Alcune condizioni climatiche prevalgono in ogni regione e per ottenere un buon raccolto di qualsiasi verdura è necessario scegliere il giusto materiale di seme. Il tempo può essere così diverso che è impossibile coltivare una cultivar anche nelle zone limitrofe. Questo problema si applica alle carote. Gli allevatori apportano costantemente nuove varietà e ibridi a determinate aree. Oggi parleremo delle migliori varietà di carote per gli Urali e impareremo alcuni segreti sulla corretta conservazione del raccolto.
Varietà e caratteristiche della zonizzazione delle carote in crescita negli Urali
Negli Urali, le carote vengono seminate, come in tutte le altre regioni, in primavera o entro la fine dell'autunno verso l'inverno. La composizione del suolo può essere diversa, ma necessariamente sciolta. È desiderabile fertilizzare il terreno prima di piantare il letame. Durante la semina primaverile dei primi 45 giorni, la carota si sviluppa male, le cime crescono molto delicate. Per non distruggere la cultura e aumentare la sua crescita, è necessario mantenere il letto pulito dalle erbacce e combattere i parassiti. Le carote amano l'umidità, ma entro limiti ragionevoli, quindi la frequenza di irrigazione deve essere rispettata.
Suggerimento: Quando si sceglie un appezzamento per le carote nel giardino, si dovrebbe dare la preferenza al luogo in cui i pomodori, i cavoli oi cetrioli sono cresciuti l'anno scorso. Vicino è desiderabile piantare almeno alcune cipolle. Le sue piume verdi proteggono la radice dalla mosca della carota.
Per quanto riguarda le carote da zonazione, quasi tutte le varietà e gli ibridi siberiani crescono bene negli Urali. Se affrontiamo la questione più precisamente, il clima della parte meridionale degli Urali è molto più favorevole. Qui le varietà destinate alla banda centrale si radicheranno. Nelle parti settentrionale e centrale degli Urali, le condizioni climatiche sono difficili. Qui è meglio dare la preferenza alle varietà resistenti al freddo adattate alle intemperie.
La cultura agrotecnica comprende diverse fasi:
- L'area assegnata per il giardinaggio in autunno viene scavata. Assicurati di fare il condimento dal letame.
- Se la semina viene effettuata in autunno prima dell'inverno, la materia prima non viene bagnata, ma seminata asciutta. Durante la semina primaverile del grano è meglio immergere.
- Quando le piantine appaiono in primavera, le piante in eccesso vengono rimosse, cioè si assottigliano. La carota ama il terreno sciolto e ha paura della formazione di una crosta su di esso, quindi la terra deve essere costantemente spinta. È importante non dimenticare l'irrigazione regolare.
Le carote sono considerate un raccolto senza pretese e molte delle sue varietà sono adatte alla coltivazione negli Urali. I grani cominciano a beccare quando la temperatura del suolo raggiunge + 5 ° C. In molte aree settentrionali ciò avviene intorno all'inizio di giugno.
Un'estate breve, spesso fresca, non consente alle varietà tardive di maturare in campo aperto, producendo un raccolto in circa 140 giorni. È meglio dare la preferenza alle prime carote, adatto per l'uso in 70-100 giorni.
È importante notare che tutte le varietà precoci di carote non sono adatte allo stoccaggio, ed è impossibile fare rifornimento in inverno per le radici. Pertanto, la semina di varietà di media stagione e tardiva non può fare. Tali carote possono essere conservate fino al nuovo raccolto, sono eccellenti per la lavorazione e la conservazione.
È importante! La coltivazione di carote, così come altre colture, viene eseguita su terreno aperto e chiuso. È nelle condizioni di serra che le varietà medie e tardive avranno il tempo di maturare.Varietà precoce per gli Urali
Quindi, la nostra recensione inizierà con le prime varietà di carote, adatte per l'uso fresco.
