I benefici delle cipolle verdi sono difficili da sovrastimare. A volte anche quelli che non amano questo tipo di vegetazione lo guardano. E per una buona ragione. Nel periodo di mezza stagione mancanza di vitamine nel corpo, egli riempie gli elementi mancanti, aumentando la resistenza a malattie come la SARS e l'influenza. E ora, quando i prezzi per i verdi sono inesorabilmente in crescita, il problema di salvare il budget familiare si pone in modo radicale. Se per le casalinghe esperte la coltivazione di verdure non causa molte difficoltà, allora le casalinghe giovani e inesperte possono essere sconcertate su come coltivare cipolle verdi, risparmiare denaro e ottenere un prodotto ecologico.
Non c'è nulla di difficile nel processo di coltivazione di cipolle verdi a casa. Tutto ciò di cui hai bisogno è il desiderio. E il materiale e gli accessori disponibili si trovano sempre in ogni cucina.
Modi per coltivare cipolle
Prima di mettere le cipolle in casa al green, dovresti familiarizzare con i metodi e le regole della semina e scegliere l'opzione migliore.
Ci sono due modi per coltivare cipolle verdi a casa:
- Distillazione in acqua;
- Piantare cipolle nel terreno.
Entrambi i metodi hanno da tempo conquistato i loro sostenitori e sono popolari. Ogni hostess sceglie quella più adatta alle sue esigenze, concentrandosi sull'illuminazione del davanzale, sulla temperatura e sull'umidità, nonché sulla dimensione dello spazio libero.
Distillazione di cipolla in acqua
In questo caso, qualsiasi cipolla è adatta alla crescita. Anche dopo l'acquisto in un negozio, in 3 settimane, i bulbi garantiscono un buon raccolto e puoi coccolare la tua casa con torte di cipolle verdi e uova o preparare un'insalata di vitamine.
Ma ha anche un inconveniente: dopo alcuni giorni senza cure adeguate, la cipolla inizia a marcire. Appaiono un odore sgradevole, putrido e moscerini. Per evitare questo, lo stato dell'acqua nelle ciotole dovrebbe essere monitorato e sostituito regolarmente.
Regole per la coltivazione di cipolle verdi in acqua
È meglio prendere a cipolla le cipolle che hanno già cominciato a germogliare. Inoltre, avrai bisogno di un contenitore con acqua. A questo scopo, è possibile raccogliere qualsiasi cosa: barattoli di vetro, secchi di plastica o bicchieri da sotto la maionese / panna acida, e anche le cellule da sotto le uova.
L'acqua per la crescita delle cipolle verdi deve essere filtrata o sistemata. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere vicina alla temperatura ambiente.
Solo i bulbi sani, senza segni di decadimento e danno sono adatti per forzare la cipolla sulla piuma a casa.
Prima di forzare le teste bulbose, è preferibile lavorare in una soluzione debole di permanganato di potassio per 15-20 minuti. Questo li proteggerà dalla decomposizione. Risciacquare bene sotto l'acqua corrente, in particolare il fondo. E la punta, se la cipolla non germinata, dovrebbe essere tagliata di 0, 5-0, 7 cm.
Posizionare le lampadine preparate strettamente nel contenitore. La cosa principale è che non pattinano, ma "si siedono" strettamente ed essere rigorosamente in piedi.
Aggiungi abbastanza acqua al contenitore in modo che copra un quarto del materiale di semina. Mentre diminuisci, aggiungi la quantità di liquido necessaria al contenitore finché i bulbi non hanno radici sufficientemente lunghe e forti.
Interessante! La massa record della cipolla cresciuta è fissata nel libro del Guinness: il suo peso ha raggiunto i 6 kg.Successivamente, il livello del liquido nelle ciotole dovrebbe essere significativamente ridotto. Ci deve essere un piccolo cuscino d'aria tra la cipolla e l'acqua, ma le radici della cipolla devono essere libere per raggiungere l'umidità che dà la vita. In questo stato, è necessario mantenere l'atterraggio fino alla fine.
