Le migliori varietà di carote

Le varietà di carote della sala da pranzo sono suddivise in periodi di maturazione in maturazione, media stagionatura e maturazione tardiva. Le date sono determinate dalla germinazione alla maturazione tecnica.

Scegliendo nel negozio deliziose varietà di carote, dovresti essere guidato dal marchio "gusto eccellente" o "molto buon gusto".

Ma per la selezione della migliore varietà per il tuo sito dovresti prendere in considerazione diversi fattori:

  • qualità del suolo In varietà leggere, sfuse, a frutto lungo possono essere piantate, è meglio piantare carote a frutto corto in argilla pesante;
  • tempo di maturazione Le prime varietà di maturazione sono brevi;
  • la produttività. Varietà esternamente interessanti di carote con frutti tondi crescono rapidamente, ma non differiscono in resa;
  • scopi commerciali. Se le carote vengono coltivate per la vendita, è meglio prendere varietà belle importate, anche se non hanno un sapore buono come quelle domestiche. Per me è meglio prendere quelli domestici che sono più adatti alle condizioni locali, e anche più dolce.
  • colore. Bianco, rosso, nero, viola, giallo, arancione, rosa, bordeaux e anche verde. Oggi puoi trovare carote di quasi tutti i colori. Ognuno ha le sue caratteristiche interessanti.

Quali gradi di carote è meglio piantare, decidere solo il proprietario della dacia.

Molto spesso le carote a maturazione precoce sono caratterizzate da succosità, ma contenuto inferiore di saccaridi rispetto alle varietà a maturazione media e tardiva, oltre all'incapacità di resistere a lungo conservazione. Ma prendono tempo, quando vuoi davvero una carota fresca e giovane.

Le migliori varietà di prime carote

Ordina Alenka

Varietà ad alta maturazione precoce. Fino alla scadenza, sono necessari solo 50 giorni per la produzione di pacchetti. I frutti non sono molto lunghi, fino ad un massimo di 12 cm Il peso della radice è fino a 100 g Saccaridi 5, 4-8, 5%, carotene fino al 13, 5%. Questa varietà non ha un sapore dolce come le varietà successive, ma ha molta umidità.

Scegliendo quale tipo di carota dalla maturazione precoce sarà adatto per terreni pesanti, si può prestare attenzione al Karotel testato nel tempo.

Grado Karotel Paris

Il miglior grado di carote fin dalla prima maturazione, in grado di crescere in terreni argillosi. Il periodo di maturazione medio è di circa 72 giorni. Colture radicali con un diametro fino a 5 cm e peso fino a 60 g Contiene una grande quantità di saccaridi e carotene. A causa della polpa tenera e dell'alta dolcezza, ai bambini piace molto. È adatto sia per l'uso fresco, sia per la conservazione e il congelamento. Sfortunatamente, non è adatto per lunghi periodi di conservazione, in quanto è soggetto a fessurazioni.

Le migliori varietà di carote di media stagione

Nelle varietà di carote di media stagione è facile confondersi, poiché la loro scelta è molto ampia e tutti sono pubblicizzati come i migliori. Tali varietà come Nantes 4 e Vitamin 6 sono ampiamente conosciute, ma molte altre varietà di selezione domestica non sono inferiori a queste varietà.

Varietà Losinoostrovskaya 13

Vecchio e popolare con varietà di giardinieri. Consigliato per l'allevamento in quasi tutta la Russia. È stato allevato nell'URSS come varietà resistente al gelo, il che rende possibile coltivarlo anche nelle regioni in cui l'estate è più breve del tempo richiesto per la maturazione di questa varietà (in media 110 giorni). La varietà può sopportare gelate fino a -4 ° C.

La lunghezza della radice è superiore a 15 cm con un peso fino a 115 g Il colore è arancione brillante, che indica un aumento del contenuto di carotene: 18, 5 mg / 100 g. La resa della varietà è molto alta, fino a 7, 5 kg / m².

Grado inverno di Mosca e 515

La varietà, una volta quasi dimenticata, è tornata oggi, ei produttori hanno persino iniziato a offrire i semi invernali di Mosca su un nastro, il che rende molto più facile piantare questa carota.

