I frutti di peperone dolce contengono un complesso di vitamine che sono vitali per una persona. La polpa è satura di acido ascorbico, carotene, vitamina P e B. Inoltre, raramente un piatto va senza questo vegetale. Ecco perché la popolarità del peperone bulgaro è così alta. Per ottenere un buon raccolto a casa, è necessario scegliere il seme giusto. Per aiutare i giardinieri, cercheremo di evidenziare i peperoni dolci delle migliori varietà, suddividendoli in gruppi in base al periodo di maturazione del frutto.

Come capire la varietà delle varietà

Prima di capire quali semi del raccolto scegliere, è necessario prendere in considerazione diverse definizioni importanti. Il pepe bulgaro non è solo verdura dolce e carnosa. Questo gruppo comprende colture con frutti acerbi e amari. Tutte le varietà di peperoni differiscono nel periodo di maturazione. Per le regioni fredde, è preferibile scegliere culture del periodo di maturazione precoce e medio. Produrranno buoni raccolti dopo 80-90 giorni dalla germinazione delle piantine. La coltura a maturazione tardiva è meglio piantata nel sud. Puoi, naturalmente, coltivarli nelle regioni fredde, ma porteranno poca resa.

È importante distinguere quali semi comprare per piantare. Ci sono culture varietali e ibridi. Gli ultimi tipi di pepe sulla confezione sono etichettati come F1. Gli ibridi sono molto più difficili da colture varietali, danno raccolti maggiori, meno soggetti a malattie.

Attenzione! A casa, raccogliere semi da ibridi è impossibile. Le piante cresciute da loro porteranno un cattivo raccolto o, in generale, non daranno frutti.

I buongustai che amano mangiare pepe crudo, che potrebbe non essere adatto alle varietà. Qui è meglio dare la preferenza alle colture che producono frutti a pareti spesse di colore bianco o giallo. La dimensione dei peperoni maturi è importante. Ad esempio, un ortaggio di piccole o medie dimensioni viene spesso scelto per il ripieno, mentre i peperoni carnosi grandi vanno per il lecho. Il colore del frutto gioca un ruolo estetico importante. I peperoni multicolori sembrano appetitosi in scatola in lattina. Sono praticamente tutte le caratteristiche principali del raccolto che un coltivatore di verdure amatoriale dovrebbe conoscere.

Suggerimento: In assenza di materiale da semina adatto alla coltivazione in condizioni climatiche appropriate, è opportuno rifiutare di piantare peperoni finché non sia possibile acquisire le varietà necessarie.

Il video racconta come scegliere le varietà giuste:

Recensione della varietà precoce

Considerando le varietà di peperone dolce del primo periodo di maturazione, si deve dire che portano il raccolto migliore in zone con un clima temperato. Numerose recensioni di orticoltori distinguono le varietà "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie the Pooh". Tuttavia, le varietà precoci sono la scelta migliore per le regioni fredde, come la Siberia. Per un breve numero di giorni caldi riescono a portare un buon raccolto. Esistono speciali varietà siberiane suddivise in zone, ad esempio "Topolyn" e "Kolobok".

È tempo di prendere in considerazione le migliori varietà del periodo di maturazione precoce, cosa che aiuterà la foto e la descrizione dei popolari peperoni dolci.

Lumina

La cultura porta peperoni allungati conici del peso di 120 g Il colore principale del frutto maturo è bianco, ma a seconda della composizione del terreno, la pelle acquisisce sfumature diverse, ad esempio verde, rosa o giallo. La pianta è molto affezionata al sole, e più raggi cadono sul frutto, più leggero è il colore. La verdura di questa varietà non ha un sapore particolare che la distingue dagli altri peperoni. Lo spessore medio della polpa ha un sapore dolciastro.

