Più di 200 razze di galline esistenti nel mondo sono divise in tre gruppi: direzione dell'uovo, carne e uova e carne. Alcune delle razze di carne di pollo appartengono alla cosiddetta "selezione nazionale": kohinquin e brahma.

Queste razze di galline erano apprezzate a casa per trasportare le uova in inverno quando c'era un grande bisogno di questo prodotto. Ma per i paesi del nord, queste razze di galline non erano adatte. Essendo troppo termofili, le galline sono morte per il freddo.

La carne kuvodstvo interessò l'umanità solo alla fine del XIX secolo. Prima di questo, il pollo era il cibo dei poveri (e fino ad oggi il pollo non è spesso considerato carne per la carne), è sufficiente ricordare la leggenda di Napoleone, che odiava il pollo.

Dopo che gli allevatori notarono le galline, apparvero rapidamente razze di polli industriali "da tavolo". Gli sforzi principali erano mirati a raggiungere la precocità della carne, cioè il rapido sviluppo dei muscoli pettorali.

Di conseguenza, apparvero grandi razze di polli, con un peso corporeo fino a 4, 5 kg nelle galline ovaiole e 5, 5 nei galli. Ma anche tra le razze di carne, il gigante della Jersey sta da solo.

Razza di galline "Jersey gigante", descrizione e foto

Dzhersiytsy - una razza relativamente giovane di polli, che nel 2022 avrà cento anni. Ma molte altre razze di pollo sono più vecchie.

Le galline della razza "Jersey giant" nello stato di allevatore del New Jersey Dexter Uham sono state allevate. Si presume che, in effetti, John e Thomas Black abbiano lavorato molto prima su polli da riproduzione nella contea di Burlington, incrociando grandi razze di galline dai colori scuri. Di conseguenza, le dimensioni dei polli giganti della Jersey superano qualsiasi altra razza di polli.

L'individuo femminile della razza Jersey rispetto ai galli può anche essere chiamato affettuosamente un pollo, il suo peso è "solo" 4 kg. I galli crescono fino a 6-7.

Sebbene le tele autentiche apprezzino e amino questa razza di polli, oggi è piuttosto raro. Ed è molto probabile che non sia redditizio allevare su scala industriale a causa di alcune peculiarità del contenuto.

Razza standard

I polli giganti della Jersey non hanno alcuna differenza nell'aspetto, che li distingue chiaramente da altre razze di polli, tranne che per le dimensioni, ovviamente. Se la foto mostra solo un pollo, senza alcuna indicazione delle sue dimensioni, sarà molto difficile dire se questo particolare pollo appartiene alla razza di polli "Jersey Giant" o è una gallina di una direzione dell'uovo.

Per essere colpito dalla dimensione del "pollo" devi legarlo alla scala.

Quindi vedi, è un gigante o una gallina.

carattere

Fortunatamente, i giganti della Jersey hanno una disposizione calma e docile, sebbene abbiano cazzi di combattimento indiani nel pedigree. Anche piccolo, ma aggressivo, il gallo, avendo attaccato la persona, può causare gravi lesioni. Se i galli della Jersey lo facessero, sarebbero già estinti, come se un vero cane irlandese fosse morto a suo tempo.

colore

I primi giganti della maglia erano esclusivamente neri, ma nel 1921 furono portati in Inghilterra, dove gli allevatori iniziarono a lavorare su altri colori. Più tardi la razza gigante di polli di Jersey apparve in altri paesi europei. Di conseguenza, hanno ottenuto: colore bianco in Inghilterra e blu incorniciato in Germania. Oggi, lo standard sancisce ufficialmente tre colori: nero con riflessi smeraldo, blu con cornice e bianco. Qualsiasi altro colore porta ad un abbattimento automatico del pollo dall'allevamento.

Gallo razza "Jersey gigante" nero.

Il pollo della razza "Jersey giant" è nero.

La razza di pollo "Jersey giant" è blu.

Gallo razza "Jersey gigante" blu.