La varietà si riferisce alla mezza stagione. Può essere seminato prima dell'inverno. Per le colture invernali è adatto per la raccolta di prodotti di fasci per 10 giorni prima di Nantes. Frutti fino a 16 cm e peso fino a 170 g Radice di radice di colore arancione brillante. Produttività fino a 7 kg / m².

Il grado è destinato alla coltivazione quasi in tutta la Russia. È bravo non solo nelle colture invernali. Un buon risultato mostra quando seminato in aprile e maggio. Il meglio di quelli destinati a essere consumati freschi in inverno. Ha alta qualità di mantenimento.

Le migliori varietà di late carote

Varietà Autumn Queen

Varietà tardiva, relativamente giovane. Nel registro di stato introdotto nel 2005. Il grado è raccomandato per la Middle Strip e la regione dell'Estremo Oriente. L'invecchiamento richiede 125 giorni.

Le colture di radice sono grandi, ma di dimensioni abbastanza diverse (20-30 cm). Massa 80-230 g La forma delle radici è conica, con una punta leggermente appuntita. Il colore della polpa è ricco di arancio quasi rosso. La varietà è molto produttiva. Dà fino a 9 kg / m².

La dolcezza speciale non è diversa. Il contenuto di saccaridi all'11%, carotene a 17 mg. Ottimo per un lungo periodo di conservazione, preservandone il gusto.

Ordina Red Giant

Carote a maturazione tardiva con radici belle, pari a radici lunghe circa 25 cm, che impiegano 150 giorni per maturare. Le radici sono di colore arancione scuro con un contenuto di carotene fino a 15 mg / 100 g, eccellente per conservazione a lungo termine e consumo fresco.

Recensioni

Svetlana Semenikhina, Voskresensk, per l'inverno si fermò a una carota della varietà "Regina d'autunno". Carota molto dolce e si trova bene. Allo stesso tempo, le radici sono molto grandi, ne prendi una, tagliala in una padella e non ne hai bisogno di più.

Anna Polyakova, Mosca. Mi trasferirò presto nella mia tenuta di famiglia, raccoglierò per lui le migliori varietà di frutta e verdura. Mentre coltivo tutto dai miei genitori nel paese. Per l'inverno, ho già deciso di piantare carote della varietà "Regina d'autunno". Voglio anche provare la varietà Red Giant. E per la varietà estiva "Karotel". Mi consiglia anche di provare a piantare carote "Mosca inverno". Bene, c'è ancora tempo, probabilmente proverò quest'anno. O nel seguito.

Nina Vertovina, p. Giardino Abbiamo argilla nel villaggio invece di terra, è molto difficile coltivare carote. Quasi tutti sono alla ricerca di una carota così rotonda. La varietà "Karotel" è molto buona per l'estate, quando vuoi essere fresca e dolce. Spiacente, non puoi conservare questa carota. E quelle varietà che possono essere, di solito coltiviamo le curve.

Con la coltivazione impropria, non è possibile ottenere carote di alta qualità, che mostreranno tutte le proprietà dichiarate dal produttore. La migliore carota si ottiene applicando tecniche agricole competenti.

ingegneria agricola

Scegliere un posto per l'atterraggio

Le carote amano la luce solare diretta, quindi scelgono un posto per esso con una durata massima di essere sotto il sole. Nell'ombra, la resa e il gusto degli ortaggi a radice sono ridotti.

Attenzione! È impossibile piantare carote dove crescono le culture ombrello.

I migliori precursori per le carote sono il nightshade, il cavolo, il cetriolo, l'aglio e le cipolle.

Preparazione di letti

Per ottenere carote di alta qualità, il terreno per la semina deve essere preparato a una profondità di 25 cm. Per far crescere le carote, vengono fatte delle creste per aumentare l'altezza del terreno fertile. Se ricordi che alcune varietà di carote possono crescere più di 20 cm, non dovresti essere pigro. Il raccolto principale dovrebbe avere spazio per la crescita, quindi non si piega e l'output sarà una bella carota piatta.

Le creste si trovano a una distanza di 0, 6 m l'una dall'altra. I piani sono allineati in modo che il letto sia largo 0, 3 m.

I pre-fertilizzanti non hanno bisogno di nutrire la piantagione in seguito.

Preparazione del seme per la semina

Attenzione! Le carote sulle piantine non vengono mai piantate.

