È difficile immaginare la dieta del russo medio senza cavolo. Questo ortaggio è stato a lungo coltivato in Europa e in Russia all'inizio del XIX secolo erano conosciute oltre 20 varietà di cavoli da giardino. Si crede che il comune cavolo bianco sia senza pretese e lo coltivi abbastanza facilmente. Infatti, il giardiniere può affrontare molte difficoltà e alla fine perdere l'intero raccolto o una parte significativa di esso.

Quando piantate cavoli nel terreno, da quali datteri di piantagione dipendono, e come coltivare un discreto raccolto di verdure utili - questo articolo.

Cosa determina l'ora di sbarco del cavolo

Per scoprire come piantare cavoli in piena terra, prima di tutto è necessario determinare la varietà e la varietà di questo ortaggio.

Il cavolo appartiene alla famiglia delle crucifere, oggi ci sono più di una dozzina di varietà di verdure comunemente usate nel cibo. I tipi più popolari di cavolo in Russia sono:

1. Il cavolo bianco è la varietà più comune negli orti domestici. Il frutto di questo tipo è una testa densa di cavolo, che viene utilizzato per preparare insalate fresche, decapaggio e aggiunta a vari piatti.
   

2. Il cavolo rosso contiene ancora più sostanze nutritive rispetto alla solita varietà da giardino. Esteriormente, sembra la vista precedente, solo le teste sono dipinte in una tonalità rosso-viola scuro. Le insalate deliziose sono fatte da tali verdure.
3. Nei cavolfiori i peduncoli sono commestibili, raccolti in pennelli elastici. Il cespuglio di una tale verdura sembra una testa bianca circondata dal verde, composta da molti fiori sottosviluppati. Il look è molto utile e gustoso, i frutti di questo cavolo possono essere in umido o fritti.
   

4. I broccoli sono come un cavolfiore, ma le sue infiorescenze sono di colore verde o viola. È ricco di sali minerali e antiossidanti.
   

5. La varietà di Bruxelles è un gambo spesso e lungo, sul quale si trova una moltitudine di teste in miniatura, che assomigliano al normale cavolo bianco. In tali "bambini" la vitamina C, per esempio, contiene più di arance e limoni. Pertanto, il vegetale è molto utile e nutriente.
   

6. Il verza è molto simile al cavolo bianco, solo le sue foglie sono arricciate e la testa è meno densa. Insalate fresche ricche di vitamine e microelementi vengono tagliate da un tale vegetale.
7. Il cavolo rapa contiene molte vitamine, calcio e glucosio. I gambi di questa varietà hanno la forma di una palla e le foglie lunghe crescono su piccioli alti.
   

8. Il cavolo di Pechino è particolarmente popolare oggi, negli ultimi anni, i residenti estivi hanno iniziato a seminarlo nelle loro trame. La testa di cellulosa è molto delicata e le foglie sono ondulate, da questo tipo si ottengono deliziose insalate. Ma questo tipo di verdura viene conservato a lungo.
   

9. Il cavolo cinese sembra foglie di lattuga, perché la pianta non ha testa o ovaia. Ma il suo gusto e le sue qualità nutrizionali corrispondono al cavolo giardino.
   

Dopo aver definito la varietà di cavolo, puoi iniziare a coltivarlo. Indipendentemente dal tipo, si consiglia di piantare cavoli in campo aperto non appena due foglie vere appaiono sulle sue piantine. Ma anche le piantine non dovrebbero diventare troppo grandi: tali piantine sono poco acclimatate e non danno buoni frutti.

È importante! È necessario seminare semi di cavolo di diversi tipi in tempi diversi.

Quindi, cavolfiore e broccoli sono considerati i più amanti del calore, quindi sono piantati nel terreno più tardi di altri. Una varietà di Savoia, al contrario, è in grado di tollerare il freddo e persino il gelo - le piantine di cavolo possono essere trasferite su terreno aperto a metà primavera.

