Il melodrius ruvido sta guadagnando popolarità tra gli amanti dell'esotico. La relativa semplicità e l'aspetto molto originale del frutto incoraggia i giardinieri a coltivare questa pianta sulla loro terra. Melodrium ruvido - "cetriolo" con un segreto. E puoi ottenere dalla pianta non solo "cocomeri del mouse".

Che tipo di pianta melotriya

La fama dei rampicanti messicani non può essere paragonata ai suoi "concittadini": patate, mais e pomodori. Questo vitigno proviene dall'America Centrale, dove ha ricevuto molti altri nomi locali:

• melone di topo;
• Cetriolino amaro messicano;
• Kukamelon (raccolta di cetrioli e meloni inglesi);
• Anguria messicana in miniatura;
• Cetriolo acido messicano;
• pepkin.

L'origine di questi nomi diventa assolutamente chiara se si guarda la foto approssimativa di una foto approssimativa e si prova una volta. Assomigliano a cocomeri molto piccoli e odorano di cetrioli. Il sapore è anche cetriolo, ma con una leggera acidità.

Nello spazio di lingua russa, la vite ha ricevuto altri 2 nomi: l'anguria del mouse e il cetriolo africano. In questo caso, il secondo nome non ha basi. Melotria non è un cetriolo africano e non ha nulla a che fare con l'Africa. Anche a Equatoriale.

Molto probabilmente la confusione si è verificata a causa della comparsa del frutto. Qualcuno ha sentito che un vero cocomero proviene dal Sud Africa e ha deciso che la melotria è ruvida e c'è un cocomero africano così selvaggio. Le false informazioni nel nostro tempo si diffondono rapidamente.

In realtà, il melotriya addomesticato era rude in America centrale. I ricercatori ritengono che ciò sia avvenuto anche prima della colonizzazione europea dei continenti.

descrizione

Melotria ruvida - una vite perenne della famiglia di zucca. Appartiene al genere melotrii, che conta circa 166 specie. La maggior parte dei rappresentanti di questo genere può essere utilizzata solo come piante ornamentali. Si mangiano anche frutti di aculei ruvidi.

Foglie rampicanti a tre segmenti, forma triangolare. Pubescent. Tutti e 3 i segmenti hanno estremità affilate. Pianta monoica. Sia i fiori maschili che quelli femminili crescono sulla stessa liana. Maschi riuniti in nodi di diversi pezzi, le donne crescono una alla volta. Imbuto di fiori gialli. Lash per l'estate cresce fino a 3 m.

È importante! La particolarità della melotria ruvida è la fioritura di fiori femminili prima di quelli maschili.

Nella patria dei rampicanti, i cocomeri dei topi oi felini sono considerati un'erbaccia. Meritato Questa è un'erbaccia senza pretese. Come ogni erba che si rispetti, la melotria ruvida non mette tutte le uova in un cesto, allevandole solo per seme. Alle radici della razorotny razorovaya entro la fine del periodo vegetativo, si formano i tuberi, che permettono alla pianta di non trascorrere 3 settimane nell'anno successivo per la germinazione dei semi.

Nei climi caldi, i tuberi sulle radici non permetteranno di distruggere la melotria grezza una volta piantata una volta per tutte. Anche se a volte nasce una tale necessità. La liana messicana è una pianta aggressiva. Se cresce sul terreno, sopprime qualsiasi altro germoglio. Ma in Messico e in America tropicale non ci sono temperature sotto lo zero, mentre in Russia, anche nel sud, il termometro scende sotto lo zero in inverno. Pertanto, in Russia, la liana entra nella categoria delle piante annuali e può solo moltiplicarsi per seme.

È importante! Tuberi in autunno è meglio scavare e mangiare velocemente, hanno un sapore dolce, ma non vengono conservati in assenza di determinate condizioni.

Varietà di carne fusilor

Considerando la durata teorica del periodo di addomesticamento delle multe, oggi ci sarebbero dovute essere centinaia di varietà diverse per colore, gusto e dimensioni. In realtà, ci sono solo piante con bacche di circa 3 centimetri di lunghezza e variazioni di colore all'interno del range normale.

Tra i colonialisti europei, né in America né in Europa si parla di varietà di questa pianta. Nei siti occidentali vendono attivamente semi e danno istruzioni per la crescita della polpa ruvida, ma non dicono una parola sulle varietà. Tutti i riferimenti a qualsiasi tipo sono relativi a ditte russe che commerciano in materiale seme. Pertanto, per affrontare il problema della riproduzione varietale di ruvidità di ruvida deve essere attentamente. Ciò non nega le alte qualità di questa pianta. Ma i "cocomeri del mouse" sono ancora un "campo non arato" per le aziende impegnate nella selezione. Sì, e spesso la vendita indica che il marchio è nuovo.

