La crescita del bestiame (bestiame) è un'occupazione redditizia. Gli animali della classe dei mammiferi danno latte, carne e pelli. In alcune regioni, i tori vengono usati come forza corporea. Per trarre profitto dai bovini, è necessario conoscere le caratteristiche economiche e biologiche del bestiame.

Caratteristiche della costituzione e l'esterno del bestiame

La costituzione e l'esterno del bestiame dipendono dalla razza e dalle condizioni in cui sono tenuti gli animali. Esistono diverse classificazioni per aiutare a capire le caratteristiche biologiche del bestiame.

Classificazione secondo P. M. Kuleshov

I bovini puliti sono rari. Molto spesso il gruppo è misto o intermedio:

1. Ruvida. Questo gruppo è rappresentato da animali da lavoro e primitivi. Gli animali hanno una grande testa e potenti corna. Lo scheletro è enorme. Sulla pelle spessa densa e lana grezza. Dal momento che il bestiame di questo gruppo è progettato per svolgere attività associate all'attività fisica, gli animali hanno una muscolatura ben sviluppata e i depositi di grasso sono pochi.
2. Gentle. Gli animali di questo gruppo hanno le loro caratteristiche biologiche. Il bovino ha una pelle sottile, capelli delicati. I muscoli sono moderatamente sviluppati, lo scheletro è leggero. Una tale struttura può essere nei bovini da latte e da carne.
3. Spessa o secca Il bestiame di questo gruppo è altamente produttivo, vitale. Gli animali si distinguono per la pelle sottile ed elastica. La caratteristica biologica di questo gruppo di bovini è un piccolo strato di grasso e una fibra sotto la pelle. Gli animali di questo gruppo sono particolarmente apprezzati dagli agricoltori impegnati nella produzione di latte e carne.
4. Sciolto o crudo. Il bestiame di questo gruppo ha le sue caratteristiche biologiche: pelle spessa, tessuto adiposo sottocutaneo ben sviluppato. Nonostante il fatto che lo scheletro sia debole, i muscoli sono piuttosto ingombranti, ma il tono è abbassato. Il bestiame sta crescendo rapidamente, guadagnando peso in breve tempo. Gli agricoltori impegnati direttamente nella produzione di carne, spesso prestano attenzione alle caratteristiche biologiche del bestiame. Ma non puoi contare sul latte.

Attenzione! Quando si scelgono i vitelli, è meglio chiedere l'aiuto dei veterinari, poiché possono determinare lo scopo economico del bestiame in base alle loro caratteristiche biologiche, alla costituzione e all'aspetto esteriore.

Sistematica del bestiame secondo Yu. K. Svechin

Questo scienziato, classificando il bestiame, teneva conto di tale caratteristica biologica: il tasso di crescita del vitello. Ha diviso il bestiame su questa base, individuato tali tipi di costituzione:

• individui con rapida crescita;
• animali che si formano a velocità media;
• lentamente crescendo.

Altre caratteristiche della costituzione e dell'esterno

I bovini adulti appartenenti a generi diversi differiscono nel loro aspetto esteriore. Ad esempio, i tori di produzione sono più pesanti del 30-40% rispetto alle mucche (tenendo conto della stessa età degli animali). I ghiozzi sono molto più alti delle loro fidanzate, differiscono anche per la parte anteriore ben sviluppata del corpo.

È importante! Se la mascolinità del maschio non è sufficientemente espressa, allora lo sviluppo biologico non è normale.

Immediatamente dopo la nascita, i vitelli hanno arti posteriori lunghi, il corpo è corto e appiattito. La parte posteriore del corpo è leggermente sollevata. Osservando il vitello appena nato, in base alle caratteristiche biologiche, è possibile stimare quale sarà l'animale bovino adulto (a condizione che sia adeguatamente curato):

• peso corporeo - 6-8% del peso di un toro adulto o di una mucca;
• lunghezza del piede - circa il 70%;
• altezza al garrese - 55%;
• larghezza del torace - 30%;
• lunghezza del polpaccio - 40%.

Man mano che maturano, l'esterno del bestiame cambia quando si formano lo scheletro, gli organi e i tessuti.

Le più importanti caratteristiche biologiche del bestiame

La scelta degli animali dipenderà direttamente dalla direzione del bestiame da riproduzione: latticini, carne e latticini o produzione di carne. Ecco perché è necessario capire le caratteristiche biologiche del bestiame.