La gallina del "gigante di Jersey" è bianca.

testa

I galli della razza Giant Jersey hanno una testa proporzionale piuttosto ampia con una grande cresta divisa in 6 denti. Il conto non è lungo, forte, ben curvo. Gli occhi sono grandi, marrone scuro, quasi roteanti di nero, sporgenti.

Orecchini e lobi sono grandi, arrotondati, senza rughe caratteristiche, di colore rosso brillante.

Il colore del becco di diverse linee di colore nella razza varia a seconda del colore:

• colore nero Nero, con un leggero giallo sulla punta del becco;
• colore bianco Bill è giallo con strisce scure;
• colore blu. Lo stesso del nero.

La somiglianza nel colore dei becchi in nero e blu è dovuta al fatto che il blu è indebolito nero, a causa della presenza di un gene chiarificatore nel genoma del pollo.

Attenzione! È probabile che l'allevamento di polli blu in purezza sia accompagnato da una diminuzione della fecondità.

Il colore blu nello stato omozigote è letale.

Collo arcuato, potente.

alloggiamento

Il caso è fortemente abbattuto. L'ampio petto e la schiena si trovano quasi paralleli al suolo, il petto carnoso sporge, dando alle galline un aspetto fiero.

Le ali sono di medie dimensioni, adiacenti al corpo. Le piume sono lucenti, aderenti al corpo del pollo.

piedi

Postav ampia se vista dal davanti, cosce e gambe forti, ben muscolose. Il colore del metatarso è leggermente diverso in diversi colori. Colore nero: metatarso nero con un leggero giallo sul fondo. Bianco - plyusna giallastro sotto. Blu - tarso è lo stesso del nero.

coda

L'orgoglio della razza. Impostare con un angolo di 45 gradi rispetto alla linea posteriore. Nei galli, copri coda lunga e larga coprono i timonieri. Grandi trecce chiudono piccole trecce e penne della coda.

I polli sono anche leggermente più bassi dei galli e sembrano squat. La coda si trova ad un angolo di 30 gradi rispetto alla linea di fondo. Le penne della coda sono più corte, ma la coda sembra più magnifica del gallo. Il resto dei polli non ha molta differenza dai galli.

Vizi di una maglia purosangue, che porta alla raccolta

Questi difetti includono:

• pollo a basso peso;
• struttura insolita del corpo;
• occhi troppo luminosi;
• colore non caratteristico più;
• alle estremità delle dita e sul retro della suola non c'è ombra di palude gialla;
• piume di colore diverse dallo standard.

Separatamente per colore: per il nero, le piume bianche sono un fattore squalificante; quello bianco ha occhi chiari e zampe di un colore giallo puro; in piume blu, rosse, bianche o gialle.

In linea di principio, tutti questi vizi danno all'individuo una mescolanza di altro sangue. Una tale gallina non può essere ammessa alla riproduzione.

Caratteristiche produttive

Gigante della Jersey in crescita molto rapidamente, entro l'anno dei galli pesano già 5 kg. La crescita più attiva si verifica nei primi cinque mesi, si riduce ulteriormente il sovrappeso giornaliero e il contenuto di brodo di manzo degli animali giovani diventa non redditizio.

Le galline di Jersey lasciate sulla tribù prima abbattono le uova all'età di 6-8 mesi con un peso corporeo di 3, 6 kg. Uno strato di maglia completamente cresciuto pesa di più. Per la razza di carne, il gigante della Jersey ha ottimi tassi di produzione di uova: 170 uova di 70 g all'anno. Il guscio delle uova dei giganti della Jersey è di colore marrone. Con alimentazione di qualità forte.

Pro e contro del gigante di Jersey

I vantaggi includono:

• senza pretese alle condizioni di detenzione;
• natura docile e calma;
• istinto di incubazione ben sviluppato;
• crescita veloce;
• alta percentuale di resa in carne.

svantaggi:

• una tendenza all'obesità;
• la necessità di un ampio spazio abitativo;
• perdita di gusto della carne nell'età del pollame durante l'anno.

Poiché la senza pretese dei giganti della Jersey per le condizioni di detenzione è un po 'esagerata a causa delle esigenze di una vasta gamma, è logico che la razza Jersey non sia stata ampiamente diffusa su scala industriale.

