La melanzana è una pianta perenne, ma i nostri giardinieri, per qualche motivo, lo coltivano come un anno. Il frutto della melanzana può essere non solo un cappello a cilindro viola, ma una bacca di un colore completamente diverso. Il colore della buccia delle melanzane varia dal marrone scuro con una sfumatura rossastra al marrone con una sfumatura grigiastra a seconda della varietà. Il frutto può essere a forma di pera, serpentino, sferico con polpa bianca o leggermente verdastra.

La melanzana è esotica in quanto il suo luogo di nascita è l'India. Dal latino, il nome "melanzana" si traduce come "nightshade with apple". Gli antichi romani credevano che la melanzana fosse una verdura velenosa e chi la usa per il cibo diventerà pazza. Conosciuto anche come badridzhan.

I moderni ibridi di melanzane si distinguono per l'elevato gusto e la fertilità. Con un cespuglio per la stagione, è possibile raccogliere una quantità sufficiente di frutta matura che è pronta per il trasporto, lo stoccaggio e, naturalmente, per il consumo umano.

Varietà e ibridi

Tutte le melanzane coltivate nel nostro paese appartengono al tipo di melanzane dell'Asia centrale, ai gruppi geografico-ecologici dell'est e dell'ovest. Il gruppo orientale rappresenta le varietà a maturazione precoce e le varietà a maturazione occidentale, media e tardiva.

Considera le migliori e più coltivate varietà di melanzane.

Baikal F1

Il cespuglio di tale ibrido di melanzana raggiunge le dimensioni impressionanti rispetto ad altri. Raggiunge 1, 2 m di altezza. Questa melanzana può essere coltivata in tutti i tipi di serre. Le melanzane Baikal F1 si distinguono per la sobrietà e sono resistenti a vari tipi di malattie. I frutti sono solitamente a forma di pera, sono di colore viola scuro con una superficie lucida. La carne ha una struttura a media densità senza amarezza. Questi sono i migliori frutti per friggere, preparare il caviale per l'inverno. Buoni frutti per decapare, salare e stufare. La resa di un tale ibrido 6-8 kg per quadrato. m. Il frutto medio del peso di 320 - 350 grammi.

burlone

Questo ibrido cresce con le nappe. Ogni pennello è composto da 4 frutti, un cespuglio dà in media fino a 100 frutti in una stagione.

Poiché questa varietà ha una tale forma di crescita, i frutti sono allungati e ovali. Anche il colore del frutto è diverso - sono di colore acido brillante. La carne di tali melanzane è tenera e saporita e la crosta è sottile. La pianta è eccellente contro vari virus, incluso il virus del mosaico del tabacco. Poiché i cespugli di questa melanzana non sono troppo alti, non eccedono, di regola, 1, 3 m, sono eccellenti per tutti i tipi di serre. La resa di questo ibrido a 8 kg per 1 mq. La frutta matura pesa fino a 130 grammi.

Città F1

Questa pianta raggiunge un'altezza di 3 metri e ha sparsi rami con fusti spessi. I frutti crescono largamente a 500 grammi in peso di una forma cilindrica e di colore viola scuro. La carne è densa, verdastra, durante il trattamento termico mantiene la sua forma. Questo ibrido appartiene alla fine, quindi il frutto vale l'attesa per molto tempo, ma questa attesa è giustificata. A parte il fatto che le melanzane sono molto gustose, sono anche adatte per lunghi periodi di conservazione e trasporto. L'ibrido di tale melanzana è resistente a tutti i tipi di malattie, specialmente se viene coltivato secondo tutte le regole.

Sofia

Questa varietà di melanzane tardive è abbastanza versatile. È conveniente per lui e nella serra, e in campo aperto. I suoi arbusti sono bassi, ma si diffondono. Questa è semplicemente una scoperta per coloro che hanno carenza di superficie o è limitata.

I frutti a pera e di colore marrone scuro sono molto carnosi e densi, raggiungendo i 900 grammi di peso. Per tale melanzana, la spruzzatura è necessaria per la prevenzione e la cura costante, in quanto sono soggetti a molte malattie, ma allo stesso tempo tollerano condizioni meteorologiche avverse.