Il più delle volte, i russi coltivano cavoli bianchi, questo tipo e dovrebbero prestare maggiore attenzione. Quindi, a seconda del tempo di maturazione si distinguono:

• Cavolo bianco maturo precoce. La sua caratteristica distintiva sono le teste più piccole con foglie delicate e poco elastiche, il cui colore spesso non è bianco, ma verdastro. Un tale ortaggio viene utilizzato per preparare insalate fresche e piatti stagionali, ma il cavolo precoce non è adatto per la conservazione a lungo termine, quindi non viene conservato, marinato e non salato.
• Le varietà di media stagione hanno già una certa qualità di conservazione. Preparano insalate saporite e nutrienti, puoi raccogliere sottaceti o conservare, è possibile che le teste rimarranno fino alla prossima primavera.
• Se hai bisogno di una varietà per la conservazione invernale a lungo termine, scegli il cavolo maturo tardivo. Le teste di lei tese, grandi ed elastiche, spesso dipinte di bianco.

Una semplice domanda aiuterà a determinare la varietà: "Per quale scopo i giardinieri o un giardiniere hanno bisogno di cavolo?". Ma allo stesso tempo è necessario tener conto del clima della regione in cui si trova l'orto - in Siberia o negli Urali, per esempio, è meglio non piantare varietà a maturazione tardiva, potrebbero non maturare in condizioni di una breve estate. Ma nelle regioni meridionali della Russia, molti giardinieri per la stagione raccolgono due raccolti di ortaggi precoci, mentre continuano a coltivare varietà tardive per la conservazione invernale.

Come determinare i tempi di piantare piantine di cavoli nel terreno

In primo luogo, il tempo di piantagione dipende dalla maturazione precoce della varietà (come già menzionato sopra). Il secondo fattore importante è la zona climatica in cui si trova la trama del giardiniere.

Nella maggior parte del paese, i primi cavoli bianchi maturi sono piantati nel terreno intorno a metà maggio. Le varietà di media stagione e tardiva sono piantate qui alla fine del mese.

I residenti del Nord e degli Urali dovranno spostare il tempo specificato per 1-2 settimane, ma nella parte meridionale della Russia, le piantine possono essere portate fuori in giardino 10-12 giorni prima del tempo standard.

Attenzione! I presagi delle persone dicono che le piantine di cavolo nel terreno dovrebbero essere trasferite quando i fiori di ciliegio degli uccelli. Fino a questo momento, c'è un'alta probabilità di un forte raffreddamento e di forti gelate.

Molti residenti estivi oggi sono guidati dal calendario lunare, tuttavia? questo non è molto conveniente, perché favorevoli da questo punto di vista ci possono essere solo due o tre giorni per tutto il mese. È difficile confrontare il proprio programma e lo stato delle piantine con le raccomandazioni degli astrologi.

Le regole generalmente accettate del calendario lunare sono:

• piantine di piante, semina semi quando la luna è in fase di crescita;
• nella luna nuova e nella luna piena, tutti gli sbarchi sono vietati;
• Il cavolo non ama essere "disturbato" il giovedì;
• non dovrebbe essere piantato il mercoledì e il venerdì

Bene, la regola principale: piantare tutte le piante di cui hai bisogno solo con pensieri positivi e buon umore.

Per piantare piantine di cavolo nel terreno è meglio scegliere una giornata nuvolosa, meglio ancora se pioggerellina leggera. Quando fuori fa caldo e non ci sono nuvole nel cielo, le piantine vengono piantate la sera, più vicine al tramonto.

Quando capire quando piantare le piantine di cavoli è più favorevole, è importante non perdere di vista la condizione delle piantine stesse. Idealmente, le piantine di cavoli durante questo periodo dovrebbero:

• sii forte e sano;
• avere un sistema di radici formato;
• indurire;
• avere almeno 4-5 foglie vere (varietà precoci mature - 7-8 foglie ciascuna);
• raggiungere un'altezza di 15-20 cm.

Per tali risultati, occorrono almeno 45 giorni dal giorno della semina dei semi di cavolo alle piantine. Con cura adeguata, alimentazione tempestiva, riempimento e irrigazione sufficiente, le piantine saranno pronte per essere trapiantate nel terreno il 45-55 ° giorno dopo la semina.

Come piantare cavoli sulle piantine

Piantare piantine inizia sempre con la preparazione di semi e terra. I semi di cavolo sono piuttosto grandi - sono palline, circa 2-3 mm di diametro, di colore marrone scuro. Giardinieri esperti raccomandano di non seminare immediatamente semi di cavolo in tazze di terra, ma prima di prepararli per la germinazione.

Attenzione! Alcune varietà di semi sono proibite in ammollo in acqua o altri liquidi - questa informazione è indicata sulla borsa con seme.

