Crescere un vitigno fruttuoso non è facile. Pertanto, molti giardinieri, prendendo la decisione di piantare l'uva, in un primo momento hanno piantato sul loro terreno di raccolta, varietà ad alto rendimento che sono garantite per dare un raccolto di bacche profumate e dolci, che simboleggia un'estate calda e soleggiata. Una di queste varietà è l'uva Isabella.
Storia dell'aspetto
Le uve Isabella sono una varietà apparsa come risultato dell'opera di selezione di Madre Natura stessa. Secondo i botanici, questa varietà appariva come risultato dell'impollinazione incrociata della varietà europea Vitis Vinifera, portata nel continente americano, e della varietà locale Vitis Lambrusca.
Varietà d'uva Isabella conosciuta sotto il nome ufficiale di Isabella Banskaya e coltivata da dilettanti e professionisti da quasi 200 anni. Per la prima volta, un allevatore americano William Prince, che ha incontrato questa pianta nei giardini di Long Island, ha fatto una descrizione del vitigno Isabella. È anche il creatore del vitigno Isabella Pink, che è stato allevato sulla base di Isabella ed è conosciuto in Russia come varietà Lydia.
In Russia, l'uva Isabella è comparsa negli anni '50 del secolo scorso. Questa varietà è stata molto apprezzata dai produttori di vino per la sua alta resa, senza pretese e resistenza a molte malattie caratteristiche di questa coltura di frutta.
NOTA! Il vino della varietà Isabella Belaya non è prodotto a causa della bassa qualità della bevanda prodotta, ma il raki o il succo d'uva sono resi incredibili da esso.
Attualmente Isabella è coltivata quasi in tutto il territorio della Russia. La varietà è molto comune in Moldova, Georgia, Armenia e Azerbaijan, dove viene coltivata in vigneti privati e industriali come materia prima per la produzione di vino.
Il clima ideale per la coltivazione dell'uva Isabella - temperato, subtropicale. Questa varietà tollera le gelate invernali, che sono dannose per altre varietà.
Negli anni '70 del secolo scorso, l'UE ha vietato la produzione di vini su scala industriale basata su Isabella e gli ibridi da esso derivati. La ragione ufficiale del divieto è l'alto contenuto di metanolo nelle bevande a seguito della fermentazione. Dopo un po 'di tempo, questa "accusa" è stata ritirata dalle uve Isabella, ma in Europa questa varietà non è stata riabilitata.
Caratteristiche distintive della varietà
Al momento, le uve Isabella sono la varietà più popolare e comune al mondo. Il suo scopo è una sala da pranzo, il che significa che è universale. La portata del frutto è abbastanza ampia. I frutti maturi sono utilizzati per la produzione di vino sia a casa che su scala industriale, per il consumo fresco e anche come materia prima per varie preparazioni.
Secondo la descrizione, le uve Isabella appartengono a varietà a maturazione tardiva. In media, la sua stagione di crescita è di circa 5-6 mesi. Cioè, la raccolta avviene a fine settembre - inizio ottobre.
Attenzione! I giardinieri amano l'uva Isabella per il fatto che durante la maturazione non è stata toccata da vespe e api.
La vite giovane cresce a lungo. Tuttavia, il raccolto di frutta, che ha più di 5-7 anni, cresce ogni anno di 3-4 metri o più. L'arbusto di Pasynkov non forma tanto, il che è il vantaggio della varietà e facilita il lavoro dei viticoltori. I germogli di Isabella sono di colore verdastro con una morbida sfumatura cremisi e un bordo spesso. Successivamente, il colore dei getti diventa grigio con una sfumatura marrone.
Le foglie di questa varietà sono di medie dimensioni, possono essere sia intere che leggermente divise in tre parti. Il lato superiore del piatto fogliare ha un colore verde scuro, il fondo - grigio chiaro.
La foto mostra che la descrizione delle uve Isabella è la seguente: spazzole di dimensioni medie, il peso medio raggiunge 190-250 g, molte delle quali non differiscono per densità.
L'alta resa è ottenuta grazie all'aumento del numero di pennelli su ogni sparo rispetto ad altre varietà. Cioè, in una ripresa feconda, da 2 a 5 si possono formare immediatamente pennelli da frutta.
