la razza di latte Ostfriz a causa dell'effetto eterotico: le regine risultanti avevano un livello aumentato di latte e fertilità e l'istinto materno era molto ben sviluppato.

Ricevuto luminoso incrociato, possedendo le qualità necessarie, incrociate con pecore Texel. Da agnelli nati, sono stati selezionati quelli che hanno soddisfatto i requisiti per la razza futura e allevati "in proprio".

I lavori di allevamento sulla razza da riproduzione Tashlinskoy sono durati 7 anni. Durante questo periodo, più di 67mila regine furono inseminate nelle fattorie del territorio di Stavropol. L'enfasi principale durante questo periodo è stata rivolta all'aumento del numero di pecore con le qualità necessarie e alla loro digitazione. Inoltre, sono state sviluppate "istruzioni" per la manutenzione e l'alimentazione della futura nuova razza.

Nel 2008, la razza è stata registrata ufficialmente come Tashlinskaya. Il nome è stato dato nel villaggio di Tashla dove sono stati effettuati i principali lavori di riproduzione. Nel 2009, i rappresentanti della nuova razza Tashlinskaya contavano già 8.835 teste, di cui 4.494 regine.

descrizione

Le pecore Tashlinsky sono grandi animali con lana semi-fine. Il seme della pecora Tashlinsky è bianco. Il peso degli arieti da 90 a 100 kg. Utero pesa 55-65 kg. Il dimorfismo sessuale è debole. Per le razze di carne, questa è una qualità desiderabile, poiché consente di nutrire animali di entrambi i sessi con un'efficienza quasi uguale.

È troppo presto per parlare dell'aspetto delle pecore Tashlinsky, poiché la razza è giovane e instabile. Mentre versava ancora sangue Texel per rinfrescare la popolazione. Per questo motivo, anche la forma e le dimensioni della testa possono variare. Le pecore Tashlinsky possono avere un profilo diretto di Texel o romano, ereditato da antenati locali caucasici.

L'ariete Tashlinsky ha una testa dal naso piuttosto grosso con un muso corto su un composto privato.

Le pecore di razza Tashlinsky appartenenti a uno degli allevamenti hanno una testa relativamente piccola con un profilo dritto Texel. Questo ariete ha anche una struttura del corpo e degli arti migliore. Ma è chiaro che la fattoria di selezione non venderà le migliori pecore da riproduzione ei proprietari privati ​​lasceranno il cosiddetto allevamento - animali relativamente buoni che presentano alcuni svantaggi che non sono desiderabili per ottenere il risultato finale.

Le pecore Tashlinsky si adattano bene alle condizioni climatiche della Russia. La costituzione è forte. Tipo di carne pronunciato tipo corpo. Esternamente, le pecore Tashlinsky assomigliano alla razza progenitrice di Texel.

Suggerimento: Komoly della razza di Tashlinskoy delle pecore.

Caratteristiche produttive

Le regine Tashlinsky sono molto prolifiche. La produttività delle femmine 155-170 agnelli per 100 pecore. Le prime donne danno il 128%. Sicurezza degli agnelli 91%.

Gli animali giovani rispondono bene all'ingrasso. Entro 5 mesi dalla nascita, aggiunge 220 g al giorno: i migliori arieti in 3 mesi possono pesare 42 kg. Al momento della macellazione in 5 mesi la carcassa pesa 16 kg con una resa di macellazione del 44%. A 7 mesi, 19, 6 kg e il 46%, rispettivamente, ea 9 mesi - 25 kg e il 50%. A 9 mesi di età, il contenuto di carne nella carcassa è dell'80%, le ossa del 20%.

Una razza di pecore tashlinskoy plus seria - una piccola percentuale di grasso interno. Durante l'ingrasso, la deposizione di riserve di grasso avviene tra i muscoli, in modo da ottenere un analogo di manzo marmorizzato proveniente dalle pecore Tashlinsky.

Oltre alla carne, puoi ottenere lana di buona qualità dalle pecore Tashlinsky. La lunghezza delle fibre in ariete è di 12 cm, nelle pecore 11 cm. La lana "sporca" tagliata dai montoni a 7 kg, dalle dighe - fino a 4, 5 kg. Dopo la lavorazione e la pulizia, il rendimento della lana è pari al 64% della quantità iniziale. La finezza della lana dei montoni è di 48 qualità, ovvero 31, 5 micron. RAM di lana d'anno 50 qualità. Le regine e brillante - 56 lana di qualità.

alimentazione

Le pecore Tashlinsky non sono stravaganti e possono consumare una grande quantità di crusca. Rispondono bene all'ingrasso. Ma in generale, la loro dieta è simile alla dieta di qualsiasi altra razza di pecore:

  • mangimi grezzi;
  • concentrati;
  • mangime succulento;
  • sale;
  • gesso;
  • premiscele di vitamine e minerali.

A seconda degli obiettivi, la percentuale di mangimi nella dieta può variare. Per l'ingrasso il focus è sui concentrati. Va ricordato che con il freddo aumenta la necessità di animali nel mangime. Ma non aumenta a causa dei concentrati, ma a causa del crusca. Pertanto, al freddo è necessario aumentare il tasso di fieno.

Il cibo succoso dovrebbe essere dato con attenzione, in quanto possono fermentare nello stomaco, causando timpani.

Il contenuto

La razza Tashlinskaya è raccomandata per il mantenimento in aree con un clima moderatamente umido. Questo è principalmente il territorio di Stavropol, la regione del Caucaso settentrionale e la cintura centrale della Russia. Nelle regioni fredde, le pecore Tashlinsky hanno bisogno di un caldo ovile. Qui dobbiamo anche tener conto del fatto che nella stagione fredda l'animale spende una parte significativa dell'energia dal cibo consumato per il riscaldamento. Ciò significa una diminuzione nell'aumento di peso.

In inverno, le pecore vengono tenute su letti profondi, che vengono riscaldati naturalmente dal basso. La lettiera non viene rimossa fino all'estate, basta cospargere di materiale fresco sopra. Nel caso del bestiame, un materasso di paglia sarà ottimale, che, durante l'uso, si surriscalda lentamente in humus negli strati inferiori. Durante il funzionamento, non è possibile toccare il materasso. Da sopra il letame pulito e vomita un po 'di paglia fresca. In primavera, il "materasso" di solito è ruscellato.

Ma per fare i "materassi" non sono in grado di correttamente molti. Per coloro che non possono usare meglio la segatura con l'aggiunta di batteri speciali. Una tale cucciolata, al contrario, deve essere dissotterrata ogni giorno.

Se è possibile pulire l'ovile, è meglio farlo in tempo, non portare le pecore in uno stato simile.

No, a giudicare dalle facce bianche, il colore di questi animali è in realtà bianco. Ma ci vorrà molto tempo per lavare la lana tosata.

Recensioni

Vitaly Krasin, città di Tambov La pecora di Tashlin si è rivelata per caso. Un amico li ha comprati come Texel. Quindi "occasionalmente" ha comprato 11 teste da lui a buon mercato e da allora non se ne è mai pentito. Nella mia famiglia, la fecondità delle femmine è del 140%. Gli agnelli ingrassano e crescono molto velocemente. Carne abbastanza per loro stessi, e in vendita, anche, rimane. Le pecore Tashlinsky hanno carne davvero gustosa. È succoso, ma allo stesso tempo il grasso di montone interno non si congela in bocca. Ho intenzione di farli andare avanti. Loro, oltre alla carne, danno anche lana di alta qualità. E poiché ci sono molte altre fattorie nella zona che allevano la razza Tashlinskaya, allora la consanguineità non può avere paura. C'è sempre un posto dove prendere "sangue fresco". Daria Kovaleva, p. Caramala era solito mantenere le pecore grasse per la carne. Il grasso non era necessario, ma dove andare. Dopo aver comprato Tashlinsky tutte le altre pecore vendute. Con questi, non pensare a cosa fare con il grasso inutile. Allo stesso tempo, hanno messo su peso in modo superbo. In 4 mesi solo una carne ha prodotto 17 kg. Inoltre, puoi anche ottenere lana di alta qualità dalle pecore Tashlinsky, e mi piace girare e lavorare a maglia. Tutta la famiglia indossa abiti caldi con questa lana. Puoi anche legare un cappotto se lo desideri. Ma a causa del colore bianco delle pecore un tale cappotto evocherà associazioni spiacevoli.

conclusione

La razza ovina di Tashlinskaya ha avuto molto successo in termini di produttività. Gustose carni e sottoprodotti sotto forma di lana di buona qualità hanno già reso le pecore Tashlinsky molto popolari nelle fattorie private e nella famiglia dei piccoli agricoltori. Un carattere calmo delle pecore rende questa razza quasi ideale per i proprietari privati.