Physalis è una pianta popolare nella famiglia della belladonna. Non ha pretese, cresce bene e si sviluppa in tutte le regioni della Russia, raramente soffre di malattie fungine. I frutti utili non sono solo belli, ma anche di buon gusto. Ci sono 3 tipi di Physalis - è vegetale, decorativo e frutti di bosco. Crescere e prendersi cura di fragole Physalis non è un compito difficile, anche un giardiniere principiante può gestirlo.

I benefici e i rischi della fragola Physalis

I primi a conoscere Physalis furono le tribù dell'America Centrale e del Sud 4000 anni fa. A causa dell'elevato numero di sostanze utili, Physalis è stato usato per trattare molte malattie. Gli scienziati moderni hanno dimostrato che applicando i frutti regolarmente, molte malattie possono essere prevenute. Proprietà utili di Physalis:

1. A causa dell'alto contenuto di K e Mg, normalizza il lavoro del muscolo cardiaco. La probabilità di un infarto, ictus, aterosclerosi e aneurisma è ridotta.
2. Antiossidanti contenuti nella bacca, prevengono la comparsa di un tumore maligno.
3. Ridotto rischio di malattia articolare. Physalis allevia la condizione durante l'esacerbazione di artrite e artrosi. Rimuove il sale dal corpo.
4. I livelli di zucchero nel sangue tornano alla normalità. Nonostante il fatto che la bacca sia dolce, può essere utilizzata con diabete mellito di vario tipo.
5. A causa dell'elevato contenuto di beta-carotene, la vista migliora. Physalis previene il verificarsi di cataratta, glaucoma e interrompe la degenerazione maculare e l'annebbiamento della lente.
6. Rafforza il sistema immunitario. A causa dell'elevato contenuto di vitamina C, la bacca salva da avitaminosi, raffreddori e malattie virali e ripristina rapidamente il corpo dopo l'intervento.
7. Migliora la funzione degli organi interni. Riduce il rischio di stitichezza, crampi allo stomaco e flatulenza. La cellulosa e la pectina contenute nella bacca impediscono la gastrite, le ulcere e la colite.
8. Rallenta l'invecchiamento cellulare, allevia le rughe, le macchie senili e migliora la struttura della pelle.
9. Accelera la guarigione di ferite, ustioni e ulcere. La polpa della polpa di Physalis accelera la rigenerazione cellulare, l'infusione di alcol - elimina cicatrici e cicatrici.
10. A causa dell'elevato contenuto di vitamine del gruppo B, la capacità lavorativa aumenta, la fatica diminuisce, la vitalità viene ripristinata, il rischio di emicrania, spasmi muscolari e depressione si riduce.

Nonostante il gran numero di proprietà utili, Physalis ha controindicazioni. Non è consigliabile includere nella dieta di donne in gravidanza e in allattamento e persone con elevata acidità dello stomaco.

È importante! In presenza di malattie croniche e di una reazione allergica prima di consumare Physalis alla fragola, è necessario consultare un medico.

In Physalis, solo i frutti possono essere mangiati, tutte le altre parti della pianta sono velenose. Particolarmente pericoloso - lanterne, che coprono il frutto.

Crescere e curare la fragola Physalis

Molti giardinieri russi considerano Physalis una pianta ornamentale. Ma questa opinione è errata, dal momento che Physalis è una bacca o una fragola - una gustosa coltivazione di frutta che può essere coltivata in tutte le regioni della Russia.

Suggerimento: Per imparare meglio come coltivare e curare la bacca Physalis, devi vedere foto e video.

Date di sbarco

Fragola Physalis può essere coltivata piantine e metodo senza semi. La semina all'aperto è effettuata da metà aprile fino alla seconda metà di maggio o in autunno, 2 settimane prima dell'inizio del gelo.

Per raccogliere la raccolta precoce, Physalis viene coltivata con il metodo della piantina. I semi per le piantine vengono seminati a metà aprile, poiché la pianta è resistente al gelo, può essere piantata su letti aperti a metà maggio.

Crescere Physalis Berry Seeds

Un modo senza semi di crescere fragola Physalis è possibile solo nelle città del sud con un clima caldo. In tali condizioni, la pianta avrà il tempo di maturare e dare un'alta resa di frutta saporita e sana.