Amsterdam
La maturazione delle colture avviene in circa 90 giorni. Le carote crescono di dimensioni medie con un'estremità arrotondata, con una lunghezza massima di 17 cm. La massa del frutto maturo è di circa 150 g La polpa con un nucleo molto sottile è croccantemente tenera. La coltura radicale è completamente immersa nel terreno, che elimina la sua parte superiore vicino al fogliame dalla semina. Questa varietà ama la cura, per la quale ringrazierà per un raccolto generoso di circa 6 kg / m2. Le carote non hanno paura dell'estate piovosa e non si spezzano con un eccesso di umidità.
Victoria F1
La carota completamente matura è considerata dopo 80 giorni. Se hai bisogno di colture a radice di raggio, puoi ottenerle in 70 giorni. La varietà ha una forte crescita dei top. Le carote si accorciano, tutte della stessa dimensione con una punta arrotondata. La lunghezza massima di un raccolto di radici è di 20 cm, ma più è spesso il raccolto, più piccolo è il frutto. La carne con un nucleo sottile ha una tonalità rossastra. Di rado la verdura getta frecce, attecchisce perfettamente su suolo pesante. Come previsto, i frutti sono buoni per la lavorazione e il consumo fresco.
Nastena
La maturazione avviene dopo 80 giorni, ma può richiedere fino a 3, 5 mesi. Le carote crescono piatte con la pelle liscia, arrotondata alla fine. Con una lunghezza massima della verdura pesa circa 150 G. I semi di questa varietà sono adatti per la primavera e l'autunno piantare nel terreno. La raccolta può essere conservata a lungo. Da 1 m2 di letti raccolgono circa 6, 5 kg di carote. La semina primaverile negli Urali non inizia fino a maggio, quando cessano le gelate notturne. Prima di seminare il grano, è desiderabile elaborare lo stimolatore della crescita.
Alenka
La raccolta completamente matura viene presa in considerazione in 70-80 giorni e il raccolto di radici va alla produzione del fascio a cinquanta giorni di età. Le carote crescono di medie dimensioni, anche, con una lunghezza massima di 12 cm. La polpa è croccante, dolce.
Bianco belga
La varietà è un dilettante, in quanto porta carote bianche. La radice è più spesso usata come condimento per piatti caldi. La polpa grezza è praticamente inodore. L'aroma speciale appare dopo il trattamento termico.
Bangor F1
Questo ibrido porta deliziose carote e, sebbene siano precoci, il raccolto può essere conservato a lungo nel seminterrato. La radice cresce lunga e sottile, tuttavia, ha un peso impressionante fino a 200 g
drago
Varietà specifica di carote con frutti viola. Tuttavia, solo la pelle ha un colore simile e la carne e il nucleo stesso sono tradizionalmente di colore arancione. La verdura è più adatta per cucinare piatti caldi, dal momento che il trattamento termico lascia l'insolito odore di verdure a radice cruda.
Colorazione F1
I frutti di questo ibrido sono molto apprezzati dai bambini e sono adatti solo per l'uso fresco. Le carote crescono di medie dimensioni, pesano circa 200 g, e la pelle è liscia. La coltura delle radici è completamente immersa nel terreno, eliminando il giardinaggio.
Finhor
Le carote mature sono considerate dopo 80 giorni. La varietà è molto produttiva, i frutti sono abbastanza grandi, del peso di circa 150 g. I raccolti di radice crescono anche con la buccia liscia, il finale è arrotondato. La carne croccante è molto dolce, il nucleo è sottile. Le carote crescono completamente sepolte nel terreno, quindi la cima vicino alle cime del verde non lo fa. La raccolta non viene conservata per molto tempo.
Varietà medie per gli Urali
Il periodo di maturazione delle varietà medie è 3-3, 5 mesi. Le carote non sono solo per il consumo fresco, ma anche per lo stoccaggio, la conservazione e la lavorazione.
