I frutti esotici sono un ottimo modo per diversificare la dieta. In base al contenuto di sostanze benefiche, la feijoa si distingue tra loro, avendo una vasta gamma di usi.

Familiarità con Feijoa: foto, descrizione

Feijoa è un arbusto sempreverde alto fino a 4 m, che cresce nelle regioni meridionali dell'Eurasia, del Nord e del Sud America. Sulla pianta maturano frutti verdi di forma allungata. La lunghezza media del frutto - 4 cm, peso - da 15 a 120 g.

I frutti hanno polpa succosa. Ha un sapore come fragola, kiwi e ananas. La polpa contiene semi circondati da polpa traslucida. La crosta è nodosa, ha un colore verde chiaro o scuro.

Composizione chimica e valore nutrizionale dei frutti

La composizione di feijoa comprende:

• acqua;
• fruttosio e saccarosio;
• pectine;
• vitamine del gruppo B, C, PP, E e K;
• ferro, iodio, calcio, zinco, potassio, manganese, magnesio, rame, fosforo;
• acido folico e malico.

Valore nutrizionale per 100 g del prodotto - 0, 55 g di proteine; 52, 63 grammi di carboidrati e 0, 22 grammi di grassi.

Calorie Feijoa

Il contenuto calorico del prodotto è di 49 kcal per 100 g. La dose giornaliera consentita è di 3 frutti al giorno. La frutta è inclusa nella dieta e utilizzata per purificare il corpo.

Caratteristiche della selezione e conservazione del feijoa

I frutti vengono rimossi dagli alberi acerbi per ulteriore trasporto. Prima di acquistare, valuta l'integrità della pelle, nessun danno e ammaccatura.

Mangia solo frutta matura con buccia sottile e polpa trasparente. I frutti acerbi vengono conservati a temperatura ambiente, dopo la loro maturazione vengono trasferiti in frigorifero.

Come mangiare feijoa: con o senza pelle

Feijoa è usato con o senza la buccia. La buccia contiene antiossidanti, enzimi, catechine e fenoli. Le sostanze contribuiscono al ringiovanimento del corpo e inibiscono la crescita delle cellule tumorali.

La buccia ha un pronunciato sapore amaro. Il più delle volte viene macinato insieme con la polpa o essiccato. La buccia secca viene aggiunta al tè.

Qual è la feijoa utile per il corpo?

I benefici della frutta per il corpo umano:

• allevia l'infiammazione;
• migliora le condizioni della pelle;
• compensa la carenza di iodio e normalizza l'attività del pancreas;
• rafforza il sistema immunitario;
• riduce la pressione;
• pulisce il sangue e aumenta l'emoglobina;
• normalizza la digestione;
• solleva un tono;
• migliora la memoria e l'attenzione;
• solleva l'infiammazione.

I benefici di feijoa per le donne

Proprietà utili di frutta per le donne:

• aiuta a far fronte allo stress;
• ringiovanisce la pelle;
• allevia il dolore durante le mestruazioni;
• migliora il metabolismo, la pelle e le condizioni dei capelli.

È possibile prendere feijoa durante la gravidanza

Feijoa contiene vitamina PP, iodio e acido folico, che migliorano le condizioni della donna incinta e del nascituro. Prendere il frutto aiuterà a normalizzare il lavoro dello stomaco.

Uso di Feijoa durante l'allattamento

In caso di allattamento al seno, il frutto viene aggiunto alla dieta quando il bambino ha 3 mesi. Le madri che allattano Feijoa entrano meglio nel menu gradualmente. Innanzitutto, prendi ¼ del feto, in assenza di una reazione negativa, il tasso è aumentato a ½.

Suggerimento: Se una donna ha il diabete, è meglio consultare un medico prima di prenderlo.

La frutta è consumata senza buccia, perché contiene sostanze che possono causare mal di stomaco in un bambino.

Le proprietà benefiche di feijoa per gli uomini

Feijoa aiuta a prevenire la prostatite e il cancro alla prostata. La frutta è raccomandata per gli uomini da oltre 40 anni. Di conseguenza, aumenta l'immunità e aumenta la vitalità.

Perché il frutto di feijoa è utile per i bambini?

Non è raccomandato dare frutta a bambini di età inferiore a 1 anno. La loro ricezione può causare intolleranza individuale.

In primo luogo, verificare l'assenza di una reazione allergica al ricevimento del frutto. La polpa del frutto viene schiacciata e dà al bambino una quantità di non più di 1 cucchiaino. I bambini di età compresa tra 1 e 3 anni devono mangiare 1 frutto al giorno.

I benefici della frutta per i bambini:

• rafforzamento dell'immunità;
• memoria e concentrazione migliorate;
• lieve effetto lassativo;
• aumento di emoglobina.

Quali malattie possono prendere feijoa

La frutta è usata nelle seguenti malattie:

• ipertensione;
• disturbi del sistema cardiovascolare;
• malattie dello stomaco e dell'intestino;
• depressione e stress;
• diabete;
• aterosclerosi;
• raffreddori e malattie virali;
• problemi con il pancreas.

In presenza di gravi malattie prima di consumare la frutta, consultare il proprio medico.

La feijoa aiuterà nel trattamento della tiroide

La malattia più comune della tiroide è il gozzo endemico. La malattia è causata da una mancanza di iodio, che porta ad un ingrossamento della ghiandola tiroidea.

Attenzione! Feijoa aiuta a riempire la carenza di iodio. La concentrazione di questo frutto minerale è inferiore solo al cavolo marino.

Per il trattamento del gozzo usare i frutti e le foglie della pianta. Le foglie vengono prodotte con acqua bollente e bevono come tè verde 2 volte al giorno.

Come usare feijoa per il diabete

La polpa di frutta contiene carboidrati che vengono rapidamente lavorati dal corpo. L'indice glicemico del frutto è di 20 unità.

Quando i diabetici usano la frutta, la ghiandola tiroidea migliora. Se il diabete ha causato ulcere trofiche, il prodotto fogliare aiuterà ad alleviare l'infiammazione.

La percentuale raccomandata per i diabetici non è superiore a 2 pz. al giorno Il frutto contiene glucosio e fruttosio, quindi dopo averli usati, è necessario controllare il livello di zucchero nel sangue.

Dallo stress

In situazioni di stress aumenta il carico sul sistema cardiovascolare e nervoso, riducono le proprietà immunitarie.

L'assunzione di Feijoa aiuta a normalizzare il lavoro del corpo in situazioni di stress. Ogni giorno puoi mangiare 3-4 frutti. Sono consumati freschi o macinati in un frullatore con aggiunta di zucchero, miele e menta.

Ricetta per la pressione alta

Feijoa aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Per fare questo, è sufficiente consumare giornalmente fino a 3 frutti. Grazie all'acido ascorbico, al magnesio e al potassio, i vasi hanno un effetto rilassante.

pancreatite

Il ricevimento di frutta facilita la condizione umana in varie malattie del tratto gastrointestinale, compresa la pancreatite. Quando vengono utilizzate, le tossine della polpa e della buccia vengono rimosse e il lavoro intestinale si stabilizza.

Una ricetta utile per la pancreatite:

1. Le foglie della pianta (10 pz.) Schiacciate con un coltello e versate 500 ml di acqua.
2. Lo strumento viene messo sul fornello e portato a ebollizione.
3. Il fuoco si riduce e il liquido viene fatto bollire per 10 minuti.
4. Nel brodo aggiungi 1 cucchiaio. l. salare e lasciare raffreddare.
5. Lo strumento viene assunto ogni giorno in 50 ml prima dei pasti.

Dall'ipertensione

L'ipertensione è particolarmente pericolosa nella vecchiaia. Con l'uso regolare di feijoa, la pressione sanguigna si normalizza, la circolazione sanguigna migliora ei livelli di colesterolo diminuiscono.

Una ricetta utile di feijoa per l'ipertensione:

1. La polpa del frutto (100 g) viene versata con un bicchiere d'acqua.
2. Alla miscela aggiungere 1 cucchiaino. miele.
3. Mezzi da bere durante il giorno.

Altre ricette di guarigione

I benefici per la salute portano non solo la polpa, ma anche il succo di feijoa. Sulla base delle foglie ottenere un infuso utile.

Con quali malattie è utile il succo di feijoa

Il succo della polpa viene usato per prevenire il raffreddore. Su 50 ml di acqua aggiungi 1 cucchiaio. l. miele e succo fresco. I mezzi bevono tutti i giorni prima dei pasti.

Il succo diluito viene anche utilizzato per normalizzare la pressione sanguigna, rafforzare il sistema immunitario e aumentare la vitalità. Una miscela di succo d'arancia e feijoa è utile per la prevenzione dell'aterosclerosi.

Le foglie sono utili?

L'infusione delle foglie viene utilizzata come strumento esterno per la guarigione di ferite e abrasioni. Lo strumento viene utilizzato nelle malattie della tiroide per compensare la carenza di iodio.

Ricetta per infusione di foglie:

1. Foglie tritate (1 cucchiaio L.) Versare 1 tazza di acqua bollente.
2. Lo strumento viene lasciato per mezz'ora e filtrato attraverso un colino.

Infuso consumato 2 volte al giorno per 1 bicchiere per mezz'ora prima dei pasti. Nello strumento puoi aggiungere del miele.

Feijoa in cucina

I frutti vanno bene con pesce, pollo e agnello. Pezzi di polpa sono cotti nel forno per piatti caldi. Il frutto viene aggiunto a insalate fresche con mele, carote, barbabietole e agrumi. I frutti danno note di picchetto ai piatti.

Dai feijoa si preparano in casa per l'inverno: marmellate, confetture, succhi, salse, composte. La polpa è cotta o macinata con aggiunta di zucchero.

Nella produzione di prodotti dolciari, la polpa viene aggiunta a una crema per torte e un ripieno per torte. Frutta fresca decorata con torte

Proprietà utili della confettura di feijoa

Una volta cotti nella polpa, si conservano vitamina C, pectina, fibre, antiossidanti, saccarosio e acido malico. Jam ha un numero di proprietà utili:

• normalizza il lavoro dello stomaco;
• rafforza il sistema immunitario;
• aiuta a combattere il raffreddore;
• solleva un tono;
• riduce i processi infiammatori.

Controindicazioni all'uso di marmellata

Si raccomanda di limitare l'uso di marmellata di feijoa nei seguenti casi:

• aumento della funzione tiroidea;
• diabete;
• in sovrappeso;
• gravidanza e allattamento al seno;
• età inferiore a 1 anno.

Non è consigliabile prendere questo marmellata con prodotti caseari. La combinazione provoca un mal di stomaco.

L'uso di feijoa in cosmetologia

In cosmetologia usa le proprietà antisettiche del frutto. Sulla base di frutti e foglie preparare le infusioni per la guarigione delle ferite, alleviare le gengive sanguinanti.

Maschera di riparazione manuale

Dalla polpa prendi una maschera rigenerante per le mani. Il frutto viene strofinato su un uovo crudo e mescolato con il tuorlo dell'uovo. La maschera viene applicata alle mani e tenuta per 15-20 minuti. Di conseguenza, la pelle diventa più liscia, la guarigione di graffi e abrasioni.

Regole di Feijoa

Mangia solo frutta fresca e matura. Frutta acerba conservata a temperatura ambiente. A maturazione, la polpa acquisisce una consistenza gelatinosa e la pelle diventa più sottile.

Prima dell'uso, sorge spesso la domanda su come pulire il feijoa. Puoi staccarti con un normale coltello da cucina. Un altro modo è quello di tagliare il frutto a metà e rimuovere la carne dalla buccia con un cucchiaio.

Danno e controindicazioni di feijoa

Feijoa usato con cautela in presenza di malattie:

• diabete;
• ipertiroidismo della tiroide.

La polpa non è combinata con prodotti lattiero-caseari. Le pectine contenute nel frutto, quando interagiscono con il latte, portano all'interruzione del tratto gastrointestinale.

Se consumato eccessivamente, la polpa provoca reazioni allergiche e indigestione. Pertanto, quando si aggiunge frutta alla dieta, viene presa in considerazione la sua dose giornaliera.

conclusione

Feijoa contiene sostanze benefiche necessarie per il funzionamento del corpo. Il frutto viene consumato fresco, utilizzato in cucina e in casa.