Fragola Physalis - cultura senza pretese. Sopporta buoni frutti sia su argilla che su terreno sabbioso. Poiché il raccolto di bacche è di poche ore di luce, i letti dovrebbero essere fatti in ombra parziale. Se la trama è piccola, la pianta può essere coltivata tra alberi da frutto, tra arbusti o vicino alla recinzione.

L'area selezionata viene dissotterrata, le erbe infestanti vengono rimosse e vengono applicati fertilizzanti organici. Il letame fresco è escluso perché brucia le radici e causa la morte della pianta.

I semi vengono piantati in terreno aperto solo dopo che il terreno raggiunge una temperatura di +7 gradi. Nell'area scavata realizzare scanalature a una distanza di 30 cm l'una dall'altra. I semi vengono seminati ad una profondità di 1, 5 cm, mantenendo un intervallo di 5-7 cm, ricoperti di terra e ricoperti di materiale non tessuto bianco.

Dopo la comparsa di questi fogli, il riparo viene rimosso e i tralci vengono diluiti, lasciando una distanza di 20-25 cm.

Suggerimento: Per una resa generosa di 1 quadrato. m dovrebbe trovarsi non più di 10 piante.

Crescente piantine di fragole Physalis

Il metodo di semina della fragola crescente Physalis ti permetterà di ottenere una raccolta anticipata. Questo metodo è adatto per la crescita in regioni con una breve estate e un clima instabile.

Coltivare le piantine di Physalis non è difficile:

1. Prima di piantare, i semi acquisiti vengono immersi in una salamoia per alcuni minuti. I chicchi che galleggiano in superficie vengono respinti, i restanti sul fondo vengono lavati e asciugati. Per ottenere piantine robuste e sane, i semi devono essere disinfettati. Per fare ciò, viene immerso per 6-8 ore in una soluzione debole di permanganato di potassio.
2. Dopo l'essiccazione, i semi per le piantine vengono seminati da fine marzo a metà aprile.
3. Le tazze da 0, 5 l sono riempite con terreno nutriente. Il terreno idrata e livella.
4. In ogni serbatoio, 2-3 grani vengono seminati ad una profondità di 1-1, 5 cm. Coprire con un foglio e pulire in una stanza calda, non molto luminosa. La temperatura ottimale per la germinazione è di + 23-25 ​​gradi. In modo che la condensa non si accumuli sulle pareti della mini serra, viene regolarmente ventilata.
5. Il 7 ° giorno dopo l'emergenza dei germogli, il rifugio viene rimosso, la temperatura viene abbassata a +20 gradi. Serbatoi puliti in un luogo ben illuminato. Per una buona crescita fragola physalis richiede un giorno luce di 10 ore.
6. La cura delle piantine non è difficile. Innaffiando come il terreno si asciuga, top dressing azotato per 15 giorni dopo l'emergere di germogli, rimozione di esemplari in eccesso, indeboliti.
7. 20 giorni prima di piantare all'aperto, le piantine vengono spente. I contenitori vengono portati all'aria aperta a una temperatura di + 8-10 gradi per diverse ore, aumentando il tempo trascorso per strada ogni giorno. Per 2-3 giorni la pianta può essere lasciata all'aperto per tutta la notte.

Le piantine vengono piantate negli ultimi giorni di maggio, dopo che crescono a 10-12 cm L'intervallo tra i cespugli è di mezzo metro, tra le file - 80 cm.

Regole di cura

Semenzali coltivati ​​di fragole Physalis sono piantati la sera in un pozzo inumidito, alla prima vera foglia. In modo che la pianta giovane non ottiene scottature, per 7 giorni è coperta con materiale di copertura bianco.

Strawberry Physalis è una cultura per i giardinieri pigri, dal momento che prendersi cura di loro è semplice e non richiede tempo e sforzi aggiuntivi. Lasciare consiste in irrigazione, diserbo, allentamento e vestizione superiore.

La prima irrigazione viene effettuata una settimana dopo la semina delle piantine, ulteriormente eseguita mentre il terreno si asciuga.

