La paprika è un condimento a base di peperone rosso. Di solito chiamiamo pepe bulgaro ordinario paprika. Su questa pianta, e sarà discusso nell'articolo.

La paprica dolce è un prodotto molto utile, che contiene molte vitamine ed elementi che hanno un effetto benefico sul corpo umano. Il pepe può mangiare sia frutta matura che verde. È indicato per molte malattie. E rende anche molti piatti e prelibatezze interessanti. Paprika non è solo gustosa, ma anche utile.

La pianta stessa è stata portata dal lontano America Centrale, ma si è acclimatata bene con noi. È vero, a causa del fatto che la pianta è termofila, c'è una certa specificità di impianto e cura.

atterraggio

Paprika non può essere immediatamente piantata nel terreno, le uniche eccezioni sono le regioni meridionali. In tutti gli altri casi, devi prima coltivare le piantine. I semi possono essere acquistati o raccolti da soli, la cosa principale da ricordare è che non può essere utilizzato per più di 4 anni. È meglio piantarli a fine febbraio o all'inizio di marzo, in modo che abbiano abbastanza tempo. Immergere in acque stagnanti con un pezzo di aloe vera o in una soluzione debole di permanganato di potassio. Ne hai bisogno per uccidere i germi. Quindi prendi tazze e semi, in ognuna di esse per piantare un chicco. Innaffia e copri con un film, e poi, quando i primi germogli sembrano, versa periodicamente acqua a temperatura ambiente. È molto dannoso inondare la pianta, è anche necessario assicurarsi che la terra non sia asciutta. Seguire la temperatura e la luce interne. Paprika ha bisogno di abbastanza luce e calore per crescere. È anche bene "insegnare" alla pianta a vivere in un ambiente di vita, per questo a volte è necessario portarla fuori, ma soprattutto, non durante il gelo. Quando la pianta ha raggiunto 20 cm possono essere piantati. Hai bisogno di tirare delicatamente le piantine insieme alle radici.

cura

Per quanto riguarda la cura, allora come tutte le piante ha bisogno di essere annaffiato. All'inizio il cespuglio cresce e i frutti appaiono dopo, se la pianta è troppo piena, la pianta diventa troppo alta e può rompersi. Ma già dalla seconda metà dell'estate, puoi senza paura di annaffiare la pianta. Durante questo periodo, i frutti iniziano a crescere.

Se vedi che una crosta è apparsa intorno alla pianta, in questo caso è necessario lavorare con la zappa. La pianta può segnalare che non ha abbastanza umidità, il fatto che inizia a sbriciolare le foglie. E nel periodo in cui il peperone inizia a fiorire e appaiono i frutti, è necessario fertilizzare bene la pianta. Anche 3 volte la pianta viene spruzzata con cenere di legno per proteggerla dai parassiti.

Tipi di peperone dolce

Oltre al fatto che la paprika, come tutte le altre piante, può essere classificata in base alla maturità (precoce, media e tardiva), è anche divisa per colore:

• Il peperone verde può essere un po 'amaro, ma è molto utile, tale frutto riduce il livello di colesterolo nel sangue. E ha meno calorie.
• Il peperone rosso è il più dolce e contiene più vitamina C.
• Pepe d'arancia È anche molto gustoso, ma contiene meno vitamina C rispetto al rosso.
• Pepe giallo - ha il più alto contenuto di potassio.
• Anche il viola scuro e il quasi nero sono molto utili.

Ci sono molte varietà di paprika, vorrei nominare alcune delle più comuni.

Grande papà

Un piccolo cespuglio. Nella sua maturazione biologica, diventa marrone-rosso, e il suo peso medio raggiunge circa 100 g. Pepe ha una forma cilindrica e pareti molto spesse. Appartiene ad un aspetto maturo precoce, inoltre non è soggetto a malattie.

Regalo Moldova

Varietà di pepe di media maturazione. Può crescere in qualsiasi condizione climatica e terreno diverso. Lo stesso cespuglio raggiunge un'altezza di poco più di mezzo metro. I frutti sono di colore rosso saturo, non molto grandi, in media 85 g, e le pareti sono di circa 6 mm. Tipo sufficientemente produttivo di paprika.

Lumina

Frutta molto saporita e succosa, frutta bene. E si riferisce al tipo di maturità media. Il frutto è di un rosso intenso, raggiunge i 110 g, mantiene a lungo il suo aspetto eccellente e non perde le sue proprietà, grazie alle quali è perfettamente adatto al trasporto e allo stoccaggio. Tra i benefici si può notare la resa delle piante e la resistenza alla maggior parte delle malattie da cui soffre il pepe.

Korenovskiy

Si riferisce alla forma tardiva della paprica, che si distingue per il suo aroma, il gusto e i frutti grandi.

campana

Ha un sapore dolce e aspro. Appartiene alle specie a maturazione tardiva e ha una forma interessante. In media, il peso del frutto varia da 50 a 100 grammi.

Recensioni

Kovrova S.P., 56 anni, Abakan Quest'anno, per la prima volta, ha piantato il pepe Korenovsky, interessato alla descrizione. Mi sono piaciuti i frutti per assaggiarli e curarli, e, più precisamente, quanto poco ha bisogno di attenzione a se stesso. Piantato alla fine di maggio, e appena curato lo standard. Può essere mangiato quando il frutto diventa verde. Quando è maturato completamente, diventa rosso. Ivanova Irina, 46 anni, Novokuznetsk Ho comprato i semi di "Bellflower" per la prima volta. Mi è piaciuta la forma interessante, risultata come un ulteriore arredamento da giardino. Quando pepe maturo, divenne rosso. Siamo rimasti soddisfatti e sorpresi dalla resistenza alle basse temperature. Si riferisce a una mente a maturazione tardiva, e quando i frutti non raccolti sono rimasti, durante la notte si sono formate gelate, che non hanno influenzato la pianta, il peperone non si è congelato. Vorrei anche notare che è molto gustoso nella forma in scatola e in umido. Marina Stepanova, 48 anni, Mosca Ha piantato il "Dono della Moldavia". Lo compro non per il primo anno, sempre soddisfatto del risultato, i frutti sono gustosi e richiedono cure minime. È vero, non so perché, ma su alcuni cespugli ho potuto raccogliere più frutti che da altri. Scusa non potevo fare una foto.