Il peperone dolce appartiene alle piante estremamente amanti del calore, il che non è affatto sorprendente, considerando che proviene dalle regioni più calde e umide dell'America Latina e Centrale. Nonostante questo, i giardinieri domestici hanno imparato a lungo come ottenere buoni raccolti di questo raccolto in condizioni russe apparentemente inappropriate. Inoltre, questa affermazione riguarda non solo le regioni meridionali. Nella Russia centrale si ottengono costantemente alte rese, ma ciò richiede la coltivazione del peperone nelle serre, motivo per cui la maggior parte dei giardinieri preferisce piantare semi di pepe sulle piantine, che vengono poi piantate in serre.

Peperone dolce - proprietà e benefici

Il peperone dolce appartiene alle colture orticole annuali. La pianta in Russia è conosciuta immediatamente con diversi nomi, ad esempio, pepe rosso, paprika, pepe vegetale e paprika. Il cespuglio di peperone dolce, di regola, ha foglie singole o raccolte di fiori verdi o verdi scuri caratteristici. La verdura ha frutti piuttosto grandi, che sono false bacche cave di vari e brillanti colori: rosso, verde, giallo, arancione o marrone.

Frequentemente mangiare un vegetale, una persona di solito non pensa alle sue proprietà benefiche. E in realtà ce ne sono molti, e alcuni meritano una menzione speciale:

• tradizionale per molte verdure, un alto contenuto di vitamine benefiche e altre sostanze. Secondo il contenuto di vitamina C estremamente utile, il peperone dolce è molto più avanti di tutti gli altri ortaggi, essendo i leader indiscussi. Tra tutte, le sue piante sono leggermente superiori in questo componente solo rosa canina e ribes nero. L'infrequente vitamina Vitamina P contenuta nel pepe bulgaro è isolata ed è molto utile per normalizzare il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni. Secondo gli scienziati, l'uso costante di pepe quasi due volte riduce la probabilità di un ictus. Oltre a quanto sopra, il peperone dolce contiene anche molti altri nutrienti che vanno dalle vitamine del gruppo B al silicio, al ferro, ecc .;
• la presenza della capsoicina di sostanza originale e raramente trovata. Contribuisce ad un aumento dell'appetito e all'attivazione dei processi associati alla digestione. Pertanto, l'ortaggio è altamente raccomandato di assumere qualsiasi forma all'inizio del pranzo o della cena. Ancora più capossicina contiene parenti lontani di peperoni dolci - pepe nero e peperoncino piccante;
• effetto benessere. Sopra abbiamo già elencato alcune delle proprietà benefiche e terapeutiche del vegetale in questione. Inoltre, il consumo regolare di pepe bulgaro riduce significativamente il rischio di qualsiasi malattia oncologica, in primo luogo il cancro al seno, che rende le verdure preferibili alle donne. Anche le sostanze in pepe contribuiscono alla prevenzione della nevralgia;
• eccellenti proprietà gustative. Si può enumerare a lungo le qualità benefiche, medicinali e salutistiche del pepe, ma tutto questo non avrebbe un tale significato per la sua popolarità e ampia distribuzione, se non avesse un gusto eccellente e non facesse parte di una varietà di vari, ma invariabilmente offrendo piatti gastronomici di piacere.

Come si può vedere da quanto sopra, non è affatto difficile spiegare perché il peperone dolce viene coltivato in quasi tutti i giardini domestici.

Come scegliere il miglior grado di peperone dolce

I giardinieri esperti sono ben consapevoli di cosa cercare quando si sceglie una varietà. Per i principianti, i seguenti criteri principali possono essere identificati:

• termini di varietà di maturazione o pepe ibrido. Una corretta pianificazione delle date di impianto spesso consente di ottenere un raccolto di una pianta quando viene coltivata nelle serre in policarbonato più adatte fino a metà inverno;
• l'altezza dei cespugli vegetali e la loro compattezza. Più grande è l'area della serra, meno rilevante è questo criterio. Tuttavia, un'adeguata messa a dimora e il posizionamento delle piante richiedono la considerazione di questo fattore;
• la quantità di luce necessaria Questo indicatore è molto diverso in diversi ibridi e varietà di peperone dolce. Al momento di sceglierli, è necessario tenere conto delle peculiarità della regione in cui è previsto di coltivare pepe bulgaro;
• resistenza e capacità di resistere alle malattie dei parassiti. Il criterio più importante da tenere in considerazione quando si sceglie una varietà o un ibrido. Dovrebbero essere disponibili anche informazioni su quali malattie e parassiti sono più comuni nella regione della coltivazione pianificata di ortaggi.

