Le patate solanacee arrivarono in Europa dall'Argentina e dal Perù. Venne da noi durante il regno di Nicola I, il quale "con il più alto comandamento" introdusse questo raccolto agricolo nella rotazione delle colture. È interessante notare che questo ha portato a rivolte di patate di contadini statali nel 1840 e nel 1844. Causati da disordini sono stati l'ignoranza, così come la diffusione di tutti i tipi di racconti su di esso a tutti gli effetti un ortaggio decente.

Asserirono che colui che lo mangiava sarebbe stato soggetto a tentazioni peccaminose, e sarebbe andato dritto all'inferno. Ogni falsità contiene un granello di verità: il succo delle patate crude aumenta la potenza. E i tuberi immagazzinati nella luce acquistarono una tinta verdastra. Questo ha segnalato un alto contenuto di solanina, che è un veleno forte che può causare avvelenamento grave. La gente mangiava verdure verdi e le avvelenava, cosa che non contribuiva all'entusiasmo durante la semina delle patate. Circa 500mila contadini parteciparono alle rivolte e questa fu una sfida molto seria all'ordine pubblico in quel momento.

Ma nel tempo, tutto si è calmato, le patate hanno imparato come conservare e cucinare correttamente. Oggi lo chiamiamo il secondo pane e non possiamo immaginare la nostra dieta quotidiana senza di essa. L'argomento di questo articolo sarà la lavorazione delle patate prima della semina.

Informazioni generali sulle patate

Affinché la raccolta di patate sia buona, è necessario avere un'idea delle condizioni ottimali per la sua coltivazione.

Che cosa fa una patata?

La pianta è originaria di paesi con climi caldi e secchi e questo determina le sue esigenze. La patata ama:

• Terreno permeabile all'acqua e all'aria ricco di sostanza organica, sebbene possa crescere su quasi tutti i terreni, tranne che per l'acqua;
• Reazione acida neutra o debole del terreno;
• Calore. Con terreno freddo o bassa temperatura dell'aria, i processi di crescita si fermeranno;
• Dosi aumentate di fertilizzanti al potassio;
• Buona illuminazione Nella penombra, la massa verde aumenta e il raccolto sarà cattivo.

Che patate non piacciono

La pianta non tollera:

• Dosi eccessive di azoto, compreso il letame fresco - oltre a tirare le cime a scapito della moltiplicazione dei tuberi, provocano la malattia da scabbia. Ma questo non significa che sia possibile non concedere i fertilizzanti azotati alle patate: dovrebbero semplicemente essere moderati;
• Calcio in eccesso Il campo su cui è pianificato di piantare tuberi di patata viene disossidato con farina di calce o dolomite in autunno;
• Contenenti fertilizzanti a base di cloro;
• Ombreggiatura delle piantine - con la mancanza di luce di un buon raccolto, non puoi aspettare;
• Umidità eccessiva È necessario innaffiare le patate moderatamente, ne discuteremo dettagliatamente in uno dei seguenti articoli;
• Raffreddamento lungo. Le patate smetteranno semplicemente di crescere e attenderanno il riscaldamento;
• Addensanti atterraggi. Oltre a oscurare, darà impulso alla malattia precoce della peronospora.

Selezione di varietà

Non parleremo in dettaglio delle varietà di patate, delle quali ce ne sono molte, guardiamo al raggruppamento delle varietà per maturità. Qualità dei tuberi, conservazione, convenienza della semina in una particolare regione, la resistenza alle malattie dipende da loro.

Varietà precoci

Pronto per la raccolta 60-70 giorni dopo aver piantato e germogliare i germogli, in modo che non abbiano il tempo di prendere phytophthora. Sono:

• meno produttivo;
• l'amido contiene circa il 10%;
• bollire rapidamente morbido;
• di solito hanno un sapore basso

Piantare tuberi è raccomandato in tutte le regioni.

