La Siberia è una regione settentrionale con un clima piuttosto difficile. Tutto è possibile: le gelate primaverili o autunnali che improvvisamente sono apparse all'improvviso, un forte caldo a luglio, piogge torrenziali in agosto - e questa non è l'intera lista di sorprese meteorologiche di questa regione. Un tale clima siberiano per molte colture orticole sembra molto duro. Ma questo non è un motivo per piantare nulla. Solo per crescere in condizioni climatiche difficili è necessario selezionare varietà più resistenti che possano sopportare un tale clima. In questo articolo vedremo le patate e, più precisamente, le migliori varietà di patate per la Siberia.
Termini di piantare patate in Siberia
La Siberia occupa un'area abbastanza vasta: dal territorio di tutta la Russia, sarà circa il 57%. L'intera Siberia può essere divisa nelle regioni occidentali e orientali. Le condizioni climatiche in esse sono leggermente diverse e, quindi, i tempi di piantagione delle patate sono diversi.
Le regioni orientali si distinguono per il loro rigido inverno lungo e l'estate breve, ma molto calda. È in queste regioni che il tempo ha un carattere capriccioso: brina, precipitazioni irregolari, la maggior parte delle quali cade alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno. Considerando tutti questi fattori, le date di impianto per le patate in questa regione iniziano a metà maggio, quando il tempo si stabilizza leggermente.
Ma le regioni occidentali sono fortunate un po 'di più. Il loro clima è leggermente più mite, quindi piantare patate nella Siberia occidentale è possibile all'inizio di maggio.
Suggerimento: Molti giardinieri determinano i tempi della semina usando riferimenti popolari basati su vari processi naturali.È possibile piantare patate su questi monumenti nazionali solo dopo che i primi germogli cominciano a fiorire sull'albero di betulla.
Varietà di patate per la Siberia
Nonostante questo clima rigido, in Siberia puoi coltivare un bel po 'di varietà di patate. Il registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione russa consente di piantare 53 diverse varietà di patate nel clima siberiano. Oltre a queste varietà di allevamento russo, nelle condizioni climatiche della Siberia possono essere piantati e alcune varietà olandesi, ucraine e tedesche. Di seguito vedremo una descrizione dei migliori di loro, raggruppandoli per:
- popolarità;
- resa.
Più popolare
Queste varietà per diversi anni occupano una posizione di leadership nella crescita nelle distese della Siberia.
Adretta
Questa varietà di patate tedesca è perfetta per la coltivazione nella nostra Siberia. Ha un tempo di maturazione medio, quindi non ha senso scavare patate prima di 60 giorni. I cespugli delle patate di Adretta sono più compatti di quelli delle nostre varietà riproduttive, ma spesso non valgono la pena piantare.
Questa varietà da tavola con tuberi gialli lisci ha guadagnato popolarità grazie all'ottimo gusto. Le patate piccole con un peso medio di 100-150 grammi sono perfette per cucinare e arrostire. La loro carne giallo chiaro mantiene perfettamente la sua forma, e il contenuto di amido in esso non supererà il 17%.
Ma Adretta è famosa non solo per il suo gusto. I suoi cespugli e le sue radici non hanno paura della patata e del nematode. Inoltre, non sono soggetti a piaga tardiva.
Alena
Le patate di questa varietà matureranno abbastanza presto - entro 70-75 giorni dal momento dell'emergenza. I cespugli di patate di Alena sono piuttosto estesi, quindi quando lo si pianta vale la pena aderire allo schema 60x35 cm
La patata di Allen ha una superficie liscia e rossa con occhi piccoli. Non è molto grande Molto spesso, il suo peso non supererà i 150 grammi. Ha un buon prodotto e qualità gustative. La polpa bianca di questa varietà contiene amido del 15-17%. Alena è perfetta non solo per friggere e schiacciare, ma anche per cucinare patatine fritte.
Questa varietà di patate si distingue per la sua resa elevata e stabile. Inoltre, è immune alle più comuni malattie della patata e ha un'eccellente resistenza alla siccità. È anche importante che la patata di Alena possa essere raccolta meccanicamente e, quindi, è adatta alla coltivazione su scala industriale.
Zhukovsky presto
Questa varietà precoce può iniziare a minare il cinquantesimo giorno dopo l'apparizione dei germogli. Ha cespugli abbastanza grandi e fortemente ramificati. La superficie liscia della prima patata Zhukovsky può essere colorata di rosa o rossa. La caratteristica di peso della varietà sarà tra 122 e 167 grammi.
È importante! Zhukovsky Early ha una pelle abbastanza densa che protegge perfettamente la carne dai danni.Molti giardinieri si sono innamorati della prima patata di Zhukovsky a causa della sua carne bianca, che non si scurisce dopo il taglio. Il contenuto di amido in esso sarà dal 10 al 15%. Il gusto raffinato e le qualità delle materie prime di questa varietà sono accompagnate da una buona resistenza al cancro della patata e al nematode.
Buona fortuna
Questa varietà precoce di patate da tavola ha guadagnato la sua popolarità grazie al gusto eccellente. I suoi tuberi, che possono essere indeboliti già dopo 55 giorni dai primi germogli, hanno una pelle sottile e molto liscia. Occhi piccoli e sparsi saranno visibili sulla sua superficie arrotondata beige chiaro. I parametri di peso delle patate saranno 100-130 grammi. Amido in polpa bianca La fortuna non supererà il 15%.
