Oggi nessuno sarà sorpreso dal pepe bulgaro rosso, giallo, verde o bianco. Anche la forma dei peperoni varia: da cubica a allungata, conica. Tra la varietà di varietà spicca Bell Pepper, il cui frutto ricorda un bocciolo di fiore. Questa pianta è unica e appartiene ad un raro gruppo di peperoni. Bell è apparsa in Sud America, dove è ancora molto popolare oggi. In Russia, un incredibile fiore di pepe ha iniziato a crescere abbastanza recentemente, ma sta rapidamente guadagnando popolarità, decorando con il suo aspetto esotico sempre più case estive e siti di campagna.

Circa le proprietà e le caratteristiche del peperone, i suoi benefici per il corpo umano possono essere trovati in questo articolo. Vi dirà anche come coltivare peperone e come prendersene cura.

Caratteristiche e proprietà utili

Probabilmente tutti conoscono i benefici di peperoni dolci e piccanti. I frutti di entrambe le culture contengono un sacco di vitamine, oli essenziali, zuccheri e acidi, antiossidanti e caroteni: tutto ciò ha un effetto molto benefico sul corpo umano, pertanto, si raccomanda di mangiare pepe a quasi tutti.

L'unicità della varietà Kolokolchik consiste non solo nella forma esotica dei suoi frutti, ma anche nella combinazione di gusti opposti. Il fatto è che la parte superiore del frutto, che si trova vicino al gambo, ha un sapore acuto e ricorda un gustoso pepe amaro. Sotto, dove il frutto si espande, creando una parvenza di fiore, le pareti del peperone diventano più spesse, carnose, e il sapore della polpa acquista una nota agrodolce, è molto profumato e piacevole.

È importante! Si scopre che i frutti della varietà Kolokolchik combinano qualità e peperoni caldi e dolci: coltivando una pianta, si può godere di un gusto insolito e beneficiare di questo enorme vantaggio.

La descrizione di Bell Pepper è la seguente:

• alto cespuglio perenne, raggiungendo un'altezza di due metri;
• pianta tentacolare, frondosa;
• le foglie in forma e le dimensioni assomigliano alle foglie di peperoncino piccante, ma esse, come il gambo, sono ricoperte da una piccola peluria;
• La varietà di bellflower si riferisce alla maturazione tardiva - i frutti diventeranno rossi solo per 130-140 giorni dopo la semina;
• alte rese a Kolokolchik sono fino a due chilogrammi da ogni cespuglio;
• I frutti vengono prima dipinti in verde scuro, poi diventano arancioni, al momento della piena maturità il peperone ha una ricca tinta rossa;
• la frutta cambia colore da verde a rosso in una sola settimana;
• la forma del pepe è molto originale - il frutto sembra un fiore campanula;
• Le dimensioni dei frutti di bellflower possono variare: da 30 a 100 grammi;
• utilizzare un campanello forte può essere fresco, questo pepe è adatto per fare insalate, decorare piatti pronti, conserve in generale;
• Puoi coltivare una varietà di peperoncini piccanti in piena terra, in serra, in vaso o in vaso;
• In generale, il gusto del frutto del fiore è saporito, delicato, speziato-dolce, con acidità evidente e un aroma pronunciato;
• i frutti sui cespugli si trovano separatamente, ogni pepe ha il suo stesso gambo;
• I cespugli di bellflower devono essere formati rimuovendo i figliastri e pizzicando le cime dei germogli;
• i tentacolari alti cespugli di Kolokolchika saranno una vera decorazione per il giardino, la veranda, il balcone o il gazebo;
• La Bellflower rossa è soggetta alle stesse malattie delle altre varietà di pepe bulgaro: l'eccessiva umidità è controindicata, la pianta non ama le basse temperature e il sole è troppo caldo.

