Tacchini di bronzo del Nord Caucaso

I tacchini sono sempre allevati dagli abitanti del Vecchio Mondo. Pertanto, l'uccello è simboleggiato con gli Stati Uniti e il Canada. Dopo che i tacchini hanno iniziato il loro "viaggio" in tutto il mondo, il loro aspetto è cambiato radicalmente. Molte razze sono state allevate da allevatori di diversi paesi.

L'allevamento della Turchia è stato praticato in Russia per molto tempo. Ma non sempre gli allevatori di polli hanno ottenuto il risultato desiderato. Il più delle volte era la mancanza di peso del pollame o la morte da varie malattie. Gli allevatori hanno sempre cercato di ottenere una razza tale da essere la migliore sotto tutti gli aspetti.

Storia dell'allevamento

È importante! Per ottenere la razza del Caucaso settentrionale sono stati presi uccelli locali in bronzo e tacchini a torso largo.

Dopo l'incrocio ha ricevuto un nuovo ramo di tacchini. Coltivato per diversi anni e osservato gli ibridi. Razza nord caucasica registrata nel 1964.

Gli uccelli ricevuti sono diventati popolari tra gli amanti della fauna selvatica grazie alla loro senza pretese, sia in termini di condizioni abitative che di alimentazione.

Vantaggi della razza del Caucaso settentrionale

Diamo un nome ai vantaggi più importanti:

  1. Ogni anno una femmina porta da 100 a 120 uova: è possibile riempire la mandria in un anno.
  2. Nelle femmine ha sviluppato l'istinto materno. Non lasceranno mai il nido con la frizione, sono in grado di schiudere le uova di qualsiasi rappresentante degli allevamenti di pollame.
  3. I caucasici hanno un petto ampio, quindi la carne bianca nella carcassa è circa il 25% in peso.
  4. I tacchini del Caucaso settentrionale pesano in media tra 12 e 15 chilogrammi. Il peso di un tacchino è leggermente inferiore - da 8 a 10 chilogrammi. Gli animali giovani con una corretta alimentazione a 3-3, 5 settimane possono pesare circa 4 chilogrammi.

Attenzione! Gli allevatori di pollame devono nutrire circa 3 kg di 500 g di miscele di cereali per un chilogrammo per ottenere un aumento di peso di un tacchino del Caucaso settentrionale.

Sono state allevate due nuove razze di tacchini, ognuna delle quali ha una serie di caratteristiche distintive:

  • Bronzo nord caucasico;
  • Argento nord caucasico.

Razza bronzea caucasica del nord

Una nuova razza di tacchino di bronzo fu allevata nel 1946 nella regione di Stavropol. La femmina della razza locale e il tacchino di bronzo a petto largo sono stati incrociati. Gli uccelli di una nuova razza, ottenuti da scienziati di Pyatigorsk, iniziarono ad essere allevati nelle regioni meridionali della Russia, nel nord del Caucaso. La Turchia era ampiamente diffusa nei allevatori di pollame delle repubbliche dell'Asia centrale. A loro piacevano i tacchini bronzei per i residenti in Germania e Bulgaria. Adulti e pozioni in questi paesi esportati.

descrizione

Il nome è stato approvato dieci anni dopo. Nei tacchini bronzei, il corpo è leggermente allungato, petto profondo, gambe lunghe e forti. Sebbene gli uccelli siano piccoli, i maschi pesano fino a 15 kg, le femmine non superano gli 8 kg. Pozioni di solito all'età di tre settimane possono pesare circa 4 kg.

Le piume degli uccelli sono di bronzo, nella luce con una tonalità verdognola e dorata. Bronzo più in coda, nella parte bassa della schiena e nella parte posteriore. La stessa coda di tacchino è meravigliosa: strisce marrone scuro su uno sfondo nero opaco. Il tacchino è più piccolo del maschio, si distingue per le crescite sotto il becco. Ci sono molte piume sul collo, ma non è fortunata con i suoi capelli, non ci sono quasi piume. Inoltre, il petto di tacchino è grigiastro perché i bordi delle piume hanno un bordo bianco.

Caratteristiche di sopravvivenza

I tacchini bronzei del Nord Caucasico sono adattati al pascolo. Sentirsi bene in diverse condizioni climatiche.