Varietà o ibrido

L'importanza di questo criterio richiede una considerazione separata e più dettagliata. È particolarmente rilevante per i giardinieri che cercano di utilizzare i semi raccolti da soli.

Devono capire che, nel caso di piantare semi di un peperoncino ibrido, etichettato come F1, l'autoapprovvigionamento di semi è impraticabile, poiché tali ibridi danno semi senza ereditare le caratteristiche della varietà. Di qui la conclusione: se desideri coltivare ibridi così ricchi e gustosi, dovrai comprare semi ogni anno. Una buona parte dei giardinieri lo fa, poiché i vantaggi degli ibridi sono ovvi ed evidenti: resa estremamente alta e stabile con eccellenti proprietà gustative e anche spesso maggiore resistenza alle malattie rispetto a quella dei peperoni varietali ordinari.

Le migliori varietà di peperone dolce per le serre

Per rispondere alla domanda su quali varietà di peperoni sono i migliori per la serra, è sufficiente studiare le loro proprietà qui sotto e scegliere quella più adatta.

Cardinale F1

Marcando è facile determinare che il Cardinal Sweet Pepper è un ibrido. È una pianta ad alto rendimento, maturata precocemente. Consente di ricevere i primi frutti entro 86-97 giorni dopo il trapianto. La verdura ha una bassa (0, 5-0, 6 metri) cespuglio di struttura compatta. I frutti del peperone bulgaro hanno la forma di un cubo, piuttosto grande, dimensioni complessive - 9 * 10 cm, lo spessore della parete raggiunge gli 8 mm. Il granello di pepe ha un aspetto molto attraente, con un colore viola scuro nella fase di maturità tecnica, diventando gradualmente rosso vivo con piena maturazione. Un enorme vantaggio dell'ibrido è la sua altissima resistenza al virus del mosaico del tabacco spesso riscontrato.

Gli specialisti apprezzano molto le proprietà gustative dell'ibrido Cardinal F1. Molti di loro raccomandano di iniziare la semina dei semi per le piantine a marzo. Come la maggior parte dei semi idruri, i semi cardinali di pepe non hanno bisogno di essere impregnati o similmente preparati per la semina.

Atlant F1

Atlanta sweet pepper è anche un ibrido facile da installare mediante etichettatura. È considerato uno dei più popolari e famosi tra i giardinieri domestici. Le ragioni per questo - le caratteristiche eccezionali inerenti all'ibrido. Questo elevato gusto e l'aspetto estremamente attraente sono frutti rossi brillanti che si stagliano sullo sfondo generale. L'ibrido della cultura vegetale appartiene all'universale, cioè i frutti possono essere mangiati in qualsiasi forma.

L'ibrido Atlas appartiene alla maturazione precoce, consentendo di iniziare la raccolta in 110-115 giorni. Oltre ai vantaggi elencati, ha anche una resistenza sufficientemente elevata alle malattie, la più comune nelle condizioni domestiche.

Eracle

Peperone Ercole si riferisce alla mezza stagione, consentendo di iniziare a raccogliere i primi frutti 120-130 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. In questo momento, i frutti sono di colore verde scuro, ma dopo 20-25 giorni, quando raggiungono la maturità biologica, diventano rossi.

I grani di pepe sono a forma di cubo con dimensioni di 12 * 11 cm, piuttosto grandi, il loro peso raggiunge i 250 grammi. Sulla superficie c'è una leggera nervatura. Le pareti del frutto hanno uno spessore normale di 7-8 mm. Alte qualità gustative della varietà sono conservate con qualsiasi metodo di preparazione e fresche in insalata.

La varietà di peperoni Hercules ha un'alta resistenza alla maggior parte delle malattie ed è relativamente modesta alle condizioni di crescita.