Fabina F1

Questo ibrido è chiamato ultra-precoce, poiché i frutti sono pronti da mangiare prima degli altri, ci vogliono dai 70 ai 90 giorni per maturare.

I cespugli crescono a un'altezza media e hanno un aspetto semi-esteso, i frutti cilindrici di colore viola scuro maturano su di essi con una pronunciata lucentezza lucida. I frutti crescono piccoli, pesano circa 200 grammi, ma hanno un pronunciato sapore di funghi, che consente di usarli per cucinare piatti interessanti, queste sono le migliori melanzane per la cucina caucasica. La pianta non è suscettibile a verticelezu, non danneggia l'acaro. Inoltre, i frutti non perdono la loro forma e aspetto per molto tempo, il che consente loro di essere conservati più a lungo rispetto alle varietà principali.

F1 Miracolo viola

Questa è una varietà veramente versatile che può essere coltivata in una serra o in campo aperto.

La melanzana non è assolutamente suscettibile alla luce solare e alle ore diurne. Questa caratteristica aiuta a farla crescere nelle condizioni del tempo siberiano e del Far North. I frutti si sviluppano di un viola scuro e di una forma a fuso con una buccia di lucentezza lucida. Queste melanzane possono essere preparate come preferisci, perché non sono così amare come molte varietà. Sono resistenti a molte malattie, ma richiedono ancora cure e trattamenti contro le malattie.

Bello nero

Un ibrido interessante che va d'accordo perfettamente nella serra. La pianta è piccola, ha una crescita molto attiva.

I frutti si trovano sul fondo del cespuglio. Sono un cilindro con un colore che varia dal viola al quasi nero. I frutti del peso di circa 250 grammi hanno una polpa verde chiaro saporita e moderatamente forte. La varietà è abbastanza resistente alle varie malattie a cui è soggetta questa coltura.

Luna nera

La pianta è di specie di media stagione con frutti densi, che maturano leggermente con la maturazione. Di solito tali melanzane sono viola scuro con una lucentezza lucida. Tali frutti sono una priorità per le casalinghe e coloro che aderiscono a una dieta sana, dal momento che a malapena hanno un sapore amaro, ma hanno una morbida carne bianca scura con un gusto pronunciato. Il più importante per questa varietà è l'umidità e la luce del sole. Se questi fattori saranno sufficienti per le melanzane, allora nessuna malattia per la cultura è terribile.

romantico

L'ibrido del tipo a maturazione precoce entra nella fase di maturazione dei frutti per 120 giorni dopo la semina. Il cespuglio cresce di media altezza, circa 1, 5 metri, leggermente esteso con uno spesso gambo. I frutti nella fase finale della maturazione pesano 280 grammi. La cosa più interessante che può essere distinta da questa varietà è il colore malva. Il frutto ha polpa bianca pura ad alto sapore.

Tirrenia F e Anet F1

Conosciuta in tutto il mondo e, forse, il miglior produttore di semi - la società olandese "Nunems" vende i suoi ibridi di melanzane, che sono grandi per la coltivazione in campo aperto dalla primavera all'autunno. Queste varietà appartengono alla maturazione precoce, ma portano frutti fino al gelo. I frutti del Tirreno crescono abbastanza grandi fino a 700 grammi, sono arrotondati di forma allungata. I semi nella carne sono molto piccoli e quasi impercettibili: più vicini all'autunno, non rimangono affatto, il che è il risultato della partenocarpia. Questa è la formazione di frutti senza impollinazione. La melanzana ha un gambo e foglie potenti, ma le sue dimensioni compatte. Annette dà forma cilindrica allungata di frutta più piccola. La pianta si distingue per la sua altezza e le foglie di lusso, che resistono perfettamente agli insetti parassiti.