Dieta per la maglia

La composizione della dieta per il gigante della Jersey non differisce dalla dieta per qualsiasi altra razza di pollo: 40% di mais, 40% di grano e 20% di vari additivi, tra cui vitamine, guscio di roccia, panello e gesso.

Attenzione! Il gesso dovrebbe essere dato con molta attenzione solo come additivo alla dieta e non sostituendo la roccia di conchiglia, poiché il gesso può aderire nell'intestino in grumi, intasando il tratto gastrointestinale.

La seconda versione della dieta: alimentazione pronta. Qui dobbiamo tenere presente che, principalmente, le vendite al dettaglio di mangimi per ovini di galline, destinati a stimolare la produzione di uova. Uscire dalla situazione può essere con l'aiuto di mangimi destinati ai polli. Poiché i polli di qualsiasi razza crescono abbastanza velocemente, questo alimento è in grado di fornire al gigante della Jersey le proteine ​​e il calcio di cui ha bisogno.

L'alimentazione viene effettuata 2-3 volte al giorno.

In inverno, come additivo, il gigante della Jersey può ricevere verdure e verdure tritate. Durante l'alimentazione di strati destinati all'allevamento, è necessario monitorare molto attentamente. I giganti della Jersey sono inclini all'obesità e un pollo obeso non è in grado di dare un uovo fecondato qualitativamente. Di conseguenza, la percentuale di uova fecondate nella frizione sarà molto bassa. Di conseguenza, il tasso per le galline ovaiole viene tagliato un paio di mesi prima che le uova vengano deposte. In estate, per rendere la vita più facile a se stessi e per migliorare le condizioni di vita delle galline, i giganti della Jersey possono essere lasciati uscire camminando sull'erba.

Su quell'erba, i polli di Jersey si ritrovano felici e contenti tutte le vitamine e i minerali necessari, lasciandosi dietro un deserto morto, nel quale non ci saranno neppure formiche.

Specifiche del contenuto

Il gigante della Jersey può adattarsi al mantenimento in spazi angusti, ma in questo caso la sua salute lascerà molto a desiderare. Quando si tengono i polli nella stanza, è necessario occuparsi di una ventilazione di scarico ben progettata, che rimuoverà l'ammoniaca che si accumula intorno al pavimento. I polli amano giacere nella cucciolata, ei giganti della maglia non fanno eccezione. È lì che viene raccolta l'ammoniaca che viene rilasciata da una lettiera in decomposizione. Con la presenza sistematica di alte concentrazioni di ammoniaca nella stanza può iniziare la caduta del bestiame.

È importante! Tutti i polli tendono ad andare da qualche parte più in alto per la notte, quindi, data la goffaggine del gigante della Jersey, è necessario posare un letto morbido sotto il posatoio. In questo caso, il pollo, anche se cade, non farà male a nulla.

I polli Jersey tollerano bene gli inverni russi e sono in grado di camminare in gabbie all'aperto nel pomeriggio. L'area di recinzione per pollo di Jersey è di 0, 5-1 m.

A causa del grande peso corporeo, i polli Jersey non volano (anche se non è noto se gli stessi Jersey lo sappiano), ma è meglio recintare il recinto abbastanza in alto con una griglia o farlo con un tetto in modo che le più piccole razze di polli sappiano che possono volare. non riuscivo a penetrare la voliera per i giganti della Jersey.

Sì, è esattamente come sarà la tua voliera in realtà, invece della pubblicità sull'erba verde con le galline di Jersey che ci camminano sopra.

Inoltre, con la densità dichiarata di polli per unità di superficie del recinto, sarà simile a questo in un massimo di un mese.

Per cancellare completamente un appezzamento di terreno da erba, insetti e larve sotterranee con i lombrichi, basta recintarlo e far funzionare i polli lì. La densità di popolazione dei polli dipende dal tempo assegnato per la pulizia del sito. Un pollo di 50 m² affronterà il compito in 2-3 mesi, se la trama non è invasa dalle erbacce e in sei mesi, se è necessario distruggere le piante potenti. Non è consigliabile lasciare i polli per un periodo più lungo, anche gli alberi possono finire.