La forma dei pennelli per uva è cilindrica o conica, con un'ala. La resa media per vite adulta è di 50-60 kg.
Secondo la descrizione della varietà e delle recensioni dei giardinieri, le bacche delle uve Isabella (nella foto sotto) sono rotonde, con un diametro di 1, 6-2 cm, nere e viola, coperte da una fitta fioritura bluastra, che è una caratteristica distintiva di questa varietà. La buccia delle uve è abbastanza densa e forte, che è di grande importanza per il trasporto.
Gli esperti hanno stimato il contenuto di zucchero di Isabella del 16-18%, il peso medio di un'uva varia tra 2, 5-3 grammi. La polpa del frutto dell'uva ha un sapore acidulo-dolce, la consistenza è viscida, di colore verde chiaro o giallo-verde. Il gusto delle bacche distingue Isabella dalle altre varietà - il gusto delicato e l'odore delle fragole del giardino. Ci sono pochi semi nel frutto.
È per il gusto particolare che i viticoltori europei considerano il vino prodotto da Isabella come di scarsa qualità. Tuttavia, in altri paesi, in particolare in Russia, Australia, Nord e Sud America, ci sono molti amanti che apprezzano molto il vino sulla base di questa uva.
Il picco del raccolto di maturazione si verifica nel mese di ottobre. Il fatto che le uve abbiano raggiunto la maturità, ed è ora di raccogliere i frutti, è molto facile scoprirlo - le bacche diffondono il ricco aroma di noce moscata nel giardino.
I primi grappoli d'uva appaiono sulla pianta 3-4 anni dopo aver piantato giovani piantine nel terreno.
Questa varietà ha una resistenza piuttosto elevata al gelo. Senza molti danni, i cespugli tollerano basse temperature fino a -32˚С -35˚С con riparo. In assenza di riparo, le uve tollerano perfettamente gelate fino a -25˚˚ -28 ° C. Questa circostanza è il principale vantaggio, che consente di coltivare questa varietà non solo nelle regioni meridionali della Russia, ma anche in aree con un clima più severo.
Suggerimento: I vini di Isabella hanno un gusto meraviglioso e delicato. Questo è solo per tenerli per più di tre anni non è raccomandato.
Le uve di Isabella si distinguono per il fatto che se un cespuglio cade accidentalmente sotto gelate riflessive, i giovani germogli appaiono sul posto di germogli congelati molto rapidamente, che hanno il tempo di formare questa stagione.
La vite è molto raramente colpita da malattie fungine. Muffa, muffa, oidio, muffa grigia non causerà gravi danni ai cespugli. La fillossera è anche estremamente rara nelle colture da frutto, anche se le piante vicine sono infette da questa malattia.
Secondo le caratteristiche e la descrizione della varietà, le uve Isabella vengono facilmente propagate per talea. Il materiale da piantare attecchisce rapidamente e non si ammala durante il trapianto. Molti allevatori e ancora oggi lavorano per migliorare altre varietà, incrociandole con Isabella. I nuovi ibridi combinano qualità eccellenti e sono altamente resistenti alle malattie.
L'uva Isabella Belaya ha un'alta resa e qualità identiche, la cui fotografia è presentata sopra, la descrizione della varietà non è molto diversa dalla solita Isabella. Tuttavia, a differenza del parente più prossimo, questa varietà appartiene alle colture a maturazione precoce.
Un'altra varietà, derivata sulla base di Isabella, è un'uva Isabella a frutto grande. Appartiene alle varietà medio-precoci di maturazione. La raccolta delle bacche inizia un mese e mezzo prima. Le caratteristiche principali sono identiche e non molto diverse.
È importante! Nonostante il colore intenso e scuro della buccia delle bacche, quando si mangia uva nel cibo, si verificano reazioni allergiche in casi molto rari.
Molti giardinieri apprezzano l'uva Isabella non solo per le sue caratteristiche gustative. La coltura di frutta e bacche può essere utilizzata come componente decorativo nei terreni privati di giardinaggio. La vite sembra grande, avvolta attorno a un gazebo da giardino, recinzione o veranda. Con l'inizio dell'autunno, il fogliame assume un colore giallo dorato brillante, che conferisce al giardino un aspetto speciale e spettacolare.