La preparazione dei semi di cavolo è la seguente:

• sono posti in acqua calda, la cui temperatura non supera i 50 gradi. Questo è necessario per la disinfezione delle sementi, che spesso contengono virus e batteri pericolosi per le piantine di cavolo;
• Per stimolare i semi e migliorare la crescita delle piantine, il materiale viene immerso per un paio d'ore in speciali soluzioni stimolanti per piantine (come "Appin");
• dopo che i semi sono stati immersi in acqua tiepida o devono essere immersi in acqua molto fredda per cinque minuti, questo indurirà le piantine in futuro.

I terreni per le piantine di cavoli dovrebbero essere sciolti e nutrienti: queste sono le condizioni principali. La sua acidità dovrebbe essere neutra, se il terreno è acido, si aggiungono calce o gesso.

È meglio preparare il substrato per le piantine in autunno, perché all'inizio della primavera non è sempre possibile raccogliere i componenti necessari nel giardino - il terreno può essere bagnato, a volte c'è ancora neve nel sito (dopo tutto, le piantine sono piantate a marzo).

Le piantine di cavolo in campo aperto si sentiranno meglio se seminano i semi in anticipo in un substrato che ha il terreno nella composizione dalla stessa parte dell'orto. Preparare il substrato da parte dell'humus e parte del terreno erboso, per il suo allentamento e la disinfezione aggiungere un po 'di cenere di legno.

È importante! È impossibile prendere terra per piantine da quei terreni in cui le piante crocifere (cavoli, rape e altri) sono cresciute la scorsa stagione.

Tali appezzamenti dovrebbero riposare dalle colture di cavoli per almeno tre anni.

Il terreno versato nel serbatoio, è necessario versare abbondantemente con acqua tiepida - irrigazione dopo che si fermano fino a quando le piantine appaiono sui semenzali.

Nei recessi di circa 1 cm sono posti i semi e cosparsi di terra sciolta. I contenitori con le piantine sono coperti con un film e messi in un luogo caldo - la temperatura deve essere mantenuta a 20 gradi.

Dopo 4-5 giorni, dovrebbero apparire i primi foglietti illustrativi. Il film deve essere rimosso e le piantine stesse collocate in un luogo più fresco con un regime di temperatura di 6-8 gradi. Qui il cavolo sarà prima della formazione della prima vera foglia.

Quando il foglio è apparso, i contenitori vengono sollevati verso i davanzali delle finestre o collocati in un altro luogo, dove la temperatura durante il giorno è mantenuta intorno ai 16-18 gradi, e di notte scende di diverse gradazioni del termometro.

Allo stesso tempo, puoi passare le prime piantine di cavoli. Per non bruciare le piante delicate, la terra tra di loro è pre-irrigata. Sopra le piantine versare la soluzione liquida di liquami, estratti di erbe o altri fertilizzanti organici.

Suggerimento: Più si avvicina alla formazione di una testa di cavolo, meno i fertilizzanti concimi azotati dovrebbero ricevere.

Ripeti l'alimentazione quando si forma la 6-7a foglia e le piantine stesse saranno pronte per essere trasferite in un posto fisso nel giardino. Per fare questo, utilizzare la composizione di nitrato di ammonio, cloruro di potassio e perfosfato.

Le piantine dovrebbero essere annaffiate regolarmente, ma è importante assicurarsi che il terreno non sia troppo umido - il vegetale spesso soffre di infezioni fungine (ad es. La terra tra le piante dovrebbe essere allentata con attenzione, perché le radici delle piantine hanno bisogno di ossigeno.

Quando le piantine saranno 1-2 foglie vere, è necessario immergersi nei singoli contenitori. Ma questo stadio può essere evitato se semini immediatamente i semi in vasi o tazze di torba. Prima di immergersi, le piantine vengono annaffiate abbondantemente, le piante vengono trasferite insieme a una zolla terrosa e la radice viene pizzicata per un terzo della sua lunghezza.

Le piantine di indurimento possono iniziare immediatamente dopo la formazione di questi fogli - questa cultura ha un disperato bisogno di aria fresca.

Tuttavia, dovresti evitare le correnti d'aria e il forte cavolo per l'ipotermia - questo fermerà la sua crescita.

Per mantenere le piantine di stretching, di essere tozzo e forte, ha bisogno di molta luce solare. A marzo il sole, purtroppo, potrebbe non essere sufficiente, quindi le piantine sono piene di lampade fito o fluorescenti: è necessario accendere le piante per 12-15 ore al giorno.

