I mora non sono solo una gustosa bacca del nord, ma tutta una serie di vitamine e sostanze nutritive. Cloudberries bagnati - un modo per preservare i benefici delle bacche per un periodo massimo. È possibile preparare la bacca con diversi metodi, ma questo bianco non ha un trattamento termico, il che significa che le proprietà utili sono preservate.

Uso di cloudberries imbevuti

I cloudberries, a differenza dei loro lamponi, non diventano schiacciati dall'età. Se segui correttamente la ricetta, la delicatezza del nord manterrà la sua forma per un lungo periodo. Il modo migliore è quello di conservare sotto forma di materie prime immature. Berry in una condizione acerba è più forte e non lascerà il succo prima. Ciò salverà il trattamento per più di un mese.

Esistono diversi metodi per preparare la preforma:

• con lo zucchero;
• senza zucchero;
• versando soluzione di miele.

Ogni casalinga sceglie il tuo gusto e tende a un metodo di cottura conveniente per lei. Questo tipo di prodotto è più utile del trattamento termico per marmellata.

Che cosa aiuta a rovi inzuppati

La bacca nordica aiuta con il raffreddore, oltre ad un eccellente agente diuretico e antimicrobico. Bene aiuta con l'urolitiasi e stimola il tratto digestivo. E anche la bacca aiuta a normalizzare i processi metabolici nel corpo, e in presenza di ferite purulente, i frutti della delicatezza settentrionale sono legati alle aree danneggiate.

Metodi di cottura dei rovi impregnati

I metodi per preparare una prelibatezza variano a seconda degli ingredienti disponibili e del risultato desiderato. Queste sono opzioni con l'uso di zucchero, spezie o semplicemente con acqua.

La classica ricetta per i cloudberries bagnati

La classica ricetta delicatezza include gli ingredienti:

• litro d'acqua;
• 200 g di zucchero;
• bacche qualsiasi quantità.

Bacche collocate in un contenitore sterilizzato pulito. Fai dello sciroppo dolce con acqua e zucchero. Lo sciroppo finito dovrebbe raffreddarsi, dopo di che versano le materie prime e coprono tutto con un panno, poi un coperchio. C'è un dessert così preparato che può essere in 3 mesi.

Come fare i rovi impregnati senza zucchero e senza miele

La ricetta è perfetta per coloro che non possono mangiare dolci, per esempio, i diabetici. La bacca viene versata in piatti di vetro sterilizzati e versata con acqua bollita pulita. Quindi copri ermeticamente con un coperchio, puoi anche arrotolare. Conservare il pezzo in un luogo fresco con una temperatura non superiore a 10 ° C.

Rovi bagnati con miele

Lo zucchero per aumentare l'utilità del prodotto è facilmente sostituito dal miele. Per fare questo, il miele viene semplicemente aggiunto all'acqua calda bollita al ritmo di 3-4 cucchiai per mezzo litro di acqua. Lo sciroppo sarà piuttosto dolce, e diversamente lo stoccaggio non è diverso da una semplice bacca senza l'uso del miele.

Rovo speziato

Per gli amanti dei dolci con un gusto e un aroma gradevoli, c'è una ricetta di cucinare usando le spezie. In questa ricetta, oltre all'acqua e allo zucchero, è necessario aggiungere cardamomo, anice stellato, oltre a chiodi di garofano e cannella.

Raffreddare l'acqua bollente, aggiungere le spezie, lo zucchero e versare sopra il dessert. Top ha necessariamente messo l'oppressione.

Una ricetta semplice per i rovi in ​​polvere con miele e zenzero

Questa è una grande opportunità per rafforzare il sistema immunitario in inverno. ingredienti:

• 100 g di radice di zenzero;
• 250 ml di miele;
• bacche - 1 kg.

L'algoritmo di cottura passo-passo è semplice:

1. Tritare lo zenzero e metterlo in un piatto di vetro.
2. Versare la materia prima.
3. Fai uno sciroppo con acqua e miele.
4. Sue lo sciroppo risultante.
5. Versare sopra il frutto
6. Roll up

Conservare in un luogo fresco.

Rovi bagnati in un barile di legno

I nostri antenati mantenevano la bellezza del nord non in vasi di vetro, ma in vasche di legno. Se ce n'è uno, è sufficiente scottarlo con acqua bollente e, appena prima di addormentarsi, versare rum o altro alcol forte. In tale contenitore, il prodotto avrà un gusto gradevole e morbido, oltre a conservare a lungo tutte le proprietà benefiche.

Come conservare i cloudberries imbevuti

Per conservare il trattamento per un lungo periodo è necessario rispettare una serie di condizioni:

• il contenitore deve essere chiuso ermeticamente;
• la temperatura nella stanza non deve superare i 10 ° C;
• la luce solare diretta è proibita.

In tutte le condizioni, il raccolto delle paludi settentrionali può essere immagazzinato non solo per mesi, ma anche per anni. In questo caso, non solo il gusto, ma le vitamine, le proprietà benefiche, l'aroma saranno completamente preservati. La condizione principale per la conservazione del frutto in questo caso è proprio la loro presenza permanente nell'acqua. Le bacche non dovrebbero asciugare: questa è una condizione importante.

conclusione

I cloudberries bagnati non sono solo una gustosa prelibatezza, ma una vera e propria cura per molte malattie. Se adeguatamente preparato, per rispettare le condizioni di conservazione, quindi in una vasca di legno, il dolce può essere conservato per anni senza perdere il suo gusto e le sue proprietà aromatiche.