Questa varietà è popolare tra i coltivatori per le colture in crescita. La pianta fa a meno delle cure complesse, si sente bene nei letti aperti, porta un raccolto stabile, anche con una mancanza di umidità. Il raccolto nelle cantine asciutte può durare circa quattro mesi. Dalle spedizioni lunghe pepe dolce conserva il suo aspetto commerciabile. Lo scopo del vegetale è universale.

Ivanhoe

Una buona varietà di pepe ha già guadagnato la sua popolarità tra molti orticoltori. Il primo raccolto può essere ottenuto 110 giorni dopo la germogliazione delle piantine. I frutti acerbi hanno una colorazione bianca delle pareti, ma anche tali sono gustosi. Man mano che matura, il vegetale acquista carne rossa o arancione. Peperoni a forma di cono con spessore della polpa di 6 mm pesa circa 130 g.

toro

La cultura porta frutti carnosi gialli. I peperoni crescono enormi, alcuni esemplari pesano 500 g, la polpa è molto ricca di succo dolciastro, che comporta l'uso di verdure per insalate fresche e altri piatti. Per l'inverno l'inscatolamento non è adatto. La pianta è molto potente, con un'altezza fino a 0, 6 m I rami possono sostenere indipendentemente il peso dei frutti pesanti, ma se possibile, sono meglio legati.

salute

Per chi ama un po 'di pepe bulgaro, questa varietà sarà proprio la via. I frutti a forma di cono sono adatti per il ripieno, così come gli spazi vuoti invernali. La carne del vegetale non è spessa, ma gustosa. Sulla pianta allo stesso tempo può iniziare fino a 15 peppercorns.

Lingua Marinkin

La cultura è destinata alla coltivazione su letti aperti. Le varietà della patria sono l'Ucraina. La pianta si adatta bene ai cambiamenti climatici drastici, portando un sacco di raccolto in una volta. I peperoni maturi sono molto carnosi e pesanti, del peso di circa 200 grammi, in modo che i rami del cespuglio possano resistere a tale gravità, che siano legati a un graticcio oa pali di legno. La forma del vegetale è allungata. Come maturazione, la polpa diventa rossa.

Preferito albicocca

Una pianta a bassa crescita porta rendimenti stabili in tutte le condizioni meteorologiche. La dimensione del frutto è media, adatta per il ripieno e la conservazione invernale. Il peso approssimativo di un ortaggio maturo è di 150 g.

zanna

Una pianta molto alta richiede rami di giarrettiera sul traliccio. Gli arbusti possono raggiungere un'altezza massima di 1, 5 m. Lo spessore medio della polpa ha un sapore eccellente. I peperoni hanno la forma di un cilindro allungato. Man mano che matura, la carne diventa rossa.

Grande papà

Questa varietà piacerà agli amanti dei peperoni multicolori. Dopo la maturazione, le pareti vegetali possono assumere un colore rosso o viola. La pianta ha un'eccellente immunità a varie malattie virali. La produttività è stabile.

Miracolo arancione

La pianta è considerata alta perché cresce di circa 1 m di altezza. Il cespuglio è coperto da frutti cubici di media grandezza. Le pareti dei peperoni sono carnose e per consentire alla pianta di resistere a tutto il raccolto, è necessaria una giarrettiera per il traliccio. La verdura matura assume un colore arancione, un aroma eccellente e un sapore dolciastro. Ottimo per insalate e cucina lecho.

Tutte queste varietà popolari di peperoni hanno avuto successo tra i coltivatori di verdure amatoriali. Ora gradualmente, le colture varietali precoci vengono soppiantate dagli ibridi. Gli allevatori hanno instillato in loro le migliori qualità genitoriali dei peperoni ordinari. Ma l'agrotecnologia degli ibridi è molto più complicata, il che non è sempre adatto ai semplici giardinieri. La maggior parte di questi peperoni è destinata agli sbarchi in serra. Il costo del materiale seme è molto più alto e non funzionerà da solo per raccoglierlo. I frutti degli ibridi hanno una grande varietà di forme e colori.

