Allevamento di maiali per principianti

L'allevamento del maiale a casa è uno dei modi per fornire alla famiglia carne e lardo ecologicamente puliti a costi minimi.

I vantaggi della crescita dei maiali a casa

I maiali non sono esigenti per le condizioni di detenzione, sono onnivori, praticamente non inclini alle malattie. Avendo deciso di crescere i maiali, è necessario considerare attentamente la dieta, le condizioni di detenzione, decidere la razza, scegliere la stanza giusta per i maiali. I principali vantaggi dell'allevamento suino sono considerati:

  • bassa suscettibilità dei suini alle malattie;
  • alta fecondità dei maiali (nell'anno una scrofa può portare 2 figli di 10-14 maialini);
  • un maiale è in grado di dare una grande resa di carne e grasso;
  • la carne di maiale ha una grande richiesta nel mercato alimentare;
  • crescita rapida, alta produttività dei suini (il peso di un maiale appena nato è di 10 kg, raggiunge i 100 kg di mezzo anno).

Maiali e maiali non hanno pretese, ma questo non significa che non richiedono alcuna cura.

Scelta della razza

È impossibile determinare quale razza di maiali sia la migliore per la crescita dei suini a casa, poiché chiunque può adattarsi all'alimentazione e al contenuto. È necessario capire in quale direzione di produttività appartiene questa o quella razza di maiali. Esistono 3 principali tipi di produttività:

  • tipo grasso di maiale;
  • tipo di maiale (pancetta);
  • tipo universale di maiali.

Le razze sebacee di maiali hanno un massiccio front-end. La crescita del tessuto muscolare è un po 'rallentata di mezzo anno e il tessuto adiposo continua a crescere attivamente. La quantità di carne sulle carcasse di tali maiali raggiunge solo il 50%. Razze popolari di maiali tipo grasso: ucraino, grande nero, maiale Berkshire.

La massa muscolare delle razze suine di carne o di pancetta cresce molto rapidamente, con ritardi grassi in fase di sviluppo. Con la giusta quantità di cibo, entro il 7 ° mese il peso di un maiale può essere di 100 kg. La quantità di carne proveniente dalla carcassa di un animale è compresa tra il 60 e il 70% della massa totale. Rappresentanti di suini a base di carne: Landrace, pancetta estone, grande maiale bianco inglese.

I rappresentanti del tipo di suino universale (a base di carne) producono una grande quantità di carne prima di raggiungere l'età adulta. I maiali stanno ingrassando bene anche con l'ingrasso standard. Razze: Caucaso del Nord, Murom, maiale Breitovskogo.

Cosa cercare quando si acquistano i maiali

I produttori di suini novizi che intendono allevare suini domestici devono sapere che l'età migliore per l'acquisto di un maialino è di 2, 5 mesi. A questo punto vengono svezzati dalla madre, a loro viene insegnato a mangiare da soli. Vale la pena osservare come si comportano i bambini durante l'allattamento. Gli animali in buona salute saltano avidamente sul cibo, mangiano attivamente cibo per adulti. In apparenza, dovrebbero essere mobili, forti, con pelle pulita, occhi, capelli.

È importante! Se i suinetti vengono acquistati per ulteriori riproduzioni, è necessario acquistare individui eterosessuali di diversi proprietari al fine di evitare l'incesto.

È anche necessario prestare attenzione ai genitori per capire cosa aspettarsi in futuro dall'individuo. Una scrofa, per esempio, dovrebbe essere abbastanza fertile, avere un elevato grado di freschezza.

Preparare una stanza per crescere i maiali

I maiali in crescita a casa richiedono la costruzione o la ristrutturazione dei locali sotto il porcile. È auspicabile che si trovi a non più di 10 metri da un edificio residenziale. È necessario assegnare una piattaforma per i maialini che camminano o che camminano sulla stalla.