Infatti, i polli hanno davvero bisogno di essere dato erba verde e verdure, ma è meglio raccoglierlo da soli e darlo a una gabbia all'aperto appositamente costruita per loro che uscire alla ricerca del pascolo.

allevamento

Se decidi di iniziare ad allevare il gigante della Jersey, ei vicini non hanno galline di questa razza, è irrazionale trascinare da lontano polli adulti vivi. È molto più facile ed economico acquistare uova da cova e, seguendo le istruzioni, far uscire i polli desiderati.

Il primo giorno dopo la schiusa, i polli di solito non mangiano, anche se hanno cibo davanti al naso. Ma hanno bisogno di acqua. È meglio se è riscaldato a 50 °.

Nei primi giorni di vita, non solo Jersey, ma a tutti gli altri polli dovrebbe essere dato un uovo tritato, poiché la crescita in questo periodo è molto rapida e i bambini hanno bisogno di una grande quantità di proteine ​​per costruire il proprio corpo. O è necessario avere cura di un mangime speciale per i polli Jersey in anticipo.

Le raccomandazioni generali per allevare polli sono ridotte a soddisfare solo alcune condizioni:

• temperatura dell'aria non inferiore a 25 °;
• lunga giornata di luce;
• mancanza di bozze;
• acqua calda pulita;
• mangimi speciali per polli;
• vitamine e antibiotici.

Sfortunatamente, le infezioni sono spesso utilizzate negli incubatori industriali, quindi saranno necessari antibiotici per i polli. In futuro, se i tuoi polli sono in salute, i polli saranno ben dispensati dalle medicine.

Attenzione! Si osserva una mortalità minima nei polli se il calore e la luce arrivano dall'alto (una lampadina a incandescenza ordinaria sospesa in una scatola in modo che, senza bruciare i pulcini, riscaldare l'aria).

La potenza del bulbo e il livello di calore generato da esso viene selezionato in base alla temperatura ambiente. Se sulla strada +30 e sopra, quindi la lampadina ha bisogno di una potenza minima, solo per l'illuminazione.

Il principio qui è semplice: se non sai come farlo correttamente, fallo in natura. In natura, le galline si riscaldano dall'alto sul corpo della gallina. In questo caso, sotto i piedi potrebbero essere terra bagnata. Pertanto, il pavimento freddo non è così terribile, anche se non può essere freddo con una lettiera, come l'impossibilità di riscaldare la testa e la schiena.

Le galline cresciute sono in grado di riprodursi per sei mesi. Il rapporto tra polli e galli dovrebbe essere 10: 1. I giganti della maglia hanno buoni polli, ma a causa delle grandi dimensioni del corpo e di una certa goffaggine, i polli possono schiacciare le uova o gettarle fuori dal nido. Pertanto, le uova provenienti dai loro polli Jersey devono essere raccolte e collocate anche in un'incubatrice.

Se è necessario preservare la purezza della razza, la mandria produttrice deve essere tenuta separata dalle altre galline.

Custodia del dispositivo e voliera, così come l'alimentazione dei polli Jersey possono essere visualizzati sul video.

Recensioni dei proprietari

Kapitolina Levin, Uzhgorod Il personaggio è molto calmo, non c'è affatto aggressività. Crescere fino a tre mesi, e quindi iniziare ad aumentare di peso. Rush, a partire dal sesto mese. Le uova hanno un aspetto diverso dalle uova di altre galline: allungate. Katerina Simonova, Belgorod I miei giganti della maglia hanno ora 5 mesi, guardano gli elefanti e prendo i polmoni leggeri tra le mie braccia. In generale, un uccello molto bello. Mi piace soprattutto il blu. La dimensione del gallo di tre mesi - Dzhersian era più grande di un gallo di razza di tre anni.

Molto probabilmente, dopo aver provato a dare il via alla razza "Jersey giant", ti innamori e non immaginerai più la vita senza pedigree.