La bacca della fragola non rifiuterà le alimentazioni:

• 1, 5 settimane dopo la germinazione dei semi - fertilizzanti azotati;
• durante il periodo di fioritura - fertilizzanti minerali complessi;
• due volte nella formazione di frutti con un intervallo di 25 giorni - integratori di fosforo e potassio.

Suggerimento: Per rafforzare la ramificazione della boscaglia e raccogliere il maggior numero di colture possibile, pizzicare la parte superiore durante la stagione di crescita.

Devo pizzicare Physalis Strawberry

Physalis appartiene alla famiglia delle Solanacee, ma, a differenza dei pomodori, la pianta non ha bisogno di essere stordita. Poiché il raccolto si forma nelle forcelle dei germogli.

riproduzione

Strawberry Physalis è un raccolto annuale, propagato da semi. Possono essere acquistati o assemblati da soli. I frutti grandi e sani vengono pelati, ammorbiditi e asciugati. Il processo sarà molto più veloce se la bacca viene tagliata a metà e immerso in acqua per diverse ore. Dopo che la polpa è ammorbidita, viene setacciata e il materiale di piantagione viene rimosso.

I semi possono essere ottenuti con un altro metodo. Dopo il primo gelo, il cespuglio viene rimosso da terra, sospeso in una stanza calda, e uno straccio è posto sotto di esso. Man mano che i semi maturano, iniziano a cadere. I semi raccolti vengono essiccati, messi in uno straccio o in un sacchetto di carta e conservati in una stanza buia e fresca.

La pianta è ben propagata dalla semina spontanea. Per fare questo, lascia la pianta nel giardino con il frutto e mentre matura i semi si rovesciano sul terreno. I semi sono resistenti al freddo, ben tollerano le gelate siberiane e degli Urali. Ma per essere sicuri della germinazione, il letto è meglio pacciamare con paglia o fogliame.

Malattie e parassiti

Strawberry Physalis ha una forte immunità a molte malattie. Se la malattia colpisce ancora la pianta, è irrazionale trattarla. L'arbusto viene rimosso dal letto, bruciato e il terreno viene trattato con una preparazione contenente rame.

Come e quando raccogliere bacche di physalis

Il primo raccolto appare il giorno 100 dopo la germinazione del seme. La produttività è alta: da 1 cespuglio con cura adeguata, è possibile raccogliere fino a 3 kg di bacche. Frutto a lungo, dura fino al primo gelo.

Il raccolto viene pulito in una giornata soleggiata e asciutta. È possibile determinare il grado di maturità in base al colore brillante del frutto e all'asciugatura delle foglie della scatola di frutta. Ritardare la raccolta di frutti è indesiderabile. Le bacche mature possono cominciare a sgretolarsi e meravigliarsi del marciume. Ed è anche necessario avere tempo prima del primo gelo, poiché tali frutti non sono soggetti a conservazione a lungo termine.

Cosa si può fare con le bacche di Physalis

Strawberry Physalis è una bacca gustosa e sana che ha trovato ampia applicazione in cucina. Marmellata, composta, frutta candita e uvetta sono fatti dai frutti.

marmellata

Le conserve di Physalis sono esotiche nel nostro paese. Per la preparazione di frutti grandi e succosi selezionati senza segni di muffa.

ingredienti:

• Physalis alla fragola - 0, 3 kg;
• succo di limone - 2 cucchiai. l.;
• zucchero semolato - 400 g;
• acqua - 150 ml;
• stecca di cannella - 1 pz.

Preparazione passo passo:

Passaggio 1. Le bacche vengono pulite dal fogliame e forate con uno stuzzicadenti.

Passaggio 2. Preparato Physalis viene trasferito in un contenitore e ricoperto di zucchero.

Passaggio 3. Versare l'acqua e far bollire a fuoco medio, senza coprire con un coperchio, fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.

Passaggio 4. Dopo che lo sciroppo di zucchero si è formato, il fuoco è aumentato, si aggiunge la cannella e, con costante agitazione, si porta a ebollizione e si fa bollire per 10 minuti.

Passaggio 5. Il fuoco è ridotto al minimo, versare il succo di limone e far bollire per 2 ore.