Colibrì colibrì

Non ci sono dati sulle qualità distintive della varietà "Hummingbird" dalla solita Melabria scabra. Pertanto, non è noto se Gavrish sia realmente il creatore della varietà o semplicemente chiamassero i semi della solita vite selvatica. La descrizione della varietà deriva da Melothria scabra, e il metodo di coltivazione delle varietà carnivore "Kolibri" non è diverso da "cetriolo".

Questo è corretto, dal momento che le principali date di semina e ulteriore cura in un'anguria di topi coincidono quasi completamente con la vite di cetriolo. Anche nell'abbondante irrigazione hanno bisogno dello stesso.

Melotria Mini-cetriolo

A rigor di termini, anche il nome indica che non è una varietà, ma semplicemente qualcuno non ha avuto abbastanza immaginazione per descrivere le bacche o è stato usato carta da lucido dal "gerkine" inglese - cetriolino. Questo non è un cetriolo, poiché ci sono alcune differenze. Minimo - un altro tipo di pianta. Esternamente, le bacche di cetriolini sono anche diverse.

Ma i principi della crescita e della raccolta sono gli stessi dei raccolti di cetriolo. Solo qui non c'è bisogno di pizzicare.

Melotria Chapito

E qui, al contrario, qualcuno ha una ricca immaginazione. Manipolazioni con le "varietà" di una pianta selvatica, tranne che come un circo e non nominerai. Puoi comprare in tutta sicurezza, concentrandoti sulla descrizione botanica della carne ruvida. Liana è molto adatta per balconi decorativi da giardino, gazebo e recinzioni. La cosa principale è non comprare una specie non commestibile di questo tipo di piante.

Melotria Baby

Anche un bel nome. Bacche fino a 3 cm di dimensioni diverse dai bambini e non possono essere chiamate. Ma come il nome della varietà questa parola non è adatta. Bacche e così piccolo Dove sono ancora più piccoli da fare.

Melotriy Melone di topo ruvido

La varietà "Melone di topo" non esiste. Questa è "gente comune" un nome comune per la carne ruvida. Insieme al "cocomero del mouse". Infatti, "melone di topo" è un antenato selvaggio del melodrius domestico ruvido. Ma in vendita ci sono pacchetti con semi chiamati melone di topo. Devi solo ricordare che questa non è una varietà appositamente allevata.

I benefici e i rischi di grezzo

Anche nel mercato occidentale, questi frutti sono apparsi e sono entrati di moda abbastanza di recente. In America, sono chiamati "patrimonio dimenticato". A causa della mancanza di dati sulle proprietà benefiche della carne e controindicazioni al suo uso, nessuno può dire in modo affidabile, quindi sono orientati verso il cetriolo e le proprietà evidenti.

La fibra è abbondante in ogni frutto o verdura con una pelle rigida. Pertanto, nelle bacche un sacco di fibra, che aiuta a normalizzare il lavoro dell'intestino. Anche nel melotriya micro e macro elementi contengono:

• calcio;
• sodio;
• magnesio;
• fosforo;
• potassio;
• ferro.

Sono contenuti in qualsiasi pianta, perché senza di essi lo sviluppo della flora è impossibile. Le vitamine C e B₉ sono presenti nel frutto. Il melone del mouse contiene una sorta di acido. Molto probabilmente, è acetosa o limone. Ma ci possono essere altri tipi di acidi, a causa dei quali la bacca delle zanne ha un sapore aspro.

Melotria è utile nelle diete. Nella stessa misura del cetriolo. È lo stesso acquoso e ipocalorico.

È importante! Melotriya di frutta sostituisce cetrioli in insalate.

Controindicazioni indicano anche le stesse del cetriolo:

• aumento dell'acidità nello stomaco;
• gastrite;
• ulcera allo stomaco.

La melotria è un po 'più pericolosa del cetriolo a causa del suo alto contenuto di acido.

I frutti marinati non sono raccomandati per le persone con determinate malattie degli organi interni:

• tratto gastrointestinale;
• sistema cardiovascolare;
• il fegato;
• i reni.

Non abusare di persone metotriyu salate o in salamoia con ipertensione e aterosclerosi.

Multe crescenti da semi

La crescita della carne di semi ruvidi da semi metodologicamente coincide di nuovo con i cetrioli. La diluizione del maggese è un po 'più facile, dal momento che non richiede nemmeno la cura di cui necessitano i cespugli di cetriolo.

I semi del melone del topo sono piantati sulle piantine contemporaneamente ai semi di cetriolo: in febbraio-marzo. Il terreno non è esigente per il terreno e cresce bene su terreni argillosi. Ma per le piantine è meglio scegliere un terreno nutriente. Si adatterà a quello che va ai cetrioli.