Varietà medie precoci

Di solito vengono puliti dopo 70-80 giorni di coltivazione. Le differenze di queste varietà sono:

• resistenza alle infezioni virali;
• contenuto di amido - circa il 15%;
• i tuberi sono meno bolliti e hanno un gusto migliore;
• possono cadere sotto la peronospora.

Varietà di media stagione

I tuberi maturano dopo 80-90 giorni. Sono caratterizzati da:

• tutte le varietà di media stagione devono cadere sotto la phytophtora;
• contenuto di amido nei tuberi superiore al 15%.

Nelle regioni con clima freddo, piantarle è rischioso - i tuberi potrebbero non maturare.

Varietà medio-tardive e tardive

Nel nord, i tuberi non hanno il tempo di maturare, non è consigliabile piantare in regioni con un cosiddetto clima rischioso.

Lavorazione della patata

A rigor di termini, il trattamento dei tuberi di patata prima della semina è facoltativo. Ma se sei interessato a ottenere una raccolta precoce, un'alta qualità e un gran numero di patate, oltre a proteggere le piante da malattie e parassiti, dovrai elaborare i tuberi. Ogni proprietario lo fa a modo suo, non esiste una singola ricetta, ma speriamo che le informazioni presentate da noi saranno interessanti non solo per i principianti, ma anche per i giardinieri esperti.

Come elaborare le patate prima di piantare dipende da voi, c'è un enorme elenco di preparati per questo scopo in vendita ora:

• umato;
• stimolanti;
• fertilizzanti chimici;
• prodotti chimici (non tutti sono tossine);
• veleni.

Ogni anno abbiamo nuovi fondi in patria o all'estero. Se decidi che i tuberi saranno elaborati, vediamo come è fatto, e seleziona correttamente anche tuberi adatti di patate da semina.

Perché elaborare le patate prima della germinazione?

Diserbo tuberi prima di piantare ci dà l'opportunità di ottenere un buon raccolto, belle patate, nonché meno tempo e sforzi da spendere per la cura. Accelera la germinazione e migliora i meccanismi di difesa della pianta stessa. Ci sono molti preparativi per la lavorazione delle patate che li proteggono dai parassiti.

NOTA! Potete trovare accettabile per gli appassionati di agricoltura biologica mezzi innocui di origine naturale.

Selezione di materiale di piantagione

La giusta scelta di materiale di piantagione è metà del successo nella coltivazione delle patate. Certo, è meglio comprare semi in vivai o negozi specializzati. Ma è costoso, e se consideri che le patate di solito hanno bisogno di molto per la semina, ciò si tradurrà in una quantità molto buona. Quindi se acquistiamo patate di prima riproduzione certificate, allora in quantità molto limitata, e solo allora, per propagarlo, e successivamente piantiamo i tuberi "di produzione propria".

Potresti aver selezionato il seme per la semina in autunno, e forse farai i migliori tuberi di patata rimasti dopo l'inverno. Ispezionarli attentamente, scartare tutti quelli colpiti da Wireworm o muffa, quindi lavarli sotto l'acqua corrente per vedere meglio eventuali difetti.

Ma in questo modo rifiuteremo solo le patate che sono chiaramente inadatte alla semina.

Attenzione! Spesso i virus non sono visibili sulla superficie del tubero, la putrefazione può anche nascondersi sotto una bella pelle liscia. Qui l'urea viene in soccorso.

Sciogliere 1, 9 kg di urea in 10 litri di acqua e porre le patate con una soluzione sul fondo del piatto. Attendere 2-3 minuti. I tuberi sani rimarranno sul fondo e quelli colpiti fluttueranno o si "appenderanno" sul fondo. Rifiutali.

NOTA! La soluzione concentrata di urea non servirà solo come indicatore della qualità del materiale di piantagione, ma agirà come una trasformazione delle patate prima della semina.