Lo schiaccianoci

La pianta è di media altezza, circa 150 cm, di tipo semisommerso, con foglie ben sviluppate di colore verde brillante e bordi lisci. Sulla superficie delle foglie si può osservare un picco di luce. I frutti sono ovali del peso di 350 grammi e lunghi circa 14 cm.I valori della varietà sono la maturazione precoce, la buona presentazione e il gusto, l'alta resa.

Razorback

Questo è un ibrido precoce maturo che matura a 90 giorni dopo lo sbarco. Una pianta compatta con un'altezza non superiore a 80 cm, porta piccoli frutti ovoidali che pesano 80 grammi dei colori a strisce originali. Questa coltura è neutrale rispetto alla lunghezza della forma del giorno, ma ha bisogno di umidità del suolo costante. Come tutte le melanzane, questo ibrido dà i migliori risultati su terreni sciolti e ricchi di minerali. Il terreno nero, ovviamente, sarebbe l'ideale, ma il suo tipo argilloso o terriccio sabbioso con un sacco di materia organica in esso farà. La coltura risponde bene all'applicazione di fertilizzanti minerali o organici durante la maturazione dei frutti. Questa melanzana sarà un'ottima soluzione per la coltivazione in vaso sul balcone.

Sopra sono state presentate le migliori varietà di melanzane, che possono essere coltivate nella Russia centrale, e alcune a nord a causa delle loro proprietà e caratteristiche. Ora dovremmo parlare di come far crescere questi ibridi in modo che godano di una grande messe e di un ottimo sapore. Chiaramente ibridi sono mostrati nel seguente video //youtu.be/zYc5p-ZLmUk

Alcuni consigli per la coltivazione di ibridi di melanzane

Poiché le melanzane sono piantate sotto forma di piantine, devono essere adeguatamente preparate. Per questo è necessario piantare piantine in una serra riscaldata oa casa in piccoli vasi o cubetti minerali. Prima di piantare melanzane, è necessario preparare per loro un terreno nutriente, che consisterà di 6 parti di terra fertile, 4 parti di humus e 1 parte di sabbia. I semi di melanzana vengono piantati in una tale miscela in modo tale da assumere tutte le sostanze necessarie alla crescita dal suolo.

Prima di piantarli nel terreno in giardino, è necessario indurire le piantine. Se la temperatura sulla strada non è inferiore a 10 gradi, allora le scatole con le piantine vengono tolti. Queste sono le migliori condizioni per l'indurimento. È necessario nutrirsi con superfosfato quando ci sono 2 vere foglie sul gambo.

Le piantine vengono piantate solo quando il sistema radicale è completamente sviluppato e ciò può essere determinato dall'aspetto della pianta. Dovrebbe essere alto circa 20 cm, avere 8-9 foglie piene e qualche bocciolo. Se le piantine vengono piantate in una serra riscaldata, questo viene fatto a fine marzo - inizio aprile. E se non viene riscaldato, lo sbarco avviene solo all'inizio di maggio.

Il suolo per la coltivazione è preferibile per l'uso di rinfuse, che consiste in humus, torba e terreno del giardino. Fertilizzanti come superfosfato, sale di potassio e cenere di legno saranno utili in anticipo. Questo terreno è meglio fare in serra in autunno, in modo che entro la primavera è presente e pronto ad accettare nuove piante.

Oltre alla corretta semina, la melanzana per tutta la sua vita richiede una cura costante, che consiste nel mantenere condizioni ottimali di umidità e temperatura, allentando tempestivamente il suolo, protezione da parassiti e malattie e irrigazione regolare. Durante il giorno, la temperatura nella serra dovrebbe essere al livello di 24 - 28 gradi Celsius con un'umidità non superiore al 60 - 70%. Il terreno dovrebbe essere sempre in uno stato libero, quindi dopo ogni irrigazione la terra si allenta.

conclusione

Le migliori varietà di melanzane sono presentate in questo articolo. Con una garanzia assoluta daranno un buon raccolto, ma con una cura adeguata e costante di loro. Nonostante il fatto che danno un buon raccolto, la melanzana è ancora una cultura stravagante e richiede sufficiente attenzione dal giardiniere.