Attenzione! Al momento dell'acquisto dei semi è necessario sapere che la data finale della semina è visualizzata sul pacco. Qualsiasi chicco di più di cinque anni non può essere conservato.

Revisione delle varietà di media stagione

I peperoni di un periodo di maturazione medio sono meno richiesti rispetto alle prime culture. Di solito portano meno rendimento, ma sono più adatti alla conservazione e ad altri raccolti invernali. Se consideriamo le migliori varietà di peperone dolce per le regioni con un clima temperato, tra queste possiamo distinguere "Bogatyr", "Red Knight", "Golden rain". Anche il clima freddo della Siberia consente di coltivare alcune varietà di media stagione nei rifugi, ad esempio "Il dono della Moldavia" e "Bogatyr". Scopriamo quali colture di stagionatura media sono considerate dai coltivatori ortofrutticoli come le migliori.

Regalo Moldova

Una delle varietà più popolari per ogni regione. La pianta si adatta perfettamente a qualsiasi clima, tollera il caldo, il freddo e il fango, non richiede la composizione del terreno. La cultura ha una buona immunità alle malattie, porta grandi rese stabili. Se il clima lo consente, i cespugli si sviluppano meglio all'aperto. La verdura è considerata la direzione dell'insalata. I grani di pepe a forma di cono pesano circa 90 g, mentre la polpa di medio spessore arrossa a maturità. La raccolta tollera perfettamente lo stoccaggio e il trasporto.

Ciliegia al pepe

Una coltura molto produttiva porta piccoli frutti. Il peperoncino è più richiesto per la conservazione. Man mano che matura, la verdura può diventare gialla o rossa. La polpa della frutta contiene molti oligoelementi, vitamine e altri nutrienti che sono vitali per la salute umana.

Otello viola F1

L'ibrido ha una struttura alta e potente della boscaglia. Il dolce a forma di cono di pepe ha una dimensione media, ottimo per le insalate, può essere farcito. Il colore viola della polpa si manifesta nella prima fase della maturazione. La verdura completamente matura acquista un colore marrone.

Le varietà cinesi sono legate al periodo di maturazione medio. La maggior parte di loro porta frutto con un gusto piccante. Molte persone confondono questo vegetale con la varietà piccante "Chili". I frutti delle varietà cinesi colorate sono molto belli. La loro tavolozza di colori ha una vasta gamma.

Revisione delle varietà di metà-fine

La coltivazione di varietà tardive di peperoni dolci in regioni fredde non è accettata perché semplicemente non hanno il tempo di portare il raccolto. Alcuni amanti siberiani li hanno piantati in serre. Le colture a maturazione tardiva sono perfettamente adatte alle regioni meridionali. Portano un raccolto fresco fino all'inizio del gelo. Inoltre, la coltivazione di varietà tardive qui è preferibile in letti aperti. Buone recensioni hanno varietà "Albatross", "Anastasia", così come gli ibridi "Nochka", "Lyudmila". Diamo un'occhiata più da vicino ad alcune varietà popolari tardive.

Parigi F1

L'ibrido appartiene al periodo di maturazione medio. La boscaglia raggiunge un massimo di 0, 8 m di altezza. La produttività è alta, con 1 m2 è possibile raccogliere 7 kg di peperoni. I frutti a forma di cubo diventano rossi a maturazione. L'ibrido può essere coltivato in letti chiusi e aperti.

F1 notte

Un altro ibrido popolare appartiene al periodo di maturazione medio. Cespuglio molto bello ricoperto da piccoli grani di pepe cubici. A maturazione, i frutti diventano rossi come luci. Il più grande ortaggio può crescere del peso di 100 grammi. La resa di una pianta è di 3 kg. La coltivazione di un ibrido è possibile su terreno aperto e chiuso.

