Il peperone dolce è considerato un vegetale ricco di vitamine. Un granello di pepe contiene più vitamina C del limone e più un gruppo di vitamine rispetto alle carote. Molti giardinieri coltivano pepe bulgaro per la sua bellezza esteriore e il suo gusto unico. Per i buongustai e gli aderenti di una combinazione armoniosa di proprietà utili, estetica e gusto, è stata sviluppata la varietà Bison Red.
Varietà caratteristica
Il peperone dolce "Bison Red" si riferisce alle varietà a maturazione precoce. Il periodo di maturazione completa dei frutti dalla semina alla maturità tecnica è di 90-110 giorni. La varietà ha un alto rendimento.
Cespugli e frutti sono grandi. L'altezza della pianta raggiunge i 90 cm Le dimensioni di un ortaggio maturo vanno da 15 a 25 cm Il "gigante rosso" pesa fino a 200 grammi.
I frutti sono a forma di cono oblungo. Le pareti del pepe sono carnose, succose, spesse 4-5 mm.
In cucina, Bison Red è ampiamente usato per preparare insalate, ripieno, frittura e stufatura.
Segreti di crescita e cura
La varietà di pepe bulgaro "Bison Red" è adatta alla coltivazione in piena terra della regione climatica meridionale. Nelle latitudini centrale e più settentrionale, la coltivazione di un vegetale è possibile solo in condizioni di serra.
Suggerimento: Prima di piantare piantine in una serra, preparare con cura il terreno. Se contiene una grande quantità di argilla o terriccio, allora il terreno deve essere "sollevato".L'aggiunta di segatura e torba contribuirà a rendere il terreno più morbido. Con un contenuto più elevato di sabbia, il terreno dovrebbe essere ben fertilizzato e aggiungere un po 'di terra nera.
Man mano che crescono, i cespugli di pepe possono richiedere una giarrettiera. Non dovrebbe essere trascurato, altrimenti si rischia non solo di ottenere un cespuglio contorto, ma anche di perdere esso e i frutti una volta per tutte.
La maturazione in una varietà avviene in modo uniforme. Il colore del frutto cambia da verde a rosso scuro. Grazie alla maturazione graduale, le verdure possono essere raccolte per tutto il periodo estivo.
Prendersi cura della pianta durante la crescita è un gioco da ragazzi. Per ottenere un buon risultato, dovresti seguire alcune semplici regole:
- irrigare regolarmente e abbondantemente le piante;
- monitorare le condizioni dei cespugli e rimuovere tempestivamente le foglie dal fondo del gambo;
- ricorda che il fertilizzante giusto è metà del successo;
- sempre in tempo per legare la pianta man mano che cresce e aumenta la dimensione del frutto.
Come si può vedere dalla descrizione, la varietà Bison Red pepper non ha pretese. A causa delle regole di coltivazione piuttosto semplici, la riproduzione di un ortaggio ricco di verdure non sarà difficile nemmeno per un coltivatore di verdure amatoriale.