Secondo la descrizione della varietà, l'uva Isabella è poco impegnativa per la composizione del terreno, l'introduzione della medicazione superiore, non particolarmente esigente nella coltivazione e nella cura. Le esigenze dell'ingegneria agricola sono così semplici che un coltivatore principiante può farvi fronte.
Punti di forza e debolezza
Quasi duecento anni di crescita delle uve I giardinieri di Isabella hanno trovato molti vantaggi:
- senza pretese nell'atterraggio, partenza, coltivazione;
- alto rendimento;
- buona conservazione della qualità e trasportabilità delle uve mature con conservazione della presentazione e del gusto;
- caratteristiche distintive di sapore, uniche per questa varietà;
- altamente resistente alle basse temperature;
- ha immunità a molte malattie caratteristiche di questa cultura;
- facile allevamento;
- ampia portata;
- contenuto a basso contenuto calorico nelle bacche;
- valore decorativo dell'uva
Ma, a parte i meriti, ha le uve Isabella e alcuni svantaggi:
- Questa varietà richiede una sovraesposizione o anche una breve siccità. Con eccessiva irrigazione è probabile lo sviluppo di malattie putrefattive. Ma la mancanza di umidità influirà sulla resa: vite apparentemente sane possono perdere fogliame e persino un pennello. Le bacche rimanenti diventano più piccole, e quando mature acquisiscono un sapore aspro e aspro.
- l'uva non gradisce il terreno troppo acidificato e alcalino. Pertanto, è desiderabile mantenere l'equilibrio acido-base nell'intervallo normale.
- Nonostante l'elevata immunità a molte malattie, Isabella è soggetta a lesioni antracnose. Per evitare danni alla vite, è necessario due volte l'anno, in primavera e in autunno, effettuare un trattamento preventivo;
- il vino prodotto da Isabella o dai suoi ibridi, dopo tre anni, acquisisce un odore sgradevole e putrido.
Un sapore e un profumo unici di uva Isabella, che ricorda le fragole da giardino, i viticoltori considerano un grave inconveniente. Ma alcuni fan di questa bevanda nobile come questa varietà a causa della presenza di questa qualità distintiva.
È importante! Uve mature Le uve Isabella contengono un gran numero di sostanze nutritive e sono molto utili per il corpo.
Regole di impianto e cura
Le piantine di uva Isabella possono essere piantate sia in primavera che all'inizio dell'autunno. In autunno, il momento ottimale per piantare è il periodo nei primi due decenni di settembre. La cosa principale è che prima delle gelate previste nella riserva ci dovrebbero essere almeno 2-2, 5 mesi per il rooting sicuro.
In primavera l'uva Isabella può essere piantata in piena terra nei primi giorni di metà maggio. È importante che la minaccia di ricominciare le gelate primaverili sia finita. Ma anche se la temperatura dell'aria diminuisce improvvisamente, le giovani piante devono essere coperte.
Scegli un sito adatto
Requisiti speciali per la composizione delle uve del terreno Isabella, a giudicare dalla descrizione della varietà, non impone. Questa cultura senza pretese cresce bene su terreni sabbiosi, argillosi e anche poveri. Tuttavia, l'opzione ideale è un terreno debolmente acido e fertile.
Quando si sceglie un luogo adatto per l'uva, è necessario concentrarsi sul fatto che il luogo ideale per il futuro del vigneto dovrebbe essere ben ventilato e adeguatamente illuminato dal sole. Idealmente, la vite dovrebbe essere rivolta a ovest o a sud.
Non è auspicabile piantare l'uva:
- vicino a recinti e muri solidi;
- in aree con un alto livello di acque sotterranee;
- in quei luoghi dove la pioggia e l'acqua di fusione ristagnano;
- in zone con elevata acidità e alcalinità;
- in luoghi fortemente colpiti da venti penetranti.
Non piantare l'uva in luoghi dove l'acqua dai tetti gocciolerà sulla vite. Inoltre, non è possibile piantare l'uva Isabella vicino ad alberi da frutto. La distanza minima per le colture orticole dovrebbe essere di almeno 5-6 m. Quando si espande, la vite può "strangolare" gli alberi con le sue potenti radici.