Gamik

La cultura del periodo di maturazione medio-tardivo porta frutti alla perfezione all'aperto e nella serra. Piccoli cespugli di dimensioni compatte sono strettamente ricoperti di piccoli grani di pepe. Il peso del vegetale è di soli 40 g, la carne è sottile, circa 3 mm di spessore. A maturazione, i peperoni diventano arancioni.

Oreni F1

Questo ibrido è adatto alla coltivazione in serra. La stessa pianta sottodimensionata forma un cespuglio compatto. I peperoni cubici con spessore della polpa di 6 mm diventano arancioni a maturazione e hanno un gusto eccellente. Le verdure sono più utilizzate per le insalate. La raccolta viene conservata a lungo e comporta un lungo trasporto.

Il video offre una panoramica delle varietà di pepe:

Varietà di peperoncini

Quando la conversazione riguarda il peperoncino, molti significano con questo nome solo frutti amari. In effetti, la paprika è di due tipi:

• Il primo tipo è davvero correlato ai peperoncini piccanti. Una delle varietà popolari è il noto "Cile".
• Il secondo tipo è rappresentato dal peperone dolce. Si chiama anche paprika. I frutti di diverse varietà si differenziano per gusto, aroma e sono spesso usati come condimento essiccato.

La paprica porta spesso un baccello a forma di cono lungo con uno spessore della polpa di 1-3 mm. Il frutto è rapidamente in grado di asciugare al sole, dopo di che viene schiacciato allo stato polveroso. Ci sono cinque varietà principali di paprika.

melagrana

La coltura del periodo medio di maturazione porta un frutto dal sapore dolciastro del peso di 35 g Il cespuglio sottodimensionato cresce al massimo di 45 cm di altezza. Le pareti del vegetale hanno una nervatura longitudinale. Il pod completamente maturato diventa rosso. Lo spessore della polpa è da 1, 5 a 3, 5 mm.

taglio a spazzola

La varietà del periodo di maturazione medio produce un raccolto, 145 giorni dopo la germinazione dei semi. I cespugli sono molto bassi, densamente coperti di fogliame. I rami formano frutti molto piccoli, a forma di cuore. La verdura matura pesa circa 18 g, matura diventa rosso saturo. La lunghezza e la larghezza massima del peperone sono 4, 5 cm. La pianta è un frutto eccellente in un vaso di fiori sulla finestra.

cascata

La paprika ha un periodo di maturazione medio e produce circa 115 giorni dopo la germinazione dei semi. Da qualche parte nel giorno 140, i peperoni maturano completamente e diventano rossi. Arbusti un po 'distesi senza fogliame denso. Il peso massimo di un ortaggio è di 55 g I baccelli curvi crescono di circa 18 cm di lunghezza e la polpa ha un aroma e un gusto eccellenti. Oltre alla preparazione di condimenti secchi, i baccelli vengono utilizzati per la conservazione.

bambino

L'impianto del periodo medio di fruttificazione porta il primo raccolto in 140 giorni. I cespugli a bassa crescita non hanno rami giarrettiera. I baccelli a forma di cono si sviluppano con una pelle liscia. Con una lunghezza massima di 10 cm, la cialda pesa circa 38 g Il colore maturo della verdura cambia da viola a rosso. La polpa di verdure contiene molta vitamina C. I baccelli vengono consumati freschi, come condimento e per la conservazione.

faro

Questa varietà di paprika appartiene al primo gruppo di peperoni. L'aspetto del primo raccolto si osserva 125 giorni dopo la germogliazione delle piantine. I cespugli a crescita bassa sono moderatamente coperti di fogliame. Baccelli conici sottili con una lunghezza massima di 13 cm pesano 25 g di polpa di colore rosso contiene molto acido ascorbico. I baccelli sono usati per fare condimenti secchi.

conclusione

Oggi abbiamo provato a considerare i migliori semi di peperone dolce, secondo i residenti estivi e gli orticoltori. Anche se tale definizione, ogni orticoltore implica a modo suo e sceglie le sue migliori varietà per se stesso.