Preferito albicocca

Varietà popolare e ben conosciuta ottenuta dagli allevatori russi alla fine del XX secolo. Da allora, è stato ampiamente distribuito nei territori domestici a causa della presenza di una serie di vantaggi. Il peperone dolce preferito dagli albicocche è un raccolto precoce che consente di iniziare la raccolta in 100-110 giorni. L'arbusto vegetale è piccolo e abbastanza compatto, ha un numero significativo di foglie relativamente grandi di colore verde scuro.

I grani di pepe hanno una forma prismatica, liscia e leggermente a coste. Sono di medie dimensioni, raramente superano il peso di 120 grammi, con uno spessore di parete normale di 7-8 mm. Il principale vantaggio della varietà è l'alto rendimento, che raggiunge i 9, 5-10, 3 kg / sq. Inoltre, il peperone dolce è altamente resistente alle più comuni malattie e parassiti. Inoltre, la varietà ha elevate proprietà gustative, che sono spesso apprezzate dai giardinieri anche con rese più elevate. La varietà è più comune come una serra, ma può essere coltivata in piena terra.

Latino F1

L'ibrido di peperone dolce è una pianta precoce, in 100-120 giorni è possibile iniziare la raccolta. L'ibrido è caratterizzato da una resa estremamente elevata, che lo rende anche tra gli ibridi dei peperoni. Con il rispetto delle norme agrotecniche e dell'assistenza di qualità, può superare i 16 kg / mq. I grani di pepe del Latino hanno una caratteristica forma cubica di dimensioni piuttosto grandi 12 * 12 cm con uno spessore di parete superiore a quello della maggior parte dei peperoni e raggiungono 1 cm. Il colore del frutto è chiaramente pronunciato rosso.

Coltivato per la coltivazione in serra, l'ibrido di Latino può anche essere piantato in pieno campo, cosa che viene spesso praticata dai giardinieri delle regioni meridionali della Russia. Oltre alla resa, il pepe ibrido è estremamente resistente a varie malattie comuni. Anche se ha bisogno di essere protetto e protetto dai parassiti - afidi e acari.

Denis F1

Questo ibrido è ultra-precoce, iniziando a dare i suoi frutti dopo 85-90 giorni. La pianta ha frutti relativamente grandi, raggiungendo un peso medio di 0, 4 kg con pareti sufficientemente spesse di 0, 9 cm. La forma del frutto è cuboide, ma leggermente allungata. Le dimensioni complessive sono impressionanti - 18 * 10 cm L'arbusto vegetale è di media crescita, raramente raggiunge un'altezza di 0, 6-0, 7 m Denis Hybrid è ottimamente coltivato sia in terreno aperto che protetto, nel secondo caso la sua resa, per ovvi motivi significativamente più alto Gli esperti lo raccomandano come ideale per le insalate, anche se sono possibili anche altri usi.

Isabella F1

L'ibrido di pepe bulgaro Isabella è di medie dimensioni, portando i primi frutti, adatti alla raccolta, dopo 120 giorni. L'arbusto vegetale è relativamente alto, spesso superiore a 1 m I frutti dell'ibrido sono relativamente grandi, raggiungendo fino a 160 grammi di peso con uno spessore tipico della parete di 8-10 mm. La forma dei grani di pepe è prismatica, il colore è rosso brillante caratteristico.

Il più apprezzato per le sue eccellenti proprietà gustative, è universale, cioè può essere mangiato in qualsiasi forma, anche in scatola. La resa di ibrido Isabella raggiunge i 10 kg / mq. m. Vale anche la pena notare che l'ibrido di peperone dolce è estremamente senza pretese e poco esigente per le condizioni di crescita e la cura.

conclusione

Ogni giardiniere che decide di coltivare peperoni dolci affronta un difficile dilemma: quale varietà è la migliore per la semina. Effettuare la scelta non è in realtà facile, poiché sul mercato esistono centinaia di varietà diverse e ibridi di peperone dolce. Tuttavia, questa diversità garantisce che ognuno possa trovare l'opzione più adatta per sé stessi al fine di poter trarre vantaggio dai deliziosi ed estremamente benefici frutti della cultura vegetale del peperone dolce.