Tutti noi amiamo l'uva, altri ancora, altri meno. Qualcuno è in grado di mangiarne qualche chilogrammo alla volta, e alcuni scelgono alcune bacche e sostengono che è gustoso, ma abbastanza. Non importa quanto si senta dell'alcol, è ancora presente nelle nostre vite e dobbiamo anche la comparsa della prima bevanda inebriante alla vite. Più recentemente, la bacca solare in campo aperto è stata coltivata solo nelle regioni meridionali. Ma lo sviluppo della scienza ha permesso di portare varietà adatte anche per il Nord-Ovest.

Il famoso giardiniere professionista, autore di molte opere notevoli sul giardinaggio Galina Kizima, ha persino un libro intitolato "L'uva va a nord". Francamente, nei paesi dell'ex Unione Sovietica, si sente ancora veramente a suo agio solo in Crimea, in Asia centrale e nel Caucaso. Ma non importa quanto sia difficile coltivare un buon raccolto in altre regioni, molti giardinieri dilettanti ricevono ogni anno fino a 30 kg di bacche da un cespuglio. Oggi l'argomento del nostro articolo sarà un punto di cura molto importante: potatura dell'uva in autunno.

Perché potare l'uva

La vigna ben tenuta non solo regala un buon raccolto di frutti sani e gustosi, ma è in grado di decorare qualsiasi trama. Le fasi più importanti della coltivazione della vite sono la formazione e la potatura del cespuglio. Per i principianti, questo è un compito difficile, la conoscenza pone solo una base teorica, ma l'abilità deriva dall'età. E la vigna deve essere curata dal momento della semina, perché solo un arbusto sano e ben formato è in grado di dare un raccolto completo.

Allora perché potare l'uva? Non è più facile darlo per crescere, come farà, affidandosi a Madre Natura? Le cultivar di uva sono così lontane dai loro antenati selvaggi che sarà difficile per una persona lontana dal mondo delle piante trovarsi molto in comune tra loro. Inoltre, la vite lasciati incustoditi per diversi anni cresce selvaggia e degenera.

• Dalla corretta potatura delle uve colpisce direttamente la sua salute e fruttificazione.
• Nei cespugli, i germogli sono tirati fuori, si indeboliscono e fioriscono male. Le bacche maturano piccole, con un sapore delicato.
• L'uva da potatura in autunno aumenta la resistenza al gelo, che è particolarmente importante per le regioni settentrionali.
• La vite correttamente selezionata è più facile da coprire per l'inverno.
• Uva: una pianta che spara molto di più di quanto il suo apparato radicale possa alimentare, deve essere assottigliato.
• La potatura aiuta a mantenere un equilibrio tra la crescita e le viti da frutto sulle viti, così come il sistema radicale e la parte aerea.
• Se la pianta non viene tagliata, i rami si intrecciano e si impediscono l'un l'altro di crescere, e le grandi foglie ombreggeranno i grappoli, che sono già indeboliti dalla mancanza di nutrienti.
• L'uva non tagliata può semplicemente congelare o scongelare in inverno, poiché le viti non protette non saranno rimosse.

Quando tagliare l'uva

Ci sono sostenitori sia della primavera che della potatura autunnale dei cespugli d'uva, ma la maggior parte dei giardinieri effettua questa procedura prima di ripararsi per l'inverno, o addirittura di unirsi ad essa. L'argomento principale qui è che con l'inizio del flusso della linfa, la vite inizia a "piangere" quando viene danneggiata, evidenziando la linfa che scorre lungo la linfa. In questo momento, le foglie non sono ancora formate e la pressione del fluido raggiunge due atmosfere.

Con l'avvento del verde, parte della linfa cellulare va a formarlo, e il resto semplicemente evapora e il "pianto" si ferma. La cosa brutta è che il liquido non è solo acqua, contiene le sostanze fisiologicamente attive necessarie per la crescita e lo sviluppo della vite.

Tagliamo la vite in autunno, dopo i primi colpi di brina, e le foglie cadranno o appassiranno. Fino ad allora, le sostanze plastiche contenute in esse semplicemente non hanno il tempo di andare nel bosco. Alcuni giardinieri esperti, in generale, effettuano la potatura autunnale dell'uva in due fasi, soprattutto se vogliono fare talee per la riproduzione.

In primavera, dopo l'inizio del flusso della linfa, quando i boccioli iniziano ad aprirsi e la linfa delle cellule non scade così intensamente, sarà necessario ispezionare attentamente la vite. In questo momento, tutti i vyprashie e i reni congelati vengono potati, accorciare i germogli di uva e rimuovere i rami lasciati in riserva.

Ma questa regola non si applica sempre. La maggior parte delle persone in Russia coltiva solo uva sgusciata. Ma ci sono varietà che non necessitano di riparo per l'inverno, crescono principalmente nel sud. Questi stessi cespugli d'uva hanno bisogno della circoncisione primaverile.

È importante! La corretta formazione di varietà non coltivate inizia solo dopo l'inizio del flusso di linfa. Quindi è possibile vedere chiaramente quali rami si sono contorti o congelati e ancora asciutti prima dell'estate.

Guarda un video in cui un giardiniere esperto parla dei tempi di potatura delle viti:

Potatura dell'uva

Nei primi anni di vita, i cespugli di uva formano fondamentalmente una massa verde. Sviluppano attivamente viti, ma la fruttificazione è completamente assente o si formano solo cluster di segnali. Fino al terzo anno compreso, usiamo la potatura corretta per dare all'uva la forma desiderata (forma uno stelo), creare maniche della dimensione desiderata. Quindi continuiamo a tagliare la boscaglia secondo lo schema scelto.

Fu nei primi anni che fu raggiunto il rapporto desiderato tra il sistema di radici e la parte fuori terra. In futuro, tagliare l'uva è progettato per preservare la forma e mantenere la corona entro i limiti dell'area di nutrizione assegnata, per regolare i processi di crescita e fruttificazione. Questo può essere ottenuto solo con la proporzione corretta di viti da frutto, nodi di sostituzione, il numero e la lunghezza delle maniche, il numero di occhi sani.

Regole generali per la potatura e la formatura dell'uva

I giardinieri esperti potare la vite senza un pensiero intuitivo. Dopo tutto, sono impegnati in questo di anno in anno, sanno molto bene come si comportano una particolare varietà sul loro sito. Per i principianti, daremo consigli generali prima di procedere allo schema dei cespugli di rifilatura.

• Su chernozem e terreno ricco di sostanza organica con irrigazione artificiale, l'uva viene data una potente forma tentacolare.
• Su terreni impoveriti, problemi di irrigazione e piantagione fitta formano un cespuglio compatto.
• Le uve del gruppo orientale dell'uva sono caratterizzate da una grande forza di crescita, sono sottoposte a un taglio delicato, lasciando molte lunghe maniche. La presenza di legno vecchio aiuta ad aumentare la resa della boscaglia.
• Le varietà del gruppo dell'Europa occidentale hanno una crescita debole e formano una corona compatta o media.
• Quando si copre la viticoltura, i cespugli senza cespuglio si formano per rendere più facile coprirli per l'inverno.
• Le varietà non coperte sono più spesso coltivate su boli.
• Nelle regioni più meridionali con l'estate calda, dove il terreno spesso non si riscalda, ma viene riscaldato, è opportuno applicare uno stampaggio ad alta spinta dei cespugli d'uva.

Vogliamo attirare la vostra attenzione speciale sui tre errori più comuni commessi dai giardinieri novizi. Portano a conseguenze spiacevoli, almeno per evitarli semplicemente.

• Se in autunno su un cespuglio di uva per potare tutte le viti annuali, non si aspetterà il raccolto. La fruttificazione si verifica su di loro.
• Quando si pota un arbusto di vite, assicurarsi di lasciare un moncone almeno 2-3 cm sopra.A differenza di altre piante, le cicatrici su questo raccolto vanno all'interno del ramo. Una scorciatoia semplicemente distruggerà il rene più vicino.
• Verità capitale Utilizzare uno strumento sterile affilato per tagliare i cespugli di vite. Probabilmente sei già stanco di leggere e ascoltare. Credetemi, gli esperti ripetono consapevolmente questa frase trita e ripetuta. Puoi fare tutto perfettamente correttamente e solo a causa dello sporco strumento per rovinare tutte le tue fatiche o addirittura distruggere la vite.

Metodi per potare l'uva

Ci sono molti modi per formare le viti. Ogni giardiniere sceglie adatto per l'uso nella sua regione e conveniente per sé personalmente, migliorandolo e modificandolo di anno in anno. In pratica, la formazione dei cespugli d'uva viene ridotta ai seguenti schemi:

• fan;
• capitatum;
• coppa;
• cordone;
• tenda;
• ombrello.

Se necessario, la boscaglia può essere creata su un lato o su due lati, crescendo su un tronco o senza un tronco.

Per i giardinieri alle prime armi, è più facile padroneggiare due delle seguenti forme: per coprire l'uva - gradi di ventaglio, e in uva per l'inverno - cordoni. Considereremo in dettaglio il primo schema, tuttavia, il clima della Russia ha in campo aperto la coltivazione di varietà che coprono l'inverno.

NOTA! La formazione è un cespuglio di potatura modellante.

Formazione di un cespuglio di vite da parte di un fan

Vediamo come tagliare correttamente l'uva, svernando sotto il rifugio. I giardinieri principianti applicheranno con la massima praticità uno schema unilaterale o bilaterale senza ventilatore.

Primo anno dopo l'atterraggio

In condizioni favorevoli, entro l'autunno del primo anno di vegetazione, 1-2 uve crescono sui cespugli delle uve (accade più, ma raramente) che hanno sviluppato e maturato bene, circa un metro di lunghezza e circa 6 mm di diametro. Durante la potatura autunnale, rimuovere solo la parte sottoesposta della vite, le operazioni rimanenti su di esso saranno effettuate in primavera. Questo è fatto in modo che quando congeliamo o spariamo ai germogli in primavera, tagliamo le loro cime per gli 2-4 occhi necessari, e non le perdiamo completamente. Le viti deboli vengono rimosse sotto la radice di un cespuglio d'uva.

È importante! Se durante la stagione sono cresciuti meno di tre lanci deboli, non possono essere rimossi, ma solo accorciati, lasciando 8-9 gemme.

Secondo anno dopo l'atterraggio

Nel secondo anno dopo la potatura primaverile di un cespuglio di uva per 2-4 gemme, ogni germoglio dà prole verdi, che maturano e danno una buona crescita entro la fine del periodo estivo. Devono essere protetti in ogni modo, diluiti simmetricamente in direzioni diverse e legati ad un supporto. È da questi germogli che, tagliando, formeremo i primi legami di frutta di un cespuglio d'uva, composto da nodi di sostituzione e viti da frutto.

Durante la potatura in autunno, rimuovere le parti superiori e le foglie non digerite. In primavera, dopo l'apertura delle uve e l'inizio del flusso della linfa, la vite più vicina alla base del cespuglio viene accorciata di 2-3 occhi (nodo di sostituzione), e si trova alla fine del tiro - di 5-10 (freccia della frutta).

Perché lasciamo tre spioncini su una cagna di ricambio? Questo a volte viene fatto su forti cespugli d'uva, il cui sviluppo è più che soddisfacente. Successivamente, il terzo germoglio non viene rimosso, ma viene formato il collegamento di frutta rinforzato, sul quale verranno raccolte due viti.

È importante! Spesso, dopo il primo gelo autunnale, le foglie d'uva diventano secche e fragili, ma non cadono. Devono essere tagliati dai potatori del bush.

Terzo anno dopo la semina dell'uva

All'età di tre anni iniziamo a formare le maniche. Scegli su ciascun lato di due situati più vicino alla base del cespuglio d'uva le migliori viti (quattro in tutto). Sono su un tiro accorciato, che è chiamato un sostituto cagna, e rimuovere le cime sottoesposte.

La freccia della frutta viene tagliata completamente, a prescindere da quanto possa sembrare bella e potente. Decidi tu stesso una volta per tutte: vuoi far crescere un buon raccolto o salvare il maggior numero possibile di tiri su un cespuglio di vite? Forse quest'anno il raccolto del segnale è già stato ricevuto - 1-2 pennelli per bacche.

In primavera, taglierai nuovamente la vite più vicina alla base in 2-3 spioncini, formando un nuovo nodo di ricambio e lascerai 5-10 gemme sulla freccia della frutta.

Per consolidare questa conoscenza, guarda due video, uno dei quali racconta la formazione dei giovani cespugli d'uva:

e il secondo riguarda la potatura, che consente alle viti di maturare meglio:

Mantenere la forma di un cespuglio d'uva

Abbiamo detto come tagliare l'uva in autunno nei primi anni della sua vita. In futuro, la formazione del cespuglio andrà allo stesso modo, semplicemente lascerete fuori i figliastri che appaiono regolarmente i più forti per la formazione di nuovi rami scheletrici.

Nelle uve adulte, a seconda della varietà e delle condizioni di coltivazione, ci sono da 2 a 6 vecchi germogli, ai cui capi vengono creati annualmente legami di frutta.

È importante! Non correre alla boscaglia per sostituire i rami scheletrici degli anziani con quelli nuovi! Per una buona fruttificazione è esattamente il legno vecchio.

Formatura dell'uva singola e bilaterale

Quando abbiamo preso in considerazione la possibilità di tagliare un cespuglio come un ventilatore, abbiamo parlato della modanatura su due lati: i rami scheletrici sono stati allevati in direzioni diverse. Ma con una piccola distanza tra le uve (1-1, 5 m), è più conveniente indirizzarle solo in una direzione.

conclusione

Potresti aver pensato che tagliare l'uva sia molto difficile. Ma la strada sarà padroneggiata camminando, inizia, in pochi anni taglierai i germogli senza esitazione e unirai ai ranghi dei vignaioli esperti.