Passaggio 6. Alla fine della cottura, la cannella viene rimossa e la marmellata calda viene versata in barattoli preparati. Buon appetito

Frutta candita

Deliziosa, dolce prelibatezza, che sostituirà le patatine dei bambini.

ingredienti:

• Physalis - 1 kg;
• zucchero a velo - 1500 g;
• acqua - 250 ml.

esecuzione:

1. Preparare la bacca: sbucciare, sbollentare e bucare con una forchetta.
2. Lo zucchero viene versato in acqua bollente e fatto bollire fino a quando le particelle di zucchero non sono completamente sciolte.
3. Aggiungi la bacca allo sciroppo di zucchero e fai bollire per diversi minuti.
4. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 8-10 ore.
5. Tale operazione viene eseguita 5 volte.
6. Successivamente, Physalis otkidyvayut su un setaccio per unire l'intero sciroppo.
7. Mettere su una teglia da forno e infornare ad asciugare ad una temperatura di +40 gradi.
8. La delicatezza finita è disposta sulle banche e pulita per la conservazione in un luogo asciutto.

uva passa

Strawberry Physalis, grazie al suo gusto e aroma, è adatto per la preparazione di uvetta.

ingredienti:

• Bacca - 1 kg.

esecuzione:

1. Physalis è ordinato e ordinato per dimensione.
2. Stendere su una teglia e infornare per mezz'ora a una temperatura di 60-70 gradi.
3. L'uvetta secca viene versata in un sacchetto di stoffa e conservata in un luogo asciutto per la conservazione.

Suggerimento: Physalis può essere asciugato al sole (1-2 ore) o in essiccatori elettrici, seguendo rigorosamente le istruzioni.

composta

La composta di fragole Physalis è una bevanda deliziosa, sana e profumata, che piacerà a tutta la famiglia.

ingredienti:

• bacca - 1 kg;
• acqua - 1 l;
• zucchero semolato - 1 kg;
• acido citrico - 15 g

esecuzione:

1. Berry ordinato, lavato e asciugato.
2. Zucchero, acido citrico vengono versati in acqua bollente e bolliti per 5 minuti.
3. Versa la bacca con lo sciroppo caldo e lascia in infusione per 4-5 ore.
4. Quindi mettere la padella sul fuoco e farla bollire dopo averla bollita per 5-10 minuti.
5. La composta calda viene versata in contenitori sterili e dopo il completo raffreddamento vengono messi in deposito.

Suggerimento: La preparazione per l'inverno della fragola Physalis può essere conservata a temperatura ambiente.

Recensioni di Physalis Strawberry

Belozerova Anzhelika Vladimirovna, 45 anni, la città di Pavlovsk, Physalis è sempre cresciuta per decorare un cortile. L'anno scorso ho imparato dai vicini le proprietà benefiche delle bacche. Ha comprato fragola Physalis, l'ha coltivata attraverso piantine, la cui cura non è stata difficile, e ha raccolto un grande raccolto. A Berry piacevano non solo i bambini ma anche gli adulti. A causa dell'alto rendimento, siamo riusciti a preparare una parte per l'inverno. L'anno prossimo pianterò questo e raccoglierò altre varietà di Physalis. Rodochina Olga Nikolaevna, 55 anni, p. Putilova Fin dai tempi recenti, fragola Physalis è diventata nella nostra famiglia una bacca preferita. È gustoso, dolce e molto salutare. Ho seminato semi per piantine nella prima metà di marzo, li ho trasferiti in letti aperti sotto il tetto del cinema nella seconda metà di maggio. Il raccolto appare in 3 mesi dopo l'apparizione di partite di caccia. La bacca è così gustosa da essere mangiata immediatamente, non all'altezza degli spazi vuoti. L'anno prossimo evidenzierò 2 letti per provare a preparare gli spazi vuoti per l'inverno dalla fragola Physalis.

conclusione

Physalis è una pianta bella e utile che ha guadagnato popolarità tra molti giardinieri. Crescere e prendersi cura di fragole Physalis non è un compito difficile, con un minimo di sforzo, è possibile raccogliere un generoso raccolto di bacche, che preparano deliziosi per l'inverno.