Il pastilla nero ashberry è salutare e gustoso. Avendo preparato un tale dessert, non solo puoi goderti un gusto piacevole, ma anche saturare il corpo con le vitamine.

Come fare caramelle da chokeberry a casa

Per fare correttamente un trattamento, è necessario ordinare attentamente ogni bacca, in modo da non rovinarsi. Chokeberry è desiderabile per raccogliere pienamente maturi, altrimenti avrà un sapore astringente.

È importante! In modo che il dolce non perda il suo gusto piacevole, i frutti vengono raccolti in anticipo, lavati, asciugati e congelati.

Una semplice ricetta di paste dal chokeberry nero

Ingredienti richiesti:

• 1 kg di frutta nera matura;
• zucchero - 300 g;
• 300 g di viburno;
• un'arancia

preparazione:

1. Tritare nano e risciacquare accuratamente con acqua, lavorare in un tritacarne, mettere il composto in piatti a pareti spesse.
2. Mescolare con lo zucchero, mettere sul fuoco. Bollire fino a ottenere una consistenza simile alla crema acida densa.
3. Aggiungi il succo di viburno al chokeberry. Se non lo è, puoi usare il succo di una mela o di una prugna.
4. Mettere la buccia d'arancia, tritata in un tritacarne, in una miscela con un chokeberry.
5. Attendere finché la billetta non diventa la consistenza desiderata desiderata, togliere dal fuoco, raffreddare.
6. Preparare un torrefattore. Metti la carta pergamena, imbevuta di burro.
7. La massa risultante viene stesa in uno strato di circa 1, 5 cm - per asciugare.
8. Successivamente, è necessario tagliare il pastila finito a strisce o diamanti (a seconda delle preferenze individuali), cospargere di zucchero a velo e passare in un barattolo di vetro.

Pasta di aronia e mele

Per rendere pastilla black ashberry a casa, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• Carpa nera - 1 kg;
• mele - 1 kg;
• zucchero - 1 kg.

Istruzioni passo passo:

1. Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore comune, mescolare accuratamente.
2. Coprire il bacino e lasciare in un luogo caldo per circa 6 ore. Le bacche durante questo periodo inizieranno a scongelarsi e produrre il succo, che scioglie lo zucchero.
3. Portare a ebollizione la composizione di chokeberry, facendo bollire per circa 20 minuti a fuoco medio. Raffreddarlo.
4. Battere la massa risultante, quindi riportarla a ebollizione. Raffreddarlo. La procedura viene ripetuta fino a quando il pezzo è sufficientemente spesso.
5. Asciugare la delicatezza finita.

Si consiglia di stendere le pastiglie su pellicola trasparente o carta speciale per la cottura. Il dessert è completamente asciutto in circa 4 giorni, ma per accelerare il processo usando un forno elettrico o un forno elettrico.

Ricetta insolita di marshmallow nero mela con albume d'uovo

ingredienti:

• 10 bicchieri di insetti neri;
• 5 bicchieri di zucchero;
• due uova crude (proteine).

preparazione:

1. Un cucchiaio di legno per schiacciare delicatamente la frutta, versare lo zucchero.
2. Coprire la padella con un coperchio in cima, metterla nel forno. Cuocere a temperatura media. Quando appare il succo, mescola di nuovo la miscela per sciogliere meglio lo zucchero.
3. Strofinare il peso ricevuto attraverso un setaccio e raffreddare.
4. Aggiungi albume d'uovo.
5. Billette frustato fino ad allora, fino a quando non acquisisce una tinta bianca.
6. Trasferire la miscela nel contenitore, riempiendolo a un terzo.
7. Spostare il contenitore in un forno leggermente riscaldato per asciugare il marshmallow.

Coprire il vassoio di conservazione in pastiglia con della carta, metterlo da parte, coprire con un coperchio e lasciare in un luogo asciutto.

Pastiglia di sorbo nero e rosso con miele

ingredienti:

• 250 g di frutti rossi;
• 250 g di insetti neri;
• 250 g di miele

preparazione:

1. Scongelare le bacche a temperatura ambiente, rendendo più facile macinarle in un frullatore. Aggiungi il miele e mescola.
2. Per mantenere il piacere a lungo, la massa deve essere cotta per mezz'ora, mescolando costantemente.
3. Versare il composto su un vassoio. Ma prima è necessario lubrificare l'olio raffinato con carta pergamena. Lo strato di marshmallow dovrebbe essere non più di 0, 5 cm.
4. Mettere in forno a 50 ° C - per asciugare. È possibile combinare: mezz'ora 2 volte al giorno per mantenere in forno e dopo - sul davanzale della finestra.
5. Tagliare il marshmallow a pezzetti e cospargere di zucchero a velo.

Essiccazione della caramella della frutta nera di ashberry in un'asciugatrice

Per la preparazione di marshmallow marshmallow marshmallows nell'asciugatrice, utilizzare una padella solida. Per il tempo necessario da 12 a 16 ore con una modalità operativa media dell'apparecchiatura.

Le casalinghe moderne preferiscono fare pastila di aronia in un essiccatore elettrico, perché non hanno bisogno di monitorare costantemente il processo di cottura. Il dispositivo farà tutto da solo dopo la regolazione. Per la delicatezza non si attacca al pallet, è coperto con olio vegetale.

Altri modi per asciugare la frutta nera pastila

Per asciugare un dessert, utilizzare anche un forno normale o uno spazio aperto in cui la delicatezza otterrà la forma in condizioni naturali.

Essiccazione del forno:

1. Metti la carta pergamena, coperta con olio vegetale.
2. Metti le purè di patate.
3. Riscaldare il forno a 150 ° C.
4. Metti dentro una teglia.
5. Cuocere con la porta del forno aperta.

Per asciugare il pezzo in condizioni naturali, è necessario attendere circa 4 giorni.

Conservazione marshmallow nero marshmallow

Gli ossequi possono essere memorizzati in:

1. Barattolo di vetro
2. Una scatola di legno.
3. Paper.
4. Contenitore per alimenti.
5. Borsa di tela

Il marshmallow è tenuto a casa per circa 2 mesi, se il coperchio del contenitore è sempre chiuso. La temperatura all'interno della casa dovrebbe essere superiore a 20 ° C, umidità - 65%.

È importante! E 'vietato conservare il dolce in frigorifero, perché forma un'incursione, diventerà appiccicoso a causa dell'umidità.

I dolcetti non dovrebbero essere conservati al sole aperto, poiché si deteriorano rapidamente.

conclusione

Il pastilla nero ashberry è un piatto da dessert sano che è amato non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Per creare la giusta delicatezza, è necessario seguire chiaramente le istruzioni e quindi seguire le regole di conservazione.

Video con paste di ricette di chokeberry: