La zucca di marmo è una varietà antica e conosciuta che viene coltivata in tutta la Russia. Il grado ha ricevuto la popolarità per il buon gusto e un raccolto stabile e alto. Grazie alla polpa succosa e dolce, la zucca di marmo è ampiamente utilizzata in cucina. Ma per raggiungere il risultato atteso quando si coltiva una varietà, è necessario osservare le regole agrotecniche.
Descrizione di Marble Pumpkin
La zucca di marmo è una varietà a maturazione tardiva, rappresentata dall'agrofirma Biotekhnika. La fruttificazione avviene 140 giorni dopo aver piantato i semi. Cultura a grande frutto, in rapida crescita. La pianta forma un potente, lungo flagello, coperto da grandi foglie smerigliate scure e sezionate. All'inizio dell'estate, sulla pianta spuntano grandi fiori gialli che attirano gli insetti impollinatori.
Descrizione della frutta
Frutti di una zucca marmorizzata a fondo piatto con uno smeraldo rugoso, scuro, la pelle morbida. A volte sulla superficie appaiono strisce e macchie di colore grigio chiaro, a causa delle quali la varietà ha preso il nome.
I frutti sono grandi, raggiungono dai 6 ai 10 kg. La polpa è di colore arancio brillante, denso, fragrante, con una consistenza delicata. Semi lunghi 3 cm dipinti in color crema. Il feto ha una composizione benefica equilibrata. La polpa contiene 13% di zucchero, carotene, potassio, magnesio, vitamine A, B ed E.
A causa del leggero aroma di noce moscata, zuppe, snack, salse, stufati e succhi di frutta sono fatti di frutta. La zucca di marmo è adatta per congelare e cucinare la conservazione invernale. La pelle densa permette di preservare freschezza e aroma per lungo tempo, ma, come notano i giardinieri, i sapori diminuiscono dopo una conservazione prolungata.
Caratteristiche di una varietà
Varietà di zucca Marmo, secondo le recensioni e la descrizione, resistente al gelo e alla siccità. Ma si consiglia di coltivarlo nelle regioni meridionali, poiché nel clima freddo dei frutti, le caratteristiche del gusto si riducono, il contenuto di zucchero scompare e la polpa acquista una consistenza friabile. Varietà ad alto rendimento in zucca, soggetta a regole agrotecniche da 1 quadrato. m posso raccogliere circa 20 kg di frutta.
Resistenza a parassiti e malattie
La zucca di marmo per descrizione, recensioni e foto non è una cultura capricciosa e coccolata. Ma se le regole di cura non vengono seguite, i frutti possono essere seriamente colpiti da molte malattie e parassiti. Il più delle volte, la zucca di marmo soffre di peronospora, marciume bianco e radicale, batteriosi. Dei parassiti per la zucca Marmo pericoloso: acaro di ragno, afide di melone, lumache. Per non perdere il raccolto tanto atteso, è necessario iniziare il trattamento in modo tempestivo, visualizzare le foto di malattie comuni e parassiti della varietà di marmo zucca e attuare misure preventive.
- Batteriosi. La malattia può essere riconosciuta da chiazze di smeraldo scuro di forma irregolare, che si trovano tra le vene sul piatto fogliare. Senza trattamento, le macchie diventano marrone-marrone, asciutte, formando fori di forma irregolare. Il trattamento consiste nella rimozione delle aree interessate e nella spruzzatura della pianta con preparati contenenti rame.
- Rugiada carnosa Le foglie sono coperte da macchie bianche, che alla fine occupano l'intera area del piatto fogliare. Le zucche di marmo possono essere aiutate dal trattamento con Topaz o da una soluzione a base di zolfo colloidale.
- Marciume bianco Il fungo infetta l'intera porzione fuori terra, coprendola con un rivestimento flocculante. Le aree infette si ammorbidiscono e diventano viscide. La malattia si diffonde rapidamente con l'aumento di umidità e bassa temperatura dell'aria. Ai primi segni, la zucca viene trattata con solfato di rame allo 0, 5%.
- Acaro Ragno Il parassita può essere riconosciuto da una sottile tela sul foglio. L'insetto succhia la linfa dalla pianta, a causa della quale sulla foglia appaiono delle macchie gialle, si asciuga e cade. Per distruggere la zecca utilizzare infusi alcalini o insetticidi a base di cipolla o aglio con un ampio spettro di azione.
- Afide della zucca. Una colonia di parassiti si deposita sul lato interno della foglia, ovaie e gemme. Gli afidi si nutrono di linfa delle piante. Una volta infettato, la lamina delle foglie si torce, i fiori cadono, la zucca smette di crescere e svilupparsi. Gli afidi non solo riducono i raccolti, ma portano anche molte malattie. Per eliminare gli afidi, la zucca di marmo viene spruzzata con insetticidi, estratto di cipolla o decotto di erbe fitonidi.
- Lumache. Insetti voraci mangiano foglie, fiori e ovaie in breve tempo. Per distruggere le lumache vengono usati rimedi popolari: sistemano trappole di foglie di cavolo e stracci bagnati, cospargono il terreno di cenere, pepe o tabacco, cospargono la pianta con un infuso di cime di pomodoro, aglio o artemisia.