Suggerimento: I semi della varietà Kolokolchik non sono così facili da trovare in vendita - per il momento, gli agrofedi russi non sono impegnati nella loro produzione. Ma coloro che sono interessati alla varietà piccante, possono cercare materiale da piantare da giardinieri dilettanti.

Benefici e danni

La campanula rossa amara non è solo gustosa, è anche incredibilmente utile, perché unisce le proprietà di entrambe le varietà acide e dolci. Per il corpo, la campana porta tali benefici:

• rinforza le pareti dei vasi sanguigni;
• ha un effetto benefico sul cuore;
• rimuove il colesterolo "cattivo" dal corpo;
• calma il sistema nervoso;
• rinforza ossa, unghie, capelli;
• stimola l'attività cerebrale;
• migliora la vista;
• allevia lo stress, allevia l'insonnia e il cattivo umore;
• a causa della grande quantità di vitamina C, peperone migliora l'immunità.

Il frutto del pepe amaro non reca alcun danno. L'unica cosa che i peperoni freschi devono mangiare con cautela a chi ha problemi con il tratto gastrointestinale.

Regole in crescita

È necessario coltivare la campana allo stesso modo delle varietà bulgare regolari. Pepper Bitter Bell può essere piantato sui letti, nelle vasche o nelle serre. La coltivazione dovrebbe iniziare con la preparazione del seme.

Suggerimento: I semi che sono stati raccolti cinque anni fa hanno la migliore germinazione. I semi freschi sono meglio non seminare.

atterraggio

Il periodo vegetativo del peperone dolce amaro è di cinque mesi, quindi la semina dei semi viene effettuata a fine gennaio o inizio febbraio. Le capacità per le piantine possono essere di plastica. Nella parte inferiore delle tazze o dei contenitori è necessario praticare piccoli fori per rimuovere l'umidità in eccesso. I contenitori sono riempiti con una miscela di terra e cenere di legno, 1/3 del volume dovrebbe rimanere libero (come nella foto).

Per la normale germinazione, la temperatura del terreno dovrebbe essere di 20-23 gradi, quindi per la prima volta le piantine di fiore di pepe vengono rimosse in un luogo molto caldo. Quando vengono visualizzati gli scatti, è possibile riorganizzare le tazze sul davanzale della finestra o sul tavolo. Per uno sviluppo attivo, una varietà termofila ha bisogno di molta luce, quindi le piantine dovranno illuminarla.

Il pepe bulgaro, tra cui Bellflower, non tollera il trapianto. Pertanto, il processo di raccolta delle piantine è meglio evitare. Per fare questo, i semi vengono immediatamente seminati in coppette monouso o lasciare tra di loro una distanza sufficiente in contenitori comuni.

Attenzione! Se le piantine dei peperoni dovevano ancora immergersi, è necessario farlo con molta attenzione, cercando di non danneggiare le radici delicate e fragili. Non pizzicare le radici della campana durante un trapianto!

Le piantine di peperoncino vengono annaffiate moderatamente, viene utilizzata solo acqua calda. Nelle belle giornate di sole, le piantine di Kolokolchik possono essere portate fuori sulla strada o sul balcone in modo che gradualmente si indurisca.

I peperoni sono piantati nel terreno quando il terreno si scalda bene e la minaccia del gelo è passata. Luogo per l'atterraggio scegliere solare, protetto dal vento. Il terreno sul sito deve essere fertile - il pepe lo adora.

L'atterraggio viene effettuato di sera o con tempo nuvoloso. La distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno 40-50 cm (anche se in genere un giardiniere afferra una singola campana). Si consiglia di versare una manciata di cenere di legno in ogni pozzo di impianto in modo che il terreno sia sciolto e ad alta intensità di umidità. Dopo la semina, il fiore di pepe viene innaffiato con una soluzione all'unico di permanganato di potassio.

Suggerimento: I peperoni piantati sono meglio pacciamare. Il pacciame protegge le radici dal surriscaldamento, contribuirà alla conservazione dell'umidità.