Per prima cosa devi capire i benefici:

1. A causa delle caratteristiche biologiche del sistema digestivo, gli animali sono in grado di digerire una grande quantità di erba, vari mangimi combinati.
2. La capacità dei bovini di produrre prole avviene in 6-9 mesi.
3. I folletti dell'albero genealogico possono essere mantenuti fino a 9 anni, poiché mantengono con successo la loro funzione.
4. Le vacche da latte hanno la loro peculiarità biologica: non ingrassano mai.
5. I bovini hanno caratteristiche ereditarie, quindi raramente soffrono di brucellosi e tubercolosi.

I bovini hanno le proprie deficienze biologiche, di cui i futuri produttori agricoli devono essere consapevoli:

1. Prendi una grande prole e, quindi, per aumentare rapidamente la mandria, non funzionerà, perché ogni anno una mucca ha un solo vitello. Gemelli e triplette - una rarità, questa è una delle caratteristiche della fisiologia delle mucche.
2. Nonostante la precoce maturità sessuale, è desiderabile consentire alle giovenche di riprodursi, preferibilmente all'età di 1, 5-2 anni. In questo caso, puoi contare su una prole sana e vitale.

Organi riproduttivi

Parlando delle caratteristiche biologiche delle mucche, è necessario capire come sono disposti gli organi riproduttivi.

Il sistema riproduttivo dei ghiozzi è rappresentato dai testicoli. Producono cellule sessuali e testosterone. Questo ormone è responsabile per i riflessi e regola la formazione di sperma.

Il sistema riproduttivo delle mucche consiste di ovaie. Le uova maturano in esse, si formano gli ormoni sessuali. La crescita delle cellule femminili responsabili della riproduzione avviene a causa della produzione di estrogeni e progesterone. Lo sviluppo di questi ormoni dipende dal ciclo sessuale e dai processi metabolici nel corpo della mucca.

Il progesterone ha un effetto benefico sullo sviluppo di un ovulo fecondato. Il testosterone è prodotto nelle ovaie, grazie al quale si formano i follicoli, che regolano la caccia sessuale del bestiame.

Sistema digestivo

Le caratteristiche fisiologiche delle mucche includono il cibo. L'apparato digerente dei ruminanti ha le sue caratteristiche. Le mucche sono in grado di mangiare e digerire molti alimenti di origine vegetale, perché hanno uno stomaco multicamera. Si nutre di foraggi ricchi di fibre.

La cavità buccale è delimitata dalle labbra. Dentro c'è una lingua con le papille gustative, grazie alle quali le mucche determinano il gusto del cibo.

La mascella inferiore del bestiame ha denti incisivi proprio di fronte. Mentre si alimenta, premendo l'erba sugli incisivi, gli animali lo strappano via. La macinazione primaria avviene nella cavità orale, dove il cibo è combinato con la saliva, dopodiché passa nel rumine.

L'apparato digerente del bestiame è composto da diversi reparti:

• ruminale;
• maglia;
• libri;
• abomasum;
• 3 camere, chiamate foreglobe.

È importante! La cicatrice di un animale adulto occupa l'80% del volume totale dello stomaco.

Caratteristiche biologiche della digestione dei bovini:

1. Nella cavità orale, l'erba non è finemente macinata, grandi particelle cadono nella cicatrice. Quindi, dal rumine, il cibo passa nella rete con un guscio simile ai nidi d'ape. Grandi elementi di mangime rimangono su di loro.
2. Queste particelle non macinate schiacciano il muro della rete, causando rutti nell'animale. Dopo di che inizia la seconda gomma. La fermentazione inizia nel rumine e nella rete, quindi l'eruttazione ha un odore particolare.
3. Ma piccole particelle di mangime, simili alla poltiglia, vengono inviate al libro, quindi ai prepuzi, dove avviene l'elaborazione meccanica del mangime.

Tutti gli altri processi di assimilazione dei nutrienti non sono diversi dagli animali che hanno uno stomaco a camera singola:

1. Dalla massa prodzheludkov si passa all'abomaso, dove c'è acido cloridrico e pepsina. Grazie a queste sostanze, si verifica un'ulteriore divisione.
2. La pappa risultante è nell'intestino tenue. I suoi villi assorbono i nutrienti.

Attenzione! Il normale funzionamento dell'apparato digerente del bestiame può essere determinato dalla presenza di gomma.

Se un agricoltore vuole ottenere prodotti di qualità dai bovini, dovrebbe sapere che è impossibile fare a meno di una potente base di mangimi. Oltre alle erbe naturali, le mucche hanno bisogno di cereali e additivi succosi. Come feed aggiuntivo devi usare:

• mangimi composti;
• barbabietole;
• torta;
• patate;
• coltivazioni di zucca:
• insilati;
• vari grani

Attenzione! Negli alimentatori deve mettere sale.

