Apicoltura industriale

Oltre alle api da riproduzione amatoriali, c'è anche la tecnologia dell'apicoltura industriale. Grazie alle tecnologie di produzione, è possibile ricevere molti più prodotti finiti da un apiario, e per questo, il lavoro non richiede molto lavoro.

Nonostante il fatto che questo tipo di attività in Russia non sia completamente sviluppata professionalmente, gli imprenditori start-up hanno le prospettive per occupare la loro nicchia e entrare nel mercato mondiale. L'apicoltura domestica professionale nella produzione su larga scala consentirà di fornire prodotti finiti non solo a livello nazionale, ma anche ben oltre i suoi confini.

Lo stato dell'apicoltura industriale oggi

Oggi in Russia c'è l'apicoltura industriale, ma sfortunatamente non è orientata all'esportazione. Il pubblico di destinazione è ancora il mercato interno. Nonostante il fatto che in Russia ci siano tutte le condizioni per l'allevamento professionale delle api e la produzione di prodotti finiti di alta qualità, questo sistema è piuttosto poco sviluppato. Al momento, le riserve disponibili sono usate male e non completamente. Questo è il motivo per cui altri paesi bypassano facilmente la Russia per la produzione di miele su scala industriale.

Apicoltura professionale: prospettive per l'industria

Se sei impegnato nella manutenzione professionale dell'apiario, allora ci sono tutte le possibilità per entrare nel mercato mondiale. Circa 50.000 tonnellate di miele sono estratte in Russia ogni anno, con il risultato che il paese supera persino l'Austria nella quantità di prodotti prodotti.

Se ti concentri sul mercato interno, allora il miele è molto popolare e richiesto. Se organizzi tutto professionalmente e fai l'apiario su larga scala, puoi esportare facilmente i prodotti. In questo caso, è importante fare tutto bene: iscriversi come imprenditore individuale o società a responsabilità limitata, avvicinarsi alla conduzione degli affari nel modo più responsabile e professionale possibile.

Finalità e obiettivi dell'apicoltura industriale

Ogni produzione, indipendentemente dalla scala, ha scopi e obiettivi, l'apicoltura professionale in questo caso non fa eccezione. L'obiettivo principale di ogni apicoltore è quello di ottenere e continuare a vendere miele e prodotti correlati.

Per svolgere un'attività a pieno titolo, sarà necessario dotare un apiario secondo tutte le regole, per l'acquisto di api, grazie al quale sarà possibile produrre prodotti in grandi quantità e venderli dopo la raccolta del miele.

I compiti principali in questo caso sono:

  • apiario del supporto tecnico;
  • selezione di api;
  • mantenendo ulteriormente le colonie di api in condizioni adeguate;
  • ricerca di canali per la vendita di prodotti finiti.

Quali sono i vantaggi dell'apicoltura professionale?

La produzione professionale ha diversi vantaggi, tra cui:

  • ricevere entrate aggiuntive, se si combinano più attività contemporaneamente, poiché l'apicoltura è un'attività stagionale;
  • l'autoproduzione del miele consente di ridurre il costo dei prodotti finiti;
  • per il periodo della raccolta del miele, è possibile stipulare un contratto per l'affitto di terreni agricoli, in conseguenza del quale le api non solo raccoglieranno il nettare, ma impollineranno anche le piante;
  • se ti attieni a una determinata tecnologia, puoi automatizzare quasi tutto il lavoro;
  • se necessario, puoi aumentare le dimensioni dell'apiario, usando le loro stesse api.

Se affrontiamo la questione in modo responsabile, allora ci sarà l'opportunità di ricevere un buon reddito.

Condizioni per l'organizzazione di un apiario industriale

Quando si pianifica di impegnarsi in attività professionali e aprire il proprio apiario nella produzione su larga scala, è importante capire che questo business è stagionale. Ciò è dovuto al fatto che la massima raccolta di miele viene effettuata dalle api da aprile ad agosto.

Di norma, molti lavori sono automatizzati, ma per attività ausiliarie e meccaniche si consiglia di assumere dipendenti. Se tutti i processi nell'apiario sono meccanici, sarà necessario un numero minimo di persone per le pulizie.

Affinché l'attività professionale sulla manutenzione dell'apiario funzioni normalmente, è necessario:

  • installare l'attrezzatura con l'aiuto del quale verrà estratto il miele, la lavorazione di materie prime secondarie, ad esempio la cera;
  • per una regione particolare, dovrebbe essere selezionato un tipo adatto di ape;
  • è importante cambiare l'ape regina nel tempo;
  • raggiungere fornitori affidabili che forniranno mangimi e materiali necessari per il lavoro;
  • la cura di qualità per le api ti consentirà di ottenere prodotti di alta qualità.

Affinché questo tipo di attività sia non solo professionale, ma anche legale, vale la pena passare attraverso il processo di registrazione come IP o LLC.

Attenzione! L'apicoltura è considerata industriale solo se nell'apiario ci sono 500 alveari e più.