All'inizio non sono necessarie lampadine luminose e di calore. Pertanto, è consigliabile posizionare la tara con le cipolle in un luogo buio e fresco finché non compaiono le prime penne verdi. Non appena ci sono segni di crescita delle piume, riorganizzare i contenitori con le cipolle in un luogo luminoso e abbastanza caldo. Le cipolle verdi crescono meglio a casa ad una temperatura di + 25 ° C + 27 ° C.
Come posso coltivare cipolle verdi a casa se la luce del sole non è sufficiente per piantare? In questo caso, puoi fornire loro un'illuminazione artificiale aggiuntiva. È importante accendere e spegnere le luci alla stessa ora del giorno. È molto semplice scoprire che la cipolla non è abbastanza luminosa: la saturazione del colore delle penne verdi della cipolla e la loro condizione lo diranno. Se le piume sono pallide, sottili e si rompono rapidamente, è necessario occuparsi dell'illuminazione supplementare.
Cura delle piante
Per prevenire la decomposizione, l'acqua in vasche di cipolla verde dovrebbe essere sostituita regolarmente. Al primo stadio, fino alla comparsa delle radici, il liquido deve essere cambiato ogni giorno. Nella seconda fase, puoi cambiare l'acqua 2-3 volte a settimana.
Se c'è un odore sgradevole in ciotole con cipolle, è necessario con attenzione, cercando di non danneggiare le radici, lavare i bulbi sotto un getto di acqua tiepida. Se non sei riuscito a liberarti dell'ambra, allora è consigliabile gettare la lampadina in putrefazione. Altrimenti, rischi di perdere l'intero raccolto.
Interessante! Il succo di cipolla ha un potente effetto antistaminico - molti secoli fa era usato come rimedio popolare per punture di insetti o prurito.Quando si costringono le cipolle verdi a casa nell'acqua, non è desiderabile utilizzare vari acceleratori di crescita. Provocano un odore sgradevole e causano la decomposizione del materiale di piantagione. Se lo si desidera, è possibile utilizzare la medicazione universale. Mescolare 1 litro di acqua 5 grammi (1-2 cucchiaini) di legno di frassino. La soluzione risultante viene rabboccata in un serbatoio con cipolle mentre l'acqua diminuisce.
Al fine di coltivare piume verdi e succose quando si coltivano cipolle verdi, spruzzare quotidianamente le piante dallo spruzzatore. Si noti che è sufficiente idratare la massa verde. In nessun caso dovrebbe inumidire i bulbi.
raccolta
Le cipolle su una piuma cresciute in casa si distinguono per la precocità. Dopo 2-3 settimane, puoi tagliare le penne verdi e aggiungere verdure fresche, profumate e vitaminiche ai piatti.
Raccolta delle cipolle verdi in due modi:
- mentre le piume crescono;
- aspettando la piena maturazione delle cipolle verdi.
Quando si forzano le cipolle in acqua, le piume non sono mai le stesse in altezza. Pertanto, determinare la loro maturità è difficile. Ma ci sono diversi segnali che indicano che è tempo di raccogliere:
- Il bulbo diventa molto morbido al tatto.
- Le cime delle penne cominciano a diventare gialle.
- La crescita attiva delle piume nelle cipolle rallenta significativamente.
Non appena trovi almeno uno di questi segni, interrompi immediatamente l'intero raccolto.
Alcune casalinghe non aspettano la maturazione delle cipolle verdi e tagliano le piume gradualmente mentre crescono, aumentando così la resa di 2-2, 5 volte. La lampadina con questo metodo di raccolta rimane spesso solida fino alla fine della forzatura.
Interessante! Più di 3000 anni fa, nell'antico Egitto, quando si esaminavano casi giudiziari, il giurante dovrebbe dire la verità avrebbe dovuto mettere una mano sulla ... cipolla.Cipolle in crescita nel terreno
Come piantare cipolle verdi a casa nel terreno? Quali varietà di cipolla sono adatte a questo scopo? Come scegliere e cucinare la terra? Le domande per i principianti hanno peso.
