La prugna domestica è un tipo di piante da frutto dal genere della prugna, la sottofamiglia prugna, della famiglia rosa. Sono alberi bassi, vivono da circa un quarto di secolo, capaci di produrre raccolti per due terzi della loro vita. La selezione secolare ha portato alla comparsa di un numero impressionante di varietà, che si differenziano per l'aspetto del frutto, il legno, il gusto, le proprietà nutrizionali, i periodi di invecchiamento, il grado di resistenza alle malattie.

Che aspetto ha la prugna?

Verso la fine del 3 ° secolo aC, Teospat descrisse due tipi di prugne domestiche coltivate in quei giorni in territorio greco. Uno di loro differiva soprattutto i frutti dolci e succosi.

Gli scienziati credono che la prugna domestica è apparso in Asia attraverso spine e prugne selvatiche pereopyleniya estreme. Da lì, l'albero fu portato in Egitto e in Grecia, dove iniziarono a coltivare attivamente.

Una prugna è un albero o un cespuglio

Gli arbusti non hanno un tronco principale. Molti dei loro germogli legnosi si sostituiscono costantemente durante la vita: uno muore e uno nuovo prende immediatamente il suo posto.

Mentre l'albero con l'inizio della maturità ha un tronco principale. Inoltre, la crescita di una pianta già formata è molto più alta di quella di un cespuglio, le cui dimensioni vanno da 0, 6 a 6 m. La prugna domestica è un albero con un tronco principale e un limite di crescita di quindici metri.

Descrizione del susino

La prugna domestica cresce fino a 15 metri, la sua altezza dipende dalla varietà e dalle condizioni climatiche della zona. Per le stesse ragioni, la corona di una pianta è ampia, larga o stretta, allungata verso l'alto. L'apparato radicale, che è per lo più ad una profondità di 0, 45 m, ha una forma a stelo.

Quali sono le foglie di prugna

Le foglie delle prugne domestiche sono disposte alternativamente su piccioli corti, lunghi fino a 10 cm, larghi fino a 6 cm. Il bordo è dentellato, alla base il piatto è più largo, si assottiglia verso la fine e diventa nitido. Il retro del foglio leggermente pubescente. Il colore cambia in autunno: dal verde estivo al giallo pallido.

Come fiori di pruno + foto

Ogni bocciolo ha una forma semplice e produce fino a 3 gemme bianche o rosate con un diametro di 1-2, 5 cm. I fiori di prugna fatti in casa vengono raccolti a grappolo o crescono da soli.

La loro struttura è normale:

• 5 sepali di colore verde;
• 5 petali bianchi o rosa;
• 23-30 stami;
• 1 pistillo, ovario superiore.

Il periodo di fioritura è in aprile nelle regioni meridionali, a maggio - nella fascia centrale, all'inizio di giugno - negli Urali e in Siberia.

Frutti di susino

Il frutto del susino fatto in casa non può essere attribuito a nessun frutto o bacche. Gli scienziati lo definiscono una drupa. All'interno del frutto è una grande forma appiattita dell'osso con due lati con estremità acuminate. Intorno alla pietra ci sono un sacco di polpa succosa e dolce ricoperta da una pelle sottile e densa con una struttura liscia.

Le droghe di prugne domestiche variano in forma, gusto e colore, a seconda della varietà. Può essere frutto rotondo o ovale, dipinto in tonalità rosse, verdi, blu o gialle.

La prugna domestica è ricca di proprietà utili:

• abbassa la pressione sanguigna;
• effetto positivo sul lavoro dei reni;
• ha un effetto lassativo;
• in grado di purificare il corpo dal colesterolo e dalle scorie.

Nella composizione delle drupe ci sono sostanze benefiche:

• potassio, fluoro, sodio;
• proteine;
• fibra alimentare;
• carboidrati;
• vitamine B, C, B2, E, PP.

Per lungo tempo, le prugne domestiche vengono utilizzate per alleviare i sintomi di gotta e reumatismi, malattie cardiache e disturbi metabolici.

Dove sta crescendo la prugna

Grazie alla selezione, la prugna domestica può crescere e dare frutti in diverse latitudini e zone climatiche. Varietà create adattate alle condizioni più severe.