Requisiti per gli impianti di allevamento suino:

  • temperatura ambiente 10-20 ° C;
  • sistema di riscaldamento;
  • buona ventilazione;
  • finestre per l'aerazione e la luce;
  • l'altezza della stanza non è inferiore a 2, 5 m;
  • piano del lungomare con una leggera pendenza;
  • per il soffitto, pareti è meglio usare la calce come mezzo di disinfezione.

L'area per camminare suini e maialini dovrebbe essere riparata dal sole e dalla pioggia, oltre che dalla protezione dal vento.

Modi per mantenere i maiali

Il successo nell'allevamento dei suini dipende in gran parte dal metodo di conservazione degli animali. I più comuni sono:

  • metodo cellulare per mantenere i maiali;
  • sotto confinamento;
  • ruspante.

Il metodo cellulare per la crescita dei maiali è apprezzato da allevamenti di suini di grandi dimensioni. Ogni cellula contiene circa 3 individui, c'è un piccolo angolo di inclinazione, con l'aiuto di cui gli escrementi, i resti di cibo liquido fluiscono in un canale speciale. Il microclima in tali fattorie è regolato da sistemi automatizzati.

I maiali liberi da libertà sono anche usati nelle grandi aziende agricole, poiché è il più conveniente. Ma questo metodo influisce negativamente sulle condizioni fisiche degli animali domestici. Affinché il bestiame non abbia problemi di salute, bisogna prestare attenzione all'alimentazione e alla cura dei suini.

Per allevare suinetti da allevatori alle prime armi in casa, un modo di crescere a forma libera è più adatto. Gli animali, essendo nelle aree aperte, si muovono attivamente, ricevono la quantità necessaria di aria e luce. Tali piattaforme devono essere dotate di pensiline da sole, bevitori e alimentatori. Questo metodo di coltivazione non è adatto per maialini da latte e suinetti neonati.

Requisiti per il porcile

Le stanze per i maiali dovrebbero essere luminose, calde, con una buona ventilazione. Solo le scrofe partorite con i neonati vanno tenute separate separatamente. Nelle grandi aziende agricole si organizzano le macchine di fissaggio per l'esecuzione del parto e la successiva manutenzione del maiale con la prole. In estate, è necessario inumidire una parte del pavimento nelle macchine. L'umidità dovrebbe essere del 70%, oltre l'85% è già pericoloso per i lattonzoli appena nati. Se si presume che ci siano più macchine, la distanza minima tra loro dovrebbe essere di circa 1, 5 m.

L'area per suino dovrebbe essere di 5 mq. La norma dell'area per camminare (per 1 mq di testa) di scrofe è di 5 mq.

Attenzione! Il paddock per suinetti forma il sistema scheletrico, accelera la crescita dei bambini, facilita notevolmente la pulizia delle macchine.

Come allevare un maiale

Gli animali giovani attraversano diverse fasi di sviluppo:

  • periodo di allattamento al seno;
  • svezzamento;
  • ingrasso.

Prendersi cura dei maialini a casa è abbastanza semplice, ma è necessario tenere conto delle loro caratteristiche in ogni fase. Per i latticini, un posto separato nella macchina è dotato di circa 1, 5 metri quadrati. La temperatura raccomandata nella stanza non è inferiore a 15 ° C, perché i lattonzoli stessi non sono ancora in grado di regolare la temperatura corporea. Fino a 25 giorni di età, i lattonzoli appena nati si nutrono solo di latte materno. Il giorno 3, vengono iniettati farmaci a base di ferro per prevenire l'anemia.

I bambini indeboliti vengono posti in una macchina calda, otpaivayut latte con concentrati, quindi iniziare la sostituzione con alimentazione grossolana.

L'assenteismo è fatto da un mese di età quando il peso di un individuo raggiunge i 17 kg. Questo succede gradualmente in 4 giorni:

  • 1 giorno - contatto con la madre circa 6 volte al giorno;
  • 2 giorni - 4 volte;
  • 3 giorni - 2 volte;
  • 4 giorni - 1 volta.

Aumentare la dieta dopo 7 giorni dopo le assenze.

Cura per i maialini neonati

I suinetti appena nati sono considerati dal momento della nascita alla separazione del moncone del cordone ombelicale. Questo periodo è il più pericoloso, dal momento che le funzioni principali del corpo sono ancora instabili. Pertanto, quando si prendono in cura i maialini neonati a casa, è necessario monitorare attentamente i bisogni dei bambini in questa fase.

A partire da 4 giorni dopo lo svezzamento, ai giovani viene insegnato a mangiare gesso, carbone di legna, cereali tostati, argilla rossa. L'acqua dovrebbe essere cambiata due volte al giorno, l'acqua potabile dovrebbe essere lavata prima di cambiare acqua.

Spesso, per la prima volta, un maialino non rilascia latte. In questo caso, i suinetti vengono trasferiti all'alimentazione artificiale, utilizzando miscele già pronte preparate indipendentemente. A 1 litro di latte di mucca aggiungere 30 ml di acqua bollita, uovo di gallina fatto in casa, 1 cucchiaino. zuccheri, vitamine A e D (1 ml ciascuno), solfato ferroso 1% - 10 g, aminopeptide 2, 5 g.

I maialini abituati al top-dressing sono più attivi sin dalla tenera età, meglio massaggiare le ghiandole mammarie del maiale, migliorando così la produzione di latte. La prima poppata è data da 4 giorni. Questo è latte di mucca, al contrario, latte acidofilo. Dal 5 ° giorno vengono somministrati porridge di orzo, farina d'avena o cereali di grano, cotti in skimmer.

La camminata inizia da 3 giorni di vita in estate, in inverno da 5-7 giorni, a partire da 10 minuti. L'aria rafforza il corpo, il sole ti permette di accumulare vitamina D.

Maiali svezzati in crescita

Gli svezzamenti sono molto sensibili alle infezioni gastrointestinali, quindi vengono alimentati 5 volte al giorno a intervalli regolari. Il risultato della corretta tecnologia di alimentazione dovrebbe essere un aumento giornaliero del peso - 400 g. La dieta di solito contiene pesce, farina d'ossa, trifoglio, erba medica, necessariamente resa in latte. Anche le verdure bollite dovrebbero essere presenti, nel periodo estivo, i maialini sono nutriti con legumi e cime.

Fino a 3 mesi di mangime secco cotto a vapore con acqua calda, in modo da non danneggiare la mucosa gastrica.

Con lo svezzamento precoce, nutrire circa 15 volte al giorno a intervalli regolari con latte di mucca bollito. Il cibo complementare viene introdotto allo stesso modo dei suinetti durante uno svezzamento successivo.

Come far crescere i maiali per la carne

Quando i suini in crescita per la carne raggiungono i 70 kg (mentre la massa muscolare è in crescita), la dieta dovrebbe consistere in alimenti ricchi di proteine: piselli, legumi, latte scremato, farina di pesce. Dopo la dieta dovrebbe essere arricchito con cereali, mangimi succulenti.

Quando la dieta di ingrassare pancetta (un tipo di carne) consiste di orzo, veccia, legumi, vari additivi di origine animale.

Molti agricoltori nella coltivazione dei suini usano un sistema semplificato di ingrasso, quando scelgono una delle opzioni - asciutta o bagnata. Nella variante umida, i maialini vengono nutriti con masse (patate bollite, scarti alimentari, erbe), grano schiacciato, torta, farina di piselli sono aggiunti. L'opzione dry è più costosa. I suinetti hanno spesso costipazione (specialmente se non consumano abbastanza acqua). Ma questo metodo è il più efficace e semplice.

Come far crescere i maiali

I maiali appartengono alla famiglia degli artiodattili non ruminanti. In compagnia dei loro parenti assorbono molto più attivamente il cibo. Così, nel gruppo che alleva animali a casa, essi aumentano di peso più velocemente. Quando si formano gruppi, è necessario tenere conto dell'età, del sesso, del peso vivo, delle condizioni fisiologiche dei suini.