Quando si pianta cipolle su verdi nel terreno, è preferibile preferire la maturazione precoce e le varietà di media stagione. Le seguenti varietà si sono dimostrate efficaci:
- dell'Unione;
- Arzamas;
- Timiryazevskiy.
Oltre alla maturità iniziale, hanno un altro vantaggio, essendo multi-germ, che rende possibile aumentare la resa più volte.
In assenza di materiale di piantagione di un certo tipo di casa, puoi piantare insiemi di cipolle nel terreno e anche cipolle ordinarie comprate in un negozio.
Preparazione del materiale di piantagione
Per la raccolta simultanea dei bulbi, è preferibile scegliere una taglia media e le stesse dimensioni.
Ispezionare il materiale di piantagione per segni di marciume e danni. Se ci sono anche piccole lesioni, la lampadina è meglio lanciarla.
Una buona semina ha le seguenti caratteristiche:
- I bulbi dovrebbero essere densi al tatto;
- Buccia lucida;
- Coppa della radice pulita e abbastanza grande.
Quando selezioni i bulbi, tieni presente che quando pianti una cipolla germogliata, otterrai una raccolta molto più veloce.
Il materiale di semina selezionato deve essere immerso in una soluzione debole di permanganato di potassio per 20-30 minuti. Dopo l'immersione, rimuovere lo strato superiore di lolla dai bulbi. La parte superiore deve essere tagliata a 0, 5 cm per accelerare l'aspetto dei germogli verdi.
Le lampadine germogliate non hanno bisogno di tagliare la parte superiore.
Interessante! Quando si coltivano cipolle verdi in casa, si nota che le famiglie hanno molte meno probabilità di soffrire di malattie virali stagionali come l'influenza e l'ARVI.
Preparazione del terreno
Le scatole di plastica per le piantine sono considerate il contenitore ideale per la coltivazione di cipolle verdi in casa. Ma in assenza di tali scatole, molte casalinghe vanno fuori posizione, piantando cipolle sulla piuma in vasi da fiori, pallet, contenitori usa e getta di vari prodotti e persino in bottiglie.
Sul fondo del contenitore per la coltivazione di cipolle verdi, riempire lo strato di drenaggio di almeno 2 cm in modo che l'umidità in eccesso non indugia nel terreno. Come drenaggio, puoi usare piccoli ciottoli o argilla espansa.
Per piantare cipolle sui verdi della casa è adatto terreno neutro e sciolto. In assenza di un buon terreno, è possibile acquistare un mix di terreno universale o terreno per piantine in crescita. Lo strato di terreno deve essere di almeno 10-12 cm.
Piantare bulbi
Piantare bulbi sulla penna a casa può essere fatto una volta sola. E puoi piantare le cipolle a intervalli regolari per ricevere regolarmente il raccolto.
Il terreno in contenitori preparati deve essere inumidito. I bulbi delle piante hanno bisogno di 1/3 dell'altezza della testa. La distanza tra loro deve essere di 2-3 cm. Per formare il sistema radicale di un contenitore con una cipolla piantata, è necessario rimuoverlo in un luogo fresco e buio per 8-10 giorni.
Dopo un periodo specificato, le scatole o un contenitore con un arco devono essere collocati in un posto luminoso e abbastanza caldo - su un davanzale o una loggia riscaldata e vetrata.
Interessante! Consapevole degli effetti delle cipolle fresche sull'attività sessuale degli uomini, era proibito servirli in antichi monasteri sul tavolo.
Quando coltivate le cipolle per i verdi a casa, ricordate che più luce riceve durante il giorno, più intensa è la crescita e il colore della massa verde. In caso di tempo nuvoloso o durante il periodo in cui le ore diurne sono brevi, e anche se le finestre sono rivolte a nord, le piantagioni dovrebbero fornire un'ulteriore illuminazione. Lampade fluorescenti o fitolampy specializzati collocati ad un'altezza di 60-70 cm sopra gli sbarchi. Accensione e spegnimento delle luci contemporaneamente.