Per non affrontare gravi problemi, non perdere Marble Pumpkin e raccogliere un raccolto decente, è necessario attuare misure preventive:
- osservare la rotazione delle colture;
- rimuovere tempestivamente le erbacce;
- trattamento delle sementi;
- non addensare l'atterraggio;
- rimuovere tempestivamente foglie e frutti infetti;
- al fine di migliorare l'immunità per fare regolarmente fertilizzanti minerali complessi.
Punti di forza e debolezza
Recensioni e foto delle varietà di zucca Il marmo indica le caratteristiche positive della varietà. I vantaggi includono:
- grandi frutti;
- buon gusto;
- lunga conservazione della qualità;
- colore di marmo insolito;
- nessuna tendenza al cracking anche in condizioni climatiche avverse;
- lunga trasportabilità.
Nonostante il gran numero di qualità positive, Marble Gourd ha degli svantaggi:
- si sviluppa male in una zona ombreggiata;
- è necessaria un'alimentazione regolare;
- non tollera la siccità e la bassa temperatura
Tecnologia di coltivazione
La zucca di marmo è una varietà a maturazione tardiva, quando viene coltivata in regioni con estate bassa e fresca, il raccolto non ha il tempo di maturare, quindi è adatto per le città del sud con un clima caldo.
I semi di zucca di marmo sono piantati in una terra ben riscaldata e nutriente. Un letto per l'atterraggio si prepara in autunno. Scavano la terra e la riempiono di concime o letame marcito.
Suggerimento: Varietà di zucca Marmo frutti bene su terreno nutriente con acidità neutra.Sotto il pianerottolo scegliere soleggiato, protetto dalla trama delle trame. In primavera viene scavato un letto e alimentato con fertilizzanti al fosforo e potassio. Se il terreno è alcalino e con elevata acidità, quando si scava si fa calce o cenere di legno.
2 giorni prima della semina, la preparazione del seme viene effettuata:
- 12 ore di riscaldamento a una temperatura di + 40 ° C;
- immerso per una notte nella soluzione di cenere (2 cucchiai di cenere per 1 litro di acqua calda);
- prima di piantare, i semi vengono essiccati.
I semi di zucca di marmo sono altamente germinanti, quindi sono piantati senza la precedente germinazione. Passaggi di atterraggio:
- Sul letto preparato praticare fori con una profondità di 5-6 cm, ad una distanza di 0, 5-1 m.
- Landing pit shed 2 litri di acqua calda.
- Dopo aver assorbito l'umidità, in ogni pozzetto vengono disposti 2-3 semi.
- I semi sono coperti di terreno fertile, il terreno è pacciamato.
Dopo 2 settimane, con condizioni climatiche favorevoli, compaiono dei germogli. Quando la zucca di marmo ha 1 mese di vita, vengono rimossi i germogli deboli, lasciando il più sano e forte. Al fine di evitare danni al sistema radicale, le piantine in eccesso non vengono estratte, ma vengono tagliate con un potatore sterile.
Per coltivare un ricco raccolto di varietà di zucca in marmo, è necessario effettuare una cura tempestiva, che è irrigazione, alimentazione e diserbo.
Per una buona crescita degli steli e dei frutti della zucca marmorizzata, è necessaria un'irrigazione regolare e abbondante. Dopo la germinazione, l'irrigazione viene effettuata 3-4 volte a settimana. La zucca cresciuta viene annaffiata dopo che lo strato superiore della terra si è asciugato, trascorrendo almeno 5 litri di acqua calda e stabile in ogni cespuglio. Per prevenire le malattie fungine, l'irrigazione viene effettuata rigorosamente alla radice, cercando di non cadere sulle foglie.
Dopo l'irrigazione, l'allentamento superficiale, il diserbo e la pacciamatura vengono eseguiti. Il pacciame salverà dalle erbe infestanti, manterrà l'umidità e nutrirà la pianta con oligoelementi. La sarchiatura satura il suolo con l'ossigeno, che favorisce favorevolmente la crescita della zucca ed è la prevenzione di molte malattie.
Il marmo di zucca sarà buono per dare frutto solo su un terreno fertile. Il primo alimento viene prodotto 1, 5 mesi dopo la semina dei semi. Come mangime utilizzare escrementi di uccelli o fango diluito in rapporto di 1:10. Nel periodo della fioritura e della fruttificazione si usano fertilizzanti al fosforo e potassio. Possono fare l'intera stagione di crescita con un intervallo di 10-15 giorni.
Dopo 140 giorni, dopo aver piantato i semi inizia la raccolta. Il grado di maturità è determinato dai seguenti fattori:
- il fogliame si affievolisce;
- il gambo si asciuga e si irrigidisce;
- la buccia acquista un colore varietale.
Stringendo con la collezione di varietà di zucca, il marmo non può, perché il minimo gelo può ridurre il gusto e abbreviare la durata di conservazione. Per rimuovere la frutta scegliere una giornata calda e soleggiata. Per lo stoccaggio scegli intere verdure intatte, tagliate insieme allo stelo.
Prima della pulizia per la conservazione in una stanza buia, la zucca non viene lavata e non pulita. Dal momento che qualsiasi danno porta alla rapida decomposizione della polpa. Se le condizioni di conservazione sono soddisfatte, una zucca di marmo può durare fino a 1 anno.
conclusione
Il marmo di zucca appartiene alle varietà di noce moscata tardive. Osservando le regole agrotecniche, puoi raccogliere un buon raccolto, frutti dolci e fragranti. La varietà è universale è usata per fare zuppe, stufati di verdure, succhi e cibi in scatola.