Il cavolo è una delle verdure più comuni. In Russia (e in tutti gli slavi) questa pianta occupa un posto onorevole sul tavolo. Cavolo - un magazzino di vitamine, minerali e oligoelementi. In questo caso, il contenuto calorico del prodotto è completamente insignificante, quindi è considerato dietetico di diritto. Dal cavolo è possibile preparare un numero enorme di piatti insolitamente gustosi e salutari. L'argomento del materiale di oggi è il cavolo "Gloria", la specificità della varietà e le caratteristiche di coltivazione.
Descrizione della varietà
"Gloria" - cavolo bianco, appartenente alla categoria di metà maturazione. La varietà ha 2 varietà: Gribovskaya e 1305. La descrizione della varietà di cavolo bianco Slava è la seguente. La verdura ha un grande gusto. Questa varietà è particolarmente indicata per la fermentazione. I tappi hanno una forma arrotondata leggermente appiattita dall'alto. Il diametro della spina è di circa 25 cm, peso - 2, 0-4, 4 kg. La polpa è di colore chiaro, le foglie superiori sono verde-verdi.
Le caratteristiche positive della varietà sono le seguenti:
- la senza pretese della varietà "Gloria" in cura (con tutto l '"amore" del cavolo in acqua, la varietà tollera una mancanza di umidità);
- resistenza delle piante alle basse temperature;
- sapore eccellente in forma fresca, fermentata e dopo trattamento termico;
- alte rese (fino a 12 kg di cavoli vengono raccolti da 1 metro quadrato);
- breve stagione di crescita (solo 110 giorni dalla semina alla maturazione tecnica e la formazione di una pianta adulta);
- il vegetale tollera il trasporto;
- aspetto attraente.
La varietà di cavolo "Gloria" e alcuni svantaggi non sono senza:
- suscettibilità delle piante cavolo;
- scarsa qualità della conservazione (i capi sono tenuti fino a gennaio);
- Irrigazione impropria (frequente, con una piccola quantità di acqua) porta a spaccare le teste.
Crescendo
Più spesso, il cavolo "Gloria" è coltivato modo piantina. Al momento dell'acquisto di semi, prestare attenzione a se il trattamento di presby è stato effettuato. Questa informazione è indicata sul pacchetto di semi. In caso contrario, è necessario preparare i semi da soli prima di seminare il cavolo. L'essenza della preparazione è di mantenere i semi per mezza giornata nella soluzione nutritiva (acqua - 1 l, umato di potassio - 1 g). Dopo di ciò, i semi vengono lavati e induriti durante il giorno a una temperatura di 1-2 gradi. Ora possono essere seminati. Piantine in crescita prodotte con questo metodo.
Semi della varietà "Glory", destinati a piantine, sono seminati in una serra o direttamente su un letto sotto polietilene. Tempo di semina - aprile. La temperatura migliore per piantare semi varia tra 13 e 17 gradi. I semi sono piantati in scanalature di un centimetro e mezzo, mantenendo un intervallo tra le file di 70 mm. Dopo la formazione del primo lembo, l'assottigliamento delle piantine viene effettuato in modo che la distanza tra le due piante sia di 5 cm. È impossibile lasciare asciugare il terreno. Come il terreno si asciuga, le piantine devono essere annaffiate. Per uno sviluppo normale, un germoglio ha bisogno di un'area di 25-26 m2.
Suggerimento: L'aspetto del secondo foglio è un segnale alla prima alimentazione.Su un "quadrato" del sito sarà necessaria una composizione del genere:
- superfosfato - 5 g;
- nitrato di ammonio - 4 g;
- cloruro di potassio - 2 g
La miscela secca viene uniformemente distribuita tra le file e quindi abbondantemente annaffiata le piante. Dopo 7 giorni dovrebbero essere le stesse piantine di cavolo.
Le piante che si estendono fino a 15 cm con 5-6 fogli possono essere piantate in terreno aperto. 2-3 ore prima di piantare le piantine, il letto viene innaffiato. Scegli una zona ben illuminata sotto il letto. Atterraggio eseguire secondo lo schema 60 x 60 cm.
Più vicino all'autunno, i letti destinati ai cavoli della varietà "Gloria" dovrebbero essere concimati con humus o letame. Ci sono 10 litri di materia organica liquida e due bicchieri di cenere per metro quadrato di terreno. La varietà cresce bene nei terreni subacidi.