La patata della fortuna è estremamente resistente alla siccità, quindi è spesso utilizzata per la coltivazione in grandi aree. Inoltre, la varietà ha una buona resistenza ai virus e alla peronospora, ma può essere attaccata dalla crosta.
Il più fruttuoso
In condizioni climatiche avverse in Siberia, non molte varietà possono vantare produzioni elevate, anche se sono incorporate a livello di selezione. Di seguito considereremo 5 varietà la cui resa non teme nemmeno il duro clima siberiano.
Impala
Questa varietà di patate olandese nelle vaste distese della Siberia mostra risultati incredibili: fino a 360 quintali per ettaro di terra. Il primo raccolto di tuberi sotto i cespugli alti e densi dell'impala maturerà entro sei settimane dal momento della semina.
Come tutte le varietà precoci, l'Impala non può vantarsi delle grandi dimensioni dei tuberi. Il loro peso sarà tra 80 e 150 grammi. Ma questo non influisce sul suo gusto e sulle sue qualità. La superficie dell'impalata di patate è liscia e gialla. Mostra piccoli occhi, e sotto di esso è nascosta una carne di colore giallo chiaro. L'amido nella polpa sarà di circa il 15%.
Impala si riferisce a quelle varietà che sono resistenti a tutti i tipi di nematodi. Ma allo stesso tempo, può essere influenzato dalla peronospora e dalla rizoctoniosi.
Lugovskoy
La varietà Lugovskiy di patate da tavola è la perla della selezione dell'Ucraina. È attivamente coltivato in tutta la Russia, compresa la Siberia.
Il primo raccolto di patate Lugovskogo può essere raccolto dopo 75 giorni dalla germinazione. I suoi tuberi non sono di dimensioni così grandi e il loro peso sarà di circa 85-125 grammi. Peel Lugovskogo liscio al tatto. Sulla sua superficie rosa chiaro ci sono piccoli occhi.
La polpa bianca di queste piccole patate ha un alto contenuto di amido - circa il 19%. Caratteristiche del gusto e del consumatore in questa classe all'altezza. Oltre alla resistenza standard al cancro della gamba nera, della crosta e delle patate, Lugovskoy presenta una resistenza alla peronospora. Ma qui prima di alcuni virus può salvare.
lyubava
Se coltivato nelle condizioni climatiche della Siberia, la varietà di patate Lyubava mostra valori quasi record in termini di resa. Se coltivata su scala industriale, questa varietà porterà da 288 a 400 centesimi per ettaro di terra.
Le patate Lyubava possono essere attribuite alle varietà a maturazione precoce, il cui fruttificazione avviene in 65-70 giorni. I tuberi di questa varietà hanno una buccia piuttosto grossolana di colore rosso, su cui sono visibili gli occhi di media profondità. La massa di una patata sarà di 109-210 grammi.
La patata Lyubava ha un buon gusto e una conservazione molto alta. L'amido nella composizione della sua polpa sarà tra l'11 e il 17%.
È importante! Lyubava è sensibile al nematode della patata dorata. Questo parassita non è pericoloso per l'uomo e non influisce sul gusto e sulla presentazione dei tuberi. L'unico metodo efficace per affrontarlo è la rotazione delle colture su un letto di patate.scarlatto
La tabella di primo grado maturo di patate che si sta mostrando perfettamente alla coltivazione in Siberia. Con lo sbarco di maggio, può essere interrotto a fine giugno - inizio luglio.
I tuberi scarlatti hanno una pelle liscia e rossa con occhi piccoli. Il peso medio delle patate sarà di 80-150 grammi. La carne scarlatta è di colore giallastro. L'amido in esso contenuto è ad un livello medio non superiore al 15%.
Scarlet ha una buona resistenza al cancro della patata e alla phytophthora dei tuberi.
È importante! Una caratteristica distintiva delle patate scarlatte è la resistenza ai danni meccanici e alla germinazione secondaria.Timo
Varietà finlandese di patate ad alto rendimento con periodi di maturazione precoce - da 60 a 70 giorni. Con la raccolta anticipata delle patate di Timo, è possibile ottenere fino a 240 centesimi per ettaro, e con un ritardo e oltre, circa 320.
Timo ha tuberi piccoli, ordinati e rotondi. Più spesso, il loro peso non supera i 100 grammi, ma si possono trovare patate con un peso di 120 grammi. Sulla pelle liscia di Timo, gli occhi di media profondità sono distinti. La pelle stessa, come la polpa nascosta dietro di esso, ha un colore giallo chiaro. Il contenuto di amido nella polpa di Timo sarà di circa il 12-14%.
La resistenza di questa varietà di patata alla malattia non è buona quanto il suo gusto. Timo non otterrà il cancro delle patate, ma può facilmente raccogliere la ruggine e la crosta.
Tutte le varietà considerate mostrano risultati eccellenti quando si pianta in questa regione climaticamente difficile. Ma quando li coltiviamo, vale la pena ricordare che piantare patate in Siberia è diverso dalla semina in zone più favorevoli. Pertanto, prima di sbarcare ti consigliamo di familiarizzare con il video:
Inoltre, le recensioni di persone che l'hanno piantata possono aiutare a scegliere una varietà di patate per la Siberia. Alcuni di questi diamo di seguito.