Attenzione! Il gambo e il fogliame delle uve sono da tempo noti per le loro proprietà curative.
Come scegliere le piantine
Prima di piantare l'uva Isabella, è importante sapere come scegliere il materiale da piantare. Dopo tutto, la qualità e la quantità del raccolto futuro dipende da questo.
Gli alberelli annuali di uva tollerano più facilmente il trapianto e attecchiscono più rapidamente. I seguenti requisiti sono imposti a giovani tiri di alta qualità:
- la lunghezza del chubuk è di 20-35 cm;
- la lunghezza del sistema di root deve essere di almeno 10-15 cm;
- corteccia pulita e monocromatica, senza segni di danni, lesioni e segni di malattia;
- 3-5 reni sani e ben sviluppati;
- il colore del taglio alla radice delle piantine sane è bianco e quello del germoglio è verde chiaro.
Acquisto di alberelli di vite in vivaio specializzato. Se ciò non è possibile, puoi preparare autonomamente il materiale di semina.
Quando si pianta l'uva, Isabella deve attenersi alle seguenti raccomandazioni dei coltivatori esperti:
- la distanza minima tra gli alberelli deve essere di almeno 1, 5 m, tra le file - 2-2, 5 m di larghezza;
- 10-15 giorni prima della semina proposta, il terreno nel futuro vigneto dovrebbe essere accuratamente scavato, se necessario, con fertilizzanti minerali;
- la dimensione ottimale del pozzo d'atterraggio - 80 cm X 80 cm X 80 cm;
- è richiesto uno strato di drenaggio con uno spessore di 10-12 cm sul fondo della fossa. Per questo misura mattoni rotti, piccoli ciottoli, argilla espansa, pietrisco;
- 20-25 cm devono riempire uno strato di terreno, mescolato con letame marcito o compost nel rapporto di 2: 1;
- quindi versa uno strato di terreno da giardino ordinario, e al centro della buca fai una piccola collinetta;
- Il sistema di radici di uva di Isabella si trova su un tumulo, raddrizzando uniformemente tutte le radici;
- riempire tutti i vuoti nella fossa, tamponando delicatamente il terreno. Alla base delle riprese, compattare leggermente il terreno, ma senza fanatismo, formare un circolo d'irrigazione attorno alla piantina;
- e la parte finale è un'abbondante irrigazione. Sotto ogni piantina d'uva è necessario versare almeno 3-4 secchi d'acqua calda e stabile.
Attenzione! Quando si piantano vigneti, si consiglia di non scavare in noccioli di semina separati per ciascuna piantina, ma di preparare trincee con una spaziatura di filari di 2, 5-3 m.
L'atterraggio addensato non è raccomandato. Il sistema radicale delle uve sta crescendo molto rapidamente e dopo un po 'i vitigni vicini combatteranno tra di loro per i nutrienti, che incidono immediatamente sulla resa del raccolto.
Come puoi vedere, coltivare l'uva Isabella non è così difficile. In futuro, devi fornire un'adeguata assistenza. E dopo 3-4 anni sarete in grado di raccogliere il primo raccolto di uve deliziose e fragranti.
Ulteriore cura
La successiva cura delle uve consiste nell'eseguire le manipolazioni che sono usuali per ogni giardiniere:
- installazione di un traliccio;
- irrigazione tempestiva;
- alimentazione regolare;
- potatura stagionale;
- se necessario, ripara la vite per l'inverno.
La tenda per l'uva deve essere installata su base obbligatoria. L'opzione più semplice è quella di avere supporti con un filo forte teso in più file, a cui legherete una vite, formando un cespuglio.
Regole di irrigazione
L'innaffiatura delle uve Isabella dopo la semina dovrebbe spesso e abbondantemente. È necessario per il radicamento rapido e la crescita delle piantine. Pertanto, innaffiare le piante due volte alla settimana, versando almeno 1-2 secchi d'acqua sotto ogni cespuglio. Ma fai attenzione a non bagnare il suolo. L'umidità del suolo lunga ed eccessiva non è meno dannosa per l'uva della siccità.