Per non sprecare energia e coltivare aree, è meglio preparare i semi per la semina. La preparazione rivelerà semi vuoti e accelererà la germinazione della forma. Nessuno sforzo è necessario qui. I semi vengono semplicemente versati con acqua tiepida e lasciati riposare per 10 ore, quindi le pinne galleggianti sulla superficie vengono catturate e scartate.

I restanti semi di qualità vengono posti per diversi giorni su un panno umido, mantenendo la temperatura di + 20-24 ° C. I semi si riveleranno dopo 3 giorni.

Video come preparare semi e carote vegetali

semina

Sui letti preparati, i solchi sono fatti con una profondità di 3 cm, e i semi di carota sono posti in coppie a una distanza di 2 cm e cosparsi di 1, 5 cm di terra.Potete semplicemente spargere i semi lungo la cima della cresta, cospargendoli di terra. Non vengono seminati più di 60 g di seme per 1 m².

È importante! Acqua abbondantemente prima di seminare e dopo i solchi.

Per la stagione estiva 2019, il produttore offre una novità: semi di carota già preparati per la semina su nastro di carta o in gocce di gel.

Quando si pianta su carta, il nastro viene inserito nel bordo delle scanalature e cosparso di terra. Tutte le altre manipolazioni preparatorie e successive sono eseguite secondo lo schema standard. L'unica eccezione è che i semi sono già incollati alla carta a una distanza di 5 cm e non è necessaria alcuna ulteriore diserbo.

C'è una sfumatura qui. I giardinieri esperti ritengono che raramente le carote piantate diventano troppo grandi e ruvide. Questo è il motivo per cui i semi originali vengono piantati ad una distanza di 2 cm e poi l'erba, aumentando la distanza tra le radici di 6 cm dopo il secondo diserbo.

In inverno puoi anche attaccare semi piccoli sulla carta igienica a casa. Ma il processo richiede molto tempo e richiede un'elevata perseveranza e accuratezza.

Le gocce di gel hanno alcuni vantaggi rispetto ad altri metodi di semina. Il seme racchiuso in un dragee è protetto da condizioni esterne avverse e fornito, oltre all'umidità, anche con un apporto aggiuntivo di nutrienti.

Gel quando l'irrigazione assorbe acqua in una certa quantità. L'acqua in eccesso passerà dal seme. Pertanto, il gel protegge il seme dalla decomposizione. Allo stesso tempo, con la mancanza di acqua nel terreno, il gel rilascia gradualmente il seme all'acqua che ha assorbito durante l'irrigazione e il seme non si asciuga.

Quando si piantano gocce di gel, i semi di carota si diffondono nelle scanalature alla distanza normale di 2 cm. I semi ricoperti di terra sono molto ben irrigati. Dopo questo, puoi dimenticare l'irrigazione per 2 settimane. Ulteriori manipolazioni con colture sono effettuate secondo lo schema standard.

Cura delle carote

I semi germinano a lungo e le giovani piante non crescono più velocemente. A volte il primo diserbo può essere richiesto anche prima della germinazione. I semi delle carote germinano senza pre-trattamento per 40 giorni e le piante infestanti hanno il tempo di crescere nel luogo di semina, che dovremo eliminare. Le erbe infestanti sono pessime per lo sviluppo delle carote.

È importante! È necessario assicurarsi che il terreno sulle creste delle carote sia sempre libero. La compattazione del suolo e la formazione di una crosta sulla superficie della terra provocheranno una curvatura delle radici. In questo caso, l'immagine pubblicitaria promessa non funzionerà. Le carote possono crescere, anche se grandi, ma molto brutte.

Se non c'erano erbacce, allora le prime coltivazioni di carote vengono eliminate, più precisamente, diluite, quattordici giorni dopo l'apparizione dei germogli. Dopo il diradamento la distanza tra le piante rimane di 3 cm. Se i semi sono stati piantati scarsamente, non è necessario il primo assottigliamento. Dopo la comparsa delle prime due coppie di foglie, le carote vengono nuovamente tagliate, raddoppiando la distanza tra le piante.