Riscaldamento e disinfezione

Circa 30-35 giorni prima della piantagione prevista, riempire i tuberi con acqua calda (circa 42-45 gradi). Lasciare raffreddare e aggiungere il potassio acido-manganese precedentemente diluito a un colore rosa brillante, attendere altri 15 minuti. Questo ucciderà un sacco di microrganismi patogeni catturati sui tuberi da terra o dal luogo di stoccaggio, inoltre, aiuterà ad avviare i processi di crescita più velocemente.

È importante! Non aggiungere cereali con permanganato di potassio nell'acqua con le patate, dato che puoi bruciare i tuberi - prima dissolvili in una ciotola separata.

Per lo stesso scopo, l'acido borico può essere usato aggiungendo 50 g del farmaco a 10 litri di acqua o una miscela di solfato di rame e solfato di zinco, prendendo 10 g di questa e l'altra e sciogliendo nello stesso volume di acqua.

Umati per il beneficio del raccolto

Gli umori sono un potente attivatore di crescita e sviluppo di piante, in particolare tuberi di patata. Hanno un effetto antistress, aiutano a sviluppare enzimi che promuovono la sopravvivenza delle piante in condizioni avverse. I tuberi sono semplicemente imbevuti di una soluzione di umato, preparati secondo le istruzioni per 12 ore. Questo può essere fatto sia prima della germinazione, sia immediatamente prima della semina.

È importante! Tale lavorazione delle patate prima della semina consente di aumentare la resa del 25-30%.

Trattamento con fitosporina

Ora ci sono preparati biofungicidi Fitosporin e Fitosporin-M, progettati per proteggere un'ampia varietà di piante da malattie batteriche e fungine. Hanno mostrato alta efficienza e sono fatti di bastoncini di gesso, humate e fieno.

Per il trattamento, 4 cucchiai del farmaco vengono sciolti in un litro d'acqua prima di piantare un secchio di tuberi di patata.

Guarda un video su come usare correttamente la fitosporina:

Condimento antiparassitario

Ovviamente, l'uso di veleni fornisce l'effetto più rapido e più affidabile durante l'elaborazione dei tuberi prima della semina. Sugli scaffali dei negozi ci sono così tanti nomi che è semplicemente impossibile ricordare tutto. Ma il veleno non è completamente rimosso dalla pianta. Con l'emergere e lo sviluppo di nuovi tuberi, ciò che li processiamo, va in essi. Quindi, anche se a piccole dosi nel nostro corpo. Alcuni farmaci possono peggiorare il sapore delle patate.

Ma le piante trattate con veleni quasi non creano problemi per i giardinieri e ci sono norme statali che regolano il contenuto ammissibile di sostanze nocive nei prodotti agricoli. Spetta a te decidere se i tuberi debbano essere trattati prima di piantare pesticidi, ma quando acquisti patate sul mercato, ricorda che con il cibo puoi costantemente assumere piccole dosi di veleno.

NOTA! Almeno per oggi, i tuberi di patata di produttori nazionali contengono una percentuale minore di sostanze chimiche tossiche e modificatori genetici rispetto a quelli importati.

Trattamento delle sementi

Quando si coltivano le patate seminando semi, otteniamo materiale di semina pulito, perché virus e malattie si accumulano nei tuberi di anno in anno. Li possiamo prendere da soli o comprare una borsa del tipo che ci piace nel negozio. Il trattamento dei semi di patata prima della semina non è necessario, ma è meglio immergerli in humate, epine o fitosporina. Inoltre, vengono seminati e cresciuti allo stesso modo dei semi di pomodoro.

conclusione

Come puoi vedere, i metodi di lavorazione prima di piantare tuberi di patata sono molti. Puoi applicarne uno e combinarne diversi. Puoi usare sostanze chimiche tossiche e non avere problemi per tutta la stagione, oppure puoi andare d'accordo con i rimedi naturali e mangiare un prodotto ecologico. Che strumento usare dipende da te.