Storicamente, la geografia della crescita delle prugne domestiche è determinata dalla parte orientale delle montagne del Caucaso fino al mare Adriatico, che comprende il territorio dell'Asia Minore e la penisola balcanica.

Varietà di prugne con foto e descrizioni

Le varietà di prugne domestiche sono classificate secondo diversi criteri.

1. Fitness nutrizionale Esistono varietà adatte al consumo umano, condizionatamente idonee e decorative.
2. Gusto. Ci sono varietà che possono essere usate solo fresche, alcune sono adatte solo per scopi culinari per l'inscatolamento, e ci sono anche varietà universali usate per questo e per quello.
3. Tempo di maturazione Le date di invecchiamento classificano la prugna domestica in varietà a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva.
4. Dimensione, colore e resa del frutto. Ci sono varietà di rosso, giallo, verde, blu con frutti grandi o non molto, alto o basso grado di rendimento.

Prugna rossa

Varietà rosse di prugne domestiche, secondo gli scienziati, allevatori, adatte al clima della Russia centrale. I frutti di questo gruppo varietale con un guscio sottile e liscio hanno un piacevole sapore agrodolce e il colore rosso della polpa e della pelle.

È importante! Gli scienziati raccomandano di piantare una prugna domestica insieme ad almeno 3 prugne in più per una migliore impollinazione incrociata, e quindi un raccolto decente.

Allo stesso tempo gli impollinatori devono essere dello stesso periodo di maturazione.

1. La prugna cinese o la palla rossa hanno un gusto e una versatilità eccellenti nell'uso. I giardinieri adorano questa varietà per la crescita bassa degli alberi (2, 5 m) e una corona che si allarga, il che facilita enormemente la raccolta.
2. La prugna domestica di Skoroplodna è anch'essa di origine cinese. Varietà di produttività elevate Drupa ha la forma di una palla liscia. La carne è arancione e gustosa. I frutti sono ben tenuti. L'albero sverna facilmente, ha senza pretese e resistenza alle malattie.
3. Prugna del General per abbinare il nome: grande-fruttato e con gusto eccellente. La varietà è resistente al gelo, cresce un albero basso e cento grammi di polpa contengono il tasso giornaliero di zinco, oltre a potassio, manganese e ferro.
4. La prugna domestica giapponese ha un alto grado di decoratività, che viene spesso utilizzata dai paesaggisti per decorare i siti per la capacità di crescere rapidamente. La polpa del frutto è difficile da separare dall'osso. Abbondante fruttificazione

Varietà di prugne gialle

La prugna fatta in casa gialla può essere con una sfumatura rossastra o con una miscela di verde. C'è un gruppo varietale Mirabelle, sottospecie renclod, e ci sono diverse varietà gialle allevate sulla base della prugna cinese.

Le varietà artigianali gialle sono per lo più termofile e non crescono bene in condizioni di media latitudine. I frutti sono rotondi, piccoli e molto gustosi. Le piante sono auto-sterili, il che significa che hanno bisogno di impollinatori nel vicinato.

1. La palla gialla appartiene alle numerose sottospecie di prugna cinese. Un albero di una varietà cresce fino a 5 m. La varietà è resistente al gelo, porta frutto per il terzo anno, è ben conservata ed è resistente alle malattie insite nelle prugne.
2. Anche il giubileo di Altai è auto-sterile, la resa è alta con la giusta tecnologia agricola, porta frutto nel terzo anno di vita. Cresce bene nelle regioni meridionali. In climi freddi inclini a scollare la radice.

Prugna verde

Renclod è un gruppo di prugne domestiche allevate in Francia e che prendono il nome dalla regina.

Green greenstone è il progenitore di tutte le varietà di questo gruppo. Ha un meraviglioso sapore dolce. È coltivato principalmente nelle regioni meridionali del paese, sebbene abbia un carattere resistente al gelo.

Quando vengono coltivati ​​in regioni fredde in inverno, si raccomanda che gli alberi giovani siano coperti, e gli adulti dovrebbero essere imbiancati regolarmente. L'umidità aumentata è dannosa per la varietà. L'altezza dell'albero è al massimo di 7 m, produce frutti in cinque anni.

Droga di colore verde chiaro con giallo e fioritura bluastra. La polpa è di colore verde e giallo verdastro, dolce e succosa. Per l'impollinazione vengono utilizzate varietà: Victoria, Catherine, Italo ungherese, Alclade greenwood.

Varietà di prugne con frutti neri o blu

Le varietà blu di prugne fatte in casa sono apprezzate per le buone qualità invernali, la dolcezza dei frutti, l'autofertilità degli alberi, quando non è necessario impollinare le piante. Le prugne domestiche blu sono versatili nell'uso. Possono essere utilizzati per la produzione di frutta secca, per l'inscatolamento e freschi.

1. Blu uovo Derivato da Acceleration e Ullens. L'albero è un albero longevo, che vive da circa 30 anni. Cresce fino a 6 metri ed è resistente al gelo. La fruttificazione avviene nel quinto anno, la resa è alta.
2. Regalo blu I frutti sono piccoli quindici grammi. Maturazione a metà agosto. L'albero ha una resistenza al freddo e quasi nessuna malattia.
3. Stanley. I frutti sono grandi, possono essere viola e verdi. L'albero non cresce più di 3 m, la corona è poco ispessita. La polpa di polpa è odorosa, molto dolce.
4. Tula nero. Elevata resilienza alle malattie. Povero tollera il freddo. Il gusto è dolce e aspro. I frutti sono blu scuro, usati per la produzione di frutta secca.

Prime varietà di prugne

I frutti di questo gruppo si distinguono per succosità, aroma speciale e polpa deliziosa. Le varietà precoci sono più adatte per il consumo fresco. Tuttavia, anche il pezzo in lavorazione è buono. Il periodo di maturazione è luglio.

1. Zarechnaya presto è particolarmente popolare tra i giardinieri. L'albero non occupa molto spazio sul sito, la corona è di forma perfettamente ovale. I frutti sono grandi, ovali, di colore viola scuro con patina e sutura addominale. La carne si separa facilmente dall'osso, quasi senza acidità, molto dolce. La fruttificazione inizia nel terzo anno dopo la semina. Saranno necessari gli impollinatori.
2. Kabardian casa presto. Cresce a sei metri, ha una corona spessa e allungata. Frutta nel quarto anno. Gli impollinatori non sono richiesti. I frutti sono grandi, la pelle dura di colore rosso-viola. La carne è dolce e aromatica. L'albero è termofilo, gli inverni freddi non tollereranno.

Prugna media maturazione

I frutti di questo gruppo maturano a metà agosto e sbocciano a maggio. Molte varietà non sono resistenti al gelo. Perfettamente adatto per inscatolare.

Dombrovitsky. La pianta di casa sottodimensionata cresce fino a 4 m. Il livido matura nella seconda metà di agosto. La fruttificazione inizia nel terzo anno. I frutti sono grandi, di forma ovale con un sapore dolce, succoso, facilmente in ritardo rispetto alla pietra. La varietà mostra resistenza alle malattie fungine.

Neybolia. Varietà di origine jugoslava. Alto con un albero della corona che si allarga. I frutti sono grandi, blu scuro con un rivestimento ceroso. Fruttificazione nel secondo anno di vita. Le piante richiedono impollinatori. La raccolta dà un ricco, resistente alle malattie.

Varietà tardive di prugne

Le varietà domestiche a maturazione tardiva portano frutti da fine agosto a settembre. Quasi tutti sono resistenti al freddo e senza pretese nel contenuto. I frutti di questo gruppo varietale sono buoni per l'inscatolamento.

Questo include varietà domestiche come la prugna Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, il presidente, l'imperatrice, l'italiano ungherese, Renklod Michurinsky. Il miglior voto qui è considerato prugna Bogatyrskaya.

Varietà tardive di prugne, che vengono conservate per lungo tempo

Quasi tutte le varietà tardive sono ben tenute. Soprattutto qui è possibile distinguere l'italiano ungherese, è memorizzato fino a 33 giorni; Lada - memorizzato magnificamente, se rimosso leggermente immaturo.

conclusione

Gli allevatori di prugne domestiche oggi hanno circa 2000 varietà. Il giardiniere dovrebbe scegliere solo il più adatto in modo che la pianta si senta bene nel clima circostante, e quindi dà un alto rendimento.