Nelle regioni meridionali, la coltivazione del cavolo glorioso viene praticata mediante semina diretta delle piante nel terreno (seminano il cavolo ad una profondità di 2 cm). Il primo assottigliamento viene effettuato dopo la comparsa del terzo foglio. Con l'avvento della sesta foglia, un altro diradamento è fatto in modo che la distanza tra i germogli adiacenti sia di 0, 6 m.
cura
È necessario assicurarsi che le gelate primaverili non danneggino le piante. Se le previsioni del tempo indicano la possibilità di gelo, è necessario innaffiare le piante, perché la terra bagnata trattiene bene il calore. È utile coprire le piante con il polietilene, ma in modo che il film non tocchi le piantine.
Il cavolo Slava 1305 deve essere innaffiato raramente, ma in abbondanza, al ritmo di 20 litri di acqua per metro quadrato di terreno. Il numero di irrigazioni - non più di 8 per l'intera stagione di crescita. Se si annaffia frequentemente, le forcelle si spezzeranno. Due settimane prima della raccolta del cavolo, l'irrigazione viene interrotta.
È importante! Se noti che la testa si sta rompendo, girala un po '. Senza una parte delle piccole radici, la pianta non assorbirà così attivamente l'acqua.Dopo aver innaffiato il cavolo "Glory" spud. Con questo raggiungi diversi obiettivi: elimina le erbacce, migliora l'apporto di ossigeno alle radici.
Malattie, parassiti e controllo
Le informazioni di cui sopra ti permetteranno di combattere con successo varie malattie e parassiti della varietà di cavoli "Gloria". Il principio generale del trattamento delle piante è questo: qualsiasi malattia è più facile da prevenire che salvare piante già malate.
Chiglia di cavolo
Questa è una malattia fungina della natura. Sulle radici del cavolo sono addensati (foto). Nei casi avanzati, il sistema root si decompone. Le piante si sviluppano male o, in generale, muoiono. La prevenzione della chiglia cavolo è la seguente:
- rimozione attenta delle piante infestanti, in quanto sono spesso portatori di infezione;
- raccolta dopo la raccolta. I residui vegetali non possono essere lasciati. Vengono rimossi e bruciati;
- prima della semina: introduzione di calce nel terreno (0, 5 kg / m2);
- trattamento del terreno diverse settimane prima della semina con una soluzione di formalina (0, 25 l di formalina per secchio d'acqua da 10 litri);
- rotazione delle colture Il cavolo è inaccettabile per crescere nello stesso posto dell'anno precedente.
Se le piante malate si trovano sul sito, devono essere distrutte.
Gamba nera
Come la chiglia di cavolo, questa malattia ha una natura fungina. La parte radice della gamba della pianta diventa nera e più sottile (foto). Di conseguenza, la pianta muore. La profilassi della gamba nera è la seguente:
- prevenire l'ispessimento delle piante, irrigazione troppo abbondante;
- prima di piantare piantine nel terreno - versatelo con una soluzione di permanganato di potassio 1, 5 g / 5 l di acqua per 1 "quadrato".
Al rilevamento di piante malate devono essere immediatamente dissotterrati e distrutti. Aiuta a prevenire la diffusione dell'infezione Trichodermin (5 litri di acqua 100 g del farmaco) o Previkur (1, 5 g / 1 l di acqua).
Peronospora
La malattia si manifesta come macchie gialle sulle foglie delle piante. Dal fondo delle foglie di cavolo appare una fioritura biancastra. Prevenire la malattia aiuta a mantenere i semi prima di piantare in acqua tiepida (50 gradi) per mezz'ora. Aiuta a combattere la malattia e questi strumenti:
- aspersione cavolo con soluzione di solfato di rame;
- tripla impollinazione delle piante con zolfo schiacciato durante la stagione vegetativa.
Se compaiono segni di peronospora, rimuovi le piante infette.
Cavolo afide
Le foglie delle piante colpite dagli afidi diventano incolori e si piegano.
Suggerimento: La semina accanto al cavolo di aneto e prezzemolo risparmia dagli afidi.Prezzemolo e aneto sono attraenti per le coccinelle, le cui larve si occupano rapidamente del parassita.
Cavolo talpa
Le larve di insetti mangiano cavoli dentro e fuori. La prevenzione è il diserbo tempestivo della cultura, così come l'uso di materiali di copertura per le piante (spunbond, lutrasil), che sono ben protetti dagli insetti nocivi.
raccolta
Harvest white cabbage "Glory 1305" verso la fine di luglio. Adatto per la conservazione di cavoli di medie dimensioni, senza crepe e altri difetti visibili. La temperatura ottimale di conservazione è di 0 gradi, con un'umidità di circa il 90%. Stored cavolo "Gloria" sospeso, in scatole di legno, così come avvolto in carta (non novità!) O sotto uno strato di sabbia.