Attrezzatura per un apiario industriale

Quando si tratta di produzione su vasta scala, le attrezzature industriali per l'apicoltura dovrebbero assomigliare a un tipo di lavoro trasportatore. In questo caso, l'uso della tecnologia amatoriale non è raccomandato. Come attrezzatura professionale per organizzare un apiario su scala industriale, saranno necessari meccanismi per:

  • costruire cornici e hardware;
  • stampare frame di celle;
  • raccogliere polline, polline, propoli, pappa reale;
  • pompare il miele;
  • cera trattata;
  • produrre fondamenta

Per altri tipi di lavoro, di regola, assumere dipendenti. Nella maggior parte dei casi, una persona può servire circa 1000 alveari.

Ubicazione e dimensioni dell'apiario industriale

Se si prevede di condurre attività nel campo della produzione industriale, è necessario essere preparati per il fatto che ci dovrebbero essere da 300 a 5000 alveari nell'apiario. Molti apicoltori professionisti sostengono che una grande fattoria richiede almeno 500 colonie di api, solo così si ottiene un buon livello di reddito. Allo stesso tempo, ci sono organizzazioni che servono simultaneamente fino a 15.000 colonie di api.

Se parliamo dei vantaggi di questo tipo di attività, la produzione su scala industriale consente di espandere gradualmente utilizzando le proprie risorse. Se fai le talee in tempo, puoi immediatamente raggiungere diversi obiettivi:

  • rendere più forte la famiglia delle api esistenti;
  • aumentare in modo significativo il numero di individui.

Se necessario, puoi impegnarti in modo indipendente nel lavoro di riproduzione, espandendo così l'apiario. Quando si pratica un'attività di apicoltura professionale, vale la pena prendersi cura delle condizioni delle api in anticipo e selezionare l'area in cui si troveranno gli alveari.

Sul territorio della Russia ci sono un gran numero di regioni in cui i prodotti si distinguono per il loro gusto, che è facilitato dal clima e dalle piante in crescita. I più popolari sono i territori di Altai, Perm, Bashkiria, Krasnodar.

È importante! Se stipuli un contratto con altri apicoltori, allora sarà possibile migliorare la produttività usando il metodo nomade.

personale che lavora

È importante capire che a fini di lucro è necessario che i costi di manodopera siano interamente ripagati. A tal fine, si raccomanda di aderire a un certo schema, in conseguenza del quale il costo dei prodotti finiti sarà parecchie volte inferiore al reddito previsto. È meglio che l'apiario sia servito da macchine, non da persone.

Se, tuttavia, si prevede di assumere dipendenti, è necessario calcolare in anticipo il numero necessario di persone che saranno impegnate a riparare l'apiario. Di norma, 1000 persone possono servire 1000 alveari, ma a condizione che tutti i processi siano completamente automatizzati. Allo stesso tempo ci sono produzioni su larga scala, in cui 4 persone sono impegnate nella manutenzione di 600 alveari.

Per il lavoro, è meglio assumere professionisti che capiscano come avviene la raccolta del miele, su quali basi vivono le api e altre sfumature. Perché il lavoro sia armonioso, ognuno deve essere responsabile di qualcosa di concreto. Ad esempio, una persona impegnata solo nel trasporto dovrebbe essere in grado di guidare un veicolo e navigare nel terreno. Una squadra di costruttori deve capire come costruire un alveare e locali di servizio.

Possibili rischi

Molti apicoltori tendono a chiedersi se sia redditizio mantenere il proprio apiario, quali sono le prospettive per lo sviluppo dell'apicoltura professionale su scala industriale, se esiste un rischio. Come dimostra la pratica, il mantenimento dei propri apiari è un'attività abbastanza redditizia.

È importante ricordare che nello svolgimento di qualsiasi attività ci sono insidie ​​e rischi che non dipendono dall'apicoltore, ma allo stesso tempo possono ridurre tutti gli sforzi per sviluppare un'attività a zero:

  • disastri naturali;
  • c'era un incendio nell'arnia;
  • si è verificato un furto;
  • la famiglia delle api lasciò l'alveare e volò via.

I rimanenti momenti a beneficio del contenuto dell'attività professionale dell'apicoltura dipendono dallo stesso apicoltore. Di norma, il primo passo è trovare canali di distribuzione e offrire prodotti di alta qualità per la vendita, altrimenti il ​​miele non sarà popolare tra i consumatori e non sarà redditizio.

Suggerimento: Per un buon reddito, si raccomanda di tenere circa 100 colonie di api nell'apiario.

conclusione

La tecnologia dell'apicoltura industriale e l'ulteriore sviluppo dipendono completamente dal fattore umano. Indubbiamente, le condizioni meteorologiche possono influenzare la qualità e la quantità delle materie prime raccolte, ma se il lavoro è organizzato correttamente, il risultato finale della manodopera su larga scala può superare tutte le aspettative. Se intendi intraprendere professionalmente questo tipo di attività, dovresti affrontare la questione in modo responsabile, mentre per la sistemazione e il mantenimento di un apiario su larga scala ci vorrà un grande sforzo, tempo e denaro.