Oltre alla luce, la quantità e la qualità della raccolta delle cipolle verdi sono influenzate dal clima interno. Con la mancanza di umidità, le piume diventano immediatamente sbiadite, lente e sottili. Per evitare ciò, spruzzare le piantine dallo spruzzatore una volta al giorno.
La temperatura dell'aria nella stanza non deve superare il segno del termometro a + 23˚С + 27˚С. Quando si creano queste condizioni microclimatiche, le penne delle cipolle verdi cresceranno fino a un'altezza di 30 cm in soli 15-18 giorni.
L'aumento della temperatura dell'aria è dannoso per la massa verde. La sua crescita rallenta e la decomposizione inizia nel terreno. Assicurarsi che le lampadine non si surriscaldino. Se necessario, puoi avvolgere i contenitori con cipolle verdi con un foglio di alluminio - rifletterà la luce del sole.
Vedi l'atterraggio regolarmente. Dal momento in cui compaiono i primi germogli verdi, il terreno in contenitori o contenitori deve essere sempre bagnato. L'acqua per l'irrigazione della cipolla è meglio usare, la cui temperatura è il più vicino possibile alla temperatura ambiente. Non innaffiare eccessivamente le cipolle, altrimenti inizierà a marcire.
Introdurre la medicazione superiore nel terreno e quando non è richiesta l'irrigazione delle cipolle. Le miscele di terreno pronte sono perfettamente bilanciate. Per aumentare la massa verde è sufficiente la quantità di sostanze nutritive contenute nel terreno e nel bulbo.
raccolta
È possibile tagliare le piume di una cipolla verde cresciuta in casa quando raggiungono un'altezza di 25-30 cm, ma gradualmente. La seconda opzione è preferibile. Puoi tagliare le verdure con un coltello affilato o con le forbici. Abbattere le piume è estremamente indesiderabile: puoi estrarre una lampadina da terra.
Il fatto che qualche tipo di cipolla abbia già dato tutti i nutrienti alla crescita della massa verde sarà provocata dal suo aspetto: diventerà raggrinzita, morbida o inizierà a marcire. Tali radici devono essere eliminate. Nello spazio libero puoi piantare una nuova cipolla.
Grazie a questo metodo di coltivazione delle cipolle verdi in casa, vi verranno fornite verdure fresche piene di vitamine e oligoelementi quasi fino alla primavera.
Mini letto dalla bottiglia
Spesso le casalinghe rifiutano di coltivare cipolle verdi a casa per una semplice ragione - non abbastanza spazio libero. Ma anche in una situazione del genere, puoi trovare una via d'uscita e piantare un arco sui green in una bottiglia di plastica. Le tecniche di impianto e la successiva cura non sono diverse dal precedente metodo di coltivazione delle cipolle verdi nel terreno.
- La bottiglia dovrebbe essere tagliata dal collo. Fai dei piccoli fori sul fondo.
- Sulle pareti buca i fori in modo sfalsato. La distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 4-5 cm.
- Riempire gradualmente il contenitore con il terreno, inserire le cipolle nei fori.
- Immediatamente dopo la semina, il terreno dovrebbe essere ben inumidito.
Ora hai solo bisogno di innaffiare i bulbi piantati in modo tempestivo, monitorare il microclima e tagliare le piume verdi cresciute man mano che maturano.
L'autore del video ti dirà come far crescere le cipolle verdi a casa in una bottiglia di plastica.
conclusione
Sulle spalle fragili di molte casalinghe è un compito difficile - alimentare la famiglia con cibo gustoso, sano e salutare. Coltivando cipolle verdi a casa, non solo vi verrà fornito un prodotto ecologico e nutriente, ma anche un notevole risparmio.