Vitamina 6
Le carote del raccolto possono essere raccolte dopo circa 100 giorni. L'ortaggio cresce non più di 15 cm, l'estremità arrotondata è leggermente ispessita. La pelle è liscia, gli occhi leggermente visibili sulla superficie. Il nucleo è molto sottile e occupa circa il 20% dello spessore della polpa. Una verdura matura pesa circa 165 g La resa in diverse condizioni di crescita varia da 3 a 7 kg / m2. La varietà si radica bene su torbiere prosciugate, non getta frecce, ma il raccolto può incrinarsi.
Altai abbreviato
Varietà ad alto rendimento porta frutti corti e spessi del peso di circa 150 g di polpa dolce e succosa, ricoperta di buccia liscia. Le radici raccolte possono essere manualmente o meccanizzate. Le carote sono ben conservate per lungo tempo. La verdura va per tutti i tipi di lavorazione e per il consumo fresco.
Callisto F1
L'ibrido è destinato alla coltivazione su letti aperti. Le carote sono considerate mature dopo 3-3, 5 mesi. Pianta di colore verde saturo, potente. La carne rossa con un nucleo sottile è ricoperta da una pelle liscia. La carota cresce fino a 22 cm di lunghezza, mentre è completamente sepolta nel terreno. La verdura matura pesa circa 135 g La raccolta può essere conservata fino alla primavera, senza paura delle spedizioni lunghe.
Gigante rosso
La maturazione delle radici si verifica in circa 100 giorni. Le carote crescono lunghe, un massimo di 25 cm, del peso di 150 g, mentre la polpa dolce è ricoperta da una pelle liscia. Il raccolto principale non ama una piantagione fitta, quindi assicurati di diluirlo. L'irrigazione regolare è molto importante.
Forto
La raccolta di questa varietà di carote inizia dopo 110 giorni. I frutti crescono per un massimo di 20 cm di lunghezza, anche con una punta arrotondata. La carne è inerente alla tonalità rossastra, alla saturazione di zucchero e succo. La varietà non perde la sua alta resa anche su terreni pesanti. Le carote vengono coltivate per lo stoccaggio, la lavorazione varia e semplicemente per mangiare.
Nantes 4
Le carote maturano dopo 3-3, 5 mesi. La forma del vegetale è piatta, leggermente affusolata verso l'estremità arrotondata. Con una lunghezza massima di 18 cm, il raccolto di radice pesa fino a 170 g, la polpa dolce è coperta da una pelle liscia con occhi leggermente evidenti. Il raccolto viene utilizzato per la conservazione e l'elaborazione invernale. Deliziosa verdura fresca
Varietà tardive per gli Urali
La coltivazione delle varietà tardive è giustificata per la conservazione a lungo termine. Le carote di alcune varietà possono essere conservate fino alla raccolta di un nuovo raccolto di semina primaverile.
Totem di F1
Le carote a forma di cono crescono abbastanza a lungo con una fine acuta. L'ibrido è considerato ad alto rendimento. La verdura matura pesa non più di 150 g, la carne è rossa succosa e lo stesso nucleo. La verdura è progettata per la raccolta invernale, la lavorazione, perfettamente conservata fino alla primavera.
Shantane 2461
Ci si può aspettare una raccolta pronta non prima di 130 giorni. Le carote crescono fino a un massimo di 15 cm di lunghezza, con un peso fino a 250 g. I frutti si assottigliano leggermente verso l'estremità arrotondata. Il raccolto principale è completamente sepolto nel terreno, quindi la pelle sulla base non diventa verde. L'aspetto della carne appare rossastro, e il nucleo è più incline all'ingiallimento. Sulla pelle liscia, gli occhietti appaiono leggermente. Lo svantaggio della varietà è un nucleo spesso e ruvido. La produttività varia tra 3-8 kg / m2. I frutti non si incrinano e vengono conservati a lungo nel seminterrato.
Ting F1
L'ibrido porta lunghe radici a forma di cono con una punta acuminata. Una verdura matura pesa circa 120 g, la polpa succosa è ricoperta da una buccia liscia, il colore è rosso e la colorazione arancione domina nel profondo. L'ibrido è considerato ad alto rendimento, le radici raccolte sono in grado di durare per tutto l'inverno.