Fertilizzanti e annaffiature

Per ottenere una carota di alta qualità, bisogna soprattutto assicurarsi che non abbia bisogno di acqua. Con la mancanza d'acqua, le carote diventano letargiche e amare. Il terreno dovrebbe essere inumidito per l'intera lunghezza della radice. Le carote adulte vengono innaffiate in modo che l'acqua assorba uno strato di terreno in 30 cm.

Se l'estate è calda, e nel paese in cui arrivate in brevi visite, non è necessario versare molta acqua in una volta sui letti prosciugati. Le carote si incrinano e diventano inadatte alla conservazione. È meglio iniziare con 3 litri per m², quindi innaffiare una volta al giorno al ritmo di 6 litri al metro. Inoltre, a seconda del tempo.

A differenza di molte altre colture da giardino, le carote non hanno bisogno di una quantità significativa di azoto, per questo motivo, il principale fertilizzante usato per nutrirlo è fosforo-potassico.

Un mese dopo la germinazione, le carote sono alimentate per la prima volta, la seconda - in due. È piuttosto difficile calcolare la quantità richiesta di fertilizzanti solidi, quindi è più conveniente alimentare le radici con fertilizzanti liquidi. Una delle tre opzioni delle medicazioni superiori viene aggiunta a un secchio d'acqua:

  • 1 cucchiaio. l. nitrophosphate;
  • 2 bicchieri di cenere;
  • nitrato di potassio 20 g, doppio perfosfato e urea in 15 g
È importante! Dobbiamo assicurarci che non ci sia overdose di fertilizzanti. I raccolti di radice tendono ad accumularsi.

Video come coltivare un buon raccolto:

Malattie e parassiti

In generale, le carote raramente si ammalano. Ci sono tre problemi principali: alternaria, fomoz e carota.

Alternaria

Le carote colpite da questo fungo non possono essere conservate. Durante il periodo nel terreno un segno di danno alla pianta è annerimento e morte della parte inferiore delle foglie. Le foglie stesse diventano gialle.

La lotta contro la malattia consiste nell'osservare la rotazione delle colture (le carote vengono riportate al loro posto precedente dopo 4 anni), la semina prima della semina e la spruzzatura delle piante con la miscela bordolese.

Tutti i residui post-raccolta devono essere distrutti e le strutture di stoccaggio delle carote devono essere disinfettate con formalina o calce.

gangrena gangrena

Per le carote del primo anno di semina non è pericoloso. Inizia a svilupparsi sulle radici, ipotecato per lo stoccaggio. Ma quando si pianta un raccolto di radici per ottenere semi, la carota muore o il cespuglio si indebolisce e produce meno semi.

Il principale pericolo di un fomoz è che anche i semi ottenuti da un raccolto di radice infetto saranno infettati.

Il trattamento non è suscettibile, sono possibili solo misure preventive:

  • rotazione delle colture;
  • attenta selezione prima della conservazione con la rimozione di tutte le colture di radici sospette e infette;
  • disinfezione del deposito e mantenimento alla temperatura di conservazione delle carote a 1-2 ° C;
  • condimento obbligatorio o l'uso di semi di piante sane.

Se semini carote da semi acquistati ogni anno, il rischio di infezione dal seme è minimo, ma va notato che il fomoz è anche ben conservato nei residui vegetali, quindi le parti post-raccolto delle piante devono essere distrutte.

Mosca delle carote

Un parassita le cui larve sono in grado di distruggere l'intero raccolto di carote. Questo semplicemente non inventare per proteggere da questo parassita.

Uno dei principali modi di prevenzione non è quello di seminare carote in luoghi bassi o ombreggiati. Alla mosca non piace il sole e il vento. Per spaventarli, le carote vengono seminate intervallate da aglio, cipolle o pomodori. In questo c'è un ulteriore vantaggio, dato che le carote, a loro volta, spaventano via l'aglio e le cipolle - la cipolla vola.

Calendule e calendula, disseminate lungo il perimetro dei letti delle carote, attirano i nemici della mosca delle carote. È necessario seguire la densità di impianto, assottigliando le carote nel tempo. Nelle colture in onda, anche la mosca non ama accontentarsi.

Per attutire l'odore della carota può essere l'infusione di pepe e senape. Puoi anche aggiungerli al terreno allentando il terreno. La mosca non tollera trucioli di torba, quindi puoi dormire tra le file.

Nel video, un altro modo interessante per combattere questo parassita: