Se hai un vecchio braciere nel cortile, è ora di pensare di sostituirlo con un design migliorato. Ora la griglia del barbecue a gas è molto popolare, il che consente di cucinare gustose carni non peggiori che in un ristorante.

Funzionalità dispositivo e dispositivo

Le griglie moderne non servono solo per cucinare prodotti a base di carne. La maggior parte dei modelli sostituisce completamente i forni a gas, poiché hanno un forno incorporato. Sulla griglia a gas è possibile cucinare pesce, verdure, cuocere pizza, torte, ecc. Nel forno Esistono molti tipi di apparecchi che si differenziano per funzionalità. Consideriamo quali sono le parti principali in cui consiste:

• I bruciatori sono il principale meccanismo di funzionamento della griglia a gas e la loro qualità dipende dall'efficienza del dispositivo, nonché dal gusto del piatto preparato. I prodotti più affidabili sono l'acciaio inossidabile. I bruciatori in ghisa e ottone si sono dimostrati efficaci. Quando si sceglie un barbecue a gas da dare, è necessario prestare attenzione alla regolazione della combustione. È meglio dare la preferenza ai modelli con una tintura liscia. Il controllo a gradini della combustione dei bruciatori è sempre indicato dai numeri come: "1", "2". La loro mancanza di incapacità di impostare con precisione la temperatura desiderata del calore.
• I veri buongustai che amano le bistecche vel-dan dovrebbero prestare attenzione ai bruciatori a infrarossi. Possono essere in acciaio, ceramica o vetro. Durante la combustione del gas, viene prodotto un calore con una temperatura fino a 370 ° C.
• La griglia non è solo la parte su cui giacciono i prodotti. La qualità dei piatti preparati dipende dal suo design. L'acciaio inossidabile e la ghisa sono caratterizzati da un grande accumulo di calore. Su questi prodotti reticolari si friggono meglio. Inoltre, le aste dovrebbero essere spesse, rotonde o piatte, larghe. Su una griglia con barre tonde sottili, l'effetto dei prodotti per arrostire è ridotto.
• I produttori stanno cercando di migliorare i loro prodotti con componenti aggiuntivi per espandere la funzionalità del dispositivo. Può essere: forno da incasso, bruciatori laterali aggiuntivi, spiedo rotante, ecc.
• Separatamente dagli elementi aggiuntivi dovrebbe prendere in considerazione la lampada ad olio. Può essere integrato nella griglia o collegato separatamente come dispositivo indipendente. Il fumo nella lampada ad olio è ottenuto dalla combustione della segatura.
• Tutti gli apparecchi a gas sono dotati di un fusibile elettrico che consente l'accensione. Tuttavia, è meglio acquistare un modello che abbia una finestra per l'accensione manuale dalle partite.

Questo è tutto ciò che si può dire sulle griglie del barbecue a gas del dispositivo. Come potete vedere, il design del dispositivo non è più difficile di un forno a gas da cucina.

Cosa cercare quando si sceglie un grill a gas

Il carburante per i modelli di grill in questione è il bagagliaio o gas liquefatto. Non c'è una grande differenza in questo e non influisce sulla qualità della cottura. Quando acquisti un dispositivo per uso personale, devi considerare la disponibilità di gas naturale o liquefatto nella tua zona. È importante fornire la comodità della connessione: un cilindro o un baule. La prima opzione ti consente di rendere il dispositivo mobile.

Suggerimento: Ci sono griglie che possono funzionare dal gas in bottiglia e principale. È meglio non salvare, ma dare la preferenza a un modello del genere.

Quando si acquista una griglia mobile, lavorando con bombole di gas, è importante prestare attenzione al corpo del prodotto. Dovrebbe essere fatto di acciaio inossidabile, acciaio smaltato, leghe non ferrose o ghisa. Le maniglie sulla custodia sono installate da materiali resistenti alle alte temperature. La plastica economica si scioglierà quando viene riscaldata per la prima volta. È molto comodo utilizzare un dispositivo mobile, il cui corpo è dotato di ruote per il trasporto. Di solito hanno una funzione di correzione.

Suggerimento: Determinare la qualità dell'acciaio inossidabile può essere una calamita.

Se non è attratto dal corpo della griglia, il materiale è eccellente. L'incollamento del magnete indica la presenza di metalli ferrosi. Questo caso è anche durevole, ma inferiore all'acciaio inossidabile per la resistenza all'usura.

Sfoglia modelli popolari

Essendo venuto al negozio, l'acquirente è perso nella scelta di un modello adatto di un grill a gas. Per rendere questo compito un po 'più semplice, abbiamo stilato un indice di popolarità per dispositivi di diversi produttori.

Weber Genesis II

Iniziamo la nostra revisione con la griglia a gas Weber e consideriamo il nuovo modello Genesis. Il dispositivo è disponibile in due modi:

• Il modello di bilancio di Genesi II è dotato di un insieme di funzioni di base;
• modello multifunzionale Genesis II LX ha opzioni aggiuntive.

Le griglie di entrambe le versioni possono avere 2, 3, 4 o 6 bruciatori. I dispositivi più semplici con due e tre bruciatori sono adatti per una piccola famiglia. Tale griglia con un barbecue può essere messo sulla terrazza, nel cortile o un piccolo pergolato. Il risparmio di spazio è dovuto al ripiano del piano del tavolo. Il dispositivo, in cui sono installati 4 o 6 bruciatori, è destinato alla preparazione di un gran numero di prodotti.

CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G

Dai dispositivi con bruciatori a infrarossi si possono distinguere grill a gas CHAR-BROIL Performance Series 2016 T-22G. Il modello compatto ad un prezzo accessibile ha tutte le funzioni necessarie per cucinare ed è dotato di due bruciatori. Il corpo è dotato di due piani di lavoro pieghevoli laterali e ruote di trasporto.

Spirito E-210

Dai modelli di ultima generazione, è possibile selezionare le griglie a gas Spirit del produttore Weber. Lo Spirit E-210 è dotato di un forno e due piani di lavoro pieghevoli. Una bombola del gas con una capacità di 5 litri può essere installata nell'armadio inferiore. Il modello della griglia a gas Spirit E-210 può essere collegato a un cilindro da 12 litri, ma è installato accanto al dispositivo.

TARRINGTON HOUSE 3 + 1

Tra i modelli economici, la griglia TARRINGTON HOUSE è molto popolare. Si chiama 3 in 1 a causa dei tre bruciatori principali e di un bruciatore esterno. La cassa in acciaio è dotata di un piano e tre ganci laterali.

conclusione

Avendo installato un apparecchio a gas nel paese, si ottiene una griglia, un barbecue e una griglia senza il fumo della legna che brucia. E se si preferisce un apparecchio multifunzione con una lampada fumi e un forno, la gamma di piatti in preparazione si espanderà.