Va notato che le fluttuazioni di temperatura, l'aumento di umidità, il rumore, la vaccinazione, il trasporto influenzano negativamente i suini.

I suini da riproduzione a casa per i principianti dovrebbero essere basati sulla conoscenza delle caratteristiche comportamentali e fisiologiche degli animali.

Maiali in crescita per la carne

Con un corretto ingrasso, un maiale a 7 mesi dovrebbe pesare circa 100 kg, di cui il 70% è un peso utile. Se l'obiettivo è quello di coltivare suini per la carne a casa, allora è necessario scegliere tra due tipi principali di ingrasso: intensivo e di bassa intensità.

Con i maiali da ingrasso intensivi, è possibile ottenere la carne nel più breve tempo possibile. Per questo, è meglio acquistare maiali di quattro mesi di razza con un peso di circa 30 kg. Con una corretta alimentazione del maiale con mangimi combinati, legumi, il supplemento giornaliero per il peso sarà di 650 g. L'output è carne succosa con uno strato sottile di lardo.

Con un maiale da ingrasso a bassa intensità cresce più lentamente, raggiungendo i 100 kg per una maggiore quantità di tempo. L'essenza dell'ingrasso è che il maiale mangia di più, ma è economico a costo di mangime.

Peculiarità di tenere scrofe

Il contenuto della scrofa dipende dal suo stato fisiologico. Se parliamo del periodo in cui prepariamo il maiale alla gravidanza e portiamo una prole sana, allora dobbiamo creare tutte le condizioni per una fecondazione di successo.

Prima dell'accoppiamento, i maiali vengono tenuti in piccoli gruppi. Nella stagione calda, è necessario attrezzare un'area per mantenere le scrofe in buona forma e prevenire l'obesità. Le femmine nella caccia sono sistemate in recinti separati per determinare la gravidanza.

Ma la cosa principale è un regime di alimentazione speciale. Dovrebbe essere vario (includere tutti i tipi di mangimi) ed equilibrato. L'estrazione viene effettuata 2 volte al giorno e controlla la quantità di cibo consumato. Se il cibo nell'alimentatore rimane, quindi con l'alimentazione successiva la quantità di cibo viene ridotta.

Maiali in crescita che usano la tecnologia canadese

La cosa principale che è necessaria per l'allevamento di maiali a casa sulla tecnologia canadese - un hangar con un tetto trasparente e grandi rotoli di paglia.

Vantaggi della tecnologia:

  • nessun costo per il riscaldamento, l'illuminazione, come uno spesso strato di paglia (20 cm) e l'umidità manterrà la temperatura fino a +15 ° C, inoltre, i maiali saranno in grado di seppellirsi nella paglia;
  • migliorare l'immunità dei suini grazie a una maggiore mobilità, paglia leggera e rispettosa dell'ambiente;
  • spazio di costruzione veloce.
È importante! Con questo metodo di crescita dei maiali, è necessario cambiare la paglia nel tempo.

Durante la pulizia è necessario rimuovere solo lo strato superiore. Pulire completamente la paglia due volte all'anno - in primavera e in autunno.

Contro il contenuto: odore sgradevole, alta umidità, precoce assenza di maiali dal maiale, che è stressante per loro.

conclusione

L'allevamento di maiali a casa è un'occupazione abbastanza redditizia e priva di complicazioni che un agricoltore alle prime armi sarà in grado di padroneggiare con una corretta organizzazione e un approccio competente. Il successo della coltivazione dipende in gran parte dalla creazione di buone condizioni per il mantenimento, un'alimentazione equilibrata dei suini. Molto dipende dalle qualità personali di una persona, dal suo duro lavoro, dalla sua capacità di lavorare con gli animali.

È necessario tenere conto degli svantaggi dei suini in crescita: la difficoltà nel prendersi cura dei suini, la complessità del processo, i rischi (gli animali possono ammalarsi e questo porterà alla morte di massa), alcuni mezzi. Il requisito principale: un'attitudine estremamente seria a tutte le fasi dell'allevamento suino.