Con una grande varietà di varietà di patate molto spesso scelgono quelle che vengono vendute nel mercato quasi spontaneo o anche da macchine in sacchetti o secchi. La qualità di questo materiale di semina può essere completamente imprevedibile. Di solito, dopo diversi tentativi di coltivare un raccolto più o meno decente, i giardinieri alle prime armi cercano consigli da persone più esperte. E, naturalmente, si consiglia loro di iniziare cercando di ottenere i tuberi di molte vecchie varietà comprovate di diversi termini di maturazione e, man mano che acquistano esperienza, scelgono le patate più adatte alla coltivazione.

Le patate Ilyinsky possono benissimo servire come una di queste varietà, con la cui coltivazione è possibile iniziare la conoscenza con le patate per un giardiniere principiante. Ha caratteristiche piuttosto mediocri, ma a molti piace ancora il gusto di farlo. Pertanto, è cresciuto con piacere in molte regioni della Russia.

Descrizione della varietà

Descrizione della cultivar di patate Ilinsky inizia tradizionalmente con la sua storia di accadimento. Questa patata è stata allevata in Russia alla fine del secolo scorso da un gruppo di allevatori della regione di Mosca con l'aiuto di diverse aziende agricole in cui sono stati effettuati test aggiuntivi della varietà. Il creatore è l'Istituto di Ricerca All-Russa per l'allevamento di patate intitolato A.G. Lorch. La varietà è stata registrata nel Registro di Stato della Russia nel 1999 con raccomandazioni per l'uso nelle regioni del Medio Volga e della Terra nera centrale della Russia.

Cespugli di patate Ilyinsky di media altezza, caratterizzati da buona vegetazione. Gli steli tendono a decadere dal centro, come la maggior parte delle varietà di patate, quindi la procedura di abbattimento è necessaria e consente di aumentare la resa formando ulteriori tuberi nell'area di raccolta. Le foglie sono di media grandezza, l'ondulazione lungo il bordo è praticamente assente. Le infiorescenze sono molto piccole, con un alone di colore rosso porpora.

Caratteristiche di una varietà

La cultivar di patate Ilinsky è caratterizzata da maturazione precoce. Ciò significa che ha una stagione di crescita relativamente breve e che le patate possono essere raccolte già 70-90 giorni dopo la semina.

Varietà di resa piuttosto nella media, che vanno da 200 a 300 quintali per ettaro. La resa massima in condizioni favorevoli può raggiungere i 360 centesimi per ettaro. In termini di soliti appezzamenti domestici, si può affermare che da un metro quadrato di piantagione si possono ottenere fino a 5 kg di patate.

Lo stato di conservazione in Ilinskii è piuttosto buono, soprattutto per le varietà medio-precoci, che di solito sono destinate al consumo estivo corrente e non vengono conservate a lungo. Tuttavia, tale caratteristica come deposito delle materie prime, è del 93%.

La varietà ha una buona resistenza al cancro della patata, alla crosta e ad alcune malattie virali. Ma abbastanza suscettibile al nematode di patata e alla peronospora sulla parte aerea del cespuglio. I tuberi allo stesso tempo hanno una resistenza molto maggiore alla phytophthora.

La patata Ilyinsky tollera abbastanza bene le condizioni metereologiche, è relativamente resistente alla siccità.

Caratteristiche dei tuberi

Tuberi Ilinsky hanno le seguenti caratteristiche:

• La forma è piuttosto arrotondata, ma a volte arrotondata oblunga, irregolare.
• Il peso del tubero è piccolo, in media da 60 a 150 grammi.
• Il colore della pelle è rosso-rosa, piuttosto prominente.
• La carne è bianca
• Gli occhi sono rossi, di piccole dimensioni, di media profondità.
• Il contenuto di amido è nella media, dal 15 all'8 al 18%. È sufficiente che sia leggermente bollito morbido, ma generalmente mantiene la sua forma dopo il trattamento termico.
• Il gusto delle patate Ilinsky eccellente. Questa varietà viene utilizzata per preparare patate croccanti.

Attenzione! La polpa di questa varietà non si scurisce se tagliata a crudo, e anche dopo la cottura.

L'alta commerciabilità delle patate è la sua caratteristica più importante rispetto ad altre varietà. Varia dall'88 al 99%. Questo indicatore indica il numero di prodotti idonei alla vendita o in tuberi alimentari in relazione all'intero raccolto scavato.

Recensioni giardinieri

La descrizione della varietà di patate Ilyinsky sarà incompleta senza il posizionamento di recensioni con foto.

Alexandra, 44, Noginsk E abbiamo la prima patata sul tavolo - Ilinskaya. Iniziamo a mangiarlo già a metà luglio. Una giovane patata con panna acida e persino dal tuo orto è un vero piacere. Si dice che acceleri la maturazione delle patate tardive, dovrebbe essere piantato insieme alle varietà precoci. Lo faccio solo Sergey, 28 anni, Saransk e i miei genitori mi hanno consigliato di piantare questa particolare patata, Ilyinskaya. Ci è piaciuto il gusto, universale in uso. Sua moglie la cucina e la cuoce, e cucina molte cose diverse da lei - tutto è molto gustoso. Ed è tenuto meraviglioso. In cantina può mentire fino alla primavera. E allo stesso tempo, matura molto presto - a luglio iniziamo a scavare lentamente e mangiarlo.

conclusione

Patate Ilyinsky apprezzate da molti giardinieri per l'alta commerciabilità dei tuberi e il gusto eccellente.