Nelle regioni fredde immediatamente dopo la semina, è meglio coprire le piantine di Bell con un foglio o coltivare i peperoni in vasche che possono essere portati al caldo in caso di uno schiocco di freddo.

cura

È necessario prendersi cura della varietà Bellflower e del semplice pepe bulgaro. L'unica differenza è che dovrà essere formato il cespuglio della varietà agrodolce.

Quindi, la cura per piantare peperoni piccanti dovrebbe essere la seguente:

1. Quando i cespugli fioriscono, pizzicano tutti i germogli laterali che si trovano sotto la prima ovaia formata.
2. Successivamente, il giardiniere dovrebbe rimuovere regolarmente tutti i figliastri, la cui crescita è diretta verticalmente.
3. Il cespuglio si ramifica da solo, ma un mese e mezzo prima della fine della stagione calda, il giardiniere mastica tutti i germogli che crescono in quel momento. Questo permetterà al pepe di maturare.
   

4. Peperone innaffiato solo con acqua tiepida. Innaffiature frequenti possono danneggiare la pianta, quindi la quantità di umidità viene controllata.
5. Il terreno attorno al fiore di pepe si allenta e le erbacce vengono rimosse.
6. Prima della fioritura, è meglio trattare i cespugli con preparati fungicidi, per prevenire i parassiti.
7. Fertilizzare Campanula tre volte a stagione. 10-14 giorni dopo la semina, le piantine vengono fecondate con verbasco, diluito in acqua. Durante il periodo di fioritura, il pepe può essere alimentato con una soluzione di cenere di legno, e in due o tre settimane per aggiungere componenti minerali: calcio, potassio, fosforo.
8. Puoi raccogliere i frutti e il verde - in questo stato sono più dolci. L'acutezza si accumula nel pepe letteralmente in una settimana, mentre passa dal verde al rosso.

Il bellflower è una varietà perenne, il gambo di questo pepe ha la tendenza a crescere il legno e le foglie dei cespugli cadono man mano che la temperatura diminuisce. Per non piantare ancora peperoni piccanti l'anno prossimo, puoi trapiantare i cespugli in vasche e portarli in casa per l'inverno o al caldo balcone. In primavera, le piante avranno nuovamente i boccioli, le foglie cresceranno e il peperone formerà nuovi frutti.

Attenzione! La campana può dare frutti fino al primo gelo.

richiamo

Sviridov V.G., Tula. Mi è piaciuta molto la descrizione dei peperoni, che una volta ho trovato su Internet. Il più difficile era trovare i semi, alla fine li ha ordinati nel negozio online. Da 15 semi ricevuti germogliati 12. Per me era molto, era necessario distribuire diversi cespugli ai vicini e ai conoscenti. La campana fu immediatamente piantata in vasche, decorata con un nuovo pergolato. I cespugli sono saliti a due metri, erano molto rigogliosi e belli. Il peperone è bello durante il periodo di fioritura, e quando i frutti iniziano a ingiallire, arrossiscono: da fine estate a metà autunno i cespugli sono stati coperti con un sacco di campane verdi, arancioni e rosse. Ci è piaciuto anche il sapore di questo peperone: la sua carne è molto succosa, aromatica, aspro-dolce, amara con moderazione. Hanno mangiato pepe fresco, alcuni sono stati messi in salamoia in tutta la forma (non l'ho ancora provato!). Per l'inverno, ho portato le vasche sulla veranda. I semi raccolti saranno distribuiti a tutti.

conclusione

Recensioni della varietà Bell solo positivo: i giardinieri ammirano l'aspetto decorativo di questo peperone, il suo gusto insolito e la sua semplicità. Non c'è nulla di difficile nel coltivare questa varietà, anche un novizio farà fronte a questo business.

Non c'è bisogno di trascurare le regole della formazione del cespuglio, e quindi la campana apprezzerà la bella forma e il grande gusto.