Yellowstone
La forma di queste carote è un po 'come un fuso. I frutti sono morbidi e anche con un finale deciso. La verdura matura pesa al massimo 200 grammi. La resa della varietà è molto alta. Le carote sono saporite, ma il colore giallo della carne e dei nuclei determinano maggiormente questo ortaggio nella direzione culinaria.
Regina d'autunno
Inizio raccolta dopo 130 giorni. Le carote crescono grandi e lunghe, fino a un massimo di 22 cm, la massa di un raccolto maturo raggiunge i 160 g, all'interno della carne croccante c'è un ricco cuore rosso. Le carote sono lisce e uniformi, il che indica la loro buona presentazione. La raccolta è perfettamente conservata per tutto l'inverno, viene lavorata e conservata. La semina di questa varietà può essere prodotta in primavera o in autunno inoltrato prima dell'inverno.
L'imperatore
Cultura con cime molto potenti e grandi foglie verde scuro. Le carote sono lunghe con una base arrotondata completamente immersa nel terreno. Una verdura matura pesa circa 160 grammi, ma può crescere ancora di più. All'interno della carne dolce e croccante si nasconde un sottile nucleo. La varietà ha un buon raccolto in tutte le regioni e non spezza il frutto. Le carote sono utilizzate per conservare, elaborare e semplicemente mangiare.
Suggerimento: Scegliendo una varietà, devi prima determinare lo scopo del raccolto futuro.Se le carote coltivate vengono messe in vendita, si dovrebbe dare la preferenza agli ibridi importati. Per uso domestico, in particolare, spazi invernali, varietà più adatte di allevamento domestico. Queste colture sono più adatte al clima locale e la raccolta è la più lunga.
Segreti di preservare il raccolto
Poche persone pensano al fatto che il periodo di maturazione delle carote influisce sulla durata della sua conservazione. Questi due indicatori hanno una connessione diretta tra loro. Il periodo vegetativo delle varietà precoci è molto breve e tale vegetale non sarà conservato a lungo. Per l'inverno, è necessario fare scorta di mezza stagione, e meglio le carote in ritardo. Tuttavia, se conservati in modo improprio, anche tali radici possono ammuffire e iniziare a marcire. Per evitare la perdita del raccolto sarà utile alcuni suggerimenti:
- Fin dall'inizio è necessario scegliere il seme giusto. Le caratteristiche principali sono scritte sulla confezione. È necessario acquistare varietà adattate al clima di una determinata area e raccogliere il raccolto.
- Dopo la raccolta le radici devono essere accuratamente contuse. Lascia anche interi frutti per la conservazione. Tutte le carote con danni meccanici e la presenza di eventuali macchie vengono inviate per l'elaborazione.
- Prima di posare nel seminterrato, le radici dovrebbero essere ben asciugate. A proposito, tutte le carote acerbe dovrebbero essere scartate, dal momento che non verranno conservate.
- Ogni confezione indica solitamente il tempo di conservazione consentito per l'ortaggio. Superare questo tempo è improbabile che abbia successo.
- Le carote possono essere conservate in sacchi di sabbia o di PET. Nel primo caso, la sabbia asciutta viene versata in qualsiasi contenitore con aperture di ventilazione. Questo può essere scatole di cartone, portamonete, ecc. Quando i frutti di conservazione confezionati hanno bisogno di un accesso aereo.
- È importante nel seminterrato durante tutto il periodo di conservazione osservare la stessa umidità e temperatura.
Se possibile, le radici memorizzate dovrebbero essere riviste periodicamente. Nei pacchetti sarà più facile. I frutti con segni di muffa o muffa devono essere rimossi immediatamente, altrimenti le carote sane spariranno da loro.
Il video racconta le regole per la memorizzazione delle carote:
Ogni orticoltore sceglie per sé le varietà di carote adatte, ma è meglio attenersi a una certa varietà. Bene, se il giardino coltiva carote di diversi tempi di maturazione. Ciò consentirà un uso razionale del raccolto.