Come trasferire i semenzali di cavolo in campo aperto

Quando piantiamo cavoli su un letto, abbiamo già capito. Come fare bene per ottenere un buon raccolto?

Piantare piantine nel terreno non è prima di quanto si scaldi bene. La temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno 10-15 gradi. Controlla la prontezza della terra è facile - basta sedersi su di essa. Se una persona è a suo agio seduta su un letto senza biancheria da letto, allora alle piantine di cavolo piacerà.

I letti per le piantine di cavoli sono preparati in anticipo, scavando il terreno su una baionetta a spade e rimuovendo le erbacce. Sotto l'inverno fanno sterco di vacca. In primavera preparare i fori per le piantine. La loro profondità dovrebbe essere leggermente più lunga della lunghezza delle radici delle piantine - circa 15 cm. La distanza tra i fori dovrebbe essere sufficiente - lo schema di impianto per la maggior parte delle varietà di cavolo è 50x50 cm.

Ciò è dovuto all'amore della cultura per il sole e alla necessità di seminare le piantine e il terreno sottostante.

Suggerimento: Con questo schema, gran parte dell'area utile del giardino è persa. In questo caso, i giardinieri possono seminare siderati o altre piante satelliti tra piantine. Questo può essere spinaci, cipolle, carote, avena o veccia.

Il cavolo fa bene ai "vicini" con un sistema di radici poco profondo, tali piante inoltre allentano e nutrono il suolo, proteggono le foglie del raccolto dai raggi cocenti del sole.

Piantare piantine di cavoli come segue:

1. Fare fori per piantine
2. Nutrire i nutrienti sul fondo di ciascun pozzetto. Questo può essere letame, nitrofosco, altri fertilizzanti minerali. Aggiungi intorno a una scatola di fiammiferi di cenere di legno, un po 'di torba e sabbia, se il terreno sul sito è troppo denso. Tutto questo è mescolato e ricoperto da un sottile strato di terra, in modo da non bruciare le radici delle piantine.
3. Le piantine vengono rimosse dal vaso o dalla scatola, ispezionano le radici e le immergono in uno stimolatore di crescita.
4. Approfondisci le piantine nel buco sulle foglie di cotiledone.
5. Cospargere le piantine di cavolo con terra leggermente umida e leggermente ram.

Solo le piantine trapiantate tollerano molto male il calore intenso, quindi i cespugli devono pritenyat circa una settimana con giornali o agrofibre. Coprire la necessità di piantine e quando c'è una possibilità di gelo.

Come prendersi cura di cavoli

Il fatto che il cavolo si sia acclimatato segnalerà l'emergere di nuove gemme fogliari. Ora le piante sono abbastanza forti da resistere al sole e al freddo notturno.

Il cavolo ama molto l'acqua - ha bisogno di essere annaffiato spesso e abbondantemente, altrimenti i cavoli saranno piccoli e non croccanti. Sotto ogni cespuglio devono essere versati circa 10 litri di acqua ogni 2-3 giorni. Un po 'meno spesso innaffia le piantine solo in tempo nuvoloso o piovoso.

Il cavolo è amato dai parassiti ed è spesso esposto a infezioni fungine. Pertanto, le piante dovrebbero essere ispezionate regolarmente per identificare il pericolo in una fase iniziale. Giardinieri esperti raccomandano la pacciamatura dei letti di cavolo per prevenire la crescita delle erbacce. Dopo tutto, non danno il cavolo all'aria normalmente, attirano i parassiti degli insetti, diventano la causa delle malattie fungine.

La torba o l'erba tritata possono essere usate come pacciame. Piante di odore forte come calendule, melissa, basilico o timo sono piantate vicino alle piantine per proteggere il cavolo dalle farfalle di afidi e mosche bianche. Le lumache possono essere attirate, se si mette un piatto con la birra tra le piantine delle piantine - durante la notte tutti i parassiti strisciano fuori a bere alcolici, e possono semplicemente essere distrutti.

La cosa più difficile da affrontare con le infezioni fungine delle piantine di cavoli - sono più facili da prevenire. Per fare questo, le piante devono essere ben ventilate, adeguatamente illuminate dal sole. È molto importante seguire il programma di innaffiare le piantine, allentare il terreno tra le file.

Il rispetto di tutte le norme e i requisiti garantisce rese stabili di verdure. Resta da aspettare la formazione di teste e tagliare le teste di cavolo per la conservazione.