Il seme viene semplicemente pressato nel terreno con una punta acuminata e accuratamente annaffiato con acqua tiepida. Per germinazione di rugosità di massima è necessaria una temperatura dell'aria di +24 ° C. Sui siti in lingua russa, per analogia con altre zucche, ci sono informazioni sulla germinazione dei semi degli incolti entro 3-5 giorni.

I siti web stranieri "all'unanimità" affermano che la principale differenza tra la carne frivola e i suoi "parenti" è un periodo molto lungo di germinazione. Occorrono 3-4 settimane affinché i rampicanti emergano dal terreno. E più alta è la temperatura dell'aria, più velocemente i semi germinano. Pertanto, se i semi "varietali" acquistati non germinavano dopo una settimana, è necessario aspettare altre 3 settimane prima di diventare disillusi e buttare fuori il filmato. Il germogliamento è migliore sul davanzale soleggiato. Anche la terra deve scaldarsi. Dopo che sono state sviluppate le prime 2-3 foglie vere, la temperatura dell'aria può essere ridotta a + 18-21 ° C.

È importante! Melotria si sente benissimo in un appartamento su un davanzale ben illuminato.

Le piantine sono piantate in una serra riscaldata a marzo, in una non riscaldata a maggio o anche più tardi in piena terra. Il piano di piantagione è lo stesso di un cetriolo. All'inizio, la vite cresce molto lentamente, ma poi lo sviluppo accelera. Melotra non può essere lasciato arricciare a terra, comincia a marcire. Per questa pianta mettere muri di sostegno o arazzi. Può essere fatto dalla siepe delle viti.

La terra per l'atterraggio sceglie protetto dal vento e ben riscaldato dal sole. È impossibile piantare un melone di topo nel luogo in cui altri rappresentanti delle piante di zucca sono cresciuti l'anno scorso. Essendo un "parente", è soggetta alle stesse malattie e parassiti. Melotria idratante. Il terreno sotto la vite dovrebbe sempre essere bagnato.

È importante! È necessario innaffiare il terreno, evitando il contatto con l'acqua sulle foglie.

raccolta

I frutti iniziano a raccogliere da luglio. Il raccolto principale termina a settembre, ma in un clima caldo la vite può dare frutti fino a dicembre. Nel cibo viene raccolto ancora frutto immaturo. Le bacche commestibili raggiungono una lunghezza di 2, 5 cm, ma rimangono ferme e forti. In questa forma vengono utilizzati per insalate, conservazione e preparazione di altri piatti. La rugosità melodia matura allo stesso modo degli altri semi di zucca: i frutti acquisiscono una pelle molto dura.

È importante! I frutti troppo maturi non vengono mangiati, ma puoi ottenere i semi da loro per il prossimo anno.

Dopo che il raccolto è stato raccolto e la vite si è asciugata, è necessario scavare tuberi commestibili formati sulle radici. Per assaggiare, queste formazioni assomigliano al filato dolce.

Come raccogliere la carne dei semi

I frutti troppo maturi sono usati per raccogliere i semi. È meglio raccogliere bacche cadute a terra e lasciarle sul vassoio per altre 1-2 settimane. Dopo ciò, i frutti vengono tagliati e i semi vengono rimossi da essi. La massa risultante viene posta in un barattolo d'acqua e lasciata per 5 giorni.

Durante questo periodo, gli agenti patogeni hanno il tempo di morire e i semi, ordinati per qualità. I semi migliori cadono sul fondo del vaso. Dopo 5 giorni di infusione, il contenuto del barattolo viene versato in un colino e lavato bene. I semi rimasti nel setaccio sono disposti su una superficie pulita in una stanza fresca e ben ventilata e asciugati per 2 settimane.

Dopo l'essiccazione, i semi vengono trasferiti in un barattolo ermetico e posti in un luogo fresco e asciutto. Con una corretta conservazione, la germinazione dei semi di felino rimane fino a 10 anni.

Tuberi di riproduzione

Se non c'è il desiderio di aspettare 3 settimane prima che il primo seme germini, e ci sono condizioni per la conservazione, il passo può anche essere propagato dai tuberi. Nel tardo autunno, devono essere dissotterrati e messi in un seminterrato. Conservare i tuberi in torba leggermente bagnata. Sono piantati in un luogo permanente dopo che la terra si è riscaldata.

Ricette carne

Le bacche di questo vitigno quasi completamente sostituiscono i cetrioli con gusto e odore, quindi non ci sono ricette speciali per le ammende di carne. È usato nello stesso posto in cui usano i cetrioli. Preparazioni di melodrietà ruvide per l'inverno sono fatte anche secondo la ricetta del "cetriolo". Lo stesso vale per le insalate, i sottaceti o le conserve.