I cespugli adulti devono essere irrigati secondo necessità. La velocità e il modello di irrigazione devono essere cambiati. È sufficiente annaffiare Isabella una volta alla settimana, sarà sufficiente un secchio d'acqua per un cespuglio d'uva.
Suggerimento: Dalle foglie di vite si può fare un piatto orientale molto gustoso - dolma.
Tieni presente che durante la formazione e la crescita attiva delle bacche, il terreno in vigna deve sempre essere bagnato. Si consiglia di annaffiare le uve la sera, dopo che il calore si è calmato.
Alla fine di agosto, quando inizia la maturazione di massa delle bacche, e cambiano colore, è necessario smettere di annaffiare in modo che i grappoli maturino bene e non scoppino.
In autunno, dopo aver raccolto l'intero raccolto, è necessario effettuare un'irrigazione pre-invernale nella quantità di 50-70 litri per cespuglio per aiutare l'uva a recuperare dopo abbondante fruttificazione e prepararsi pienamente all'inverno.
Quando, come e con cosa nutrire la vite
Le uve Isabella crescono molto rapidamente e abbondano di frutta, quindi devono essere alimentate regolarmente. Una volta ogni 2-3 anni, la materia organica può essere applicata al terreno non più di 1-1, 5 kg per cespuglio.
Durante l'anno, Isabella ha bisogno di essere nutrito tre volte. La prima medicazione - in primavera. Innaffiare le uve con una soluzione a base di azoto: nitrato di ammonio, solfato di ammonio o urea. Tra le medicazioni previste puoi annaffiare le bacche con infuso di tarassaco o ortica.
La seconda alimentazione è durante la formazione attiva del frutto. In questo momento, Isabella ha bisogno di fertilizzanti a base di fosforo e potassio. Per la terza volta, nutrire le uve in autunno, dopo la raccolta con concimi minerali complessi.
Suggerimento: Non buttare via l'uva potata - puoi fare una tintura con proprietà medicinali da loro.Formare un viticoltore inizia dal secondo anno. Tuttavia, oltre alla potatura primaverile e autunnale, l'uva deve essere assottigliata prima dell'inizio delle spazzole di maturazione. Иначе недостаток солнечного света скажется на качестве урожая. Прикрытые листвой кисти у винограда Изабелла созревают дольше, содержание сахара в ягодах значительно снижается.
При желании можете замульчировать почву в винограднике. Это поможет вам сохранить почву во влажном состоянии более продолжительное время.
На зиму виноград Изабелла убирают и укрывают в регионах, где столбик термометра зимой опускается ниже отметки в –25˚С –28˚С. В районах с теплым климатом данный сорт винограда выращивается, как неукрывной.
В целом среди виноградарей Изабелла считается самой неприхотливой культурой.
Malattie e parassiti
Согласно описанию сорта и отзывам, виноград Изабелла крайне редко поражается заболеваниями, характерными для данной культуры. Даже к филлоксере у него довольно высокий иммунитет. Единственное, что представляет опасность для виноградника – антракноз. Поэтому не забывайте о регулярных профилактических обработках.
Вредители тоже редко появляются на виноградной лозе. Насекомых отпугивает мускатный аромат, который содержится в кожице ягод. Даже осы и пчелы, любительницы сладкого, облетают кусты Изабеллы стороной.
È importante! В зрелых ягодах содержится огромное количество калия, поэтому прием Изабеллы в пищу благотворно отразится на состоянии и работе сердечно-сосудистой системы.Однако очень любят полакомиться данным сортом винограда птицы. Поэтому позаботьтесь о защите урожая заблаговременно. Хорошо помогают тонкие сетчатые мешочки, надетые на зреющие кисти.
Опытный виноградарь представил в видео-ролике наглядное описание винограда сорта Изабелла, его основные характеристики и область применения
conclusione
Как видно из описания сорта, виноград Изабелла – самый неприхотливый и высокоурожайный сорт. Он отлично подходит для начинающих виноградарей. При минимальном уходе можно получить обильный урожай ароматного, вкусного винограда и порадовать близких как свежими ягодами, так и заготовками, приготовленными с любовью и заботой.