L'acqua dolce dovrebbe sempre essere sufficiente. Dopo che le sostanze semplici entrano nel sangue, è l'acqua che le promuove nel fegato. E da lì, con il sangue, i nutrienti entrano nel cuore, nel polmone e in tutti gli organi. L'assorbimento principale dei nutrienti si verifica nell'intestino crasso.

Sistema escretore

Poiché il bestiame ha grandi dimensioni, a causa delle caratteristiche biologiche, gli animali hanno bisogno di molto mangime, questo si riferisce alla fisiologia del bestiame. Il sistema digestivo elabora una porzione di cibo per 2-3 giorni. Il fatto è che l'intestino è 20 volte più lungo del corpo. La lunghezza media del sistema digestivo è di circa 63 m.

Dopo un tempo prestabilito, le mucche espellono le feci. A seconda dell'età e del peso, gli animali sani secernono 15-45 kg di feci. I reni al giorno producono fino a 20 litri di urina.

È anche necessario comprendere le caratteristiche dell'intestino del bestiame, che si trova nel giusto ipocondrio. Consiste di tali budella:

• sottile;
• ulcera duodenale;
• digiuno.

Nell'intestino crasso del bestiame, la fibra viene scomposta e assorbita. La massa fecale rimanente va nel retto e fuori attraverso l'ano.

Il sistema urinario comprende:

• 2 reni;
• dell'uretere;
• vescica;
• uretra.

I boccioli sono una spugna, sono un ottimo filtro. Puliscono il sangue di varie sostanze nocive, come risultato, la formazione di urina. L'urina si muove attraverso l'uretere alla vescica.

È importante! La salute del sistema urinario del bestiame deve essere attentamente monitorata, poiché la condizione dell'animale dipende da esso.

Organi di percezione

Le informazioni sul mondo arrivano alle mucche attraverso gli organi della vista, l'udito.

Gli occhi hanno la seguente struttura:

1. Bulbo oculare. Ha 3 gusci: vascolare, reticolare, fibroso.
2. Organi protettivi Sono un apparato lacrimale, muscoli, palpebre.
3. Organi ausiliari. A causa delle lunghe ciglia negli occhi di una mucca non si ottengono oggetti estranei. Sono analizzatori. Le ciglia aiutano a determinare la lunghezza delle erbe, i rami sugli alberi e gli arbusti.

Anche gli organi di percezione svolgono una funzione importante. L'eccellente udito delle mucche è un'importante caratteristica biologica del bestiame. Gli animali possono distinguere non solo voci e suoni, ma anche musica diversa.

L'apparecchio acustico è costituito dall'orecchio esterno, medio e interno. L'orecchio esterno è come un guscio, capace di muoversi grazie al tessuto muscolare e alla cartilagine. Nell'orecchio medio ci sono gli ossicini uditivi e il timpano.

Caratteristiche economiche del bestiame

Le mucche sono allevate nel settore privato e nelle fattorie. In una fattoria personale controllata, di regola, vengono allevati animali per produrre latte e carne. Pertanto, la preferenza è data alle mucche di origine mista, latte e carne.

Gli agricoltori, in relazione all'obiettivo di produzione, allevano diverse razze: carne, latticini o carne e latticini. In alcune fattorie, sono preferiti solo gli animali riproduttori.

Il bestiame in crescita ha le sue caratteristiche economiche:

1. Gli animali differiscono in resistenza, senza pretese. Sono in grado di mangiare una varietà di cibo che può essere coltivato in aree appositamente designate.
2. La possibilità di ottenere importanti latticini e prodotti a base di carne contenenti proteine ​​animali complete.
3. Per il bestiame non ci sono tasse.

Comportamento delle mucche

I proprietari di bestiame dovrebbero comprendere le caratteristiche economiche e biologiche del bestiame e le reazioni comportamentali dei loro reparti. Animali in crescita, dovrebbe essere compreso che un brusco cambiamento nelle condizioni di detenzione può causare stress e depressione. E questo influenza negativamente la produttività, può causare gravi malattie.

Anche gli animali giovani reagiscono negativamente a condizioni avverse. Mantenere freddo gli animali riduce la crescita di quasi un quarto e le mucche da latte producono meno latte.

Attenzione! Se tratti gli animali brutalmente, crudelmente, nutrili in momenti diversi, questo può provocare una diminuzione della produttività.

conclusione

Come si può vedere, le caratteristiche biologiche dei bovini sono importanti per i proprietari di famiglie personali e agricole per sapere se vogliono ottenere abbastanza latte e prodotti a base di carne. Le mucche sono animali sensibili e affettuosi che ringrazieranno i loro proprietari.