La melanzana è una verdura diversa dalle altre. Forse è per questo che prima era cresciuto come pianta ornamentale. La melanzana ci è arrivata dai paesi dell'Est, ma all'inizio era solo sulle tavole dei nobili ed era una prelibatezza esotica. Ora la melanzana è popolare in tutto il mondo. I residenti dell'est assicurano che mangiare melanzane è una garanzia di longevità. Il suo colore ricco e il suo gusto specifico distingue favorevolmente il vegetale dal resto delle piante autunnali-estive. Contiene molte vitamine e minerali ed è un componente di molte diete. Non è solo piacevole da mangiare, ma anche molto facile da coltivare.

"Black Prince" - varietà di melanzane derivata. Durante la sua creazione, sono stati presi in considerazione vari fattori che influenzano la fertilità e la resistenza alle malattie. Ha conquistato l'amore dei giardinieri per la sua senza pretese, il rapido sviluppo della frutta e del gusto. Nella foto puoi vedere come i frutti delle varietà di melanzane Black Prince.

I suoi frutti maturano abbastanza velocemente e hanno una resa molto alta. Inoltre, sarete sorpresi dal gradevole sapore della varietà di melanzane Black Prince. La forma della melanzana è leggermente nervata, la lunghezza può raggiungere fino a 25 cm e il peso è di circa un chilogrammo. Il frutto maturo del Principe Nero è ricco di colore viola, e il gambo è di colore viola-nero, che distingue la varietà da altre specie. Dentro ci sono pochi semi, e la polpa è di un piacevole colore giallo chiaro. Naturalmente, come tutte le melanzane, ha un sapore leggermente amaro, ma le abili casalinghe sanno come liberarsene rapidamente e facilmente, usando il sale normale. I frutti di melanzana Black Prince sono adatti alla conservazione, sono ben conservati e trasportati.

Crescendo

Puoi comprare semi in negozi speciali o ritirarti. Immergere i semi a mezzo centimetro di profondità nel contenitore preparato con terra e torba e coprire con pellicola. Manteniamo le piantine in un luogo caldo fino a quando i primi semi germinano.

Attenzione! Per coltivare la melanzana Black Prince, meglio scegliere un luogo con scarsa illuminazione, dove c'è poca luce.

Ma quando i primi germogli di melanzana sembrano, portiamo alla luce del giorno. Di notte, le piantine devono coprire con pellicola nera.

Rimuovere i semenzali dalle scatole dovrebbe fare molta attenzione a non danneggiare il sistema di radice e il gambo. Queste melanzane cresceranno molto più lentamente delle altre e potrebbero non dare la resa desiderata. Si consiglia di concimare il terreno prima di piantare con humus o torba. Piccole depressioni possono essere fatte intorno alla pianta stessa, quindi quando l'irrigazione dell'acqua sarà migliore per raggiungere la radice.

Attenzione! Melanzane Il Principe Nero non porta con sé altri rappresentanti delle culture solanacee.

Quindi le patate, i pomodori e i peperoni sono meglio da piantare separatamente.

La serra delle melanzane deve essere ventilata con molta attenzione, poiché queste piante sono schizzinose a causa dei cambiamenti di temperatura. Calore, luce solare e irrigazione regolare sono tutto ciò che serve per un raccolto buono e ricco. Dopo 3-4 mesi di tale cura, i frutti delle melanzane sono pienamente maturi. È possibile determinare la maturità del Principe Nero con segni esterni. Il frutto deve essere di colore saturo e con una pelle lucida. Di norma, ci vuole circa un mese dall'apparizione di un fiore alla piena maturità. Perederzhivat loro sullo stelo non ne vale la pena, per questo, i nuovi frutti cresceranno più lentamente, diventeranno insipidi e amari. Se la coda della melanzana ha raggiunto i 2 cm, può già essere tagliata.

Per prolungare la durata di conservazione del frutto, subito dopo averli raccolti, è meglio metterli in sacchetti di plastica e lasciarli in una stanza fredda e buia. Ma la temperatura non dovrebbe essere inferiore a +4 ° C.

Proprietà utili della varietà Black Prince

Melanzana fresca Il principe nero contiene quasi il 90% di acqua, una piccola quantità di grassi e proteine ​​e ancora meno zucchero. Questa combinazione è l'ideale per chi ha paura della propria figura. Inoltre contengono vitamine importanti per l'immunità, come la vitamina A (antiossidante, promuove il normale metabolismo), C (ha un effetto antinfiammatorio e antiallergico), B1 (importante per il sistema nervoso), B2 (partecipa al metabolismo di grassi, proteine ​​e carboidrati nel corpo ). Il valore energetico delle melanzane è di soli 22 kcal / 100 gr. Questo vegetale miracoloso previene le malattie cardiache e libera i vasi sanguigni dal colesterolo, a causa dell'enorme quantità di fibre. Inoltre, ha un effetto benefico sulla digestione e migliora i processi metabolici. Rafforza il corpo nel suo complesso e aiuta a combattere le infezioni, ha un effetto positivo sulla condizione delle ossa.

Vale la pena notare che solo frutti maturi e trattati termicamente hanno proprietà così utili. Nella verdura cruda c'è solanina, che è tossica e pericolosa per la salute (può causare avvelenamento). Ma non temere, le melanzane cotte non sono pericolose, ma, al contrario, molto utili. Non è consigliabile utilizzare solo bambini piccoli, donne incinte e coloro che hanno problemi di fegato, reni e pancreas, poiché si tratta di un pasto piuttosto pesante.

La melanzana è molto adatta ai piatti con carne grassa, aiuta il corpo a digerirlo e neutralizzare il colesterolo in eccesso.

Recensioni

Passiamo dalla teoria alla pratica e vediamo come questa varietà si è dimostrata nella pratica. Dopo tutto, i produttori possono dire molto sui loro prodotti, ma è meglio ascoltare quelli che hanno provato personalmente a coltivare il "Principe Nero".

Elena, 48 anni, Samara, sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla nuova varietà di melanzane Black Prince. Si distingue per un gambo nero e viola. Frutti a forma di pera su 150-250 gr. Per raccogliere più melanzane, è spesso necessario raccogliere maturi. Questo deve essere fatto in modo che la solanina non si accumuli nelle verdure, che dà amarezza ed è dannosa per il corpo. Inoltre, non è consigliabile friggere le melanzane, è un piatto assolutamente inutile. Personalmente, raccolgo da me i semi per le piantine. L'esperienza ha dimostrato che i semi acquistati spesso non crescono bene o non germogliano affatto. Maria, 34 anni, Permsky Krai L'anno scorso, sono stato molto contento della melanzana Black Prince. La resa della varietà è alta, non ha pretese per le condizioni e puoi parlare di quanto sia gustoso per un tempo molto lungo. Piantato nella serra, so da altre melanzane che crescono male in campo aperto. Ho provato e ora crescerò sempre questa particolare varietà. Antonina, 40 anni, Astrakan Per la prima volta ha coltivato melanzane. Sono molto felice di aver scelto la varietà Black Prince. Non c'erano problemi con la crescita. I frutti si alzarono rapidamente, ben riposti dopo lo sbarco e diedero un buon raccolto. Riuscì a rotolare e congelare per l'inverno, e anche distribuita ai parenti. Tutti erano soddisfatti.

Come puoi vedere, quasi tutte le recensioni sulle melanzane Black Prince sono positive. I consumatori sono contenti della loro scelta e godono di un ricco raccolto di verdure. Questa è una delle poche volte in cui tutto va bene in teoria e in pratica!

Riassumiamo

Se hai pensato a quali verdure piantare nella tua serra per un lungo periodo, allora questo articolo ti aiuterà con una scelta. Il principe delle melanzane ha funzionato bene nella pratica. E grazie alle istruzioni per crescere, sarai in grado nel più breve tempo possibile di ottenere un ricco raccolto, che delizierà sia te che i tuoi cari.