I tacchini trasportano uova di peso fino a 80 grammi. Nell'anno almeno 80 pezzi. La produzione di uova avviene all'età di 9 mesi. Uova fulve chiare con speck marrone. La percentuale è fertilizzata al 90%. Delle uova deposte sotto un tacchino, la produzione di scarti di materie prime non è inferiore al 70%.

È importante! La vitalità e la semplicità della razza attira gli allevatori di pollame.

Inoltre, con l'aiuto di un tacchino modificare le razze locali di uccelli.

Se parliamo delle carenze, si riferisce al colore bluastro-porpora della giovane carcassa. Per questo motivo, non è consigliabile uccidere giovani uccelli.

Tacchini d'argento nord caucasico

Nell'allevare i tacchini, l'obiettivo principale è sempre stato quello di ottenere grandi quantità di carne e un'interessante colorazione del piumaggio. I tacchini d'argento del Nord caucasico soddisfano questo standard.

Chi sono i genitori della razza

Come tale, il materiale genetico degli allevatori era. Ora era necessario selezionare le copie necessarie affinché si adattassero pienamente ai seguenti requisiti:

  1. Aveva un'alta produttività.
  2. Potrebbe sopravvivere in qualsiasi spazio, anche limitato.
  3. Avere un decorativo, diverso da altre razze, colorante piumaggio.
  4. Goditi una miriade di altri vantaggi che mancano ad altri concorrenti.

Ma la cosa principale è trasmettere proprietà positive su diverse generazioni di tacchini. In breve, i segni della razza dovrebbero essere dominanti.

Attenzione! Per ottenere un nuovo ibrido della razza del Caucaso settentrionale, un tacchino uzbeo giallo pallido è stato scelto come "madre" e un "padre bianco" - un tacchino bianco a torso largo.

Descrizione della razza

I tacchini appartenenti alla razza argenteo del Caucaso settentrionale si distinguono per un seno ampio e sporgente, un dorso largo e inclinato. Le ali sono ben sviluppate. Le gambe di corallo nei tacchini sono forti e forti.

La coda è lussuosa, piuttosto lunga. Quando è aperto a ventaglio, è possibile ammirare il piumaggio bianco-argenteo con bellissime strisce di colore nero e fulvo. La testa è piccola, ordinata, ma con un taglio di tacchino sfortunato: la copertina di piume è insignificante.

Tacchini con peso vivo:

  • Turchia a 4 mesi - 3, 5-5, 2 kg.
  • Tacchini adulti fino a 7 kg.
  • Tacchini fino a 16 kg.

Crescere arriva a 40 settimane. La femmina inizia a portare le uova. L'uccello è prolifico, quindi da un individuo è possibile ottenere fino a 120 uova all'anno di 80-100 grammi.

riproduzione

Le uova sono bianche, marroni con speck. La fertilità delle uova è eccellente - fino al 95%. Di questi, il 75% dei pozzi di solito sono nati.

Attenzione! I tacchini di questa razza si riproducono in modo naturale e con l'aiuto dell'inseminazione artificiale.

La percentuale di ricezione della prole del tacchino è quasi la stessa.

I tacchini della razza argento caucasica del Nord sono eccellenti mamme. Possono sedere non solo le proprie uova, ma anche pollo, anatra, oca. Con particolare cura della trepidazione per qualsiasi prole.

vantaggi

  1. La razza è apprezzata non solo per le uova di grandi dimensioni, ma anche per la carne di valore. L'output è in genere del 44, 5-58%. La carne bianca - soprattutto petto.
  2. Tratti dominanti I genitori sono in grado di trasmettere alla prole per otto generazioni: il codice genetico è stabile e affidabile.
  3. La vitalità degli uccelli può essere invidiata.
Suggerimento: Una cura adeguata consente di risparmiare il 100% di uccelli adulti e giovani animali.

conclusione

Quando gli allevatori del Caucaso del Nord hanno iniziato ad allevare nuovi tacchini, hanno preso in considerazione le esigenze delle singole aziende agricole. Oggi questi uccelli sono cresciuti su scala industriale, fornendo ai russi carne sana e gustosa.