Il vantaggio di questa bacca è che ai bambini piccoli "anguria" piace molto. I bambini non dovrebbero essere costretti a mangiare questi frutti. I bambini spesso li mangiano immediatamente sul posto, strappandoli dalle viti.

È importante! I frutti maturi sono più adatti per preservare la carne ruvida.

Pickle Marinating Ricetta

Le ricette marinate per ogni prodotto sono in ogni famiglia. Puoi provare diversi ingredienti e proporzioni. Nel caso di melodrietà ruvida, è sufficiente scegliere una di quelle marinate che si adattano ai cetrioli:

• 1 kg di frutta;
• 2 foglie di alloro;
• 2 ombrelli di semi di aneto;
• 5 spicchi d'aglio;
• ½ baccello di peperoncino;
• un cucchiaino di essenza di aceto;
• 70 g di sale;
• 100 g di zucchero

Frutta, aglio, alloro e aneto sciacquare bene e versare su acqua bollente. Metti in barattoli sterilizzati, aggiungi sale e zucchero. Versare acqua bollente e attendere che il sale e lo zucchero si dissolvino. Risciacquare e bollire di nuovo. Versare ancora i vasi e aggiungere l'aceto. Chiudere bene i coperchi.

Salate fini

Decapitando il modo aperto di nuovo preso in prestito dai cetrioli. I frutti sono versati con salamoia, in cui sale, aceto e zucchero vengono aggiunti a piacere. Per l'aroma mettere aglio, pepe nero, radice di aneto e altre spezie. Questo prodotto è progettato per un utilizzo rapido, in quanto non vi è alcuna sterilità.

Jam melotrii

La ricetta per fare la marmellata di nuovo preso in prestito dalla cultura del cetriolo e il metodo dell'uva spina. Per marmellata prendi i giovani frutti. La carne ruvida non ha bisogno di essere pelata, c'è poca polpa sotto e molta acqua. Su marmellata bollita da frutti interi. Puoi forarli con un ago, come l'uva spina.

ingredienti:

• cocomeri del mouse 500 g;
• 1 limone;
• 1 arancia;
• stecca di cannella;
• stella aniseen;
• 2 scatole di cardamomo;
• 300 g di zucchero;
• vaniglia a piacere.

Arancia tagliata a cubetti e pulire le ossa. Spremere il succo di un limone. Tutti gli ingredienti sono messi in una casseruola, aggiungere un po 'd'acqua e dare fuoco. Dopo aver fatto bollire il liquido, riduci la fiamma e fai bollire fino a quando non si è addensato per 40-50 minuti.

Recensioni sulla coltivazione di pesci Colibrì

Yevgeny Afanasyev, 38 anni, Krasnodar, per la prima volta ha piantato un melodramma di curiosità. Ho visto dei semi da Gavrish nel negozio. Su un letto aperto piantato al ritmo di 4 piante per m². All'inizio sono cresciuti lentamente, e poi hanno riempito tutto lo spazio. Il raccolto è stato dato al primo gelo. Le mie figlie adoravano mangiare le bacche direttamente dalla frusta. Così l'anno successivo piantò di nuovo questo raccolto. È giunto alla conclusione che per le ciglia è necessario costruire supporti abbastanza forti, altrimenti il ​​supporto si spezzerà sotto il peso dei frutti. Sergey Nikolaev, 31, p. Vishnevka L'anno scorso ho provato a coltivare questa pianta. Mi è davvero piaciuto. È davvero senza pretese e dà molti frutti. Ma ho incontrato affermazioni che il melone di topo può anche essere coltivato in vaso come pianta ornamentale. Il suo fogliame è molto folto e bello. L'anno prossimo pianterò un paio di vasi sospesi. Mentre sono verdi, dovrebbero creare una composizione molto bella. La vite cresce alla grande, dando molti nuovi scatti. Quindi progetta di ottenere un bellissimo cespuglio verde nell'aria. Evgenia Vasilchuk, 46 anni, pos. Svetamente Per il bene dell'esperimento ho piantato cinque semi in un giardino e in vaso. All'inizio, le piante si sono sviluppate lentamente, e poi sono entrate in crescita. Quelli che crescevano in vaso davano meno frutti del "giardino". Dai letti ogni giorno ho raccolto 25 pezzi. A mio parere, più che sufficiente per un'insalata giornaliera.

conclusione

Melotria rough - un impianto completamente nuovo per la Russia. Risultò anche non essere abbastanza vecchio per l'America "nativa". Grazie alla sua sobrietà, sarà in grado di sostituire i cetrioli, poiché queste piante sono le stesse nella loro termofilicità, e c'è molto meno problemi con l'anguria del mouse.